Сфера: рыба

📌Дайджест публикаций на «Сфера Медиа» за прошедшую неделю: 🔹Форель из Хабаровского края выходит на рынок центральной России. 🔹Производитель форели из Саратовской области наладил выпуск полуфабрикатов и готовится к расширению. 🔹Экспорт российской рыбы в Китай превысил $2,3 млрд в первом полугодии 2026 года. 🔹«АгроВыпускной» собрал 600 лучших выпускников аграрных вузов России. #дайджест #новости ✴️Подписывайтесь на наш Дзен.

🐟 Форель из Хабаровского края выходит на рынок центральной России ▶️Единственная на Дальнем Востоке и в Сибири форелевая ферма планирует вырастить 350 тонн товарной форели в 2026 году. Форель выращивается в УЗВ. ▶️Продукцию под брендом «Сделано в Хабарвоском крае» уже поставляют в Хабаровск, Владивосток, Уссурийск, а также в Москву и другие регионы центральной России. ▶️По словам главного рыбовода Станислава Авдиенко, первые 10 тонн замороженной форели успешно реализовали в Москве, однако дальнейшее расширение поставок сдерживает высокая стоимость логистики. Сейчас доставка автотранспортом занимает до двух недель. ▶️ Рост производства на предприятии связывают прежде всего с рыночным спросом и возможностью сделать перевозки более доступными. #УЗВ #аквакультура #Хабаровск

🐟 Производитель форели из Саратовской области запустил переработку и готовится увеличить выпуск до 400 тонн ▶️ООО «САЛМОН» (Саратовская область) открыло собственный цех переработки и начало выпуск полуфабрикатов из форели: пельменей, котлет, стейков, шашлычков, люля-кебаба, а также соленых и вяленых закусок. ▶️Хозяйство работает на базе УЗВ, запущенной в 2024 году в рамках инвестпроекта стоимостью 128 млн рублей. Следующий этап развития — строительство второй очереди комплекса, которая позволит увеличить производство товарной форели до 400 тонн в год и создать не менее 17 новых рабочих мест. Фото: azerbaijan_stockers / Magnific #форель #переработка #аквакультура

📌Дайджест публикаций на «Сфера Медиа» за прошедшую неделю: 🔹В новых ГОСТах на красную икру Росстандарт обновил требования к качеству. 🔹Состояние запасов артемии оценили в озерах Омской и Новосибирской областей. 🔹На Камчатке запустят бесплатную подготовку кадров для рыбной отрасли. 🔹В Магаданской области вводят проходной период для сохранения запасов лососевых. #дайджест #новости ✴️Подписывайтесь на наш Дзен.

🐟 На Камчатке бесплатно подготовят кадры для рыбной отрасли ▶️В регионе запустят программу, которая позволит выпускникам 9-х классов получить востребованные профессии для работы в рыбохозяйственном комплексе. ▶️В колледже при Камчатском государственном техническом университете откроют 205 бюджетных мест. Обучение будет финансироваться из федерального бюджета. ▶️Среди направлений подготовки — судовождение, эксплуатация судовых энергетических установок, промышленное рыболовство, обработка водных биоресурсов и экологическая безопасность. ▶️Инициатором соглашения выступила зампредседателя Госдумы Ирина Яровая. «Мы создаём 205 бесплатных мест для обучения, это большое количество, и задача региона — чтобы ребята пришли и воспользовались этой возможностью. Очень рада тому, что уникальность этого соглашения подчёркивает объединение наших общих усилий на развитие Камчатки, на создание счастливого горизонта планирования и для наших рыбацких коллективов, и для наших выпускников», — подчеркнула вице-спикер ГД. ▶️В Росрыболовстве отмечают, что Камчатка как крупнейший рыбохозяйственный регион страны нуждается в новых специалистах для работы на современных судах и перерабатывающих предприятиях. «Сейчас в крае добывается больше всего водных биологических ресурсов России. Кадровая составляющая имеет важное значение для того, чтобы новые суда и новые перерабатывающие заводы были обеспечены современными кадрами. Чтобы туда приходили молодые люди, которые уже готовы полностью работать на новом оборудовании, отметил Илья Шестаков. #рыба #кадры #Камчатка #рыбнаяотрасль

Цифровизация уже меняет правила игры в рыбной логистике. И дело не только в электронных документах. ▶️Через пять лет конкурентным преимуществом перевозчика станет не стоимость доставки, а способность в режиме реального времени контролировать всю холодовую цепь — от погрузки до прибытия груза. ▶️В новой статье разбираем: • почему угрозой качеству продукции сегодня является не только человеческий фактор, а также сбои оборудования; • как двойной мониторинг помогает предотвращать аварии еще до их возникновения; • зачем отрасли нужны электронный документооборот и платформа «Гослог»; • как предиктивная аналитика сократит потери и расходы на ремонт; • почему прозрачность перевозок станет новым стандартом рынка. ▶️Материал подготовлен на основе беседы с руководителем отдела маркетинга и аналитики дирекции контейнерных перевозок компании «Евросиб» Никитой Щербининым в подкасте «Сфера Влияния». ▶️Читайте статью на «Сфера Медиа» и узнайте, как цифровые технологии изменят рефперевозки рыбы уже в ближайшие годы.

📌Дайджест публикаций на «Сфера Медиа» за прошедшую неделю: 🔹Минсельхоз предложил установить ОДУ на тунца у берегов Сахалина. 🔹К 2027 году производство рыбы в Таджикистане планируют увеличить до 7,2 тыс. тонн. 🔹Дефицит белой рыбы в Канаде привел к росту цен на фиш-энд-чипс. 🔹Грузинская аквакультура сокращает производство четвертый год подряд. #дайджест #новости ✴️Подписывайтесь на наш Дзен.

Российская аквакультура продолжает привлекать миллиардные инвестиции, несмотря на снижение рентабельности отрасли. ▶️Кто сегодня строит крупнейшие рыбоводные комплексы? Почему лидером стал проект стоимостью 6,4 млрд рублей? И что на самом деле определяет успех инвестиций — деньги или совсем другие факторы? 📊 В статье: • рейтинг крупнейших инвестпроектов в аквакультуре России; • кто реализует самый дорогой проект 2026 года; • почему форелеводство остается главным направлением инвестиций; • какие регионы становятся новыми центрами развития отрасли; • что мешает инвесторам и почему из десяти проектов до реализации доходят лишь три-четыре; • какие факторы, по мнению экспертов, действительно определяют успех проекта. ▶️Разбираем главные тенденции рынка и публикуем комментарии генерального директора «Агриконсалт» Андрея Голохвастова, а также данные генерального директора аналитической группы FEEDLOT/EMEAT Оксаны Михеевой. ▶️Читайте материал на «Сфера Медиа».

📌Дайджест публикаций на «Сфера Медиа» за прошедшую неделю: 🔹Открыт приём заявок на конкурс «Лучший рыбный продукт» в рамках Seafood Expo Russia 2026. 🔹Рыбная отрасль выступила против проверок производителей икры по ценовому индикатору. #дайджест #новости ✴️Подписывайтесь на наш Дзен.

Правительство Карелии отметило вклад Сергея Пластинина в экологическое образование ▶️ Эксперт в сфере экологии и аквакультуры Сергей Пластинин удостоен почетной грамоты правительства Карелии. Награду вручили за многолетний добросовестный труд, большой вклад в развитие экологического образования, а также подготовку специалистов в области экологического права и экологической безопасности. ▶️ Сергей Пластинин — помощник уполномоченного по защите прав предпринимателей в Карелии по вопросам экологии, эксперт в сфере экологии, водных ресурсов и аквакультуры, старший преподаватель экологического права и рыбохозяйственного законодательства. ▶️Уже 23 года он занимается обучением и повышением квалификации рыбоводов, биологов, экологов, управленцев и юристов Северо-Западного федерального округа. За это время обучение у него прошли более 3 000 студентов высших и средних специальных учебных заведений республики. ▶️Сфера Медиагруппа поздравляет Сергея Пластинина с заслуженной наградой и желает новых профессиональных достижений!

🦐Дороже ли применять УЗВ для выращивания морской креветки и рыбы в России В завершающем видео представители вьетнамской компании AVA поделились, какой параметр влияет на стоимость использования их технологии больше всего. ▶️Видео также доступно в нашем Дзен-канале.

📌Дайджест публикаций на «Сфера Медиа» за прошедшую неделю: 🔹Россия полностью отказалась от рыбы из Армении. 🔹Доля рыбы в закупках бюджетных учреждений снизилась почти в полтора раза за пять лет. #дайджест #новости ✴️Подписывайтесь на наш Дзен.

🦐Возможно ли выращивать морских креветок и рыбу с использованием УЗВ без сброса отходов в окружающую среду? Про свою технологию на конференции «Главрыба. Экологичная перезагрузка аквакультуры» рассказали председатель вьетнамской компании AVA Нгуен Хонг Ань и соучредитель компании Нгуень Минь Тханг. ▶️Видео также доступно в нашем Дзен-канале.

🦐Себестоимость выращивания морской креветки в УЗВ На конференции «Главрыба. Экологичная перезагрузка аквакультуры» представители компании AVA из Вьетнама рассказали про технологию выращивания морских креветок и морской рыбы вдали от моря. Анастасия Блюмина, руководитель производственного департамента «Сфера Медиагруппа», пообщалась с председателем компании AVA Нгуен Хонг Ань и соучредителем Нгуень Минь Тханг. ▶️В первом видео представители компании ответили на волнующий вопрос: отличается ли себестоимость выращивания креветки в УЗВ от традиционного способа? ▶️Видео также доступно в нашем Дзен-канале.

🐟 Россия обнулила импорт рыбы из Армении ▶️Россельхознадзор приостановил ветеринарную сертификацию последних двух армянских предприятий — «МФ Экспорт» и «Инвест плюс». Это означает, что поставки армянской рыбы в Россию фактически прекращены. ▶️ Еще в мае российские инспекторы проверили армянские форелевые хозяйства. Почти 50% предприятий отказались от инспекции, а на проверенных производствах были выявлены нарушения, включая остатки малахитового зеленого и антибиотиков. После этого ограничения постепенно ужесточались, и теперь российский рынок полностью закрыт для армянской рыбной продукции. ▶️Что это значит для России? Практически ничего критичного. ▪️ Армения поставляла около 9 тыс. тонн форели в год. ▪️ Это менее 1% российского рынка. ▪️ Выпадающие объемы готовы заместить российские хозяйства, а также поставщики из Турции, Китая, Казахстана и Киргизии. ▶️А вот для Армении последствия гораздо серьезнее. В 2025 году страна экспортировала рыбы на 79,8 млн долларов, из которых 78,4 млн долларов (98,3%) пришлось на Россию. Остальные рынки — Грузия, США, Украина и Беларусь — несопоставимы по объему. ▶️Переориентировать экспорт быстро не получится: форель — скоропортящийся товар, а выход на новые рынки требует времени, сертификации, организации логистики и новых контрактов. ▶️ Для российского рынка это история о замещении импорта. Для армянской аквакультуры — потеря основного экспортного направления. Фото: startnatali2019 / Magnific

💎 Рыба без границ: почему Бразилия и Россия могут стать ближе через аквакультуру. 🔹Дефицит низкотемпературных складов в России повышает стоимость логистики и хранения рыбы. 🔹Тихоокеанская сельдь заняла 93% российского рынка, вытеснив импорт. 🔹В системе «Хорриот» зарегистрировали 340 миллионов рыб Южного Урала. 🔹В Японском море появились 10 тысяч экземпляров молоди краба. 🔹Аквакультура получила сигнал: законодатели ждут предложений отрасли #дайджест #новости ✴️Подписывайтесь на наш Дзен.

💠Ларс Сундквист, заместитель генерального директора по направлению Аквакультура АО «ГК МЕЛКОМ», отметил актуальность темы конференции «Главрыба. Экологичная перезагрузка аквакультуры». В рамках своего доклада эксперт рассказал о новом заводе по производству рыбных кормов ООО «ВЗК» и обсудил вопросы сырьевой обеспеченности отрасли. ▶️Читайте подробности на «Сфера Медиа».

🦀 В Японском море выпустили 10 тысяч экземпляров молоди камчатского краба ▶️В акватории пролива Старка состоялся выпуск молоди камчатского краба. Проект реализован ГК «Русский Краб» совместно с учёными Национального научного центра морской биологии ДВО РАН. ▶️Сейчас каждая особь весит около 10 миллиграммов, а до промыслового размера крабам предстоит расти примерно восемь лет. «Второй год компания объединяет усилия с учёными в проектах по восполнению популяции краба. Такими мероприятиями мы говорим морю спасибо за возможности, которые оно даёт людям. Для нас важно, чтобы море оставалось таким же богатым и живым, а новые поколения могли пользоваться его дарами так же, как и мы сегодня», — отметил Артём Миргородов, директор по производству ГК «Русский Краб». Фото: artchvitv / Magnific

Южный Урал цифровизирует рыбоводство: в системе «Хорриот» уже зарегистрировано 340 млн рыб ▶️Челябинская область продолжает внедрять цифровые инструменты в аквакультуре. В федеральной системе учёта сельскохозяйственных животных «Хорриот» зарегистрировано уже 340 млн особей рыбы, тогда как в начале года этот показатель составлял около 3 млн. ▶️Индивидуальной идентификации подлежат только племенные рыбы — сазаны и пелядь, которые получают электронные чипы. Для основной массы объектов аквакультуры применяется групповой учёт. ▶️Отрасль демонстрирует положительную динамику: ✔ общий вылов рыбы в регионе вырос на 8% и достиг 3 137 тонн; ✔ 93% объёма приходится на аквакультуру; ✔ на зарыбляемых участках произведено 2 928 тонн рыбы. ▶️Среди ключевых вызовов отрасли остаются сложность оформления новых рыбоводных участков, необходимость совершенствования логистических процедур при перевозке рыбопосадочного материала, ущерб от бакланов и дефицит квалифицированных кадров. Фото: ВНИРО