Юный Повар (Дулат Тантаев)

🇰🇿ЖАЙМА-КРУАССАН🇫🇷 Теато: ✅Мука - 320г ✅Вода - 130мл ✅Соль - 1ч л ✅Яйцо - 1 ✅Укроп - 1пучок -оставь тугое тесто на 30мин ✅Мясо - 600г ✅Лук - 2 ✅Целые или тертые помидоры - 4 ✅Капуста - 400г ✅Соль, черный, красный перец - по вкусу -мясо, лук обжариваем на сильном огне до румяности -жайма-круассаны выкладываем на зажарку и готовим на маленьком огне 30мин ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar

Вкуснейшие Луковые Голубцы🔥 ✅Лук - 4 Начинка: ✅Рис замоченный кипятком - 100г(вес сухого) ✅Лук - 1 ✅Фарш - 500г ✅Петрушка - по вкусу ✅Соль, перец - по вкусу Зажарка: ✅Лук - 1 ✅Томатная паста - 1ст л ✅Редька - 1 ✅Морковь - 1 ✅Кариофель - 2 ✅Соль, перец - по вкусу ✅Вода ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar

БАНАНОВЫЙ ТОРТ😍 Для пюрирования бананов я использовал погружной блендер от .kazakhstan . -Это французский бренд, его покупают в более чем 100 странах мира. -У него удобная регулировка 20 скоростей, а металлический корпус и лезвия прочные и долговечные -Специальная защита от брызг и нескользящая ручка разработаны специально для удобства в использовании Основа(форма 18см): ✅Печенье - 250г ✅Сливочное масло - 130г Суфле: ✅Вода - 70г ✅Желатин - 12г ✅Банан - 3 ✅Сметана или творожный сыр - 800г ✅Сахар - 80г(по вкусу) Желе: ✅Вода - 70мл ✅Желатин - 12г ✅Вода - 200мл ✅Лимонный сок - 2ст л ✅Сахар - 2ст л ✅Ванилин - щепотка ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar

😍Манты-РОЗОЧКИ🌹 Тесто: ✅Вода - 230мл ✅Свекольный сок - 50мл(1свекла) ✅Яйцо - 1 ✅Соль - 1ч л ✅Мука - 700г Начинка: ✅Фарш - 800г ✅Лук - 400г(3шт) ✅Картофель - 150г(1шт) ✅Соль, перец, кориандр - по вкусу -Как видите на видео, свекольный сок можете и не добавлять😂 -Вымешанное слегка тугое тесто оставляем на 30мин -Готовим на пару, на сильном огне 45мин ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar

😍Торт РОЗА🌹 Блины: ✅Яйцо - 2 ✅Сахар - 80г ✅Соль, ванилин - щепотка ✅Молоко - 450мл ✅Мука - 250г ✅Какао - 2ст л ✅Разрыхлитель - 1ч л ✅Сливочное масло - 40г Крем: ✅Густая сметана или Крем сыр - 600г ✅Какао - 1ст л ✅Сахар - 100г -Консистенция жидкого теста гуще чем на блины, примерно как кефир🙃 -Готовый торт отправляем в холодильник на пару часов чтобы он схватился и пропитался кремом ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar

🇬🇪ХОРЦИАНИ🔥Грузинское национальное блюдо ✅Мясо - 600г ✅Соевый соус - 1ст л ✅Соль, кориандр, красный и чёрный перец - по вкусу ✅Растительное масло - для жарки ✅Маленький лук - 6 ✅Картофель - 1кг ✅Баклажан - 2 ✅Морковь - 1 ✅Сладкий перец - 2 ✅Сливочное масло - 50г ✅Перетертые или целые помидоры - 4 ✅Кипяток 🙃Готовь воот так: -К мясу добавь специи и оставь пока будешь обжаривать овощи -овощи обжарь на сильном огне на растительном масле небольшими порциями по отдельности чтобы они хорошо прожарились, обжарь 3-5мин до красивой корочки -в растительное масло добавь сливочное масло и обжарь мясо на сильном огне 3-5мин до красивой корочки -соедини все, добавь помидоры, кипяток и готовь на маленьком огне 30мин до готовности картошки ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar

ШИКАРНЫЙ УЖИН🔥 Тесто: ✅Вода - 120мл ✅Яйцо - 1 ✅Соль - 1ч л ✅Растительное масло - 1ст л ✅Мука - 350г Оставляем на 30мин Начинка: ✅Фарш - 500г ✅Лук - 1 ✅Соль, перец, кориандр - по вкусу ✅Рис замоченный кипятком - 100г(вес сухого) Подлива: ✅Лук - 1 ✅Томатная паста - 1ст л ✅Вода ✅Морковь - 2 ✅Картофель - 3 ✅Помидор - 4 ✅Соль, перец - по вкусу Готовим на огне меньше среднего 30мин ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar

САМСА ПИАЛА+СОРПА🔥 Тесто(6шт): ✅Вода - 120мл ✅Соль - 1ч л ✅Растительное масло - 2ст л ✅Яичный белок - 1(желток для смазки) ✅Мука - 350г Оставляем тугое тесто отдыхать на 30мин Начинка: ✅Мясо с жирком - 500г ✅Лук - 2 ✅Картофель - 2 ✅Помидор - 1 ✅Соль, перец, кориандр, зира - по вкусу Для красоты: ✅Желток ✅Кунжут, мак 180С 50мин ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar

Вкуснейшие Голубцы🔥 ✅Капуста - 1 Начинка: ✅Фарш - 600г ✅Полуотварной Рис - 150г(вес сырого) ✅Лук - 2 ✅Соль, перец - по вкусу Зажарка: ✅Лук - 2 ✅Морковь - 1 ✅Сладкий перец - 2 ✅Соль, перец - по вкусу Томатный соус: ✅Томатная паста - 2ст л ✅Вода - 250мл ✅Растительное масло - 2ст л ✅Соль, специи - по вкусу 200С 30мин(с фольгой) 200С 25мин(без фольги) ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar

Жижиг Галнаш🔥Чеченское национальное блюдо ✅Мясо на кости - 1,5-2кг ✅Соль - по вкусу Тесто: ✅Мука - 500г ✅Вода - 250мл ✅Яйцо - 1 ✅Соль - 1ч л Чесночный соус: ✅Бульон ✅Чеснок - 1 головка ✅Черный перец - по вкусу ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar

Пляж розовых фламинго, Аруба. Друзья, если устали от постоянного стреса, то рекомендую Вам подписаться на новый канал National Geographic 🌍 Отдохните душой, глядя на то, как прекрасен мир вокруг нас. Подписывайтесь на National Geographic

Шикарный ужин🔥 Для котлет(8шт): ✅Фарш - 500г ✅Яйцо - 1 ✅Манная крупа/Панировачные сухари - 1ст л ✅Лук - 1 ✅Соль, перец - по вкусу ✅Перепелиные яйца - 8 Зажарка : ✅Лук - 1 ✅Томатная паста - 1ст л ✅Морковь - 1 ✅Помидор - 2 ✅Картофель - 1кг ✅Вода - 300мл ✅Соль, перец - по вкусу Готовить 30мин ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar

Чудесные ГОЛУБЦЫ🔥Удиви своих близких ✅Капуста - 1 ✅Фарш - 500г ✅Рис - 80г ✅Сладкий перец - 1 ✅Лук - 1 ✅Соль, перец - по вкусу Подлива: ✅Вода - 500мл ✅Растительное масло - 1ст л ✅Томатная паста - 1-2ст л ✅Соль, специи - по вкусу 200С 2часа ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar

Пирожки как у моей Бабушки😍Простой и идеальный рецепт теста Тесто(10шт): ✅Кефир - 300мл ✅Яйцо - 1 ✅Растительное масло - 1ст о ✅Соль - 1ч л ✅Сахар - 1ч л ✅Сода - 0,5ч л ✅Мука - 400г Начинка: ✅Картофель - 600г ✅Обжаренный лук - 1 ✅Соль, перец - по вкусу ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar

Мой любимый Супчик по бабушкиному рецепту ✅Мясо на кости - 1-2кг ✅Лук - 1 ✅Морковь - 1 ✅Картофель - 4-5 ✅Сладкий перец - 2 ✅Соль, перец - по вкусу Тесто: ✅Яйцо - 1 ✅Растительное масло - 1ст л ✅Соль - щепотка ✅Мука - 110-130г(зависит от яйца) ✅Мягкое сливочное масло - 50г ✅Укроп ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar

Жареные манты на сковороде Тесто(12шт): ✅Мука - 300г ✅Вода - 100мл ✅Соль - 1ч л ✅Яйцо - 1 Начинка: ✅Фарш - 500г ✅Лук - 2 ✅Специи, чёрный перец, соль - по вкусу Заливка: ✅Вода - 200мл ✅Томатная паста - 1ст л ✅Хмели сунели или Прованские травы - 1ч л ✅Чёрный перец, соль - по вкусу ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar

Домашний сыр из молока🧀 Самый простой и полезный рецепт ✅Молоко - 3л(любой жирности) ✅Соль - 1ст л ✅Сахар - 1ч л ✅Лимонный сок - 4ст л(или лимонная кислота - 1ч л) ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar

Быстрые манты с джусаем без возни Тесто(12шт): ✅Вода - 160мл ✅Соль - 1ч л ✅Яйцо - 1 ✅Мука - 400г Начинка: ✅Фарш - 500г ✅Лук - 2 ✅Джусай - 1большой пучок(150г) ✅Соль, перец - по вкусу -Готовить на пару на сильном огне 45мин ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar

Торт Пломбир🍦Без духовки за 15мин ✅Печенье ✅Молоко - 700мл ✅Сахар - 1 стакан(180г) ✅Ванилин - маленькая щепотка ✅Яйца - 3 ✅Крахмал кукурузный - 6ст л(60г) ✅Сливочное масло - 150г ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar

Катлама япма🔥Идеальное блюдо на ужин Тесто: ✅Мука - 240г ✅Вода холодная - 100мл ✅Соль - 0,5ч л Для смазывания: ✅Сливочное масло - 50г ✅Джусай - 50г(можно и зелёный лук) Обжарка: ✅Мясо - 400г ✅Лук - 2 ✅Томатная паста - 1ст л ✅Помидор - 2 ✅Картофель - 2 ✅Морковь - 1 ✅Капуста - 300г ✅Соль, перец - по вкусу ✅Вода 🙃Готовь воот так: -для теста перемешай воду с солью, добавь к муке и замеси слегка тугое тесто,. Оставь на 30мин -раскатай тонкий круг. Смажь растопленным сливочным маслом и посыпь зеленью(у меня джусай). Скатай в рулетик как на видео. Оставь на 5-10мин -для зажарки хорошо обжарь мясо на растительном масле на сильном огне -добавь лук и томатную пасту, обжарь 2-3 мин. Добавь остальные овощи, чёрный перец, соль, кипяток. Закрой крышку и поставь на маленький огонь -раскатай тесто по диаметру казана, клади в казан на овощи. Готовь на маленьком огне 30мин. ✅Сохраните чтобы не потерять Приятного аппетита 🙃 Подписывайтесь на @yuniypovar