Анастасия Павлова | Интегративный врач

4 невероятно продуктивных месяца,82 прекрасных выпускника и колоссальное количество эмоций🙏 Дорогие,сегодня я завершила работу в качестве куратора МИФИМ на Первой ступени программы🥹 За 4 месяца на моем потоке успешно прошли обучение 82 специалиста-это результат слаженной работы команды и высокой вовлечённости студентов. Каждый пришел со своей историей,со своим запросом,со своей надеждой,которые мы успешно смогли реализовать,изучив особенности организма и возможности продуктивного взаимодействия с основными нарушениями. Полученные знания непременно найдут свой отклик в практической деятельности🍀 В мои задачи входило сопровождение студентов на всех этапах обучения: от периода адаптации до первой дипломной работы с клиентом. Особое внимание я старалась уделять обратной связи и разбору практических кейсов,чтобы теоретические знания сразу находили применение и чтобы я могла передать свой опыт начинающим специалистам,помочь избежать возможных ошибок на первых этапах самостоятельной работы. Активное взаимодействие со студентами ещё раз убедило меня в том,насколько важна роль куратора-это не просто «контролёр»,а проводник (как говорят студенты),который помогает раскрыть потенциал и почувствовать опору в первых шагах к своей мечте. Выпускники теперь-мои коллеги-нутрициологи,которые будут нести в массы основы качественного образа жизни и полноценного здоровья🍃 Я абсолютно уверена в каждом специалисте,который усердно трудился крайние 4 месяца🤍 Вы не представляете,какой объем информации они успели охватить за такой короткий срок! Сколько я прошла обучений-нигде не было такой насыщенной программы в рамках базовой подготовки✨ ⏺За весь период было проверено: ▫️442 домашних задания ▫️430 отчетов по дипломной практике👩🏻‍🎓 ⏺Было проведено: 13 онлайн-практикумов средней продолжительностью 3 часа💁🏻‍♀️ ⏺Было разобрано: 1000+ вопросов в чатах💭 ⏺Было получено: 200+ положительных отзывов от студентов🤍 Было ли сложно? Да,порой очень! Хочу ли я еще раз пережить данный опыт? Однозначно-да!

Очередное повышение квалификации🙏 Каждый раз,на любых обучениях,убеждаюсь в одних и тех же аспектах здоровья: 1. Мы-есть то,что мы едим (и ест наша микробиота кишечника). 2. Мы-есть то,как мы выстраиваем свой образ жизни (стресс,восстановление,сон). 3. Мы-есть то,какие эмоции испытываем (да,психологический подтекст имеет огромное значение). Из этих,казалось бы,простых вещей,и формируются наш ресурс и наши возможности. Все в Ваших руках🍃

Обратная связь от участников проекта-в самое 🤩 У нас невероятная команда,благодаря которой,специалисты подключают в свою практику новые направления работы для достижения максимальных результатов взаимодействия с клиентами🥹

Дорогие,хочу поделиться с Вами новостями и актуальной информацией🙏 Месяц назад в МИФИМ стартовал проект «Код глюкозы»,в котором я приняла участие как эксперт,врач-эндокринолог👩🏻‍⚕️ Мы сопровождали нутрициологов,которые консультировали подопечных с датчиками глюкозы. Для чего это было нужно: каждый заинтересованный человек стремится познакомиться с метаболизмом нашего тела изнутри,чтобы понять влияние продуктов питания и образа жизни на углеводный обмен и на все вытекающие последствия при его нарушениях🔬 🔳Отеки,лишний вес,колебания энергии в течение дня,дисбаланс липидного обмена,нарушения сна-это часть возможных признаков повышения/снижения уровня глюкозы или регулярных скачков сахара и инсулина в крови в течение дня,которые зависят от нашего рациона,качества восстановления и физической активности. Мы пришли к очень интересным выводам,которые привели участников к пониманию изменений в самочувствии и дали возможность провести своевременную коррекцию состояния и возможно,профилактировать серьезные нарушения на уровне метаболизма📝 Что мы выяснили за 3 недели работы💡 🏴При дефиците в рационе основных нутриентов (белков,полезных жиров,клетчатки,сложных углеводов),возрастают риски снижения уровня сахара в крови в ночное время,что может приводить к пробуждениям и нарушениям сна (не происходит запаса гликогена в печени и мышцах и нарушается глюконеогенез в печени). 🏴Не всегда избыток простых углеводов напрямую влияет на нарушения углеводного обмена,зачастую-важнее имеющиеся дефициты нутриентов,витаминов и минералов на уровне клетки,которые необходимо восполнять. 🏴Тяга к сладостям и вредной пище-это не всегда про дисбиоз кишечника,как многие думают: чаще всего-причина в дефиците энергии на уровне клетки,который возникает вследствие длительно не компенсированных дефицитов (например,дефицита белка). 🏴При упражнениях высокой интенсивности,контроль продукции глюкозы смещается от инсулина к адреналину и норадреналину. Их уровень в крови резко возрастает (в 14-18 раз в сравнении с покоем!),что стимулирует распад гликогена в мышцах (гликогенолиз) и образование глюкозы в печени (глюконеогенез). В результате продукция глюкозы может увеличиваться в 7-8 раз,тогда как потребление-только в 3 раза,что приводит к гипергликемии. 🏴Но есть и обратная сторона: в процессе длительной интенсивной работы мышц,в неопределенный момент,наступает «стена»: это говорит о том,что запасы гликогена в печени и мышцах истощаются и организму требуется своевременное восполнение ресурса для осуществления дальнейшей деятельности. 🏴Острый стрессовый фактор приводит к снижению чувствительности клеток к инсулину (вследствие действия контринсулярных гормонов-кортизола и адреналина),что может способствовать повышению глюкозы. 🏴Хронический стрессовый фактор,наоборот,может приводить к постепенному истощению надпочечников и снижению чувствительности клеток к стресс-гормонам,которые должны (в норме) повышать уровень глюкозы в крови. 🏴Под влиянием прогестерона,в лютеиновую фазу менструального цикла,чувствительность к инсулину физиологически может снижаться. Уровень глюкозы,при этом,может быть несколько выше оптимальных значений,что может приводить к небольшой отечности и тяге к сладостям. 🏴Обезвоживание нарушает утилизацию глюкозы клетками,что может приводить к повышению уровня глюкозы в крови. Актуально в жаркую погоду. 🏴Безглютеновые крупы,в горячем и теплом виде,приводят к резкому повышению уровня глюкозы в крови. В охлажденном виде не дают такого эффекта. Добавление полезных жиров и клетчатки к простым и сложным углеводам профилактирует скачки глюкозы. 🏴Отсутствие сахара в составе≠отсутствие стимуляторов для изменения уровня глюкозы в крови. С батончиками на некоторых сахарозаменителях и с Coca-Cola Zero отметили данный факт. 🏴15 минут легкой зарядки (подъем по лестнице,прогулка,разминка) до и после еды профилактируют скачки глюкозы,даже после употребления высоко углеводистых продуктов. 🏴Недосып и отсутствие полноценного восстановления приводят к нестабильному уровню сахара в крови в течение дня. Мы проводили подробные разборы кейсов в процессе работы🔽

Готовимся к Пасхе 🤩 Дорогие,хочу поделиться с Вами любимым рецептом альтернативных куличиков,которые готовятся очень просто,получаются вкусными и ароматными🤩 Куличи на миндальной муке Для теста нам понадобится (на ~ 3 куличика диаметром 9 см): ▫️Йогурт греческий — 200 гр ▫️Яйца категории С0 — 3 шт ▫️Кокосовое масло рафинированное — 85 мл ▫️Эритрит (заменитель сахара) — 65 гр (если любите продукты послаще,можно увеличить порцию до 75-80 гр) ▫️Разрыхлитель — 10 гр или 2 ч.л. ▫️Соль — щепотка ▫️Мука миндальная — 350 гр ▫️Вяленые ягоды или сухофрукты (по желанию) — 80 гр. Если нравится большое количество начинки в куличиках,то добавляйте до 100 гр вяленых ягод или сухофруктов (в зависимости от размера плодов). У меня изюм,я взяла 85 гр. Если будете добавлять большой объем начинки,то подсластителя берите поменьше,иначе будет очень сладко🙈 💡Почему именно миндальная мука: тесто всегда получается влажным (я бы даже сказала сочным),нежным,при этом с легкой ореховой ноткой. Для глазури: ▫️Желатин говяжий — 5 гр ▫️Вода комнатной температуры — 30 мл ▫️Эритрит — 70 гр ▫️Кипяток — 50 мл. По желанию можно добавить несколько капель экстракта ванили. 💡Данный вид глазури не крошится,не липнет,похож на зефир или маршмеллоу. Для декора: ▫️мелко нарезанная фисташка/миндальные лепестки/сублимированные ягодки/обезвоженные цветы — по желанию. Приготовление теста👩‍🍳 1.Промываем сухофрукты под проточной водой и замачиваем в горячей воде на 15-20 минут. 2.По истечении времени,сливаем воду и дополнительно промываем сухофрукты. 3.Распределяем сухофрукты на бумажную салфетку равномерным слоем и слегка промакиваем,чтобы удалить лишнюю жидкость. 4.Подготавливаем тесто: в глубокой чаше смешиваем все ингредиенты,кроме муки и сухофруктов. Перемешиваем до однородной консистенции с помощью венчика или миксера. 5.Добавляем муку в 2-3 этапа,каждый раз перемешивая тесто до однородности. Рекомендую перемешивать тесто,на данном этапе,с помощью миксера,чтобы предотвратить образование комочков. 6.Добавляем сухофрукты или вяленые ягоды-перемешиваем до равномерного распределения начинки в тесте. Тесто получается довольно густым,но его легко можно перемешать с помощью ложки. 7.Подготавливаем формочки для выпечки: внутреннюю часть форм смазываем тонким слоем кокосового рафирированного масла. 8.Накладываем тесто в формочки,заполняя их на 2/3. 9.Отправляем будущие изделия выпекаться,на режиме верх-низ без конвекции,при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Готовность проверяем шпажкой или нажатием на шапочку-следов от давления оставаться не должно,шапочка быстро возвращает форму. Глазурь🥚 1.Эритрит заливаем горячей водой,перемешиваем до растворения. 2.Желатин замачиваем в воде в глубокой чаше и оставляем до набухания. 3.Как желатин будет готов,добавляем к нему водичку с эритритом и взбиваем на высоких оборотах миксера до густой белой массы,которая хорошо держит форму. 4.Наносим готовую глазурь на полностью остывшие куличи с помощью чайной ложечки,слегка выравнивая покрытие. Глазурь наносим быстро,чтобы масса не успела застыть. По готовности добавляем желаемый декор и наслаждаемся🙌🏻 Несколько лайфхаков: 💡Чтобы тесто получилось однородным,выбирайте муку помола «пудра». 💡После выпечки слегка прижмите шапочки куличей жаропрочной варежкой или стаканчиком с ровным дном,чтобы выровнять изделия и равномерно нанести глазурь. В качестве декора у меня сублимированная малина и пищевые цветочки Виолы🌸 #рецепты

Дорогие,очень хочется поделиться с Вами тем,что на данный момент занимает большую часть моего времени 🤩 Увидела одну фразу у моего наставника и поняла,что следую тому же принципу: «я-творческий человек,мне важно писать,когда есть вдохновение». Поэтому в каждый новый пост я стараюсь вкладывать то,чем действительно хочется поделиться🌷 Прошел месяц с начала обучения моих студентов в МИФИМ,время летит невероятно быстро! Вы бы видели,какие у меня целеустремленные,заинтересованные и самое главное-мотивированные ребята👩🏻‍🎓 Как трепетно они подходят к выполнению практических заданий,как задают актуальные вопросы и уже активно начинают внедрять полученные знания в жизнь. Многие пришли с запросами поддержки здоровья,освоения новой востребованной профессии,и я очень рада,что у меня есть возможность помочь сделать первые шаги. Мы проходим базу,с которой закладывается вся работа нутрициолога: разбираем источники основных нутриентов,витаминов,минералов,функциональных продуктов,говорим о важности полноценного рациона,оптимизации образа жизни-готовим основу для уверенной самостоятельной работы в будущем. Также,в ближайших модулях,будем разбирать лабораторную диагностику,нутрицевтики,чтобы научиться взаимодействовать с основными нарушениями нашего тела. У меня 88 замечательных студентов,в работу с которыми я погружена практически 24/7🤍 Раз в неделю мы проводим созвон,на котором обсуждаем кейсы,разбираем вопросы по пройденным материалам,я сама учусь новому вместе с ними каждый день🤩 Параллельно я прохожу очередное обучение-в УОМ, по направлению «Нейробиохимия и микробиом». Материал очень интересный и актуальный,хочется поделиться инсайтами. Я постепенно их собираю,чтобы в последствии обсудить вместе с Вами🙏 И конечно же,я веду своих пациентов,наблюдаю за динамикой состояния,формирую новые рекомендации,исходя из крайних обучений. Хочу поделиться с Вами обратной связью от моих студентов,которая невероятно вдохновляет меня и помогает понять,что все усилия,через которые мы проходим,даются нам не зря: они готовят нас к чему-то большему,помогают достичь целей,которые мы ставим перед собой изначально🥹

Кейсы пациентов: восстановление щитовидной железы,снижение аутоиммунной активности🧘‍♀️ У меня есть успешные кейсы по снижению антител,не только к ткани щитовидной железы. Но на данный момент,один из самых часто встречающихся диагнозов - аутоиммунный тиреоидит. Простыми словами-это нарушение на уровне нашего тела,при котором ткань щитовидной железы начинают атаковать собственные клетки организма. Вследствие чего происходят данные изменения (чаще всего): 🤩повышенная кишечная проницаемость (одна из основных причин развития аутоиммунных процессов) 🤩хронические воспалительные процессы в теле,которые вызывают окислительный стресс (повреждение клеток) 🤩нарушения микробиома (избыточный грибковый,бактериальный рост,снижение нормофлоры) 🤩длительно не компенсированные дефициты по витаминам,минералам (особенно,железа,витамина Д,цинка) и белка (белок-основа иммунной системы и процессов регенерации) 🤩стрессовый фактор на ежедневной основе (тело постоянно находится в состоянии сниженного ресурса и буквально «пытается выжить» на фоне стойкого повышения кортизола). Когда в щитовидной железе происходят диффузные изменения (как нам пишут по результату УЗИ),ткань органа постепенно замещается на не способную функционировать оптимально. В результате чего,мы можем наблюдать снижение гормона Т3,довольно часто и Т4 по анализам,и как следствие-повышение ТТГ (компенсаторный механизм). Все это отражается и на клинических проявлениях соответственно. Возможно ли остановить данные изменения? ❗️Да. Но для этого требуется выдержка и довольно жесткая мотивация,так как процесс снижения антител и восстановления организма может составлять от 3 месяцев до года👩‍⚕️ Все зависит от изначального состояния организма и от того,с какой ответственностью подходит пациент к выполнению рекомендаций. В кейсах,которые я прикрепила,мы работали без применения аутоиммунных протоколов и лекарственных средств❌ Мы занимались первопричинами,что гораздо важнее✅ И как видите,постепенно пришли к желаемым результатам по анализам. В первом случае,работа заняла больше времени,так как уровень антител довольно высокий и функция щитовидной железы нарушена,пациент на гормонозаместительной терапии. Но за 6 месяцев мы пришли к желаемому результату по снижению антител,привели в норму уровень ТТГ без увеличения дозировки гормона (мы ее даже снизили в последствии и подобрали полноценную поддержку для работы железы). Во втором случае-уровень антител не высокий,пациент без гормонозаместительной терапии,но так или иначе,если уже развивается аутоиммунный процесс-это нельзя оставлять без внимания. Работа заняла также около 6 месяцев,но в данном кейсе,было несколько первопричин,которые мы длительно прорабатывали,чтобы организм восстановился и начал отвечать на проводимую терапию. Благодарю пациентов за ответственный подход к работе и за доверие🤩 Нам еще предстоит совместная работа,но у нас уже есть положительная динамика-это ли не вдохновение и мотивация,как для врача,так и для пациента?🤩 #кейснутрициолога

Утро выходного дня - это про размеренный темп💫 ✅Полноценный завтрак ✅Тренировка ✅Чтение (на данный момент,делаю акцент на литературе,которая может пригодиться студентам: восстанавливаю базу по биохимии и физиологии организма) ✅Ответы на вопросы пациентов ✅Запись на консультации на ближайшую неделю ✅Пост про обучения,которые я прошла за крайние полгода. И самая приятная часть - отзывы,которые Вы присылаете уже после первого этапа совместной работы🫶🏻 Делюсь успехами моих маленьких подопечных🍀 А еще,сегодня крайний день зимы,и вот уже завтра-весна🌸 Хороших выходных!

Новость,которую я ждала 2 месяца🥹 Ответ пришел еще на прошлой неделе,но я выделила несколько дней на ожидание,пока все полностью утвердят,и вот,уже вчера меня добавили в первые чаты со студентами в рамках первой ступени обучения👩🏻‍🎓 Момент,когда ты понимаешь,что все,что ты делал ранее,все обучения,которые ты проходил,твой опыт работы с пациентами можно посвятить в развитие начинающих специалистов,студентов,которые только будут осваивать невероятно интересный мир нутрициологии🍀 У меня уже есть опыт работы куратором в другой сфере деятельности,и я всегда вспоминаю данный период с приятным трепетом и улыбкой😇 Теперь меня ждет новый,ответственный этап в МИФИМ, пусть все получится🤞🏻