Брусничный дух | Бурятия | Улан-Удэ

👀Как звучит голос Бурятии? Услышать его можно во многом: в шуме байкальских волн, шелесте деревьев и гуле степей. Но сильнее всего голос Бурятии звучит в нашем стремлении быть единой Россией!

История происхождения бууз Многие люди очень любят бурятское блюдо «Буузы». А кто – нибудь из вас задумался, откуда они появились? Кто их придумал? История происхождения бууз уходит далеко в историю и окутано легендами: «Случилось это почти четыреста лет тому назад, во времена распространения буддизма на монгольской земле. Глава тибетских лам пригласил в гости монголов, а к их приезду приказал приготовить буузы — «мясо, завернутое в тесто». Шарики из рубленого мяса с салом оборачивали тестом, оставляя небольшое отверстие, вокруг которого делали ровно 33 защипа. Столько было складок в одеждах тибетских священнослужителей. По хитрой задумке главы, это блюдо должно было символизировать повиновение и поклонение монгольских племен — буддизму. Потому и защипов было 33, и отверстие наверху, которое означало «отсутствие головы». Монгольские гости прибыли и приняли угощение, хоть и разгадали его тайный, коварный смысл. Однако протестовать никто не стал. Напротив, после визита к ламам на земле кочевников был отдан приказ готовить буузы именно в том самом виде, в котором их готовили тибетские монахи. Для приготовления фарша использовали мясо пяти животных: верблюда, барана, козла, коня и коровы. В фарш также добавляли сало, дикий лук и чеснок. Первоначально это была пища лам, и варили буузы не на пару, а жарили на специально приготовленном масле. В таком виде блюдо могло долго храниться и не портиться, поэтому монахи брали его с собой во время своих путешествий. Буузы - это древнее общемонгольское блюдо, которое буряты готовили исключительно по праздникам. Бууза воплощает мудрость бурятского народа. Когда далекие предки придумали буузы, за основу они брали устройство юрты. В круглом по форме жилище в середине располагался очаг, дым выходил из отверстия в крыше. Несмотря на свою простоту, юрта устроена хитро: зимой в ней тепло, а в жару прохладно. Причина тому хороший воздухообмен. Похожий процесс происходит и при варке бууз. Верхушку образуют защипы, разбегающиеся по кругу и образующие небольшое отверстие. Опытность хозяйки гости определяли по количеству защипов. Считалось, чем больше защипов, тем лучше владеет женщина кулинарным искусством. Считается, что буузы — один из вариантов китайского блюда баоцзы, откуда происходит и название кушанья, но в отличие от китайского блюда начинка в буузах исключительно мясная с небольшим добавлением зелени. Блюдо также похоже на кавказские хинкали и тюркские манты. В одной средней буузе весом в 70-80 грамм из фарша свинины и говядины 50 на 50 - 200 килокалорий и около 22 грамм жира. То есть стандартная порция в три буузы это 600 ккалорий и 66 грамм жира, что покрывает суточную норму организма в жирах. Поэтому злоупотреблять буузами вредно для фигуры. Бузоедов видно за версту. Если есть буузы вилкой и ножом, и не выпить горячий сок маленькими глотками, и потом не сказать “баярлаа” можно получить в глаз. 👻 Брусничный дух в MAX

Бурятские поверья и обычаи Они очень тесно связаны с природой и духами, включают в себя запреты, касающиеся поведения в природе, в доме, а также обряды, связанные с духами и предками. Соблюдение этих традиций считается важным для сохранения благополучия и гармонии в жизни. О ДОМЕ И ДОМАШНИХ ПРЕДМЕТАХ 1. Человеку, особенно маленьким детям, спать в доме прямо против двери считается грехом; грех также спать около двери и поперек; головою к двери также грех. 2. Если кто выстроит дом и сделает дверь в восточной стене, в дом будут входить всякие нечистые духи и будут вредить хозяевам. 3. Есть дома, в которых всегда спокойно, хорошо и долго спится; в таких домах хозяева будут жить счастливо. В других домах плохо спиться, хотя и хочется спать, чувствуется как будто неловко; такие дома считаются худыми или несчастливыми. 4. В доме, в котором все хозяева вымерли, никто не будет жить; бурят ни за что не купит такой дом. А если еще пойдет говор, что в этом доме поселился худой дух, то все буряты будут избегать его. Если кто такой дом купит, он должен разобрать его и перевезти на другое место; при этом нужно сварить саламат и мясо и все это зарыть под полом и только после этого начать перевозить дом; нижние же бревна, т.е. приклад, следует оставить на старом месте; тогда нечистый дух останется около саламата и мяса. 5. Шубу, халат и одеяло грех класть воротником к двери, иначе в семье будет покойник. 6. Грех качать пустую люльку, без ребенка. А если ребенок сам качает, хорошо: у него скоро будет брат или сестра. Хотите продолжение? Ставьте лайк! 👻 Брусничный дух в MAX 👍 Брусничный дух | подписаться

Стихотворение Матвея Чойбонова Мои друзья - мои живые боги, - Вы счастьем душу полните мою. Когда же я один, когда в дороге, еще вас крепче, трепетней люблю. Мои друзья, вы широки, как небо. Без вас я - пыль...былинка на ветру... Пушинка...или некий призрак...небыль! Пока вы живы - жив, без вас - умру. Мои друзья, я мудростью овеян, Когда сижу на дружеском пиру. Я много знаю, многое умею, Душой приникнув к общему костру. Молюсь за вас и денно я и нощно, И помыслов моих чиста стезя. И верю к людям явятся воочью Живые боги, как ко мне - друзья. 👻 Брусничный дух в MAX

Происхождение этнонима «буряты» Существует несколько объяснений этимологии этнонима “буряты”. В русских документах XVII-XVIII вв. бурятов именовали “братские люди”. “Братские люди” – это твердое произношение русскими этнонима “буряты”. По другой версии, этноним “бурят” связан с именем предка всех монголов Буртэ-Чино, который восходит к почитанию волка (“бури” монг. из тюрк.) в качестве тотемного животного. Племя же булагатов, имевшее прародителя Буха-нойона, считается основным ядром бурятского народа – первоначального носителя этнонима “буряты”. По другой версии, степняки-монголы именовали северных жителей Предбайкалья «бураад» – “лесные” жители от слова “бураа” – “густая роща”, “лесная чаша”. Предположительно название народности могло произойти и от монгольского корня “бул”, что означает “лесной человек”, “охотник”, по другой версии от корня “бу” – ловец соболя. Среди бурят выделяются следующие этнические группы (4 племени): булагаты (Усть-Ордынский Бурятский автономный округ), эхириты (Баргузинский, Баяндаевский, Кударинский районы Бурятии, Усть-Ордынский Бурятский автономный округ), хонгодоры (буряты Иркутской области вне Усть-Ордынского Бурятского автономного округа), хоринцы (Агинский автономный округ Читинской области, Хоринский и другие районы Бурятии). Существует также деление по территориальному признаку — нижнеудинские, аларские, боханские, нукутские, осинские, ольхонские, баргузинские, тункинские, хоринские, агинские, шэнэхэнские, селенгинские и др. 👻 Брусничный дух в MAX 👍 Брусничный дух | подписаться

Бурятский актёр сыграл злодея в сериале ТНТ Жаргал Бадмацыренов исполняет короткую, но яркую роль. Уже на следующей неделе на ТНТ выйдет сериал «Малой» – одну из ролей в нём исполнил бурятский актёр и режиссёр Жаргал Бадмацыренов. Сюжет построен вокруг истории двух полицейских – отца и сына, у которых совершенно разные взгляды на службу. Один недавний выпускник с принципами, а второй «король коррупции» с многолетним стажем. Наш земляк в этой истории исполняет роль антагониста. Жаргал Бадмацыренов появится на федеральном телевидении не первый раз. – Мой герой по имени Сарул появляется на короткое время, но, надеюсь, он запомнится зрителю. Это отрицательный персонаж, но с внутренним запросом на творчество, что делает его обаятельным и даже трогательным, – поделился Жаргал. По мнению актёра, сериал быстро наберёт популярность у зрителя благодаря вечной теме отцов и детей и интересно закрученному сюжету. «Малой» выйдет в эфир уже 17 августа в 21:00.

❗️Мошенники снова активизировались в Бурятии Мошенники не дремлют, схемы меняются каждый день, и под раздачу может попасть кто угодно. Звонят, пишут, представляются кем угодно: сотрудником банка, полицией, оператором. Итог один, им важны ваши деньги. Если вы потеряли карту, передали мошенникам её реквизиты и ПИН-код, ввели данные на фишинговом ресурсе, то лучший способ обезопасить себя — заблокировать счета и карты.  Но лучше такого не допускать. Не будьте самоуверенными. В Бурятии уже были случаи, когда люди не только теряли деньги, но и по незнанию совершали преступления под диктовку аферистов. Предупредите родителей, бабушек, дедушек, детей. Мошенники давят на эмоции, пугают, торопят, и в такой момент легко ошибиться. О любых подозрительных предложениях или попытках обмана сообщайте в полицию, напоминают в Вестнике Киберполиции России.

Как менялась Бурятия после приездов Путина   Владимир Путин посещал Бурятию пять раз. Последние визиты были связаны с мастер-планами и модернизацией инфраструктуры республики.   10 августа Президент лично проверил, как выполняются его решения. Он провел практически полный рабочий день с совещанием, заседанием Госсовета, двусторонней встречей с главой Бурятии. Этот приезд показал особое расположение главы государства по отношению к Бурятии. Были обозначены конкретные решения и поручения за весь день его пребывания в Улан-Удэ.   Главе государства доложили о результатах его прошлых поручений:   ✅ Уже реконструированы инженерные сети, построена поликлиника в 103-м микрорайоне Улан-Удэ, обновлён спорткомплекс «Забайкалец» и открыт терминал аэропорта «Байкал».   ✅ В Северобайкальске завершены рекультивация свалки, благоустройство парков и капремонт санатория «Подлеморье». А сейчас Владимир Путин поддержал строительство образовательного кампуса в рамках мастер-плана на базе техникумов в Северобайкальске.   «Спасибо нашему Президенту за постоянную поддержку Бурятии, за внимание к нашей республике, к нашим жителям, к нашим воинам, стоящим на защите страны. Благодаря такому вниманию мы получаем возможность развиваться и идти вперёд», — подчеркивает Глава Бурятии Алексей Цыденов.

🤔Как мастер-планы развивают города Во время визита в столицу Бурятии Владимир Путин ознакомился с ходом реализации мастер-планов городов Улан-Удэ и Северобайкальска. Примечательно, что три года назад именно в республике прошло совещание по развитию дальневосточных городов. Тогда же Президент дал старт масштабной программе мастер-планов для 25 городов Дальнего Востока. Среди первых открытых объектов в республике: стадион Забайкалец в поселке Восточный, новый филиал поликлиники №2 в 103 микрорайоне, обновленный терминал и перроны аэропорта «Байкал», а также реконструкция коммунальных сетей и перевод части домов на электроотопление. Помимо этого, в рамках мастер-плана проходит строительство Национального музея, театра «Байкал», межвузовского кампуса мирового уровня, жилого квартала «Улаан‑Хото». В Северобайкальске активно идет работа по благоустройству общественных пространств, ремонту дорог и обновлению коммунальной инфраструктуры. Владимир Путин также обсудил вопросы градостроения и обустройства общественных пространств. В ходе беседы Президент поддержал идею о строительстве в Северобайкальске современного техникума-кампуса. «Я с правительством поговорю. У нас вице-премьер Чернышенко отвечает за направление кампусов в целом. Я с ним поговорю, что можно сделать для того, чтобы и вас поддержать», – резюмировал Путин.

Вы замечали, как много внимания Президент уделяет Дальнему Востоку и нашей Бурятии? Мастер-планы в Улан-Удэ и в Северобайкальске, развитие районов Бурятии он лично держит на контроле. И когда стало известно о приезде Владимира Путина в республику, люди сами захотели с ним встретиться 🤗

Герой России одним вопросом решил проблему огромного количества жителей военных городков в Бурятии и по всей России Ещё один важный итог визита Владимира Путина в Бурятию. Президент встретился с Героем России, участником президентской программы «Время Героев» и трижды кавалером Ордена мужества Дашибалом Мункожаргаловым. Это был разговор во время осмотра выставки о развитии Дальнего Востока, и фактически у Дашибала Мункожаргалова была возможность задать всего 1 вопрос. Герой России поднял тему благоустройства военных городков и предложил делать это через муниципалитеты. По действующим правилам военные городки по всей стране относятся к Минобороны России. Ясно, что у ведомства сейчас более глобальные задачи, но в военных городках много коммунальных и инфраструктурных проблем. Дашибал Мункожаргалов предложил снять юридический барьер, который не позволял муниципалитетам благоустраивать дворы по госпрограммам на территории военного ведомства. Президент поддержал. По сути, Герой России предложил решение системной задачи федерального масштаба. Состояние военных городков требует внимания по всей России. Благоустраивать проблемные объекты можно будет сразу по проекту «Формирование комфортной городской среды» и президентской субсидии «Тысяча дворов Дальнего Востока». Герой России мог задать только один вопрос, а в результате принёс комфорт и развитие во все военные городки Бурятии и страны в целом. Сам Владимир Путин обратился к Дашибалу с благодарностью: «Большое спасибо вам за то, что вы сделали, и за то, что вы дали нам почувствовать, что такое Россия».

🔸В Бурятии продолжается обновление объектов ЖКХ Всего в России при участии Фонда развития территорий было модернизировано 4,3 тыс. объектов жилищно-коммунального хозяйства. В это число вошли и инфраструктурные проекты республики. ✔️Особое внимание уделяется реконструкции инженерных сетей – было заменено 3 км. старых труб отопления, уложено почти 10 км. сетей водопровода и канализации, 10 тыс. жителей подключено к централизованному теплоснабжению, обновлено более 15 км. трамвайных путей. Зампред Правительства России Марат Хуснуллин подчеркнул, что создание комфортных условий проживания людей проходит в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни», а гендиректор Фонда развития территорий Василий Купызин отметил, что цель ФРТ –содействие социально-экономическому развитию регионов и росту благосостояния граждан. ☝️Напомним, что мероприятия нацпроекта «Инфраструктура для жизни» поддерживают депутаты Госдумы фракции «Единая Россия».

Президент откликнулся на приглашение восьмиклассника из Бурятии 😳 Всего несколько дней назад ученик школы №25 Слава Казекин на финале конкурса «Большая перемена» пригласил Владимира Путина в Бурятию. И уже сегодня, 8 августа школьник встретил самого Президента. Совпадение?