CompostPro🌱

без подписи

Окупаемость компостирования в Бордо 🇫🇷 Zero Waste Europe опубликовало исследование, посвященное переходу на общественное компостирование в метрополии Бордо. На самом деле тема актуальна для любого крупного города, который пытается сократить объемы отходов и выполнить требования замкнутой экономики. ⭕️ На сегодняшний день около трети ТКО Бордо составляют пищевые отходы, которые отправляются на сжигание - примерно 174 тыс тонны в год. Вместо этого муниципалитет решил развивать децентрализованные площадки для компостирования. В 2025 году появилось 100 таких точек, а к концу 2026-го планируется запустить еще 300. Суммарно 400 общественных компостеров, должны перерабатывать до 1815 тонн пищевых отходов в год (при условии, что ими пользуются 65% обслуживаемых домохозяйств). Исследование сравнивает две модели: 🪷 старую - когда пищевые отходы попадают в общий мусор и сжигаются 🪷 новую - с раздельным сбором и компостированием. С точки зрения финансовой модели на пять лет, статус-кво дает отрицательный чистый приведенный доход - минус 2,4 млн евро (202 млн рублей). Альтернатива с компостированием, напротив, показывает положительный NPV - около 193,5 тыс евро (16 млн руб). ⚫️ Есть ряд допущений. Оказалось, что самый чувствительный параметр - процент участия жителей. Если он падает до 50%, то даже 400 площадок перестают быть выгодными, хотя все равно обходятся дешевле, чем сжигание. Также влияние оказывают затраты на мониторинг состояния компостных площадок - они занимают больше 80% всех расходов. Если они вырастают на 20%, проект уходит в минус. Цена готового компоста и экономия на логистике тоже сильно влияют на итоговый баланс. Тем не менее, основной вывод авторов: компостирование экономически предпочтительнее сжигания. Даже с учетом всех рисков и при консервативных допущениях, система приносит чистую пользу. Особенно если учесть, что помимо денег есть и социальные бонусы - укрепление соседских связей, экологическое просвещение, снижение выбросов. И, конечно, новая модель полностью соответствует французскому закону AGEC (Anti-Waste for a Circular Economy), который ставит сокращение отходов и их повторное использование выше сжигания и захоронения. В отчете метрополии было рекомендовано продолжать делать ставку на локальное компостирование, одновременно работая над повышением вовлеченности жителей и оптимизацией расходов на обслуживание площадок. Для других городов, которые задумываются о похожих проектах, в файле доступна хорошая аналитическая база: децентрализация может быть не только экологичной, но и финансово оправданной. #компостирование #Бордо #пищевыеотходы #Франция #compostpro Страница CompostPro ВКонтакте

без подписи

Проблемы раздельного сбора отходов в Болгарии 🇧🇬 Уже более 20 лет в Болгарии собирают раздельно стекло, бумагу и металл. Первый закон об управлении отходами появился в 2003 году, а цветные контейнеры начали устанавливать с 2005-го. Однако депозитная система (та, при которой покупатель платит небольшой залог за тару и ему его возвращают при сдаче пустой упаковки) так и не заработала. Почему? ➡️ По словам Даниты Заричиновой, эксперта команды Zero Waste экологического объединения Za Zemiata («За Землю»), многое зависит от министра окружающей среды и его приоритетов. За последние годы министры сменялись часто, и рабочие группы были вынуждены начинать обсуждения заново, не успевая найти решение существующих проблем. Недавний парламентский законопроект предлагает сделать государство оператором депозитной системы. «Это совсем неверный подход, — считает Заричинова. — Государство должно быть регулятором. Опыт других стран показывает, что, когда депозитной системой управляет бизнес, она работает эффективно». Есть и финансовые противоречия. Основной доход компаний, занимающихся сбором вторсырья, поступает не от продажи стекла или пластика, а от так называемых эко-взносов, которые платят производители упаковки. «Эти организации недостаточно мотивированы собирать и продавать вторсырьё, потому что их деньги идут из другого источника, — поясняет Заричинова. — А страдают от этого граждане». ➡️ В результате цветные контейнеры есть далеко не везде: даже в крупных городах остаются микрорайоны без раздельного сбора, а в малых муниципалитетах целые посёлки могут быть лишены такой возможности. Сезонные туристические зоны тоже в проигрыше - у них слишком сильно разнятся объёмы отходов в течение года, поэтому летние «излишки» просто отправляют на полигоны, сжигают или выбрасывают на несанкционированные свалки. По мнению эксперта, переработчики выполняют свои функции относительно неплохо, но государство так и не ввело принцип «загрязнитель платит», при котором плата за мусор зависит от фактического объёма. Сейчас муниципальный сбор рассчитывают по налоговой стоимости недвижимости: одинокий житель дорогой квартиры платит больше, чем семья из пяти человек, которая вообще не сортирует отходы. Как результат - у людей нет стимула сокращать количество мусора. 🌿 На этом фоне «За Земята» уже несколько лет пытается продвигать ещё одно направление - сбор и компостирование органики. Именно пищевые и садовые отходы составляют чуть ли не половину ТКО, но государственной системы их отдельного сбора в Болгарии практически нет. Команда Даниты Заричиновой проводит обучающие семинары, помогает наладить домашнее и общественное компостирование, участвует в городских пилотных проектах. Например, их проект «Компостиране в града» объясняет, как устроить компостирование даже в квартире, и публикует карту действующих компостных площадок. Активисты также добиваются, чтобы в законодательство были включены требования по раздельному сбору органики, а мусоросжигательные заводы проходили обязательную экологическую оценку. 🕧 Успехи пока довольно скромные. Без повсеместных контейнеров для органики и без прозрачного механизма оплаты вывоза ТКО у муниципалитетов не хватает ресурсов и мотивации запускать отдельный сбор органики. Тому, как в Болгарии всё же перерабатывают органические отходы, мы посвятим несколько постов на следующей неделе - не пропустите! А ещё обращаем ваше внимание, что в нашей группе ВКонтакте они уже опубликованы! ⬅️ #Болгария #раздельныйсбор #органика #ТКО #ZaZemiata #compostpro Страница CompostPro Вконтакте

В Индонезии начали раздельный сбор органики 🌟 Теперь домохозяйства Джакарты (столица и крупнейший город Индонезии) обязаны сортировать ТКО на разные фракции для компостирования и переработки, а также должны работать над сокращением объема отходов в целом. Мера призвана для того, чтобы снизить нагрузку на переполненный полигон Бантар-Гебанг в Бекаси (Западная Ява), который приближается к своему логичному заполнению, учитывая, что на него ежедневно поступает более 9 тыс тонн мусора. В соответствии с Инструкцией № 5 от 2026 года «О движении за сортировку и переработку отходов на этапе их образования», вступившей в силу 30 апреля, губернатор Джакарты Прамоно Анунг обязал жителей сортировать ТКО дома на четыре категории: 🌟 органические отходы для компостирования (пищевые остатки) 🌟 неорганические отходы для переработки (пластики, картон и другое) 🌟 опасные и токсичные отходы 🌟 общие или остаточные отходы - то, что не подлежит переработке По данным правительства, почти 50% состава городского мусора приходится на пищевые отходы. Доля пластика - около 23%, бумаги и картона - 17%, остальное составляют стекло, металлы, текстиль и другие материалы. «Опасные отходы из-за своей природы должны доставляться в специально отведённые пункты. Остаточный мусор, в свою очередь, будет перерабатываться на заводах по производству топлива из отходов и мусоросжигательных предприятиях, чтобы не весь он попадал на свалки», — заявил Прамоно. 🌟 Также будет усилен местный контроль: к надзору привлечены главы районов, которые будут следить, чтобы бытовые отходы сортировались надлежащим образом, и предотвращать вывоз несортированного мусора на временные пункты накопления. Город также стремится к тому, чтобы в каждом жилом массиве появились независимые системы обращения с отходами. Для территорий, добившихся 100-процентной сортировки, предусмотрены стимулы. К жителям, не выполняющим требования, могут применяться административные санкции, определяемые местным сообществом. 🌟 Сирил Рауль Хаким, специальный сотрудник губернатора по коммуникациям, во вторник сообщил The Jakarta Post, что инициатива будет внедряться поэтапно с целью к 1 августа сократить объем отходов, поступающих на полигон Бантар-Гебанг, на 50%. В рамках более масштабной работы в этой области Джакарта подписала меморандум о взаимопонимании с суверенным фондом Danantara, чтобы ускорить строительство двух мусоросжигательных предприятий - в Бантар-Гебанге и в Камал-Муаре (Северная Джакарта). Их совместная мощность по переработке составит от 2,5 до 3 тыс тонн в сутки. При этом о предприятии по компостированию информации нет. В прошлом году город также запустил в Северной Джакарте завод по производству RDF-топлива «Роротан». Мощность объекта составляет 2,5 тыс тонн ТКО в день и при полной загрузке получается производить около 875 тонн альтернативного топлива. По мнению Яята Суприатны, эксперта-урбаниста из Университета Трисакти, помимо огромного объема отходов, существенную роль в мусорном кризисе Джакарты играют низкая осведомлённость населения и нехватка инфраструктуры. Яят подчеркнул, что сортировка бытовых отходов должна сопровождаться созданием систем дальнейшей переработки, и предупредил, что без вспомогательной инфраструктуры и общественных инициатив новая политика рискует оказаться нежизнеспособной. #компостирование #Индонезия #органика #сжигание #полигон #compostpro Страница CompostPro Вконтакте

Компостирование пищевых отходов в картонной коробке 📦 Недавно мы писали о компостировании в японских квартирах и упомянули, что администрация префектуры Нагано опубликовала инструкцию по тому, как компостировать в картонной коробке! Ну и как здесь пройти мимо? Интерес к домашнему компостированию в Японии продолжает расти, и традиционная технология переработки, известная как «дамбōру-компост», по-прежнему остаётся одним из самых доступных способов сократить количество пищевых отходов. Способ имеет явное преимущество в простоте и стоимости по сравнению с аналогами. Хотя в последние годы появляется всё больше технологичных альтернатив: домашние компостеры, внедрение дополнительной обработки измельчителями-дегидраторами и сумки для компостирования. 💦 Пищевые отходы содержат много влаги, поэтому их сжигание требует ресурсов, которых в Японии практически нет. Более того, если превращать пищевые отходы в компост, их вообще не придется выбрасывать. И если домашняя переработка получит широкое распространение, можно значительно сократить объём сжигаемых отходов, а вместе с ним - выбросы CO₂ и финансовую нагрузку. Так и подумали в Нагано. И решили научить жителей компостировать в том, что, скорее всего, есть дома. Прилагаем инструкцию. Технология компостирования в картонной коробке основана на создании подходящей среды для аэробных бактерий, которым для активной работы нужен кислород. В качестве ёмкости берут коробку из плотного гофрокартона без синтетических покрытий, внутрь засыпают субстрат из смеси торфа или кокосового волокна с древесным углём, отрубями или уже готовым компостом, который служит и домом, и питанием для микроорганизмов. Ежедневно в центр добавляют измельчённые кухонные отходы, присыпают их субстратом и тщательно перемешивают всё содержимое, обеспечивая приток кислорода. Именно ворошение является обязательным условием: оно не даёт органике загнивать в анаэробных условиях, а также поддерживает температуру внутри около 40-60°C. Через несколько месяцев, когда смесь становится влажной и клейкой, добавление органики прекращают и оставляют коробку в покое на 2-8 недель для созревания, периодически увлажняя и перемешивая. Готовый компост имеет запах земли и рассыпчатую текстуру. Важно соблюдать простые правила: класть можно овощные очистки, варёный рис, хлеб, кофейную гущу. Не стоит добавлять сырое мясо, кости, много цитрусовой кожуры и солений - они замедляют работу бактерий или вызывают запах. Такой метод подходит даже для квартиры и не требует участка. К сожалению, придётся прервать пост из-за ограничения его объёма. Продолжение будет уже вечером! #компостирование #Япония #органика #компостированиевкоробке #compostpro Страница CompostPro Вконтакте

без подписи

без подписи

без подписи

Компостирование пищевых отходов в картонной коробке 📦 Утром мы остановились на преимуществах «картонного компостирования». И одно из них - не требует участка. Может ли это вызвать сложности? Как оказалось, может. Но сначала поговорим о другом вопросе - где взять базовый субстрат? Покупать в магазине? 🪴 Ещё в 2018 году в Японии была запущена программа «Донгури-руру нет» по доставке и сбору базового субстрата для картонного компостирования. Что за субстрат, спросите вы? Компост. Для заселения необходимой микрофлоры в собранную органику нужно добавить субстрат, в котором она точно есть, то есть компост (подробную инструкцию можно прочитать в предыдущем посте). Именно это было «бутылочным горлышком» технологии. Картонная коробка есть у всех дома, а вот компост нужно поискать. Именно к этому и пришли на семинаре, посвящённом городскому компостированию ещё в 2015 году. Также была озвучена вторая сложность - куда деть готовый компост? Далеко не у всех есть дачный участок, газонов в городе мало, да и высыпать на них свой компост запрещено. Доходило до того, что полученный компост выбрасывали. Эта трудность также была решена благодаря программе «Донгури-руру нет». И в целом сегодня такие проблемы решают комплексные сервисы: компании не только продают оборудование (если вы используете не коробку), но и забирают готовый компост на переработку, замыкая цикл. Такая модель позволяет начать компостировать пищевые отходы, даже живя в небольшой квартире в центре Токио. Компост также могут забирать фермеры, участвующие в различных программах. 💮 А ещё в Японии был учреждён специальный день - «コンポストをたのしむ日», или «День наслаждения компостом», который отмечается 10 мая. Дата была выбрана не случайно: цифры 5 и 10 вместе звучат как слово «компост» на японском. Праздник, зарегистрированный Японской ассоциацией памятных дат, призван превратить компостирование из сугубо утилитарного занятия в общенациональное экологичное увлечение и привлечь к нему внимание жителей и предприятий. #компостирование #Япония #органика #компостированиевкоробке #compostpro Страница CompostPro Вконтакте

без подписи

без подписи

В России запускается операторская модель фудшеринга 🤩 Модель позволит ритейлу, общепиту и производителям продуктов запускать системное предотвращение пищевых отходов «под ключ» – с опорой на сеть НКО и с контролем качества на всех этапах. 🤩 Экологический проект «1 млн тонн» (ТИАР-Центр) объявляет о запуске услуги по внедрению фудшеринга «под ключ» для розничных сетей, служб доставки, предприятий общепита и производителей продуктов питания. Цель проекта – спасти 1 млн тонн пригодного продовольствия от свалки и безвозмездно распределить его среди людей, нуждающихся в продуктах питания. Проект реализуется командой, ранее работавшей в АНО «Фудшеринг» – ведущей некоммерческой организации, в течение пяти лет развивавшей фудшеринг в розничных точках (магазинах, дарксторах, пекарнях, кафе и отелях). Сокращение благотворительных бюджетов привело к невозможности дальнейшего развития фудшеринга некоммерческой организацией. Как это работает. Проект «1 млн тонн» по заказу ритейлера или производителя продовольственных товаров привлекает к сотрудничеству существующие НКО для формирования сети по распределению продуктов, обучает их единым стандартам фудшеринга, контролирует качество, отчётность и соблюдение правил безопасности, а также управляет эффективностью системы. Участвующие в этой работе НКО, в свою очередь, реализуют фудшеринг на местах: получают продукты в близлежащих магазинах и распределяют их среди своих подопечных, работая по единым стандартам и ведя полный учёт и отчётность. Результат – система фудшеринга, работающая по единым стандартам, при этом не зависящая от одной НКО и готовая к масштабированию по всей России. «Последние 5 лет развитием фудшеринга в России занималась АНО «Фудшеринг», накоплен огромный опыт работы с крупнейшими розничными сетями, включая Х5 и «ВкусВилл», сформирован механизм распределения продуктов с подходящим сроком годности. Однако работа АНО зависела от благотворительных пожертвований, что в непростые экономические времена стало мешать устойчивости. Новая операторская модель снимает эту проблему. «1 млн тонн» – не благотворительность, а проект в сфере экономики замкнутого цикла. Мы выступаем консультантами, помогающими ритейлу, общепиту, производителям продуктов системно предотвращать и сокращать продовольственные потери. Теперь мы можем масштабировать фудшеринг в любом регионе – по заказу заинтересованных в этом компаний», – комментирует руководитель проекта «1 млн тонн» Полина Спарроу. 🤩 Первые соглашения о переходе розничных сетей на новую операторскую модель находятся в стадии проработки, запуск запланирован на ближайшие месяцы. Справка. «1 млн тонн» – экологический проект по спасению миллиона тонн еды с подходящим сроком годности от свалки и безвозмездному распределению продуктов. Организован и реализуется ТИАР-Центром и его партнёрами, продвигающими ответственное производство и потребление продуктов питания. ТИАР-Центр – независимый аналитический центр, внедряющий принципы устойчивого развития в управление бизнесом. В центре внимания ТИАР-Центра – предотвращение продовольственных потерь, экологизация упаковки, уменьшение углеродного следа, внедрение шеринг–модели в различных отраслях экономики. 🤩 Сайт проекта #фудшеринг #1млнтонн #пищевыеотходы #операторскаямодель #compostpro Страница CompostPro ВКонтакте

без подписи

Встреча, посвященная переработке органики в Техасе 🇺🇸 Волонтёры программы Master Gardeners из округа Форт-Бенд (штат Техас) провели в середине июня семинар по компостированию и вермикомпостированию для 45 местных жителей в рамках бесплатного курса «Вырасти сам». Округ Форт-Бенд (около 900 тыс жителей), где проходила встреча, находится на юго-востоке Техаса и входит в агломерацию Большого Хьюстона. 🌿 Master Gardeners является частью образовательного проекта, который курирует Texas A&M AgriLife Extension: через обученных добровольцев университет распространяет прикладные садоводческие знания. Главная цель встречи - перестать вывозить органику на полигоны и начать превращать её в удобрение для огорода. Ежегодно только в США листва, скошенная трава и другие садовые отходы составляют около 20% всех ТКО, а их сбор и утилизация обходятся более чем в 200 млн долларов в год (примерно 17 млрд рублей). Именно поэтому организация постаралась привлечь как можно больше жителей, чтобы объяснить суть проблемы и предложить варианты ее решения, ведь компостирование - естественный процесс, который почти ничего не стоит и не требует особых усилий. Вот что рассказали на семинаре: ➡️ Основное правило - баланс «зелёного» (богатого азотом) и «коричневого» (богатого углеродом) сырья. Соотношение должно быть 1 к 3 по объему. ➡️ Сорняки, обработанные гербицидами, по словам Кларенса Грея, добавлять можно - высокая температура внутри кучи нейтрализует и семена сорняков, и остатки химии, если только не кидать траву сразу после обработки. ➡️ Хлорированную водопроводную воду использовать тоже допустимо. ➡️ А вот собачьи и кошачьи фекалии категорически запрещены - в них могут сохраняться опасные патогены. ➡️ Куриный помет подходит, но из-за высокого содержания азота добавлять его рекомендуют в небольшом объеме. ➡️ Для самой кучи не нужны дорогие контейнеры - подойдут деревянные поддоны, проволочная сеть или просто затененное место в саду. 🪱 Коллега ведущего Кларенса Грея - Сэм Гвардиола дополнил занятие информацией о вермикомпостировании: красные калифорнийские черви (Eisenia fetida) справляются с кухонными остатками прямо в доме, например в ящике на полке в чулане (главное, чтобы поверхность не вибрировала!). Червей кормят яблочными огрызками, капустными листьями (из-за них, кстати, может появиться запах), кофейной гущей, молотой яичной скорлупой и многим другим. Избегать следует мяса, масла, молочных продуктов, рыбы и птицы. Субстратом для червей служит влажная измельченная бумага, торф или кокосовое волокно, а сверху кладут влажную ткань или картон для предотвращения испарения. При комнатной температуре первые порции готового биогумуса можно получить уже через три месяца. 📒 Подробные пошаговые инструкции на английском доступны в руководствах Extension: «Лёгкое садоводство: компостирование» и «Вермикомпостирование и компостный чай», файлы прилагаем в сообщении ниже. Если вы хотели бы, чтобы мы разобрали эти инструкции - пишите в комментарии и мы обязательно это сделаем! #Техас #компостирование #вермикомпостирование #садовыеотходы #compostpro Страница CompostPro ВКонтакте

без подписи

Как перерабатывают отходы птицефабрики на Сахалине? Никак 🔥 Южно-Сахалинский городской суд удовлетворил исковые требования сахалинского межрайонного природоохранного прокурора к АО «Птицефабрика «Островная» о нарушении природоохранного законодательства. 🚩 В ходе проверки, проведенной в сентябре 2025 года, на территории предприятия был обнаружен котлован в форме буквы «П» длиной около 200 метров, шириной 1–1,5 метра и глубиной 2–2,5 метра. В нем размещались отходы строительства и сноса (арматура, бетон, доски, автомобильные покрышки), биологические отходы (куриные яйца, скорлупа, пух, перо, костная мука), а также бытовой мусор. Плодородный слой почвы на участке был полностью перекрыт отходами. По заключению надзорного органа, данные действия противоречат ветеринарным нормам. Руководство птицефабрики направляло в прокуратуру письма с обещаниями устранить нарушения в декабре 2025 года и марте 2026 года, однако к маю 2026 года ни план рекультивации, ни сами работы представлены не были. Суд обязал предприятие в течение шести месяцев с момента вступления решения в силу разработать проект рекультивации земельного участка площадью 10 тыс квадратных метров и в течение последующих шести месяцев провести соответствующие мероприятия. Решение уже вступило в законную силу. ➡️ Ранее, в 2021 году, на прилегающей к фабрике территории уже выявлялась несанкционированная свалка из примерно девяти тысяч тушек кур и более тысячи битых яиц, за что руководитель был оштрафован на 20 тыс рублей. В апреле 2026 года прокуратура вновь подтвердила факт сброса отходов в траншею, в отношении должностного лица возбуждено административное дело по части 3 статьи 10.8 КоАП РФ, предусматривающей штраф для юридических лиц до 700 тыс рублей. Кроме того, на предприятии была зафиксирована вспышка высокопатогенного птичьего гриппа, повлекшая уничтожение поголовья, а бывший исполняющий обязанности генерального директора привлечен к ответственности за халатность. #Сахалин #птицефабрика #ППЖ #суд #compostpro Страница CompostPro ВКонтакте

без подписи

без подписи

без подписи