Alina Voynova

WE FRY запустили собственную номинацию на WHERETOEAT 🏆 В рамках ресторанной премии WHERETOEAT команда WE FRY (российского производителя замороженного картофеля и батата фри в России родом из Липецка) учредила собственную номинацию «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ», чтобы поддержать яркие и самобытные стритфуд-концепции в России, Беларуси и Казахстане▫️ Подача заявок открыта до 1 сентября 2026. Участие в премии для заведений бесплатно▫️ Каждый проект будет оцениваться по пяти критериям: ▪️концепция и идея; ▪️реализация; ▪️сильный продукт; ▪️актуальность и локальность; ▪️айдентика▫️ Номинировать проект могут не только рестораторы, но и гости, предложив своих любимчиков для участия в премии▫️ Среди концепций, которые мне симпатичны и я могу выделить: Green Point, Smash Point, J’Pan, Чихо, Старик и море, Бекицер▫️   Оценки жюри выставляются индивидуально, а позже суммируются для итогового рейтинга. Судить в номинации будут: ▪️Андрей Шмаков (бренд-шеф Savva, «Метрополь» и «Шаляпин», основатель закусочной «Шмак»); ▪️Артём Карисалов (гастрокритик, ресторатор, основатель Sugar Bistro); ▪️Юлия Меркушева (редактор телеграм-канала «Московская ЩУКА»)▫️ Итоги премии подведут осенью на ярких церемониях награждения в девяти городах, включая Москву, Санкт-Петербург, Минск и Алматы▫️ #food #events

Stars Coffee празднует День Рождения 🎂 Сеть Тимати и Антона Пинского Stars Coffee продолжает набирать обороты - 17 августа 2026 ей исполняется четыре года▫️ Каждый день кофейни радовали гостей ароматными напитками, лимитированными предложениями, вкусной выпечкой, десертами, крутой атмосферой (и продолжают это делать), также дарили классные мероприятия, встречи со звёздами и щедрые подарки▫️ Можно с уверенностью сказать, что Stars Coffee, став настоящим российским брендом, давно вышел за рамки просто кофеен: сегодня это настоящий клуб по интересам, в программе лояльности которого зарегистрированы сотни тысяч гостей, а главный их интерес, конечно же, - кофе▫️ В честь яркого события Stars Coffee объявляет настоящий марафон сюрпризов, который пройдёт с 15 по 23 августа 2026▫️ С 15 августа 2026 во всей сети появится специальное предложение - напиток «Сливочный Убэ с Черной Смородиной», который в Москве и Санкт-Петербурге будет подаваться в лимитированных стаканах с облачком, светящимся в темноте: не только вкусно, но и красиво▫️ А с 17 по 23 августа 2026, совершив покупку на сумму от 500 рублей, гости получат в подарок купон на бесплатный классический напиток - кофе или чай маленького объёма. Получить напиток можно в течение 14 дней после выдачи купона, а покупка на 500 рублей не обязательно должна быть первой - важно совершить её именно в период акции▫️ 17 августа 2026, в сам День рождения Stars Coffee, кофейни удваивают удовольствие гостей: по кодовому слову «ПРАЗДНИК» при заказе напитка второй такой же можно будет получить в подарок▫️ #places #food

#КультПоход: «Жертва обстоятельств» в кино 🍿 «Вольга» представляет комедийно-приключенческий боевик «Жертва обстоятельств» 🎞️ Участники благотворительного мероприятия в Греции больше напоминают гостей светского приёма, чем серьёзный интеллектуальный форум. Переживающий не лучшие времена известный актёр Майк Тайлер намерен произнести вдохновляющую речь с призывом к активным действиям против изменения климата, рассчитывая тем самым вернуть себе популярность. Тем временем миллиардер Бракен продвигает программу по глубоководной добыче полезных ископаемых. Их планы рушит Джоан, лидер радикального экологического движения. Она и её последователи убеждены: чтобы предотвратить катастрофическое извержение крупного подводного вулкана и спасти мир, нужно принести в жертву трёх знаменитостей Фильм создан при поддержке модного дома Gucci, а его режиссером выступил настоящий визионер - Ромен Гаврас, клипмейкер с узнаваемым визуальным стилем 🎥 В главных ролях - первоклассный актерский состав во главе с Крисом Эвансом и Аней Тейлор-Джой. Яркие роли также исполнили Венсан Кассель, Сальма Хайек, Джон Малкович, музыканты Yung Lean и Charli XCX ⭐️ #culture #films

Сезонные меню, яркие открытие и новые коллаборации - в эфире свежий #дайджестAV ✌🏻 ▫️Сезон инжира в Mushrooms Вяленая утка, черный трюфель, пицца со страчателлой, классический тирамису, запеченный камамбер - и все в инжиром. В итальянском ресторане Mushrooms стартовал сезон смоковницы. Концепт-шеф Анатолий Казаков и шеф-повар Андрей Шамов собрали коллекцию блюд, в которых инжир звучит наиболее выигрышно и ярко. Так, в салате с вяленой уткой сладкий инжир оттеняет соленый вкус горгонзолы, а в каприччо из инжира с пармезаном - подчеркивает десертное звучание малинового дрессинга. Запеченный камамбер с инжиром и черным трюфелем сервируется в чугунной сковородке и с поджаристым хлебом. На горячее - филе утки с инжиром и лисичками с картофельным пюре и припущенным шпинатом. И, конечно, пицца - на тонком тесте из дровяной печи со страчателлой и инжиром. На десерт - классический тирамису с инжиром в ностальгической креманке. ▫️Коллаборация KIOSK 1936 × SCULPT × NATA ORESHNIKOVA В kiosk 1936 запустилось долгожданное спешел-меню - результат красивой синергии гастрономии, фитнеса и науки о питании. Вместе со студией пилатеса SCULPT и нутрициологом Натой Орешниковой проект создал инструмент для внутренней и визуальной эволюции. Авторы объединили заботу о теле с абсолютным удовольствием от вкуса, текстур и эстетики подачи. Идеальный повод замедлить ритм большого города и уделить время себе. В спешл вошли: протеин-боул с ростбифом и чечевицей Пюи под абрикосовым джемом; велнес-тартин с мятным горошком, запеченным пореем и яйцом всмятку; метаболик-хумус с магнием против стресса и брокколини на гриле; клубничный десерт Dolce Vita на кокосовом сахаре без лактозы; безалкогольный «Изумрудный Спритц» с живой спирулиной и османтусом. К блюдам наливают классное безалкогольное вино: австрийский биодинамический рислинг Loimer и звенящую испанскую Каву. ▫️Летнее меню в «Кафе Чайковский» В новом меню шеф-повар Алексей Чигак собрал главные гастрономические приметы сезона: свежие овощи и зелень, ягоды, молодые корнеплоды и насыщенные, но при этом деликатные сочетания, которые одинаково уместны и для неспешного обеда на веранде, и для вечернего ужина. Летнюю коллекцию открывают холодные супы. Классическая окрошка подается на выбор - на квасе или кефире; гаспачо готовят из спелых томатов; а холодник сочетает нежность свеклы, свежих овощей и зелени. Среди закусок: салат с крабом, где сладость мяса краба оттеняют свежие овощи и легкая заправка, сохраняя баланс вкуса и ощущение летней свежести. Тем, кто предпочитает более насыщенные блюда, шеф предлагает язычки ягненка с луковым тортом. Еще одна новинка - перепелка в имбирном соусе. Завершить обед или ужин предлагают сезонными десертами, вдохновленными летними ягодами и фруктами, а дополнить впечатление - бокалом вина или авторским коктейлем. ▫️В Переделкино появился «Гаражно-Шашлычный кооператив» Концепция места проста: связать воедино две яркие страсти позднесоветских интеллигентов: (а) прятаться от реальности под видом ремонта «Жигулей» и (б) весело жарить с друзьями сочные шашлыки на свежем воздухе. Меню от шефа «Воронежа» Сергея Волконенкова вышло по-писательски простым и вдохновляющим: оно состоит исключительно из тех самых шашлыков. Выбор мяса при этом широчайший: шашлыки куриные, индюшачие, из мраморной говядины, свинины, и даже из ягненка. Запить сочные шашлыки можно советским лимонадом или пенным пивом (жигулевским или, если повезёт, импортным). На десерт ждет стакан сахарно-сладкого арбуза. По старой писательской традиции, «ГАРАЖИ» расположились «тут совсем недалеко» - на улице Лермонтова, всего в семи минутах пешочком от Дома творчества. По пути в Шашлычную можно придумать новую главу в своем романе, сочинить едкую эпиграмму на соседа по даче, или же навсегда и безответно влюбиться в какую-то поэтессу. Место, где открылась Шашлычная, овеяно легендами. Говорят, что тут, у гаражей, однажды чуть не попал под машину Борис Пастернак (шел, задумался), а Корней Чуковский занимал у друзей деньги на свой первый лимузин ЗИМ. #places #food #collab

Сходили на LUMISFERA в Зеленый театр на ВДНХ ✨ Как это было красиво (и отличная организация - хочу отметить! 👏🏻) ВДНХ вообще сейчас радует: даже просто приехать погулять, поснимать контент, посидеть в кафешке - прям с удовольствием ☺️ У нас была программа «Мировые хиты: от Вивальди до Linkin Park» в свете 8000 свечей, которые впервые прозвучали в Москве в этот вечер 🎶 Электронные и симфонические интерпретации культовых произведений Вивальди, Эйнауди и Ханса Циммера, а также хитов - Moby, The Prodigy, Nirvana и Linkin Park (олды тут?) 🎹 P.S. А до концерта мы очень вкусно пообедали в IKURA - обожаю эту потрясающую атмосферу Японии в Мск ❤️ На админе: Косуха и балетки NUME Брюки LIME Сумка GUCCI Солнцезащитные очки GENTLE MONSTER Серьги YAROSLAVNA На муже Алексее: Пиджак, брюки и водолазка MADEMAN Кроссовки NEW BALANCE Дождевик и сумка SHU #places #culture #events #КультПоход #fashion

Новые шикарные обеды в Ikura 🍣 Хиты кухни никкей и классика японской гастрономии, панорамный вид на Трубную площадь, дневная летняя терраса с охлаждением и японский сервис - бренд-шеф Владимир Мухин представляет новое обеденное меню в ресторане Ikura. И это повод для специального визита▫️ Для старта шеф предлагает свежий салат с арбузом и шисо; ролл с лососем; креветки шрирача; боул с лососем, авокадо с тартаром из угря и хэнд-ролл с гребешком. На первое - том ям с креветками; мисо с лососем/тофу или рамен с говядиной. И главные обеденные блюда - лапша из батата с мраморной говядиной; гедза с креветкой и черной треской; сэндвич кацу с цыпленком; жареный рис с куриным бедром; лосось терияки или цукуне из черной трески на рисе якинику▫️ Сервис в Ikura построен на принципах японского омотэнаси - искреннего и внимательного гостеприимства. В обеденное время команда особенно чутко относится к ритму гостя: помогает быстро сориентироваться в меню и оперативно подает блюда▫️ Новое обеденное меню сервируют с 12.00 до 16.00. Стоимость - 2000 рублей за закуску, суп и горячее и 2500 за 2 закуски, суп и горячее▫️ #places #food

День Всех Влюбленных по-китайски: Праздник Ци Си в «Китайской грамоте» 🇨🇳 14 августа 2026 ресторан «Китайская грамота» отметит Ци Си - традиционный китайский праздник любви ❤️ Согласно древней легенде, именно в этот день влюбленные, разделенные судьбой, получают возможность вновь встретиться. Поэтому Ци Си традиционно связывают с верностью, искренними чувствами и исполнением заветных желаний 🤩 К празднику «Китайская грамота» наполнится атмосферой любви и романтики: ресторан украсят цветочные композиции, появится дерево желаний, а традиционная китайская музыка и вечернее освещение дополнят настроение Ци Си 🌺 На Сретенке гостей ждет специальная праздничная программа: с 19.00 в ресторане будет работать мастер китайской каллиграфии; в течение вечера гости смогут примерить традиционные восточные костюмы, сделать в них памятные фотографии, а также оставить заветное послание на дереве желаний🎋 Для гостей «Китайской грамоты» на Сретенке и в Барвихе пройдет беспроигрышная праздничная лотерея: влюбленные пары смогут испытать удачу и получить подарки от ресторана: фирменные коктейли и десерты, утку по-пекински, а главным призом станет ужин на двоих 🎁 #places #food #events

#КультПоход: Выставка «Не только музы» в Postrigay Gallery 🖼️ Postrigay Gallery открывает выставку «Не только музы»▫️ На ней будут представлены работы пяти женщин-художниц - Лидии Мастерковой, Валентины Кропивницкой, Ольги Потаповой, Натальи Гончарук и Марии Раубе-Горчилиной - чьи имена важны для истории русского искусства, но часто упоминаются в паре с их известными мужьями и спутниками▫️ Экспозиция объединит работы всех авторов, подчеркнет самодостаточность их искусства и уникальность созданных ими художественных миров. Для галереи этот проект - часть большой работы по восстановлению забытых имен в актуальном художественном поле▫️ Выставка будет проходить с 15 августа по 20 сентября 2026. Вход по билетам. Возрастная категория: 6+▫️ #places #culture #art

Свежий #дайджестAV уже в эфире: Спешлы, розыгрыши, летние коллаборации ☀️ ▫️Smash Point запускает Chicken Smash и дарит подарки В Smash Point вышел Chicken Smash - куриный смэш-бургер с ежедневным розыгрышем. Каждой порции достаётся номер от 1 до 50, а вечером в Сторис в лототроне выпадает один - и его обладатель забирает подарок дня. Это может быть депозит, мерч, набор печенья GILT, Smash Box и многое другое. Приз каждый день новый и держится в секрете до самого розыгрыша: заранее не угадать, что достанется победителю. Тираж строгий - ровно 50 порций в день. А ради чего всё это: три тонкие куриные котлеты, сверху - расплавленный чеддер, прохладный дзадзыки на йогурте с огурцом и чесноком и лист хрустящего айсберга. Акция продлится до 8 сентября 2026. ▫️Коллаборация «Индокитай» х «DE_CODE» «Индокитай» объединился с «DE_CODE» - современным брендом косметики для молодой кожи для солнечной летней коллаборации. При покупке фирменного вьетнамского холодного кофе каждый гость получает солнцезащитный крем или другой подарок от бренда - он пригодится и тем, кто уже собирает чемодан к морю, и тем, кто проводит это лето в Москве, где солнце в этом сезоне бывает почти таким же щедрым, как в тропиках. Также для своих гостей «Индокитай» подготовил особый подарок - антистресс-игрушку в виде азиатской паровой булочки бао. Найти вьетнамский холодный кофе и порадовать себя подарками можно в кофейной станции «Индокитай» на территории Фудмолла «Депо» до конца лета 2026. ▫️Вишнёвый коллаб Stars Coffee х HolikaHolika Кофейни Stars Coffee в Москве, Санкт-Петербурге и Ярославле запустили новую коллаборацию с популярным корейским брендом уходовой и декоративной косметики HolikaHolika, а вместе с ней и лимитированную новинку «Фраппе Вишнёвое сияние с Миндалём». Новый фраппе - это настоящий вкус сезона: нежный сливочный напиток с яркими нотами миндаля и сочной вишни, украшенный фирменной воздушной шапкой из розовых взбитых сливок с вишнёвым вкусом и легкими миндальными оттенками. Яркий акцент - насыщенный соус из вишни и хрустящие шарики из белого шоколада. При покупке новинки каждый гость получит в подарок декоративный продукт для губ от бренда HolikaHolika, а шанс выиграть бьюти-приз сделает визит в кофейню ещё ярче: каждая покупка нового фраппе даёт возможность выиграть один из пяти бьюти-боксов от HolikaHolika. Акция продлится, пока подарки есть в наличии. ▫️Спешл и ужин Mamie x «Колхоз номер 1» Во французском бистро Mamie с 11 по 16 августа 2026 проходит совместный проект с органической фермой «Колхоз номер 1». В течение недели в ресторане будет действовать специальное меню, а 15 августа 2026 состоится фермерский ужин (гостей ждет настоящее дачное застолье за большим общим столом). В спешл вошли три блюда из сезонных овощей с фермы «Колхоз номер 1»: карпаччо из цукини с кремом из рикотты и жареными цветками цукини; домашний овощной салат с томатами, огурцами и цукини c анчоусной заправкой; фаршированные томаты с перцами падрон c начинкой из говядины с насыщенным овощным демигласом. #places #food #events #collab