From Netherlands with love

Про Люксембургские замки 8 лет назад, с почти годовалым ребенком мы приехали к замкам во все орудии. У нас были платья, у нас были шляпы, обтягивающие комбинезоны, обувь под каждый образ, был тайминг, и один муж, который все это терпел, толкал коляску в гору, а где было не пройти - нес на руках, в эргобэьи и в зубах весь скарб для фотосессий. Мы переодевались в лабиринтах, подвалах, на людях, в казематах, роняли очки в канал и ныряли за ними в одном белье при всем городе. Спустя 8 лет, все так же почти годовалый ребенок, рядом восьмилетка, которая не хочет тащится вверх к замку, одно платье, которое я случайно закинула, одна футболка в детском прикорме (пятно от которых мне даже фотошопить лень) и одна спальная кофта, в которой я не только сплю. Поэтому на всех развалинах вы меня увидите в одном платье и в одних кедах. Кажется кеды у меня вообще одни 🤣

Про Haarlem Culinair С 30 июля по 2 августа (УЖЕ С СЕГОДНЯ!) на Grote Markt снова начнётся кулинарный фестиваль. Определённо мой любимый формат - за один вечер можно попробовать мини версии сразу из нескольких ресторанов, не за все деньги мира и на будущий год выбрать себе фаворитов. Время работы: 30 июля, четверг - 17:00-00:00 31 июля, пятница - 13:00-00:00 1 августа, суббота - 13:00-00:00 2 августа, воскресенье - 13:00-23:00 📍 Grote Markt, Haarlem В этом году участвуют: • Ratatouille Food & Wine • Spaarne66 • Ron Gastrobar • Ron Gastrobar Indonesia • Vester • Maita • Locael • Comer • Bar Leoni • Bruis • Governor • Moustique Мы точно пойдём в Ratatouille и Spaarne66. Рататуй со звездой и для меня всегда прайси, поэтому хожу к ним только на такие фестивали или летние сеты. А Спаарне после смены хозяев всегда умудряются чем-нибудь удивить, поэтому очень интересно, что приготовили на этот раз.

Haarlem Culinair (30.07-02.08) Haarlem, Grote Markt

Есть у испанцев безалкогольное игристое, которое очень хорошо заходило мне в беременность в прошлом году. Лимонадик такой. Пьющим обычное не рекомендую, будете плеваться. )) Но история не о нем. Всё ещё год назад, мы летим на Тенерифе. Я в положении, а этого безалкогольного просто нет, вот вообще нигде. Ни в магазине, ни в ресторанах. Первые 4 дня мы жили в какой-то деревне, где ходили в один и тот же ресторан, там готовила сама хозяйка, овощи сама выращивает. Ели у неё салат из помидоров со вкусом помидоров три дня подряд и в последний я не выдержала и спросила, а в чем сакральный смысл-то! Вы же его производите, где? Хозяйка долго смотрела в мой телефон с описанием бутылки, читала, потом подняла глаза и сказала, что тут этого нет, потому что оно несъедобное, а если мы хотим вина, но нельзя, то просто пьём пол бокала вина. Иистория на этом не закончилась. Вторая половина отпуска была в отеле для старшей, all inclusive и это вот все. Там я тоже приставала к людям, где безалкогольное! Игристое! Тут дорого, есть все, а безалкогольное только лагер. И мне его, знаете, принесли))) точнее, менеджера бара не было часа полтора, но он справился, принесли в бокале. А потом я пошла на бар посмотреть этикетку, когда проржалась😄 Этикетка в комментах, потому что к посту не прикрепить из-за количества знаков

Поняла, что мир в моей голове и память в плотной связке текст+фото, а за последний год камеру в рки я брала только по работе, даже как хобби не срасталось - и на Рождественский рынок камера прокатилась просто так, и в Италию, и во Франции я друзей фотографировала, как-то так незаметно для себя перестала бегать с платьями в рассвет под сакурой. В День Короля себя заставила ее в руки взять, думаю, всё, надо возвращаться ииии всё. Как взяла, так поставила на полочку. На этих выходных планировали заехать на фестиваль японского вина, не прогадали, прекрасно вышло - людей немного, все на основном фестивале в Утрехте (тут, конечно, тайминг у них неудачно сложился). Нет вот этой толкучки и агрессивности продаж, за едой не нужно стоять километры. Заехали буквально на час, но всё успели - и поесть, и продигустировать, в обычных фейстах часа хватает только на пройти досмотр и найти столик)) Вообще, хотела найти вино из винограда Koshu, а его не было. Дали интересное тигристое с персиковыми нотками, но пока на сайте его нет, хозяйка обещала скинуть линк, как выставят. Если хотите, вот тут тоже можете его посторожить https://gubi-gubi.nl/

Про донорство грудного молока Что первый, что второй раз молока у меня было с избытком. Настолько с избытком, что в приличном обществе даже сказать неловко. Со старшей излишки снимались, замораживались и никогда не использовались, потому что она саботировала бутылочку, с младшей в КБ мне подсказали, что можно молоко донировать. Есть ещё второй путь - продавать через ФБ группы, но мне как-то это стрёмно, комфортнее официальный путь: для детей в NICU (для детей, родившихся недоношенными - гестация менее 32 недель), и для детей со специфическими проблемами. Если вы в Нидерландах и тоже хотите сдавать, живёте плюс-минус в Рандстаде и окрестностях Неймегена, то вам сюда: https://www.amsterdamumc.nl/nl/moedermelkbank/aanmelden-als-donor.htm Они принимают молоко только после предварительного обследования и тестирования. Они не принимают предварительно сцеженное грудное молоко. Но его вы можете сдать в MoM (форма на регистрацию тут), но они отдельная ветка, её я не изучала. Если кому интересно, вы можете на сайте у них почитать условия. Имейте ввиду, что проверка, доставка, курьеры и прочее - достаточно затратны для больницы, поэтому ожидается, что вы сможете сдавать не менее 3х литров каждые три месяца. 📍Проверка донора: после регистрации вам позвонит куратор этого направления и проведёт звонок чисто на вашу адекватность и позадаёт вопросы по вашему здоровью, социальной части, образа жизни и прочего. Потом вас направят в донор центр Sanquin, я там обычно сдаю плазму. Они возьмут кровь на анализы и дадут ещё одну анкету и выдадут бутылочки для сбора. Эта процедура обязательна и подобная проверка будет каждые 3 месяца (каждый раз перед направлением вас на обследование, вас будут спрашивать, желаете ли вы продолжать донировать) ❗ Прежде чем донорское молоко можно будет давать детям из уязвимых категорий, его проверяют на наличие бактерий/вирусов. После этого молоко пастеризуют (нагревают до 62,5 градусов в течение получаса), чтобы все это уничтожить. Затем его снова проверяют на наличие бактерий/вирусов. Если все в порядке, молоко готовят к дальнейшему использованию. Да, предоставление донорского молока полностью анонимно. ✒ Историческая справка: Нидерландский банк грудного молока возобновил свою работу в 2011 году, он расположен в Амстердамском центре UMC. Первоначально, донорское молоко из банка предоставлялось только недоношенным детям, участвовавшим в исследовании раннего питания, но с 2015 года все недоношенные дети в Амстердамском центре UMC, чьи матери не могут самостоятельно сцеживать достаточное количество молока, имеют на него право. Но, думаю, если у вас такая история вы об этом знаете, если нет - надеюсь буду полезна этой статьёй, по крайней мере у вас будут контакты, если вдруг что и куда обратиться. Имейте ввиду, что здоровые доношенные дети НЕ имеют права получать донорское молоко через этот банк. Выше я давала ссылку на МоМ, вот там вы можете зарегестрироваться как человек, кому нужно молоко, ори вас сориентируют, насколько я знаю, коммуникация через закрытую ФБ группу. Сейчас донорское молоко из банка доступно для недоношенных детей во всех отделениях интенсивной терапии новорожденных в Нидерландах.

Про Францию на пасхальные Вечером в четверг мы выехали сразу после школы М. За день до этого прокололи колесо и молились дорожным богам, чтобы младшая ближайшие 16 часов в автокресле перенесла если не отчаянно вопя, то хотя бы просто похныкивая. Дорогу туда из-за позднего выезда разбили на две части с ночёвкой под Парижем в нашем любимом придорожном отеле, а дорогу туда уже пролетели одним присестом с тремя остановками. Ну, и так как мы ехали без планов, просто отдохнуть, то такой отпуск естественно вышел лучше, чем могло бы быть: хост был потрясающий, принес нам книжки на русском и каждое утро потихоньку накрывал на стол свежую выпечку. Надо будет у него ещё раз остановиться, потому что второй потрясающий пункт отпуска был парк шоу Puy du Fou, про который я писала выше. Вот туда хочется ещё раз, на остальные выступления попасть. И японский парк. Если ты не летишь в ханами, ханами летит к тебе и какой же потрясающий парк! Parc Oriental de Maulévrier Фото выше оттуда, билеты что-то около 10 евро. В целом, достаточно плотно вышло для праздников на которые мы не строили планы, но тут уж, что поделать, со мной иначе не бывает :)