World Gin Day Russia

Возможно, самая маленькая бутылочка джина в мире. Кроха объёмом 10 мл помещалась в спичечном коробке. Её выпустила компания Cumbrae Supply Co. из шотландского городка Ренфру в 10 км от Глазго, основанная в 1950-е годы. В 1987 году была выкуплена семейной компанией House of MacDuff, специализирующейся на розливе однобочковых шотландских виски. Ей как дистрибьютору принадлежит мировой рекорд, занесённый в Книгу рекордов Гиннесса, — самые маленькие из действительно поступавших в продажу бутылочек с крепким алкоголем — миниатюры White Horse Scotch Whisky высотой чуть более 5 см и объёмом 1,3 мл, продававшиеся упаковкой из 12 бутылочек примерно за 8 фунтов стерлингов. А вот джин в Книгу рекордов Гиннесса не попал. Место, кстати, до сих пор вакантно. Мне кажется, Тульскому винокуренному заводу стоит задуматься. #бранчликбез @worldginday

Да, всё верно: официант в смокинге и шлёпках подаёт джин-тоник. Ретромероприятие, на котором это происходило, организовал Мэтт Ньюбери, креативный директор Международного фестиваля Агаты Кристи. Любителей плавания в холодной британской воде он пригласил совершить заплыв вокруг острова Бург в купальных костюмах по моде 1920-х годов, возродив тем самым традицию ежегодных соревнований, которые здесь проходили. Не будучи знакомы ни с глобальным потеплением, ни с техникой безопасности, пловцы в те времена согревались джин-тониками, которые им подавали официанты в смокингах, подплывавшие к ним на лодках прямо по маршруту заплыва. Вряд ли в подобном участвовала сама Агата Кристи: в 1930-е годы она часто останавливалась в Burgh Island Hotel, чтобы поработать в тишине и уединении, так что вероятно, она дожидалась, пока эти выпивохи уплывут. Специально для писательницы владелец отеля построил небольшой домик на его территории. Там она написала «Десять негритят» и «Зло под солнцем». @worldginday

Волковский фест уже завтра А с ним — безлимитные дегустации 120 различных сортов крафтового пива и сидра, устричный бар, маркет с деликатесами и товарами ручной работы: одеждой, солнечными очками и другими аксессуарами, виниловыми дисками и многим другим; фудкорт и пивные бары под открытым небом и не в последнюю очередь — концертная площадка, где с 15 часов будут звучать выступления музыкальных групп. Больше информации о фестивале можно найти на сайте. Билеты на фестиваль по-прежнему здесь, и к ним по-прежнему прилагается баночка арахисового стаута в подарок. 15 августа с 12:00 «Атмосфера», Москва @worldginday

Tarquin’s Piña Colada Inspired Gin   Бренд Tarquin’s Cornish Gin решил пройтись по всем попсовым (это я без осуждения, вкусно же) летним коктейлям: вслед за мохито в бутылке появилась джиновая интерпретация пинаколады. В состав нового джина, выпущенного ограниченной партией и ставшего последним релизом этого лета для бренда, входят кокос и свежий ананасовый сок, отвечающие за тот самый узнаваемый вкус коктейля. Сами производители рекомендуют подавать Tarquin’s Piña Colada Gin с ананасовым соком и содовой, чтобы получился лёгкий пляжный спртиц. Запуск новинки сопроводили акцией: покупателям первых партий дарили бамбуковый веер. Веера закончились даже быстрее, чем сам джин. @worldginday

YasnoCraft и BazylSprings В Ясногородке Киевской области 8 августа открылось новое производство, объединившее дистиллерию YasnoCraft и вискикурню BazylSprings. Построена она была чуть больше чем за год: строительство началось в мае 2025 года. Технологическую линию и оборудование для полного цикла производства спроектировали, изготовили и смонтировали украинские компании Hot Rod Distiller и Крафт Інновейшн. На заводе есть оборудование для традиционной и вакуумной дистилляции, а производить на нём планируют виски, джины, бренди и настойки. Мощность первой очереди – 400 литров напитков за одну смену. @worldginday

Коктейльный квест Всем любителям негрони — внимание! В барах #perfectbarsteam с 10 августа по 10 сентября проходит посвящённый ему коктейльный квест. В каждом из пяти баров команды: «Полторы комнаты», «Цветочки», Oy!, Ultramen! и Ruc’s Heaven — на протяжении месяца будут подавать свой авторский твист на негрони. Если собрать пять отметок о выпитых в пяти барах коктейлях, можно отправляться в Ruc’s Heaven за своим подарком — бутылкой Campari Negroni. Последовательность баров значения не имеет, а самое главное и приятное — маршрут можно повторить сколько угодно раз, неизменно получая бутылку негрони на финише. Позже обещают ещё какой-то сюрприз, который свяжет все пять пунктов маршрута воедино, следите за новостями (лучше не здесь, а здесь). 10 августа — 10 сентября Петербург, бары #perfectbarsteam @worldginday

Eclipse Если у вас в глазках потемнело, это не от тяжёлого трудового дня — там за окном солнечное затмение началось. Что не мешает вам смешать себе классику из The Savoy Cocktail Book, ведь день, наверное, всё же был трудовым, а доля джина в этом коктейле определённо способна всё поправить. Гарри Крэддок придумал этот рецепт 99 лет назад в честь полного солнечного затмения, наблюдавшегося над Англией утром 29 июня 1927 года. 1 часть сухого джина 2 части sloe gin маслина с косточкой гренадин Стируем джин и терновый ликёр. Маслину промываем и обтираем салфеткой, кладём на дно охлаждёной коктейльной рюмки и наливаем столько гренадина, чтобы он её скрыл. Аккуратно переливаем коктейль в рюмку, чтобы слой гренадина остался внизу (по идее маслина с косточкой всплыть не должна, но если всплывёт, чёрт с ней). Сбрызгиваем эфирными маслами апельсиновой цедры. @worldginday

И снова британцы. Знаете, что они придумали на этот раз? Запретить пить стоя.   Дома хоть лёжа. Речь идёт о том, чтобы ограничить выдачу лицензий новым пабам, предполагающим стоячие места. По мнению четырёх городских советов, поддержавших идею, это поможет бороться с пьянством и преступностью. Логика такая: если человек сидит за столиком, то он, может, и поесть закажет, а потому не так быстро напьётся и не начнёт буянить. Владельцы пабов, и без того страдающие от роста цен на алкоголь и теряющие гостей, отправились присматривать мыло и верёвку. Они отмечают, что, во-первых, возможность выпить стоя — часть концепции паба, а во-вторых, во многих помещениях, в том числе в центре Лондона, невозможно разместить достаточное количество столов, а значит, посетителей станет ещё меньше. Представители местных советов уже завели своё «Вы нас не так поняли», но в некоторых городах, например Вулверхэмптоне, новым заявителям прямо сообщают, что барам, предполагающим обслуживание стоя, в лицензии откажут. @worldginday

В Великобритании завершилась юбилейная Cowes Week, старейшая ежегодная парусная регата в мире, которая проводится у берегов острова Уайт. В этом году она отметила свое 200-летие. И вновь, как и в случае Уимблдонского турнира, в центре внимания оказалась цена джин-тоника. Член парламента Джо Робертсон, принимавший участие в парусных гонках в качестве рулевого на яхте Red Gauntlet II, подводя итоги регаты, обратился к Министерству финансов с призывом прекратить облагать джин налогом по ставке, вдвое превышающей французскую. Сейчас в Великобритании потребители платят за порцию в 50 мл джина около 66 пенсов налогов, тогда как буквально через Ла-Манш налог составляет 33 пенса, а в какой-нибудь Испании и вовсе 16 пенсов. Робертсон заявил: «Череда повышений акцизов нанесла тяжёлый удар как по потребителям, так и по производителям крепкого алкоголя. Даже Казначейство терпит убытки <...>. Недопустимо, чтобы британский алкоголь стоил в самой Великобритании дороже, чем в других странах». @worldginday

Анонс событий на август существенно дополнился. Заходите почитать, чем ещё можно заняться в этом месяце. @worldginday

Сегодня день рождения отмечает Володя Колганов, человек, благодаря знаниям и огромному энтузиазму которого во многом сейчас развивается джин в России. Спасибо тебе не только за энергию и изобретательность, с которыми ты работаешь над собственными проектами, но и за ту постоянную готовность, с которой ты вписываешься — ответом, советом, участием, руками, ногами и головой — в другие джиновые проекты. Наши. Мои. Спасибо!   В общем, если вам нужны были подтверждения того, что джин — это люди, вот оно, подтверждение. Сидит, про Brass Monkey рассказывает 🙂   С днём рождения, Володя!   @worldginday

Roku Yuzu Yukimi Edition & Roku Premium Gin Soda Suntory анонсировала два новых напитка, которые выйдут ограниченными партиями: новый сезонный джин Roku Yuzu Yukimi Edition и первый в истории бренда баночный коктейль Roku Premium Gin Soda. Оба, правда, появятся в продаже в Японии только 6 октября. Состав ботаникалов джина остаётся привычным для Roku — всё та же японская шестёрка: цветки и листья сакуры, чаи сенча и гёкуро, перец саншо и юдзу — в сочетании с классическими джиновыми компонентами — можжевельником, кориандром, дягилем, кардамоном, корицей, цедрой горького апельсина и лимона. Только в лимитке акцент сделан на аромате юдзу, сезон сбора которого как раз приходится на приближающуюся зиму. Ну а джин с содовой — он и есть джин с содовой. В дизайне нового джина использовали зимние мотивы, изобразив юдзу и по-русски заснеженные ёлки, а баночку джина с содовой стилизовали под традиционную японскую бумагу ручной работы васи, которая используется для оформления бутылок Roku. @worldginday

На что вы готовы ради джина? Вот Клэр Райдер жизнью рискует. У представительницы коренного австралийского народа вираджури аллергия на этанол. Больше трёх капель джина — и за ней приедет скорая. Это не помешало героической женщине основать On Country Craft Distillery. Поводом стала уязвлённая гордость: во-первых, Клэр заметила, что бутылки некоторых австралийских брендов джина украшают элементы искусства коренных народов, тогда как бренд принадлежит вовсе не им. Во-вторых, производители используют дикоросы, не получив на то разрешения от исконных владельцев земель, а те их, может, едят или почитают как священные. В-третьих, в стране не было ни одной дистиллерии, которая бы полностью принадлежала аборигенным женщинам. Теперь, прежде чем собирать растения для своих джинов, Райдер просит разрешения у местной общины и старается использовать, например, не сорванные, а упавшие на землю плоды, чтобы животным тоже хватило. И по-прежнему не пьёт больше трёх капель джина, даже своего. @worldginday

У Bathtub Gin снова уютно-неказистый мерч, и снова про пунш: в сотрудничестве с кулинарным писателем и журналистом Александрой Дадли они выпустили лимитированную серию кухонных полотенец из органического хлопка с нарисованными от руки иллюстрациями коктейлей, цитрусовыми мотивами и рецептом летнего пунша от Дадли и теперь просто дарят их к каждой бутылке джина, купленной в магазинах крупнейших сетей. Очень в стиле Bathtub Gin, любят они такое. А пунш сделайте. На даче хорошо зайдёт: 150 мл джина 150 мл Campari 150 мл свежевыжатого апельсинового сока 150 мл свежевыжатого лимонного сока немного апельсинового биттера дольки апельсинов и других цитрусовых Большую чашу наполните льдом, смешайте всё в ней, перемешайте и разливайте по стаканам. @worldginday

Are you OK after Friday night? Разведка донесла, что на российском рынке появилась ещё одна безалкогольная водка под загадочно-агрессивным названием Are You?! Выпустил её бренд лимонадов с необычными вкусами и красивыми этикетками «Река». В составе водки — карбоксиметилцеллюлоза, использующаяся в качестве стабилизатора и загустителя, глицерин и некие натуральные ароматизаторы. Стоит это удовольствие 2300 рублей за 0,75 л. Не полагаясь на наши с вами миксологические способности, в придачу к водке разработали б/а RTD-коктейли с ней в составе: • Vodka Tonic (обещают честные 1:3), • Moscow Mule с имбирным пивом, соком лайма и «оттенками пихты» — видимо, в форме ароматизаторов, • Vodka Cascara c высушенной мякотью кофейной ягоды и лакричной колой. Думать про это можно что угодно, но отмечу смелость «Реки»: все начинают с безалкогольных вариаций джина или хотя бы аперитивов, потому что их аромат и, в случае с аперитивами, вязкость компенсируют отсутствие алкоголя. А тут на тебе — сразу водка. @worldginday

Melbourne Laneway Gin Four Pillars запускает новую линейку лимитированных джинов, посвящённую австралийским городам, — City Series. Первый джин в ней создали в честь столицы штата Виктория, в котором расположена дистиллерия Four Pillars. Уличный художник URSH принял участие в разработке этикетки, а кофейные зёрна, составляющие главную особенность Melbourne Laneway Gin, предоставил обжарщик Proud Mary Coffee: в дело пошёл их бленд Humbler и зелёные зёрна. К ним добавили свежие апельсины, кассию, зелёный кардамон, ваниль, обжаренные семена акации, бобы тонка и какао-бобы, а напоследок бахнули в куб сливочного масла. Получившийся джин производители сравнивают с флэт уайт (любимым кофе мастера-дистиллера Сары Проуз и любого порядочного австралийца): у Melbourne Laneway Gin кофейные ноты с шоколадом и карамелью, сливочная текстура и цитрусовые акценты. С ним советуют сделать алковариацию «Монблан» — ещё одного популярного австралийского кофейного напитка на основе холодного сладкого колд-брю. @worldginday