Доктор Мурзина

Смотрю я анализы и вижу как мы порой перегружаемся белком. Потому что, когда говоришь ешь белок, первым делом думают про мясо и увеличивают его потребление. Сегодня поговорим о других белках, которые мы забываем. Почему чечевица и нут — это не просто источник белка, а нечто гораздо более ценное для нашего организма и здоровья всей семьи. 🫘 В 2025 году в авторитетном журнале Nature Communications было опубликовано исследование с участием 127 человек с предиабетом. На протяжении 16 недель одна группа придерживалась калорийно ограниченного рациона с акцентом на бобовые, овощи, растительные масла, травы и продукты с низким гликемическим индексом. Результаты впечатляют. В группе, где активно использовали бобовые, ежедневное потребление клетчатки возросло в среднем на 17 граммов. Это сопровождалось: · более заметным снижением гликированного гемоглобина ( у детей гликированный гемоглобин бывает выше, чем у взрослых) · уменьшением уровня «плохого» холестерина; · положительными изменениями состава кишечного микробиома; · улучшением метаболических показателей, включая короткоцепочечные жирные кислоты и аминокислоты. А теперь самое важное. Бобовые богаты пищевыми волокнами, которые не перевариваются в тонком кишечнике, а становятся питательной средой для бактерий в толстом отделе. Возникает цепочка: бобовые ➡️ клетчатка ➡️ полезные бактерии ➡️ активные метаболиты ➡️ благотворное влияние на обмен веществ. Мы кормим не только себя, но и триллионы микроорганизмов, которые, в свою очередь, заботятся о нашем здоровье. Именно поэтому кишечник сегодня называют активным участником метаболизма, а не просто органом пищеварения. Важно понимать: исследование не доказывает, что одна чечевица снижает сахар и холестерин. Участники получали комплексный рацион, и авторы честно признают, что выделить вклад именно бобовых сложно. Но главный вывод бесценен: качество питания влияет на метаболическое здоровье не только напрямую, но и через изменения в микробиоме. Что мы можем взять на вооружение? Достаточно регулярно включать в меню: ✅ чечевицу ✅ нут, ✅ маш ✅ фасоль ✅ горох Как вариант берите муку из бобовых и добавляйте в выпечку ➡️Рацион должен быть разнообразным. ➡️Выложите на тарелке красиво ( для яркости положите ягоды, пусть ребенок не съест, но это красиво. На 10 раз , возможно, попробует. Меняйте ягоды, зелень) ➡️Оценивайте рацион целиком: достаточно ли в нём клетчатки, белка, овощей, цельных продуктов и разнообразия. Делитесь в комментариях, любите ли вы бобовые и как часто готовите их для своих детей? С удовольствием почитаю ваши идеи! Ваш Доктор 🫶@ReginaMurzina

Эфир будет в запрещенной сети, ник нэйм написан, его нужно найти и присоединиться в нужное время😊

🎙 ПРЯМОЙ ЭФИР Онкология сегодня: что должен знать каждый, чтобы снизить риски 📅 11 августа 2026 🕕 18:00 (по Москве / Таллинну) 📍Instagram: @julia_smoli В гостях — Асель Туманова. 🔹 Онколог, химиотерапевт. 🔹 Врач высшей категории, кандидат медицинских наук. 🔹 Автор книги «КОД ПЕРЕЗАГРУЗКИ 5.5.5». 🔹 Исследователь международных клинических испытаний и один из разработчиков протоколов диагностики и лечения онкологических заболеваний Республики Казахстан. Мы поговорим о том, что волнует практически каждого: • Почему онкология не возникает за один день? • Какие факторы действительно повышают риски? • Что можно сделать уже сегодня для профилактики? • Какие обследования важно проходить? • Как современные научные данные помогают сохранить здоровье на долгие годы? Я, Юлия Смоли — тренер, нутрициолог, блогер и учредитель клуба SmoliFit, помогу задать вопросы, которые волнуют обычных людей, чтобы разговор получился максимально понятным, практичным и полезным. Уверена, это будет один из самых ценных эфиров этого месяца. ❤️ Обязательно приходите сами и отправьте этот анонс тем, кому важно заботиться о своём здоровье.

Сегодня будет супер эфир. Обожаю Асель Туманову, онколог, Казахстан

Ваши подростки за лето ожил или сохраняют позу тюленя?

Кто бы мог подумать, но компоты я закатала. Интересно что скажут дети, когда будут открывать, сахара-то там не так как любят класть наши бабушки😜