Охват к подписчикам
42,1%
ERR
Реакции к просмотрам
1,44%
376 на 20 постов
Пересылки к просмотрам
0,04%
10
Постов в день
0,0
всего 20
Где отзываются чаще
доля реакций к просмотрам- 16 апр. 2025 г.Есть ли что-то красивее, чем создание хлеба? Каждый день любуюсь на наших мастериц ❤️ Каждый день с любовью, вниманием и заботой печем для вас в «Art & Bread» ❤️3,25%
- 4 окт. 2025 г.Наш член команды для привлечения внимания 😁😍 Предлагаю вспомнить азы , выведение закваски - лучший способ понять как работают ингредиенты и какие процессы происходят при ферментации . Пока мы не знаем базу - я вообще за безопасность , я советую учиться выпечке только с использованием дрожжей , на прекрасных дрожжевых опарах . Поскольку закваска , как я писала ранее очень подробно , это организм живой , где в симбиозе существуют сотни микроорганизмов . И важно взращивать в ней именно здоровых , а не патогенных ,отдающих свои токсины , которые нам естественно будут вредить . Мне не раз писали , что я информацию доношу очень понятно и доступно , и считаю , что нужно вникать в процессы выведения закваски , прежде чем ставить тесто заквасочное и готовить из него хлеб . Даже если вы им кормите только свои семьи - не пренебрегайте пожалуйста серьезностью этого вопроса - безопасность закваски это база ! Кто присоединится к осеннему марафону и выводит со мной закваску с нуля?3,02%
- 4 окт. 2025 г.Всем мира , дорогие леди ✨ Когда обещания , данные себе по стабильному ведению хотя бы телеграм канала никак не выполняются , мне нужна ваша помощь 😌🙌 Самая сильная мотивация- быть полезной и видеть обратную связь ! А у меня ой как много чем есть поделиться 😄 Была в начале недели на Мега классном курсе по безглютеновым хлебобулочным изделиям ( я в этой теме уже несколько лет и сама периодически нахожусь на протоколах питания с исключением глютена ) . А я люблю во все вникать глубинно , как вы знаете , все испробовать на себе 😁 и затем думать как бы таким же людям с ограничениями в питании сделать вкусно и качественно . Курс дал мне понимание теоретической базы , основы основ . Теперь как я люблю , дальше можем творить свои рецепты , свои формулы - зная что у нас есть и что нам нужно . В общем , жду ваших реакций для понимания , что вам это интересно ! И еще , давайте сначала тряхнем стариной и вспомним нашу базу со старым добрым глютеном ! Какие мы прокачанные в теории и как это выражается в практике !2,77%
- 4 апр. 2025 г.Дорогие! Нашла случайно фотку. Ну про нашу пекарню Art & Bread же - хлеб на любой вкус! А какой ваш любимый?2,11%
- 26 апр. 2025 г.А у нас вон что есть! Пирог «Горные маки» 🌸 Хотите подробности?2,07%
- 3 мая 2025 г.Чуть не пропустила! Сегодня же очень важный день - День кондитера! 🍰🧁🧁 И, хотя, Art&Bread в первую очередь пекарня, кондитерское искусство нам очень близко и помогает создавать ваши любимые круассаны, эклеры, масленки и прочие пирожные! Троекратное ура всем повелительницам крема и профитролей❤️1,66%
- 28 апр. 2025 г.Просто оставлю это здесь - душевное получилось чаепитие!1,63%
- 22 апр. 2025 г.Прямо с утра - соблазнительно-залипательное 🙈 или как на свет появляется апрельский арт-круассан с начинкой из миндального пралине 🥐 Каждый месяц мы вкладываем много сил и вдохновения в наши арт-круассаны, но, мне кажется, в этом месяце мы превзошли сами себя! Получилось не просто вкусно, а очень вкусно 🤤 Хотите очень очень вкусно - закажите с кофе с домашним урбечем. Эта гастро-пара производит невероятное впечатление! Жду всех пробовать!1,56%
- 25 июн. 2025 г.Мира всем , дорогие 🧡 Лето в разгаре 🌞 у нас в витрине 😌 Сочные , свежие вкуснейшие сезонные дагестанские ягоды и фрукты 🍇 Самый сложный в производстве , но все таки любимый период летних месяцев в нашем изобильном крае - когда начинается сезон местной клубники , затем черешни , вишни , малины , смородины , крыжовника, тутовника , абрикосов и персиков 😍 Только представьте , этот яркий вкус французской нежной , хрустящей , тающей во рту слойки в тандеме со свежеприготовленным конфитюром из ягод , дополненным шапочкой из свежих ягод и фруктов . Для идеального баланса в начинке еще и волшебный ганаш с белым шоколадом от наших кондитеров ✨ В этом году мы чуть припозднились, так как страдаем от нехватки напряжения для нашего оборудования в связи с загруженностью электрических сетей в летний период ..🥲 Но ваши звонки , сообщения, и ежедневные просьбы в пекарне вернуть ваши любимые Даниши нас сильно мотивировали взяться за дело , несмотря на сложности ! Такие булочные у нас дела 😁1,51%
- 15 апр. 2025 г.Новый апрель) новый арт-круассан) Продолжает череду наших экспериментов с круассанами затея с миндальным пралине. В этот раз мы пошли дальше и продумали идеальную пару к выпечке - кофе с домашним урбечем. Ореховые ноты вместе звучат ярче и вкуснее! Пробуем?1,51%
- 8 апр. 2025 г.Нет такого дня, чтобы его не украсил шоколад 🍫 Особенно если это шоколад, который подружили с круассаном 🤩 Мы в пекарне «Art & Bread» специалисты по этой нежной дружбе 😉1,47%
- 18 апр. 2025 г.Кусь 😉 Всем желаю отличных выходных и завтраков с любимыми и нашим хлебом! Со сливочным маслом чудо как хорош фирменный хлеб-тартин; французская булка и цельнозерновой! Но я то я такая, чтобы вас ограничивать?)) а какая ваша версия хлеба с маслом и джемом?1,34%