ASP LAB | Пивоварение

описание

Лактобактерии, жидкие и сухие дрожжи для пивоварения

← к каналу @asp_lab

655

подписчиков

Охват к подписчикам

74,0%

ERR

Реакции к просмотрам

1,67%

221 на 26 постов

Пересылки к просмотрам

0,42%

Постов в день

0,4

всего 26

Где отзываются чаще

доля реакций к просмотрам

4 авг.ASP LAB DY512Kölsch II - скоро в наличии Мы обещали — мы сделали. Перевод коллекции ASP LAB Dry Yeast Collectio в новую профессиональную линейку сухих дрожжей в фасовке 11 г - это результат длительной работы команды маркетинга, производства и технологического отдела. За каждым штаммом стоит не только разработка продукта, но и адаптация технологии, подготовка производства, контроль качества и создание удобного формата для пивоваров. Представляем новый штамм: DY512 Kölsch II Аналог WLP029 Штамм получен в небольшом пабе города Кёльн (Köln), Германия - регионе с богатой традицией производства классического стиля Kölsch. DY512 Kölsch II отлично подходит для Kölsch, Altbier, а также лёгких сортов пива: блондов, мягких элей и медовухи. Штамм формирует чистый профиль брожения, подчёркивает хмелевые оттенки и создаёт лёгкий, освежающий характер напитка. По своей работе близок к лагерному восприятию благодаря способности формировать аккуратный и чистый вкус после созревания. В процессе активного брожения возможно небольшое образование сероводорода, которое естественным образом снижается в период созревания, оставляя чистый профиль и сбалансированный аромат. Характеристики: Температура брожения (оптимум): 20 °C Аттенюация: 75% Флокуляция: средняя ASP LAB DY512 Kölsch II Кёльнская традиция в современной сухой форме. Стабильный результат для профессиональных и домашних пивоваров. 📱 Группа VK 📲Канал MAX7,36%
30 авг. 2025 г.Друзья, привет! 💪 Делимся с вами отличными новостями, которые сделают ваше пивоварение еще приятнее. 📦 ЗАКАЗЫВАЕМ БЕСПЛАТНУЮ ДОСТАВКУ! Мы упростили задачу! Теперь получить ваши любимые хмели, дрожжи и добавки стало еще выгоднее. Доставка за наш счет для всех заказов от 1599 рублей. Просто соберите корзину побольше и экономьте! 🍺 ЖДЕМ ПОПОЛНЕНИЯ! Готовим для вас долгожданное пополнение ассортимента! Уже совсем скоро на полках ASP LAB MARKET появятся топовые дрожжи: ✔ Godzava — для всех ценителей современных и не только стилей! ✔ Lallemand — классика и надежность от мирового лидера. ✔ Жидкие дрожжи ASP LAB —ваши любимые топовые штаммы в фасовки 200 млрд.клеток. Обещаем, ждать осталось недолго! О дате поступления сообщим отдельно. Заказывайте с выгодой и следите за новинками! 👉 marketasp.ru Ваш ASP LAB #ASPLAB #ASP_Market #пивоварам #бесплатнаядоставка #новинки #дрожжи #Godzava #Lallemand #хмель #солод #пивоварение4,52%
6 авг.С Днём IPA! Сегодня весь мир отмечает International IPA Day — праздник самого узнаваемого и, пожалуй, самого влиятельного стиля современного пивоварения. Он появился в 2011 году по инициативе американских энтузиастов пива Эшли Рутсон и Райана Росса, а с тех пор каждый первый четверг августа объединяет миллионы любителей IPA по всему миру. IPA — это гораздо больше, чем просто стиль. Именно с него для многих началось знакомство с крафтовым пивом. Кто-то до сих пор вспоминает легендарную «Атомную Прачечную» от Jaws Brewery — пиво, которое когда-то перевернуло представление о том, каким может быть IPA. Для кого-то первым шагом стал «Мохнатый Шмель»— в те годы он казался невероятно ярким и хмелевым, во многом напоминая лёгкий IPA. А кто-то никогда не забудет свой первый бокал Punk IPA от BrewDog — пиво, которое вдохновило тысячи домашних и профессиональных пивоваров по всему миру. У каждого своя история. Но всех нас объединяет одно — любовь к ароматному хмелю, яркому вкусу и постоянному поиску новых впечатлений. ASP Lab тоже не остаётся в стороне от этого праздника. Долгое время мы выпускали жидкие дрожжи для IPA, а сегодня предлагаем полноценный сухой штамм DY517, который отлично раскрывает современные охмелённые сорта пива. И, конечно, нельзя не вспомнить наш легендарный DY0001 California Ale — проверенную классику, которая по-прежнему великолепно подходит для большинства IPA. Кроме того, на нашем маркете вас ждёт свежий хмель, чтобы у вас было всё необходимое для варки действительно выдающегося IPA. Желаем, чтобы именно сегодня вы сварили своё лучшее IPA, открыли новую пачку ароматного хмеля, собрали друзей или коллег за одним столом и подняли бокал за стиль, который однажды изменил мир пивоварения. С Международным днём IPA!4,08%
11:58💙Группа VK 📲Канал MAX 🥹ASP Маркет 🤩Яндекс Маркет3,55%
12 авг.До 31 августа действуют специальные цены на пивоваренный хмель, дрожжи и продукты для брожения. Хмель: Жатецкий Saaz, 100 г — 249 ₽ Warrior, 100 г — 411 ₽ El Dorado, 100 г — 414 ₽ Riwaka, 100 г — 509 ₽ Idaho 7, 100 г — 509 ₽ Истринский, 100 г — 69 ₽ Дрожжи: DY 602 Hiiva, 11 г — 246 ₽ Mango Madness, 11 г — от 2 шт. — 508 ₽/шт. WHC Banana Split, 11 г — от 2 шт. — 518 ₽/шт. WHC British Pub, 11 г — 535 ₽ ASP LAB DY517 NEIPA, 11 г — от 2 шт. — 246 ₽/шт. M701 Mead Yeast — 3 шт. — 78 ₽ DY 4011 ASP LAB Lager Yeast — от 3 шт. — 179 ₽/шт. ASP LAB AF01 для безалкогольного пива — от 2 шт. — 226 ₽ ASP Fusion™ Активатор брожения, 50 г — 349 ₽ Предложение действует до 31 августа включительно. Заказывайте на ASP Маркет: 💙Группа VK 📲Канал MAX 🥹ASP Маркет 🤩Яндекс Маркет2,47%
6 авг.ASP LAB представляет обновлённый дизайн линейки Sour Kettle Мы продолжаем развивать линейку профессиональных культур для пивоварения и представляем обновлённый дизайн серии Sour Kettle. Новый внешний вид отражает основные принципы ASP LAB: научный подход, контроль качества и глубокую экспертизу в области микробиологии пивоварения. AS 001 Lactobacillus plantarum Высокоэффективная молочнокислая бактерия для технологии kettle souring. Штамм обеспечивает быстрое и стабильное подкисление сусла, формируя чистый профиль кислотности и предсказуемый результат в производстве кислых сортов пива. AS 002 Lactobacillus fermentum Штамм с уникальным метаболическим профилем, который помогает создавать более сложную вкусоароматику. Подходит для формирования выразительных кислых профилей с характерными ферментационными оттенками. Обновлённый дизайн упаковки отражает развитие нашей линейки и стремление создавать профессиональные микробиологические решения для пивоваров. 📱 Группа VK 📲Канал MAX2,46%
6 июл.Встречаем лето с новым штаммом дрожжей для сочного NEIPA ASP LAB DY 517 — тиолизированные дрожжи с мощной биотрансформацией хмеля, созданные специально для ярких, мутных и максимально ароматных NEIPA. Взрыв тропиков, цитрусов и сочных фруктов уже в брожении: манго, маракуйя, ананас, лайм и белый виноград — всё, за что любят современный hazy IPA. • Усиленное раскрытие тиолов • Максимальная работа с современными сортами хмеля • Плотное juicy тело и мягкость вкуса • Полный аналог Helio Gazer ASP LAB HOMEBREW SERIES 📱 Группа VK 📲Канал MAX2,23%
4 авг.ASP LAB DY517 - Дрожжи для пивоварения NEIPA доступны для заказа на Яндекс Маркете В результате вы получаете яркие тона маракуйи, гуавы и новозеландского Совиньон Блан. Как и родительский штамм, эти дрожжи обеспечивают высокую флокуляцию и стабильную мутность, идеальную для стилей New England IPA и Hazy IPA. Flocculation High Attenuation 71-75% Temperature Range 64–74° F (18–23° C) Diastatic No Phenolic Tolerance 10% ABV 📱 Группа VK 📲Канал MAX2,10%
10 мар. 2025 г.🍺 Новости из мира пивоварения: что происходит в индустрии? Пивоваренная индустрия продолжает удивлять нас своими инновациями, трендами и неожиданными поворотами. Вот несколько свежих новостей, которые стоит знать каждому любителю пива: 1. Крафтовое пиво выходит на новый уровень Крафтовые пивоварни по всему миру продолжают экспериментировать с необычными ингредиентами. В этом году набирают популярность пива с добавлением экзотических фруктов, специй и даже... морских водорослей! Например, пивоварня из Норвегии представила лимитированную серию пива с добавлением ламинарии, которая придает напитку уникальный солоноватый вкус. 2. Эко-пивоварение: забота о планете Экологичность становится ключевым трендом в пивоварении. Многие производители переходят на использование возобновляемых источников энергии, сокращают выбросы CO2 и внедряют перерабатываемую упаковку. Например, одна из крупнейших пивоваренных компаний в Европе объявила о переходе на биоразлагаемые кольца для банок пива, чтобы сократить количество пластиковых отходов. 3. Безалкогольное пиво на подъеме Спрос на безалкогольное пиво продолжает расти, особенно среди молодежи и людей, ведущих здоровый образ жизни. Производители активно работают над улучшением вкуса таких напитков, чтобы они максимально приближались к традиционному пиву. В 2025 году ожидается запуск нескольких новых линеек безалкогольного крафтового пива с уникальными вкусовыми профилями. 4. Пивные фестивали возвращаются После нескольких лет ограничений пивные фестивали снова набирают обороты. В этом году крупнейшие события, такие как Октоберфест в Мюнхене и Great American Beer Festival, обещают стать рекордными по количеству участников и разнообразию сортов пива. 5. Искусственный интеллект в пивоварении Технологии продолжают проникать в пивоваренную индустрию. Некоторые пивоварни начали использовать искусственный интеллект для создания новых рецептов. Алгоритмы анализируют предпочтения потребителей и предлагают уникальные комбинации ингредиентов, которые могут стать хитами сезона. #Пивоварение #КрафтовоеПиво #НовостиПива #ЭкоПиво2,09%
17 нояб. 2024 г.без подписи1,97%
13 авг.DY 517 NEIPA теперь доступны на Ozon Друзья, сообщаем о поступлении дрожжей ASP LAB DY517 в продажу на Ozon. Теперь заказать можно напрямую через маркетплейс — удобный способ оформить покупку с доставкой. Заказать: https://ozon.ru/t/l1NG43N 💙Группа VK 📲Канал MAX 🥹ASP Маркет 🤩Яндекс Маркет1,89%
22 июл.Обновление дизайна продукции В ASP LAB начинается поэтапное обновление дизайна этикеток линейки добавок для пивоварения и лактобактерий. Мы сохраняем неизменными состав, качество и эффективность продукции — меняется только внешний вид. Новые этикетки стали более современными, лаконичными и информативными, чтобы сделать выбор продукции еще удобнее. - Антиокислитель SB — для защиты свежести, аромата и вкуса пива. - ASP Fusion — активатор брожения для биотрансформации тиолов, обеспечивающий уверенный старт ферментации, и стабильную работу дрожжевой культуры. Это лишь начало. Постепенно все добавки для пивоварения и лактобактерии ASP LAB получат обновленный дизайн этикеток. Следите за нашими новинками — впереди еще больше интересных продуктов и решений для домашнего и профессионального пивоварения! 📱 Группа VK 📲Канал MAX1,77%