Yankee Sierra Coffee

Ищите нас в Москве? Считайте, уже нашли! Если в заведениях зерно от разных обжарщиков может быть представлено в небольшом ассортименте, то у наших друзей из Территории кофе вы можете найти лоты на любой вкус и настроение! Недавно завезли Кению, Китай, Йемен, Колумбию, Гватемалу, Перу, Эфиопию, Бразилию и Руанду – здесь вам и Африка, и Америка, и даже Азия. Про дрипы тоже не забыли! Если вы давно искали не просто интернет-магазин, а шоурум с интересными позициями, кофейными аксессуарами и оборудованием – сохраняйте себе в избранное 👇🏼 📍 Москва, ул. Правды, 17/19 📌 Кстати, совсем недавно Максим, один из менеджеров Территории кофе, приезжал к нам в тренинг-центр на двухдневное обучение, а также посетил экскурсию на производстве. Так что за знания сотрудников и грамотные рекомендации в этом месте мы можем быть спокойны.

Дрипы для всех! Запускаем акцию на нашем сайте: оформите заказ на сумму более 5000р и получите дрип-пакеты Ассорти в подарок 🎁 Только посмотрите, какие позиции собрала в себе эта коробочка: 💙Ethiopia Uraga Понятный, сочный, сладкий лот с характером. Ноты красного яблока, фиников, кешью и черного чая. 💙Burundi Butegana Кофе натуральной обработки, в котором ферментация ягод дрожжами усиливает фруктовые и винные ноты. 💙Colombia El Placer La Tierrita 9 days fermentacion Лот экспериментальной ферментации, которая длилась 9 (!) дней. Вы почувствуете кальвадос, бисквит и гарант. 💙Colombia Pink Bourbon Mr.Smith Розовый бурбон из Колумбии. Среди нот: малина, чернослив и полевые цветы. Выбирайте дрип под свое настроение, кидайте его в шоппер и занимайтесь любимым делом. Например, можно устроить вечер с книгой, организовать пикник в парке или отправиться в мини-путешествие 👆

Каскара-тоник — как вам такое? ☀️ Вместе с нашим тренером-бариста Аленой приготовили необычный летний напиток на основе каскары. Лёгкий, слегка пряный и освежающий — он точно удивит тех, кто привык к классическому кофе. Записывайте ингредиенты: 👇 - лед - 100 гр виноградного сока - 150 гр каскары - 50 ни тоника Процесс приготовления смотри на видео. Сохраняй рецепт, пробуй приготовить дома и делись в комментариях, что получилось 😉

Yankee Sierra x Embargo Villa 🔥 Недавно в пространстве Embargo Villa прошел Trip Music Fest – пятый ежегодный фестиваль электронной музыки, культовое событие для Юга России. Три дня и ночи свободы и музыки, арт-объекты, космические костюмы, световые шоу, топовые диджеи ⚡️ 🟦И мы находились в эпицентре этих событий! В самом сердце площадки был установлен стилизованный вендинговый аппарат Yankee Sierrа. На протяжении всего фестиваля он радовал гостей качественным кофе (был даже малиновый раф). Зарядиться энергией после танцевальной ночи стало лучшим решением для каждого, кто посвятил себя лучшим dj-сетам страны.

В кадр не попало самое главное… Но мы исправили ситуацию! Качественный кофе – это всегда хорошо ☕

На случай, если вы что-то упустили из виду – ловите дайджест ⚪️ Напоминаем вам про яркие события и интересные посты за июль, который пролетел так быстро 💙 💙Полет главного пилота Yankee Sierra 💙Презентовали новый мерч 💙Дегустировали фильтр в Лисичкино 💙Новинка из Китая 💙Приготовили кофейный апероль тоник 💙Как доставка уничтожила дорогой кофе 💙Наша кофейня в финале BRAVOS COFFEE FEST ⚡️

Приподнимем занавес чемпионата. В чем суть? За 15 минут ребятам нужно было приготовить 1 авторский и 3 классических напитка, которое оценивало жюри. Что делали для чемпионата? Эспрессо «Ромео», капучино «Джульетта», фильтр на Панаме и авторский «Bravo» Хотим рассказать про наш крутой фильтр, который не остался без внимания. Что мы варили: Панама Гейша от фермы Ninety Plus, термолик. Аромат: тропический с ликерными оттенками Букет: маракуйя, персик, золотой ром со специями, трюфель, черника, спелый апельсин. Тело гладкое, округлое. Это вау друзья, такое надо пробовать! Всего в Кофейном патруле участвовали 8 кофеен из 8 городов. Спасибо каждому, кто верил в нас и поддерживал!

У нас второе место!!! 🤩 Как начиналось участие (и последующая победа) краснодарской кофейни Yankee Sierra в «Кофейном патруле» — смотрите в выпуске 🔥 Поздравляем наших бариста Романа и Злату с почетным местом и достижением негласного статуса «лучшего фильтра». Спасибо вам за отдачу, энергию и профессионализм 🤍

ПОБЕДИТЕЛИ «КОФЕЙНОГО ПАТРУЛЯ» 🔥 «Лучшие кофейни России 2026» 🏆 1 место: кофейня «Tasty Coffee» г. Ижевск 🏆 2 место: кофейня «Yankee Sierra» г. Краснодар 🏆 3 место: кофейня «Готча» г. Санкт-Петербург

История о том, как доставка уничтожила дорогой кофе из Панамы 😞 Считаем, что важно делится не только достижениями, но и ошибками. В мае мы выпустили Панама бокс, над созданием которого работали много месяцев: создали уникальную концепцию, придумали бортовой журнал с полезной информацией, заказали 24 лота с культовой фермы Джозефа Бродски, из которых выбрали 14 флагманских. Мы учли все, кроме... безопасности упаковки. В видео рассказали про неудачную доставку и как мы исправили ситуацию ✅