Беречь речь

Что такое габерсуп, который велено было давать больным? Изначально габерсуп был национальным блюдом прусской кухни. Оттуда его позаимствовал император Павел I и ввёл в состав блюд русской армии. Однако в художественной литературе XIX века при упоминании габерсупа вы можете встретить насмешливый тон. Связано это с тем, что в армии того времени некоторых продуктов в блюдах не хватало. По рецепту был один состав, а по факту — другой, сокращённый. В. В. Похлебкин пишет, что из-за этого габерсуп стал синонимом бурды — мутной жидкости, неприятной на вкус. Если бы с продуктами всё было в порядке, дежурное блюдо царской армии и флота было бы вполне съедобным. Из армии габерсуп распространился по лечебным и учебным заведениям. Его простой состав считали полезным для здоровья, поэтому суп рекомендовали употреблять больным. И пользу блюда трудно отрицать, ведь габерсуп — это овсяный суп, от немецкого Hafer — овёс и Suppe — суп. Обычно его готовили из овсяной муки или овсяных хлопьев с добавлением растительного масла и лука.

Кикимора была вредной и злобной пакостницей, которая жила в избе. Иногда её называли женой домового. По ночам кикимора успевала запутать клубки с нитками, переставить лёгкую мебель и напугать маленьких детей. Плохих хозяек кикимора не любила, а вот хорошим могла и помочь. Например, вымыть за них посуду. Кикимора была тощей дамой, которая не очень-то любила мужчин и вредила им с особым удовольствием. Этот дух не жил в избе «по умолчанию». Люди думали, что кикимору насылают колдуны и недоброжелатели, чтобы испортить жильцам жизнь. Иногда жизнь становилась настолько невыносимой, что семья была вынуждена переехать. Поскольку о кикиморе как о домашнем духе нам почти ничего неизвестно, мы думаем, что жила она на болотах. Это представление сформировалось благодаря популярной культуре ХХ-ХХI веков, и оно сильно отличается от того, во что верили наши предки.

Запа‌сный выход или запасно‌й? Таблички с надписью «Запасный выход» продолжают удивлять. Чаще всего они встречаются в автобусах и вызывают недоумение: неужели это не ошибка? Слово «запасный» считается устаревшим, но есть несколько случаев, когда его употребление соответствует правилам. И сочетание с «выходом» — один из них. «Запасный» и «запасной» — равноправные варианты, если речь идёт о существительных «полк», «путь» и «выход». Во всех остальных ситуациях правильно говорить «запасной»: запасной игрок, запасной комплект одежды, запасной вариант.

Редкое фото Владимира Маяковского со Скотиком. Лиля Брик решила порвать с Маяковским. Её чувства к Краснощёкову были настолько сильны, что она наконец решилась сообщить об этом поэту. Правда, только письменно: «Я тебя больше не люблю. Мне кажется, что и ты любишь меня много меньше и очень мучиться не будешь». Позднее Маяковский скажет, что «последнее, сделанное им и Лилей вместе, была собака Скотик». Скотика породы скотчтерьер влюблённые привезли из-за границы. Пёс был очень забавным, весёлым и подвижным, окружающие в нём души не чаяли. Перед вами редкое фото Владимира Маяковского в обнимку с пёсиком, сделанное Александром Родченко. Мне кажется, такие фотографии открывают нам известных людей с другой стороны, поэтому их всегда интересно увидеть.

Пётр Клодт не мог делать работу спустя рукава. Он выиграл конкурс, и сомнений в том, что животных надо ваять с натуры, у него не было. Так, никого не забыл? Осёл, козёл, мартышка и косолапый мишка... Слон, лев, барс, орёл, волк, петух, журавль и лисица... Первым из литераторов, которому в России поставили памятник, был Карамзин. А вторым будет Крылов. И это будет его, Клодта, работа. Работа за счёт частных пожертвований, собранных специальным Комитетом по сбору средств. Вот как дедушку Крылова любили! В ту пору больших зоопарков не было, пришлось выкручиваться. Работал только зверинец Зама на Мойке. Туда Клодт ходил, чтобы лепить с натуры льва и барса. Ради слона напросился в царский зверинец в Царском Селе. А остальных животных он собрал... дома. Михаил Клодт, сын скульптора, вспоминал: «Эти животные жили у нас как члены семьи. И чего-чего только не было в обширных мастерских отца! Они наполнялись сплошным рёвом, воем, блеянием, писком... Всё это разношерстное общество жило бок о бок не только в клетках, многие свободно расхаживали по мастерской и по комнатам, и были дружны между собой, кроме волка, который не мог удержаться, чтобы не охотиться за кошками». Ох и доставило же это хлопот! Присланная художником Боголюбовым макака любила зарядить яблоком в волка и создать всеобщую кутерьму. Воронёнок истошно кричал. Журавлю нравилось клевать всех, кто попадался: страдали даже волк с медведем. Но особая нелюбовь у журавля была к петуху. Наверное, чувствовал конкуренцию. Козла приводила соседка. Он упрямился и упирался в землю всеми копытами. «Сбрендила ты, что ли, матушка, тащить меня туда, где живут лесные хищники? Я ещё жить хочу. Оставь меня, старушка, я в печали...». Лягушек и свиней скульптор тоже у себя не держал. Их и так было в избытке. Лягушки для местных мальчишек были платой за возможность увидеть стихийный зоопарк. А свиней держали многие: ходи и смотри. Даже орла в качестве модели предоставил один украинский помещик. А потом гордился, что его птица взлетела так высоко, что её облик увековечили в бронзе. С каким облегчением вздохнули обитатели мастерских, когда работа над памятником была окончена! Животных сдали в зверинец Зама, оставив только кота, петуха и журавля. В 1855 году памятник Крылову был открыт. А увидеть тех самых зверей сегодня может каждый посетитель Летнего сада в Санкт-Петербурге. Они сидят вокруг баснописца, превратившего их в героев своих бессмертных произведений. Были там?

Поговорили с вами о привычке читать всё, что глаза видят, вот и шутка-картинка у меня родилась. Ставьте ❤️, если поддерживаете инициативу! Или пишите ваши предложения в комментариях.

Не знаю, что делать с этой информацией, поэтому оставлю её здесь. Сегодня День арбуза и День Онуфрия Молчаливого. Полагается делать всё молча и без надобности не тарахтеть. Откуда я всё это знаю? Из автобуса, в котором установлены экраны с «Маршрутным ТВ». Привычка читать всё, что вижу, у меня с детства. А раз я в поездке экономлю заряд телефона, и книги у меня с собой нет, то читаю всё, что за окном, и то, что на экране. Зря, что ли, его сюда повесили. А у вас есть такая привычка? Что интересного или необычного узнали благодаря ей?

Однажды, тогда ещё в сберкассе, мужчине дважды вернули бланк, сказав, чтобы он внимательно читал образец заполнял свой бланк правильно. В итоге выяснилось, что он по паспорту Иванов Иван Иванович 😄

Меня часто хвалят, что я правильно заполняю бланки всяких заявлений. Говорят, что это редкость (а вы бы ещё больше бланки усложняли, ага). Делопроизводственное прошлое в шрёдер не выкинешь))

Как правильно: «из отпуска» или «с отпуска»? Самый простой способ разобраться – подобрать антонимы. Они у предлогов отличаются: антоним «из» – «в», антоним «с» – «на». Когда вы затрудняетесь, подумайте, какой из антонимов подходит для описания обратной ситуации? Например, как сказать: «выйти ИЗ отпуска» или «выйти С отпуска»? Представляем обратный случай. Уходим мы «В отпуск», а не «НА отпуск», «В» – антоним предлога «ИЗ», значит, правильно будет «выйти ИЗ отпуска». Ну как, легко?

А давайте поиграем. Назовите как можно больше книг, которые начинаются на первую букву вашей фамилии 👇

Первым делом проверила, не мой ли муж написал отзыв. Не мой. Мужик, дополни отзыв после применения, по-братски. Вдруг мне тоже нужен этот чай. #бр_юмор@berech_rech

Недавно впервые за много лет включила в наушниках «Наутилус» и послушала песню «Утро Полины». Раньше я включала её каждое утро, когда вставала в пять и шла на работу... Всё-таки удивительное свойство имеет музыка. Слушаешь её и испытываешь те ощущения, которые она вызывала в тебе той, прежней. Если вы слышали песню, наверняка знаете эти строки: «Сонные глаза ждут того, кто войдёт и зажгёт в них свет. Утро Полины продолжается сто миллиардов лет» И вот сколько раз слушаю, столько раз автоматически обращаю внимание на ошибку в слове «зажжёт». Но впечатления она не портит. Я готова слушать песню снова и снова. Такая же история с «Алёшкой» группы «Руки вверх» (вот это контраст, да?). В припеве «О Алёшке все твои мечты» стоило бы пропеть «об Алёшке». Но этот нюанс не вызывает неприятных чувств, ведь песня впитала часть моего детства. Бывает ли подобное у вас? Вы знаете, что в песне есть ошибки, но вас это не печалит. Или, наоборот, печалит? В каких песнях замечали подобное?

Давно ничего не писала, а тут Дзен предложил поучаствовать в проекте, посвященном крещению Руси. Почитайте, если интересно: https://dzen.ru/a/aloBofDts3dGajNV

«А я абрикос, на юге рос» – легко запомнить, какого рода слово «абрикос», если вспомнить рекламу. У «абрикоса» мужской род. Если вам кажется странным об этом напоминать, приезжайте на юг. Здесь часто говорят «под абрикосой»: милая местная особенность.

Пойдёте на рынок, прихватите памятку с собой. Вдруг вам щаве́ль нужен для зелёного борща. Даже если не нужен, всё равно о чем-нибудь спросите продавца щавеля́, зря, что ли, я памятку готовила: И. п. щавЕль Р. п. щавелЯ Д. п. щавелЮ В. п. щавЕль Т. п. щавелЁм П. п. о щавелЕ Заглавной выделено ударение.

Когда-то «сарделька» была рыбой. У слова было то же значение, что и у «сардинки»: мелкая рыба, водящаяся в Чёрном, Каспийском морях и не только. Г. А. Крылов пишет, что слово «сарделька» попало в русский язык в XVIII веке из польского. А истоки его находятся в латинском языке, где sardina — «сардинская рыба», «рыба, водящаяся у берегов Сардинии». Теперь вы знаете, что «сардина» и «сарделька» — языковые «сёстры». Почему же колбасные изделия удостоились чести быть названными в честь рыбы? Вопрос риторический. Популярная гипотеза связывает это с внешним сходством сардельки и сардины: дескать, сардельки очень похожи на маленьких упитанных рыбок. Какое при этом надо иметь воображение, не уточняется. илл.: худ. К. С. Петров-Водкин

Девочка в отпуске: «Я не буду шашлык, надо следить за фигурой» Женщина: «За обедом она съедала суп, лангуста, рыбу, мясо, спаржу, дичь, и потом, когда ложилась, я подавал ей в постель чего-нибудь, например, ростбифа, и она съедала его с печальным, озабоченным выражением, а проснувшись ночью, кушала яблоки и апельсины». Чехов А. П., «Ариадна» (фото прошлогоднее, в этом году вместо отпуска – шум моря из колонки. У кого так же?))

Однажды Горькому до отвращения надоел один поэт. Он заваливал редакцию «Самарской газеты» пошлыми стишками, которые пытался всунуть куда угодно. И фамилия у него была подходящая – Скукин. Этот Скукин жаждал славы. Жаждал настолько, что однажды напечатал свои стихи на листах бумаги розового цвета и раздал эту бумагу гастрономам. Работники магазинов использовали бумагу как обёртку для колбасы, чая, коробок конфет и других продуктов. Теперь опусами Скукина могли «наслаждаться» все местные жители. Считай, бесплатная реклама. В стихах непризнанный поэт восхвалял губернатора, архиерея и городскую власть. Что тоже добавило масла в огонь праведного гнева Горького, вынужденного читать присылаемые в редакцию стихи. Указанные выше люди не отличались образцовым поведением... В какой-то момент раздражение достигло своего апогея. В сердцах Горький приставил к фамилии поэта – Скукин – короткое слово «сын». За что потом получил выговор от В. Г. Короленко, с которым состоял в тесной переписке: «Даже и за дело ругая людей, следует соблюдать чувство меры». А вот вам пример стихотворения Скукина: Тускло месяц серебрится В тишине ночной, Пеленой туман ложится По земле родной. Соловья не слышно трели, Мрак и тишь кругом. И деревья помертвели: Всё объято сном. Все заснуло мрака ночи Разослан ковёр, Мрак и мне слепляет очи И туманит взор. Тихо все, лишь серебрится Месяц над рекой; А река все в даль стремится Уходя с тоской. «Река у него куда-то стремится через "ять". Мрак у него обладает свойством гумми-арабика. Деревья, под которыми он сочинял свои стихи, "помертвели" и засохли из жалости к нему, человеку молодому, искреннему и, по рассеянности, очевидно, подписывающему свою фамилию с двумя однозвучными буквами, из которых одна – совершенно лишняя», – писал Горький.

Вчера гуляла и увидела рекламу, которая у кого-то вызовет неприятие)