Barinoff

Кислород — прекрасная вещь. Особенно когда речь идёт о дыхании. А вот в соке его присутствие не всегда так желательно. Во время смешивания, перекачивания и других этапов производства в сок попадает воздух, а часть кислорода растворяется в самой жидкости. И вот тут начинается химия: кислород участвует в процессах окисления, которые со временем могут влиять на вкус, аромат, цвет напитка и сохранность некоторых витаминов. Чтобы этого избежать, используют деаэрацию — удаление из сока воздуха и растворённых газов. Один из способов — обработка при пониженном давлении: в таких условиях растворённый воздух легче покидает жидкость. Проще говоря, из сока убирают то, что успело туда попасть, но приглашения остаться не получало. Не всё, что попало в сок, должно там остаться.

Иногда лучшее решение — вовремя переключиться на что-нибудь приятное.

У каждого героя своя цель. И для настоящего подвига совсем не обязательно спасать целый мир.

5.3 кг, 74 сантиметра в обхвате и больше 20 лет на вершине. Самый тяжёлый лимон в мире вырос в Израиле и до сих пор остается непобежденным. Чтобы повторить его вес, понадобился бы примерно 91 обычный лимон. Для рекорда — впечатляет. Для вкуса — достаточно Barinoff Bitter Lemon.

С Днем арбуза! Сегодняшний дресс-код: мокрые волосы, белая рубашка и что-нибудь арбузное.

Лето в этом году работает по сокращенному графику. Приходится брать атмосферу в свои руки.

Тихо! Не спугните. Пойман редкий экземпляр хорошего настроения. Размер: 250 мл. Вкус: Дыня Хоккайдо. Состояние: охлажденное.

Некоторые путешествия занимают десять лет, другие — три часа по МКАД, но самые тяжёлые начинаются утром в пятницу.

Томатам понадобилось несколько веков, чтобы все перестали драматизировать на их счет. Разбираемся, почему так случилось.