🧠🫀🌿 دکتر مجید انوشیروانی/طب حکمت‌بنیان ایرانی

. گوش‌هاتان را باز کنید: به فرزند پسر یا دختر نوجوانتان که مزاج گرم و خشک دارد و به تحریک‌پذیری روانی عصبی دچار است و زود جوش می‌آورد و خشم تند و‌ تیز ناگهانی دارد و فقط چند روز به کنکورش مانده، چیزهایی نخورانید که باعث گزند و آسیب بیشتر شود و همان اندک توانِ بازگشت به تعادلِ نیم‌بند را هم خراب‌ کند. می‌پرسید یعنی چه چیزهایی؟ یک نوع از بدترین‌هایش را عرض می‌کنم: هر خوردنی که در آن آرد سفید و شکر و کاکائو و قهوه و رنگ مصنوعی و مواد نگهدارنده باشد. کاش می‌شد چند برند و‌ محصولات آشغال آنها را نام ببرم... وقتی طبیعتِ بدن از تعادل خارج است و‌ عاملِ استرس‌زای قوی هم در کار است و‌ خستگیِ روانی هم‌مزید بر علّت شده است و هوا هم گرم و خشک است، یک عاملِ ظاهراً کوچک از جمله همین خوردنی‌ها، می‌تواند وضعِ ذهنی و رفتاریِ نوجوان را به‌سرعت به جایی برساند که شما آن را نمی‌خواهید و نمی‌پسندید ولی متاسفانه خودتان دارید اجرایش می‌کنید! اگر قصد پشتیبانی از فرزندتان را دارید قلب و‌ کبد و مغزش را با این خوردنی‌های مضرّ به آتش نکشید. قدری فکر کنید... @Hikmatbasedmedicine

. 🥚 آیا کلسترول زرده خطرناک است؟ 🖋 مجید انوشیروانی، طبیب، دکترای تخصصی طب ایرانی 🔸 زرده حاوی کلسترول است و مصرف آن می‌تواند در بعضی افراد LDL خون و تا حدی ApoB را افزایش دهد؛ اما امروزه می‌دانیم که رابطهٔ تغذیه و سلامت قلب بسیار پیچیده‌تر از این است که بگوییم: «هر غذایی که کلسترول دارد، برای قلب مضر است». ❤️‍🩹 در ارزیابی خطر قلبی، نباید فقط به مقدار کلسترول یک مادهٔ غذایی نگاه کرد بلکه باید به شبکه‌ای از عوامل گوناگون توجه کرد، از جمله: -الگوی تغذیه‌ای و رفتار تغذیه‌ای فرد، -میزان چربی‌های اشباع، -میزان دریافت فیبر مناسب، -وزن و قد، و‌ ترکیب تودهٔ بدن فرد، -میزان فعالیت بدنی، -میزان LDL خون (و در افراد پرخطر ApoB)، -وضعیت متابولیک (مانند ابتلا به دیابت یا کبد چرب)، -سابقهٔ خانوادگی، -سایر عوامل خطر قلبی ـ عروقی (بویژه خروپف و اپنه خواب، و‌ چربی احشایی) -عادات و الگوی روزمرهٔ زندگی فرد -میزان اضطراب و حالات خُلقی ⭕️ بنابراین نمی‌توانیم بگوییم که کلسترول غذایی هیچ اهمیتی ندارد؛ اما اهمیت یک جزء غذایی از جمله کلسترول را نباید از زمینهٔ کل رژیم غذایی و وضعیت متابولیک و الگوی سبک زندگی و وضعیت روانی‌عصبی فرد جدا کرد. 🔅 🧬 از سوی دیگر، پژوهش‌های جدیدتر در حوزهٔ متابولومیکس و لیپیدومیکس نیز نشان می‌دهند که پاسخ بدن به تخم‌مرغ را نمی‌توان به «کلسترول واردشده» فروکاست زیرا زرده یک «ماتریس غذایی پیچیده» است و ترکیبات مختلف آن در مسیرهای متابولیکی متفاوتی وارد می‌شوند؛ ضمن اینکه پاسخ افراد به یک غذای واحد نیز یکسان نیست. 🚹 بنابراین در فردی که به افزایش،کلسترول LDL یا ApoB دچار است، یا سابقهٔ بیماری قلبی ـ عروقی، اختلالات ارثی چربی خون یا سایر عوامل خطر مهم دارد، مقدار و الگوی مصرف تخم‌مرغ باید در چارچوب وضعیت فرد ارزیابی شود؛ نه با یک نسخهٔ واحد برای همه. 🔹در حقیقت، برای فرد سالم، حذف زرده فقط از ترس کلسترول، همان‌قدر ساده‌انگارانه است که مصرف نامحدود آن را برای همه بی‌اشکال بدانیم. ✅ بنابراین، زرده نه «سم قلب و‌ کبد» است و نه ماده‌ای است که بتوان گفت مصرف آن در هر مقدار و برای هر فرد بی‌اشکال است. 🍳 تخم‌مرغ کامل را بشناسیم؛ نه از زرده بترسیم و نه دربارهٔ آن افسانه‌سازی کنیم، بلکه آن را متناسب با وضعیت متابولیک، نیازهای تغذیه‌ای، میزان فعالیت بدنی و الگوی کلی غذای خود مصرف کنیم. ----------- 🖋 این نوشتار اختصاصاً برای همین کانال نگاشته شده است و نشر آن فقط با ذکر نام نویسنده، بدون هیچ کم و زیاد، و با حفظ لینک کانال مجاز می‌باشد: https://telegram.me/Hikmatbasedmedicine .

. 🍳 چند واقعیت دربارهٔ سفیده و زردهٔ تخم‌مرغ 🖋 مجید انوشیروانی، طبیب، دکترای تخصصی طب ایرانی یکی از توصیه‌های رایج در بیشتر باشگاه‌های ورزشی این است که ورزشکار سفیدهٔ تخم‌مرغ را مصرف کند و زرده را دور بریزد؛ با این توجیه که سفیده پروتئین دارد پس سودمند است، و زرده حاوی کلسترول و چربی است پس زیان‌آور است. این توصیه که اکنون به‌صورت یک قانون عمومی توصیه می‌شود، با یافته‌های علم تغذیه نوین سازگاری ندارد و با دیدگاه طب ایرانی نیز قابل پذیرش نیست. سفیدهٔ تخم‌مرغ یک منبع بسیار خوب پروتئین باکیفیت است و چربی و کالری کمی دارد بنابراین برای ورزشکاری که می‌خواهد پروتئین زیادی دریافت کند و هم‌زمان کالری رژیم خود را محدود نگه دارد، سفیده می‌تواند انتخاب بسیار مناسبی باشد. اما زرده فقط چربی و کلسترول نیست بلکه دارای مجموعه‌ای از مواد مغذی مهم مانند کولین، ویتامین‌های A ، D و B12، سلنیوم و ترکیباتی مانند لوتئین و زآگزانتین می‌باشد؛ بنابراین وقتی زرده را دور می‌ریزیم، فقط کلسترول را حذف نکرده‌ایم؛ بلکه بخش بزرگی از ارزش غذایی تخم‌مرغ را نیز کنار گذاشته‌ایم. https://t.me/Hikmatbasedmedicine .

این عکس را شب اربعین امسال حین حضور در یک آیین بسیار مردمی و سنتی پخت هلیم نیشابوری در مشهد بطور اتفاقی ثبت کردم. نوجوان در سمت راست تصویر و مرد سالخورده در سوی چپ، دل به کار داده‌اند. پس از ثبت عکس و‌ نگاهی دوباره به تصویر، دیدم که آتش در سوی راست شراره می‌کشد و رقصان است و در سمت چپ به‌دل افروخته است و گداختی بی‌هیاهو دارد. آتش زندگی هم از نوجوانی تا سالخوردگی همین‌گونه پیش می‌رود... @Hikmatbasedmedicine

توصیه‌های مهم در مورد پسماند و زباله ویژه زائران سازمان مدیریت پسماند شهرداری مشهد

📌 چربی احشایی (Visceral Fat) چیست و چرا باید آن را جدی بگیریم؟ وقتی صحبت از «چربی بدن» می‌شود، اکثر ما به یاد چربی‌های زیر پوستی می‌افتیم؛ همان لایه‌ای که زیر پوست شکم یا ران قابل لمس است و ظاهر اندام ما را تغییر می‌دهد. اما یک دشمن پنهان و بسیار فعال‌تر…

تصویر: راست: طبیعی چپ: تجمع چربی احشایی در اطراف ارگانهای داخلی ============= مطلب بعدی: نکاتی درباره پاکسازی

📌 چربی احشایی (Visceral Fat) چیست و چرا باید آن را جدی بگیریم؟ وقتی صحبت از «چربی بدن» می‌شود، اکثر ما به یاد چربی‌های زیر پوستی می‌افتیم؛ همان لایه‌ای که زیر پوست شکم یا ران قابل لمس است و ظاهر اندام ما را تغییر می‌دهد. اما یک دشمن پنهان و بسیار فعال‌تر در اعماق بدن وجود دارد: چربی احشایی چربی احشایی چیست؟ به زبان ساده، چربی احشایی نوعی از بافت چربی است که در عمق شکم و در فضای بین اندام‌های حیاتی مانند کبد، معده، روده و قلب ذخیره می‌شود. بر خلاف چربی زیرپوستی که عمدتاً نقش محافظتی و ذخیره انرژی دارد، چربی احشایی را نباید فقط یک «انبار غیرفعال انرژی» دانست. از منظر زیست‌شناسی سیستم‌ها، این چربی مانند یک غده درون‌ریز فعال و موذی عمل می‌کند که مدام در حال ترشح هورمون‌ها و سیگنال‌های شیمیایی به درون خون است. ⚠️ چرا چربی احشایی یک تهدید جدی برای سلامت است؟ زیرا چربی احشایی تعادل بدن را از چند جهت به هم می‌زند: دنباله در مطلب بعدی... @Hikmatbasedmedicine

. 🌀 جان یگانه در جهان بیگانه 🖋 مجید انوشیروانی، طبیب، دکترای تخصصی طب ایرانی 🔹چند روز پیش، میان تلخی و‌ گزش اخبار، خواندم که اخترشناسان اسپانیایی به یک کشفِ شگفتِ شیرین، دست یافته‌اند: پیدا کردن ابری از مولکول‌های یک قند سادهٔ چهارکربنه بنام اریترولوز در…

🟢 نامش عبدالحسین وهابزاده است؛ مردی که در هشتادسالگی، دماوند را فتح می‌کند! 🟢 📚 @darvishnameh 1️⃣ این مرد بزرگ که در بزرگیش هرچه بگویم کم است، از همه نظر برایم یک الگو است؛ یک وطن‌پرستارِ درجه یک که عمیقاً عاشق کودکان است، زیرا نگران آینده ایران است. مردی که بیش از هر کسی که می‌شناسم عمیق کتاب می‌خواند و اغلب در حال نوشتن است. هرگز از کنشگری خسته نمی‌شود و اهل مبارزه است ... 2️⃣ او که بنیانگذار مکتب مدرسه طبیعت در ایران است، این روزها بر بام ایران نقش خود را ثبت کرده و نشان داد که حتی سرطان مغز استخوان، شیمی‌درمانی و کهولت سن در برابر اراده، نفس کم می‌آورد. 3️⃣ بیاییم به احترام او که زندگیش را صرف ارتقای برکت ایران کرده است و نورافکن امید در وطن است، کلاه از سر برداریم. #عبدالحسین_وهابزاده #ایران_ساز #دلنوشته_های_محمد_درویش

📝 پس‌نوشت برای مطلب فوق: مقاومت به انسولین عموماً ناشی از تعامل چندین عامل است، نه یک علت واحد. مهم‌ترین عوامل شناخته‌شده در بروز مقاومت به انسولین عبارت‌اند از: 🍔 ۱. چاقی احشایی این عامل، قوی‌ترین فاکتور خطر محسوب می‌شود. بافت چربی احشایی، مواد التهابی…

این هم تصاویری از «منگولهٔ پوستی» در کنار بیماری «آکانتوزیس نیگریکانس» در گردن و زیر بغل. هر دو این اختلالات در مبتلایان مقاومت به انسولین، و افزایش انسولین در خون (هایپرانسولینمی) همراه چاقی، شایع‌تر هستند. مقاومت به انسولین وقتی رخ می‌دهد که انسولین کافی…

این هم تصاویری از «منگولهٔ پوستی» در کنار بیماری «آکانتوزیس نیگریکانس» در گردن و زیر بغل. هر دو این اختلالات در مبتلایان مقاومت به انسولین، و افزایش انسولین در خون (هایپرانسولینمی) همراه چاقی، شایع‌تر هستند. مقاومت به انسولین وقتی رخ می‌دهد که انسولین کافی در خون در جریان است اما سلول‌ها به آن پاسخ نمی‌دهند و انسولین نمی‌تواند گلوکز را به درون سلول ببرد تا مورد استفاده بافت قرار بگیرد بنابراین بطور جبرانی انسولین بیشتری از پانکراس ترشح می‌شود و در نتیجه میزان انسولین خون افزایش می‌یابد ولی این افزایش به تنظیم قند خون کمک موثری نمی‌کند؛ بلکه موجب تغییراتی در پوست و‌ بافت همبند می‌شود که به منگولهٔ پوستی و آکانتوزیس منجر می‌گردد. ▪️مقاومت به انسولین از طریق درمان‌های طبیعی با رویکرد تلفیقی و‌ روان‌تنی بهبودپذیر و درمان‌شدنی است. https://t.me/Hikmatbasedmedicine

🟤 منگولهٔ پوستی و‌ مقاومت به انسولین 🖋 مجید انوشیروانی، طبیب، دکترای تخصصی طب ایرانی زایده‌های کوچک و نرم پوستی (منگولهٔ پوستی: skin tag) معمولا در گردن، کشالهٔ ران، زیر بغل، زیر پستان، و‌ گاهی روی پلک‌ها پدیدار می‌شوند و ممکن است نشانه‌ای از مقاومت به انسولین باشند؛ بویژه اگر تعداد آنها بیش از ۵ تا ۱۰ منگوله باشد و بتدریج افزایش یافته باشند و در فردی مبتلا به چاقی و پرخوری و‌ با سابقهٔ خانوادگی دیابت ایجاد شده باشند. پیش از آنکه پدیدهٔ مقاومت به انسولین بعنوان یک سبب پاتولوژیک شناخته شود، منگولهٔ پوستی صرفاً یک ضایعهٔ خوش‌خیم بی‌اهمیت تلقی می‌شد. با دیدگاه تلفیقی میان طب حِکمی و طب نوین می‌توان مقاومت به انسولین را به طور مؤثر و‌ کارآمد بهبود بخشید. https://t.me/Hikmatbasedmedicine

. ادامه نوشتار پیشین: 🔹 اشارتی به نشانه‌شناسی در اختلالات خودایمنی گفته شد که درمان بیماری‌هایی مانند پسوریازیس، کولیت اولسرو، آرتریت روماتوئید، سندرم شوگرن و دیگر اختلالات خودایمنی، اگر تنها بر وجهِ جسمیِ آشکار متمرکز شود، غالباً به کنترل موقت بیماری می‌انجامد،…

🔹اختلالات خودایمنی اختلالات و بیماری‌های خودایمنی دارای دو بُعد درهم‌تنیده هستند: ۱. وجه پدیدار جسمی ۲. کُنه پنهان روانی درمان پسوریازیس یا کولیت اولسرو یا آرتریت روماتوئید یا سندرم شوگرن و... باید با این نگاه انجام شود وگرنه بیمار سال‌ها با بیماری دست…

🔹اختلالات خودایمنی اختلالات و بیماری‌های خودایمنی دارای دو بُعد درهم‌تنیده هستند: ۱. وجه پدیدار جسمی ۲. کُنه پنهان روانی درمان پسوریازیس یا کولیت اولسرو یا آرتریت روماتوئید یا سندرم شوگرن و... باید با این نگاه انجام شود وگرنه بیمار سال‌ها با بیماری دست به گریبان خواهد بود حال چه داروی گیاهی مصرف کند و چه داروی غیرگیاهی. @Hikmatbasedmedicine

✍️ زمین‌خواری فقط یک تخلف نیست؛ تعرض به حقوق همه مردم است صالح نقره‌کار در #خبرآنلاین نوشت: ▫️جگر آدمی می سوزد وقتی گستره جنگل تراشی ها و تغییر کاربری های غیرقانونی اراضی کشاورزی، تخریب ها، تصرف اراضی ملی و گسترش بی‌ضابطه ویلاسازی ها را می بینیم؛ این پدیده به بحرانی علیه منافع عمومی، محیط زیست و امنیت غذایی کشور تبدیل شده است. ▫️هر هکتار از اراضی حاصلخیز که به بتن و فولاد تبدیل می‌شود، بخشی از ظرفیت تولید غذا، بخشی از تنوع زیستی و بخشی از سرمایه بین‌نسلی ایران از دست می‌رود. در عصر تغییرات اقلیمی، این خسارت‌ها صرفاً اقتصادی نیست، بلکه ابعاد امنیتی، اجتماعی و حقوق بشری نیز دارد. ▫️اصل پنجاهم قانون اساسی، حفاظت از محیط زیست را وظیفه‌ای عمومی می‌داند و هرگونه فعالیت اقتصادی یا غیر آن را که با آلودگی یا تخریب غیرقابل جبران محیط زیست ملازمه پیدا کند، ممنوع اعلام کرده است. ▫️همچنین، بر اساس اصل یکصد و پنجاه و ششم قانون اساسی، احیای حقوق عامه از وظایف ذاتی قوه قضائیه است. از این رو، مقابله با تخریب منابع طبیعی و تغییر کاربری غیرقانونی اراضی، صرفاً یک وظیفه اداری نیست، بلکه مصداق روشن احیای حقوق عامه است. 📌 متن کامل یادداشت را اینجا بخوانید: khabaronline.ir/xqbvR @KhabarOnline_ir | khabaronline.ir

🔸🔸 شله‌زرد: غذا و مهر و معنا در بشقاب ● بقلم دکتر مجید انوشیروانی، PhD طب ایرانی شله‌زرد یکی از غذاهای آیینی ایران است که بویژه در روزهای سوگواری مذهبی، بعنوان نذری پخته می‌شود، و به مهر و ادب راه به سفره همسایگان می‌برد. در اینجا به چند نکته گوناگون در باره شله‌زرد می‌پردازم: 🔹 زنده‌یاد نجف دریابندری در کتاب ارزنده‌اش (کتاب مُستطاب آشپزی) بدرستی می‌گوید که شله‌زرد را باید با برنج ایرانی اعلا درست کرد. به نقل وی، برای آنکه رنگ زعفران به جسم برنج برود می‌توان برنج را یک روز پیش از پخت، همراه با زعفران خیساند. به رای نگارنده نیز خوشبویی و کیفیت برنج برای اثرات طبی شله‌زرد بسیار مهم است، و برای صرفه‌جویی می‌توان برنج نیمه یا لاشه از جنس مرغوب را بکار برد. 🔹 از دیدگاه پزشکان حکیم، شله‌زرد غذایی لطیف شمرده می‌شود به این معنا که: - گوارش آن برای معده و کبد آسان است؛ - فرآورده‌های هضمی مفید آن، بآسانی در رگها و بافتها توزیع می‌شود؛ - در فرآیند گوارش، پسماندهای غیرمفید زیادی بجا نمی‌گذارد و آن پسماندها بآسانی از بدن خارج می‌شوند؛ - نیرو و قوّت آن بسرعت به اعضای بدن می‌رسد و سیری می پ‌آورد (ولی البته سیری را بمدت طولانی نگه نمی‌دارد). @Hikmatbasedmedicine 🔹شله‌زرد، به‌اعتدال گرمی‌بخش و تری‌افزا است. برای افراد کم‌خون ِ بی‌اشتها و فِسُرده‌حال، خوراک خوبی است زیرا بو و مزه زعفران و گلاب، میل نفس به غذا را برمی‌انگیزد و نیروهای روانی- بدنی (قوای نفس در اعضای بدن) را برای توجه به آن می‌جُنباند و ازین راه عملکردهای اعضای گوارش را بهبود می‌بخشد. دیگر آنکه آراستن شله‌زرد با پسته و بادام، هم شوقی در فرد بی اشتها پدید می‌آورد، و هم در تقویت و تغذیه کبد و مغز بسیار اهمیت دارد. 🔸🔸 با توجه به آنچه نگاشته شد، شله‌زرد یکی از خوراکهای سودمند برای تغذیه کودکان، مادران باردار و شیرده، بیماران کم‌اشتها با ضعف هضم، و سالخوردگان بشمار می‌رود، و در هنگام ضعف و بی‌اشتهایی افسردگان یا داغدیدگان نیز بسیار سودمند است. همچنین افرادی که به کارهای ظریف و سبک می‌پردازند و به امور فکری و خلاقیت ذهنی مشغولند باید شله‌زرد را در فهرست غذاهای ثابت هفتگی خود جای دهند. 🔸و آخر اینکه: ذکرها و نامهای مقدس، و نقوش قرینه ساده که با دارچینِ ساییده بر روی شله زرد نگاشته می‌شوند برای باورمندان و معنادوستان، بسیار دل‌انگیز و جان‌افزایند و سویه آگاهی را به فرازی دیگر سوق می‌دهند. توجه به چنین وجوه و فرازهایی می‌تواند نیروهای معنوی و روانی و بدنی را در پیوستاری ممتدّ، به هم پیوند دهد، و پرورنده تن و دل و جان و خرد باشد. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° این نوشتار اختصاصاً برای کانال دکتر انوشیروانی نوشته شده است و نشر آن فقط با ذکر نام نویسنده، بدون هیچ کم و زیاد، و با حفظ لینک کانال مجاز می‌باشد: https://telegram.me/Hikmatbasedmedicine