Рыбная биржа России

Китобойный промысел — одна из показательных отраслей морского рыболовства. Его история охватывает более восьми столетий: от прибрежной охоты на небольших лодках до промышленного истребления китов в XX веке. Пик добычи пришёлся на 1960-е годы, когда в мире ежегодно убивали более 60 тысяч китов. Сегодня коммерческий промысел запрещён международным мораторием, но три страны — Япония, Норвегия и Исландия — продолжают добычу в различных формах. Традиция китобойного промысла восходит к Японии, XII век, когда прибрежные общины охотились на китов с помощью сетей и флотилий небольших шлюпок. В Европе аналогичные практики развивались в Скандинавии, Бискайском заливе и на Британских островах. До середины XX века лидерами китобойной индустрии были Норвегия и Великобритания, за которыми следовали Голландия и США. Эти страны активно участвовали в пелагическом (океаническом) промысле, используя парусные, а затем паровые суда. Начало промышленного китобойного промысла относится к 1890-м годам и связано с периодом индустриализации Японии. Ключевую роль сыграл японский бизнесмен Юро Ока (1870–1923), который внедрил новейшие норвежские технологии: паровые китобойные суда с гарпунными пушками, изобретёнными Свендом Фойном. Эти инновации радикально повысили эффективность охоты: гарпунная пушка позволяла добывать даже самых крупных и быстрых китов, а паровые суда обеспечивали мобильность флотилий. После Второй мировой войны Норвегия и Великобритания прекратили пелагический промысел, но им на смену пришли Япония и Советский Союз, которые развернули масштабную добычу в Тихом и Атлантическом океанах. Прибрежный промысел продолжался ещё во многих странах. К 1960-м годам ежегодный вылов китов достиг критических значений — более 60 тысяч особей. Это привело к катастрофическому сокращению популяций многих видов, включая синего кита, финвала и кашалота. Ключевой точкой в истории современного китобойного промысла стало создание в 1946 году Международной китобойной комиссии (IWC). Её цель — регулирование добычи и сохранение китовых популяций. В 1982 году IWC приняла решение о введении моратория на коммерческий китобойный промысел, который вступил в силу в 1986 году. Против моратория выступили четыре государства: Норвегия, Перу, СССР и Япония. В настоящее время коммерческий промысел китов ведут только три страны: 🟠 Норвегия — действует в противоречии с мораторием, ссылаясь на своё несогласие с решением IWC, и продолжает крупный промысел. 🟠 Япония — с 1987 года вела промысел под видом «научной охоты», используя лазейку в уставе IWC. В конце 2018 года Токио объявил о выходе из комиссии и возобновлении коммерческого промысла в собственной исключительной экономической зоне. 🟠 Исландия — также продолжает добычу, несмотря на международное давление. История китобойного промысла — наглядный пример того, как технологический прогресс без экологического контроля может привести к почти полному уничтожению ресурса. Сегодня этот опыт используется при разработке международных соглашений по сохранению морских биоресурсов, включая регулирование тунцового и крабового промыслов. Рыбачьте с БЮРО

Книга Бориса Семёновича Мисюка «Полвека в океане. История рыбных промыслов Дальнего Востока в рассказах, очерках, репортажах» — это документально-художественная хроника о людях, судах и сезонах дальневосточного рыболовства, написанная человеком, который провёл в море более половины из этих «полвека». Ключевой акцент книги — люди промысла. Автор сознательно ставит в центр повествования дальневосточных рыбаков, которые живут и работают на судах, часто называемых «физически и морально устаревшими железяками», и при этом продолжают обеспечивать страну продукцией. За этим стоит несколько важных тем: 🟢 Труд в море: недели, месяцы, а иногда и годы жизни на борту, в условиях штормов, льдов, напряжённых рейсов. 🟢 Техника и флот: эволюция и износ судов, особенности работы траулеров и плавучих заводов, проблемы модернизации отрасли. 🟢 Экономика промысла: колебания подходов рыбы, убыточность предприятий при сокращении ресурсов, влияние на прибрежные сообщества (в частности, на Сахалине). Книга построена как цикл очерков и репортажей, где каждая глава/рассказ — отдельный срез жизни промысла: 🟢 Репортажи из рейсов: сцены работы в море, описание промысловых операций, быт экипажа, взаимоотношения на борту. 🟢 Очерки о людях: портреты капитанов, мастеров, матросов, их биографии, мотивация, профессиональный путь. 🟢 Исторические вставки: контекст развития дальневосточного рыболовства, изменения в объёмах вылова, трансформация флота и организации промысла. В тексте встречаются конкретные цифры и факты по периодам и районам (например, упоминание о том, что в 1950‑х годах вылов в отдельных районах достигал 600 тыс. тонн), что придаёт книге характер документальной хроники. «Полвека в океане» — это честная книга о людях, флоте и сезонах дальневосточного рыболовства, написанная человеком, который сам провёл в море большую часть жизни. Она не просто рассказывает о промысле, а возвращает имя тем, кто годами живёт на траулерах и плавзаводах, и показывает, почему без их труда не было бы ни улова, ни отрасли. Рыбачьте с БЮРО

С начала 2026 года российские рыбаки добыли более 3 млн тонн водных биоресурсов. Почти 80% улова обеспечили предприятия Дальневосточного бассейна — свыше 2,38 млн тонн. Главным объектом промысла остаётся минтай — около 1,48 млн тонн. Вылов тихоокеанской сельди достиг 479,1 тыс. тонн. Второе место занял Северный бассейн: здесь добыли 226,1 тыс. тонн, или около 7,5% общероссийского вылова. Основу северного промысла составили треска и пикша — 104,2 тыс. и 49,7 тыс. тонн соответственно. Рыбачьте с БЮРО

На всероссийской конференции «Будущее аквакультуры: инновации и научное обеспечение развития аквакультуры» представители рыбохозяйственного бизнеса сформулировали пакет предложений, которые лягут в основу совместной работы отрасли и регулятора. Ключевые направления — поэтапный ввод новых заводов по производству кормов, разработка новых рецептур и совершенствование методов регулирования. Что именно предложили в отрасли: Поэтапный ввод в эксплуатацию новых заводов по производству кормов. Речь идёт не о разовом «рывке», а о скоординированном запуске мощностей с учётом сырьевой базы, логистики и потребностей конкретных регионов. Разработка новых рецептов кормов. Бизнес делает акцент на адаптации рецептур под российские условия: доступность компонентов, специфика объектов выращивания (лососёвые, осетровые, карповые, сомовые и др.) и требования к энергоёмкости и усвояемости корма. Совершенствование методов регулирования. Предложения касаются упрощения процедур, повышения предсказуемости правил игры и создания механизмов, которые синхронизируют инвестиции в корма, посадочный материал и товарное производство. Эти идеи станут основой для совместной работы бизнеса, науки и Росрыболовства. В отрасли говорят о необходимости сделать регулирование более предсказуемым и технологичным. В публичной повестке это проявляется в нескольких направлениях: Координация науки и бизнеса. Глава Росрыболовства Илья Шестаков обозначил приоритеты: генетика и селекция, отечественные корма и посадочный материал, профилактика заболеваний, технологические решения для хозяйств разного масштаба. Типовые технологические решения. Отраслевой науке поручено разработать комплексные типовые решения, чтобы предприятия могли быстрее масштабировать успешные практики. Цифровая платформа. Росрыболовство планирует создать цифровую платформу для доступа предприятий к научным разработкам и обмена технологическими практиками. Для бизнеса это означает снижение транзакционных издержек при внедрении новых технологий и более чёткие «правила игры» при планировании инвестиций. Рыбачьте с БЮРО

На Камчатке завершились два всероссийских путинных студенческих проекта — «Сила Востока» и «Камчатка». Их участниками стали более 350 молодых людей из разных регионов России, которые этим летом получили практический опыт работы в рыбохозяйственном комплексе и познакомились с производством «изнутри». Студенты были задействованы на всех ключевых этапах производственного цикла: от приёмки и первичной обработки улова до выпуска готовой продукции. В числе освоенных операций — разделка и очистка рыбы, филирование, заготовка лососевой икры, заморозка, фасовка и упаковка. Для многих участников это стало первым профессиональным опытом в отрасли, где требуются не только профильные знания, но и дисциплина, выносливость, умение работать в команде и готовность соблюдать высокие производственные стандарты. Интерес к таким проектам растёт не только со стороны молодёжи, но и со стороны работодателей. Для предприятий это возможность заранее познакомиться с потенциальными сотрудниками, оценить их навыки и сформировать кадровый резерв. Для самих студентов — шанс получить реальные компетенции, заработать и понять, готовы ли они связать будущее с рыбной промышленностью Дальнего Востока. Многие участники уже заявили о намерении вернуться на Камчатку после окончания обучения — теперь не только на сезонную работу, но и для постоянного трудоустройства. Рыбачьте с БЮРО

Важно уточнить: «индейцы» — собирательное название для сотен народов Северной, Центральной и Южной Америки. Их рыболовные традиции сильно различались: жители тихоокеанского Северо-Запада строили сложные запруды для лосося, народы Арктики ловили рыбу в холодных реках и озёрах, а жители Амазонии и Мезоамерики приспосабливали снасти к мелководью, мангровым зарослям и крупным рекам. Рыболовство появилось у предков коренных народов Америки очень рано. В центральной Аляске археологи нашли свидетельства добычи пресноводной рыбы примерно 13 тысяч лет назад, а лосося — около 11,8 тысячи лет назад. Среди находок — кости налима, сига, щуки и тихоокеанского лосося. Вероятно, в периоды похолодания рыба становилась важной частью рациона, компенсируя сокращение охоты на крупных наземных животных. На побережье Калифорнии рыбу добывали уже примерно 11,5–8,5 тысячи лет назад. Археологи обнаружили свидетельства использования лодок и, вероятно, самых ранних на тихоокеанском побережье Америки удочек с крючками. Основные способы ловли: 🟢 Запруды и рыболовные изгороди - Камни, брёвна, прутья или тростник направляли рыбу в ловушки, корзины или мелководные заграждения. 🟢 Сети - Использовались ставные, подъёмные, плавные и загонные сети; их могли плести из растительных волокон, травы и коры. 🟢 Остроги и копья - Рыбу поражали на мелководье, с берега, лодки или специальной платформы. 🟢 Крючки и лески - Крючки из кости, раковин, дерева или позднее металла применялись главным образом для индивидуальной ловли. 🟢 Плетёные ловушки - Корзины и верши имели вход-воронку: рыба могла войти, но с трудом выбиралась обратно. 🟢 Лук и стрелы - Особенно эффективны были на мелководье и при ловле крупной рыбы у поверхности. 🟢 Растительные вещества - В некоторых районах применялись измельчённые растения, временно оглушавшие рыбу в небольших заводях. Особенно высокого развития рыболовство достигло у народов тихоокеанского побережья — например, у юрок, каруков, хупа, тлинкитов и других народов бассейна реки Колумбия и прибрежных районов Калифорнии и Аляски. Главным объектом промысла был лосось, который ежегодно поднимался по рекам на нерест. Индейцы строили: 🟢 стационарные каменные и деревянные запруды 🟢 временные изгороди из прутьев; 🟢 ловушки и садки 🟢 специальные платформы над быстринами 🟢 подъёмные сети, которыми рыбу вынимали из потока Некоторые сооружения строились общиной, использовались ограниченное время, а затем разбирались или разрушались, чтобы не блокировать весь нерестовый ход. У юрок строительство рыболовной запруды сопровождалось обрядами и коллективными действиями, поскольку лосось был не только пищевым ресурсом, но и важной частью общественной и духовной жизни. Пойманную рыбу обычно разделывали, нанизывали или раскладывали на специальных жердях и сушили или коптили. Так создавались запасы на зиму и на периоды, когда промысел был невозможен. В северных районах сушёный лосось мог храниться месяцами и служить основой питания целых поселений. На побережье и крупных реках лодка была не просто средством передвижения, а частью рыболовной системы. С неё ставили сети, били рыбу копьями, проверяли ловушки и перевозили улов. Снасти изготавливались из дерева, кости, раковин, сухожилий, растительных волокон и кожи. После появления европейцев в XVI–XVIII веках постепенно стали распространяться железные крючки, ножи, металлические наконечники и фабричные ткани для сетей. Европейские колонисты нередко перенимали местные способы ловли. Археологические материалы испанского поселения Санта-Элена во Флориде показывают, что колониальная экономика быстро включила местные рыболовные практики — использование сетей, изгородей, ловушек и каноэ. Рыболовство коренных народов Америки было не набором примитивных приёмов, а сложной системой, сочетавшей сезонные знания, коллективную организацию труда, разнообразные снасти и способы длительного хранения рыбы. Особенно ярко это проявилось в лососевых промыслах северо-западного побережья, где рыба определяла экономику, календарь и общественную жизнь целых народов. Рыбачьте с БЮРО

«Последний океан» — новозеландский документальный фильм 2012 года режиссёра Питера Янга, посвящённый морю Росса в Антарктике и угрозе промышленного вылова антарктического клыкача в этом уникальном регионе. Фильм позиционируется как призыв к защите последнего крупного нетронутого участка океана на Земле. В центре сюжета — море Росса, которое учёные называют нашей последней «живой лабораторией»: это место, где ещё сохранились естественные морские экосистемы, позволяющие понять, как работают океаны в целом. Однако в последние годы сюда пришла рыбная промышленность, нацелившаяся на добычу антарктического клыкача. Авторы показывают, что без срочных мер по охране естественный баланс этой экосистемы может быть безвозвратно нарушен. Слоган фильма подчёркивает главную идею: «Гонка за защиту последнего нетронутого океана Земли — моря Росса в Антарктике — от нашего ненасытного аппетита к рыбе». Ключевые темы: 🟠 Экология и наука. Море Росса представлено как эталонный участок океана, где можно изучать естественные процессы без сильного антропогенного влияния. 🟠 Промышленный вылов. Фильм акцентирует внимание на рисках нерегулируемого или слабо регулируемого промысла клыкача, который может запустить цепную реакцию изменений в экосистеме. 🟠 Выбор человечества. За пределами конкретного региона «Последний океан» превращается в более широкое высказывание о принципиальном выборе: сохранять ли последние нетронутые участки природы ради науки и будущих поколений или открыть их для эксплуатации. Рыбачьте с БЮРО

4 августа 2026 года Владимир Путин подписал Федеральный закон, который позволяет уточнять границы рыболовных участков, закреплённых договорами пользования. Закон вводит механизм уточнения границ рыболовных участков (РЛУ) на основании заявлений юридических лиц, общин коренных малочисленных народов или индивидуальных предпринимателей в региональный исполнительный орган. Ключевые положения: 🟠 Границы определяются координатами — в документах должны фиксироваться границы, площадь и (при необходимости) длина участка с использованием систем координат, предусмотренных законодательством о геодезии и картографии. 🟠 Уточнение — только в сторону сохранения или уменьшения — площадь и/или длина участка после уточнения не могут увеличиваться; они должны оставаться прежними или уменьшаться. 🟠 Переходный порядок до 1 сентября 2027 года — возможность уточнения распространяется на договоры, заключённые до 1 сентября 2027 года. 🟠 Действующие договоры сохраняют силу — если стороны не воспользуются процедурой уточнения, договоры пользования участками действуют до окончания срока без обязательного переоформления. По данным отраслевых источников, новая норма позволит пользователям РЛУ исключать наложение границ участков на запретные районы и корректировать описания участков, которые ранее могли быть указаны недостаточно точно. Это особенно актуально для пользователей, работающих с анадромными (проходными) видами рыб — горбушей, кетой, кижучем, неркой и другими, где точность границ влияет на соблюдение режима ограничений. Федеральный закон № 322-ФЗ вступает в силу с 1 сентября 2027 года. До этого момента потребуется принятие или корректировка подзаконных актов Правительства РФ и федеральных органов исполнительной власти, которые установят порядок подачи заявлений и уточнения границ. Рыбачьте с БЮРО

Правительство России направит около 240 млн рублей на поддержку более 30 организаций рыбохозяйственного комплекса, работающих в Азово-Черноморском бассейне. Средства получат предприятия Крыма, Севастополя и Краснодарского края, ведущие промысел в акватории Азовского и Черного морей. Финансирование предусмотрено для частичного возмещения операционных расходов, в том числе затрат на оплату труда и обязательные страховые взносы. По данным Росрыболовства, это должно помочь сохранить устойчивую работу предприятий и занятость в отрасли. Размер поддержки будет зависеть от объема продукции морской аквакультуры, произведенной или добытой организацией за предыдущие три года: субсидия составит 20% от соответствующего показателя. В качестве условия получатели должны сохранить не менее 80% работников по сравнению с предыдущим годом. Поддержка предоставляется в рамках федерального проекта «Модернизация и стимулирование развития рыбохозяйственного комплекса». Для отрасли Азово-Черноморского бассейна это важно на фоне высокой нагрузки на предприятия и необходимости удержать производственный и кадровый потенциал. Рыбачьте с БЮРО

Во время рабочей поездки на Камчатку министр сельского хозяйства России Оксана Лут и губернатор Владимир Солодов рассмотрели ситуацию в рыбохозяйственном комплексе региона. Главной темой стало, как поддержать предприятия в условиях низких подходов рыбы. По словам Владимира Солодова, общая задача власти и бизнеса — выработать эффективные меры поддержки, чтобы отрасль прошла сложный сезон с минимальными потерями. В этом году Камчатский край столкнулся с крайне низкими подходами горбуши — основного объекта лососевого промысла. По итогам визита прошло совещание с представителями рыбопромышленных предприятий. На нем обсуждали не только текущую ситуацию, но и возможные решения, учитывая, что предприятиям предстоят платежи за перезакрепление рыболовных участков. Камчатка остается одним из ключевых рыбохозяйственных регионов страны, а рыбная отрасль — важнейшей частью экономики края. Поэтому вопрос поддержки в период слабой путины здесь имеет не только отраслевое, но и социально-экономическое значение. Рыбачьте с БЮРО

Очередной этап работ по «генеральной уборке» дальневосточных акваторий от затонувших судов начнется в августе. В 2026 году планируется поднять и утилизировать 17 подводных объектов. Работы ведутся в рамках федерального проекта «Генеральная уборка» нацпроекта «Экологическое благополучие». С 2021 года на Дальнем Востоке уже утилизировано более 200 судов. В этом сезоне расчистка охватит Сахалинскую и Магаданскую области, Камчатский и Приморский края, Чукотский автономный округ и Республику Саха (Якутия). Приоритет отдается объектам, которые мешают судоходству и рыболовству, загрязняют экосистему и сдерживают развитие прибрежных территорий. Рыбачьте с БЮРО

В конце XIV века один голландский рыбак совершил революцию, которая изменила экономику целой страны и вкусовые привычки Европы. Его имя — Виллем Якоб Бейкельс, а его изобретение — способ консервации сельди прямо в море — сделало из невзрачной рыбы один из самых востребованных продуктов средневековья. До середины XIV века сельдь считалась рыбой низкого сорта. Она быстро портилась, приобретала горький привкус и неприятный запах, из-за чего её не жаловали «порядочные люди». Главная причина порчи крылась в жабрах: именно они через несколько часов после вылова начинали гнить, сообщая всей тушке неприятный вкус и делая рыбу практически несъедобной. Рыбак из зеландского городка Бирвлит по имени Виллем Бейкельс нашёл элегантное решение. Он понял, что гниение начинается с жабр, и начал обрабатывать сельдь сразу же после вылова — прямо в море. Технология Бейкельса: 🟢 Острым ножом он одним движением отсекал у рыб голову вместе с жабрами 🟢 Тщательно вычищал внутренности и смывал кровь 🟢 Укладывал тушки слоями в дубовые бочонки 🟢 Щедро просыпал каждый слой морской солью 🟢 Раствор соли и остатки рыбьей крови образовывали маринад, в котором сельдь за несколько дней приобретала новый цвет, запах и вкус. Этот процесс, известный как «гиббинг», позволял рыбе храниться подолгу и транспортироваться на большие расстояния. К 1390 году соленая сельдь в бочках впервые была завезена на продажу в крупные голландские города и произвела настоящий фурор. Слава о продукте, который «таял во рту» и который было приятно запивать пивом, разлетелась по Европе с невероятной скоростью. В честь рационализатора этот метод засолки назвали «беклинг», а лучшая голландская сельдь и по сей день в странах Западной Европы называется «бекель». Важно отметить, что историки относятся к этой истории с некоторой долей скепсиса. Обработка сельди, которую легенда приписывает Бейкельсу, была известна европейским рыбакам и раньше XIV века. Однако именно в этот период имя Якоба Виллема «всплыло» как имя изобретателя нового способа обработки рыбы: разделки её непосредственно на борту с последующей засолкой в бочонках. Благодаря этому изобретению Голландия сумела в Средние века превратить невзрачную рыбку в один из весомых источников экономического взлета страны. К 1390 году соленая и слабосоленая сельдь завоевала всю Голландию, а затем и всю Европу. Рыбачьте с БЮРО

«Коралловый риф: Охотники и жертвы» — немецкий документальный фильм 2012 года, посвящённый подводной экосистеме коралловых рифов. Ешь или будь съеденным — таков главный закон кораллового рифа. В документальном фильме 2012 года немецкие кинематографисты показали одну из самых зрелищных экосистем планеты, где каждый обитатель — либо хищник, либо жертва, а иногда и то, и другое одновременно. В центре внимания — вечная борьба между «охотниками» и «жертвами» в экосистеме кораллового рифа. Фильм исследует охотничьи методы крупных и мелких рыб, их стратегии выживания и адаптации, которые позволили им существовать в условиях постоянной опасности. В фильме представлены: 🟢 Мурены — одни из главных хищников рифа 🟢 Акулы — вершина пищевой цепи 🟢 Скаты — мастера маскировки и неожиданной атаки 🟢 Рыбы-наполеоны — крупные обитатели рифа 🟢 Скумбрии и другие стайные хищники 🟢 Множество мелких рыб, вынужденных постоянно скрываться от опасности Многие эпизоды сняты с небывало близкого расстояния до хищников — вплоть до физического контакта с ними. Авторы показывают, что в природе существует естественный баланс между охотниками и их жертвами. Кораблекрушения, пещеры и рифовые расщелины становятся убежищами для тех, кто ищет безопасный дом. Рыбачьте с БЮРО

К 27 июля 2026 года российские рыболовные предприятия выловили свыше 2,77 млн тонн водных биоресурсов с начала года. Основной вклад в этот результат внесли промысловики Дальневосточного бассейна. Дальневосточный рыбохозяйственный бассейн традиционно остаётся главным регионом добычи рыбы в России. По данным на 27 июля, здесь было выловлено более 2,19 млн тонн водных биоресурсов, что составляет около 79% от общероссийского объёма. Основные виды добычи на Дальнем Востоке: 🟠 Минтай — около 1,39 млн тонн, остаётся ключевым объектом промысла в регионе 🟠 Тихоокеанская сельдь — 430,7 тыс. тонн, что на 122,3 тыс. тонн больше, чем в аналогичный период 2025 года 🟠 Треска — 82,3 тыс. тонн, с небольшим приростом на 0,6 тыс. тонн к уровню прошлого года 🟠 Камбаловые — 42,3 тыс. тонн Рыбачьте с БЮРО

28 июля 2026 года на Восточной верфи во Владивостоке прошла торжественная церемония подъёма Государственного флага Российской Федерации на новом краболовном судне «Ительмен» проекта 03141. Событие ознаменовало завершение строительства и ввода судна в эксплуатацию, а также подтверждение его готовности к промыслу после полного цикла испытаний. Церемония прошла в торжественной обстановке с участием представителей заказчика — дальневосточной компании «Феникс», руководства Восточной верфи (управляющая компания — Амурский судостроительный завод ОСК) и партнёров предприятия. В ходе мероприятия на краболов был торжественно выдан комплект классификационных документов Российского морского регистра судоходства (РС), на класс которого построено судно. «Ительмен» — краболовное судно проекта 03141, разработанное СК «Викинг». Судно построено на Восточной верфи в рамках второго этапа программы крабовых аукционов и предназначено для добычи и перевозки живого краба и креветки, в том числе для работы в северных морях. Перед подъёмом флага судно прошло полный цикл ходовых испытаний, в ходе которых была подтверждена полная готовность судна и всех его систем. «Ительмен» стал одним из очередных судов серии проекта 03141, строящихся на Восточной верфи: ранее, в апреле 2026 года, здесь же состоялась церемония спуска этого краболова на воду. В марте 2026 года на предприятии уже поднимали флаг на однотипном судне — «Сентен». Рыбачьте с БЮРО

С 1 января 2027 года в России заработает система «сквозного» мониторинга цен на продовольствие — от производителя/импортёра до магазинной полки. Это даст государству возможность оперативно выявлять необоснованный рост цен, понимать, на каком этапе цепочки товар дорожает, и быстрее принимать меры по стабилизации рынка. Что меняется и как это будет работать: 🟠 Мониторинг по всей цепочке поставок. Контролирующие органы смогут фиксировать цены на каждом этапе обращения товара: производство/импорт → оптовая торговля → логистика и дистрибуция → розница. Это позволяет увидеть, где именно формируется наценка и почему товар дорожает. 🟠 Данные — от ФНС. Ключевым источником информации станет Федеральная налоговая служба. Ведомство будет передавать уполномоченным органам сведения о продавцах и поставщиках, объёмах реализации, доходах, расходах и прибыли участников рынка на основе налоговых деклараций, бухгалтерской отчётности и аудиторских заключений. Перечень федеральных ведомств, которые смогут запрашивать эти данные у ФНС, утвердит Правительство РФ. В числе потенциальных получателей — Минпромторг, Минсельхоз, Минэкономразвития и ФАС. Передаваемые сведения будут приравнены к налоговой тайне. Доступ получат только уполномоченные должностные лица. Какие товары попадут под мониторинг: Перечень товаров определит Правительство РФ. Ориентир — позиции, которые Росстат использует для расчёта инфляции. В числе обсуждаемых товаров: 🟢 мясо (говядина, свинина, баранина, курица) 🟢 мороженая рыба 🟢 молоко, сливочное и подсолнечное масло, яйца 🟢 сахар, соль, чёрный чай 🟢 мука, хлеб и хлебобулочные изделия 🟢 крупы (рис, гречка, пшено), макаронные изделия 🟢 овощи (картофель, капуста, лук, морковь), яблоки Что это значит для отрасли и потребителей Для бизнеса: прозрачность цепочки цен может снизить риски необоснованных наценок и «перекупщического» эффекта, но потребует аккуратной работы с отчётностью и ценообразованием. Для потребителей: цель — более быстрая реакция государства на скачки цен и, как следствие, более стабильная стоимость базовых продуктов. Рыбачьте с БЮРО

На заседании Общественного совета при Росрыболовстве 24 июля 2026 года обсудили три важных блока: безопасность плавания судов рыбопромыслового флота, единые правила маркировки объектов аквакультуры и сокращение сроков подготовки материалов для экологической экспертизы по корректировке ОДУ. 🟠 По вопросу безопасности рассматривали проект приказа Росрыболовства о порядке государственного контроля за безопасностью плавания судов в районах промысла. Судовладельцев планируют обязать заполнять проверочный лист, а инспекторы будут проверять данные. 🟠 По аквакультуре совет поддержал разъяснительную работу по единым правилам маркировки объектов аквакультуры и сформировал консолидированную позицию экспертов по прудовому, индустриальному, пастбищному рыбоводству и марикультуре. 🟠 По срокам рассмотрения материалов ГЭЭ речь шла о сокращении процедур при обосновании корректировки общих допустимых уловов. Отмечено, что здесь нужна межведомственная координация. Уточнения членов Общественного совета обещали дополнительно рассмотреть в Росрыболовстве, при необходимости поправки внесут в проверочный лист. Вопрос по срокам экологической экспертизы также вынесут на совместное заседание общественных советов при Росрыболовстве и Росприроднадзоре в октябре 2026 года. Рыбачьте с БЮРО

Комиссия по регулированию добычи анадромных рыб в Магаданской области установила проходной период на реках, впадающих в Охотское море. Решение принято на фоне низких подходов горбуши, чтобы обеспечить пропуск производителей на нерест и поддержать воспроизводство запасов. Ввод проходного периода означает временное ограничение или прекращение добычи на отдельных участках рек, где сохраняется миграция анадромных видов. Такая мера применяется как инструмент сохранения ресурса, когда фактические подходы рыбы оказываются ниже ожидаемых и возникает риск недоосвоения нерестового хода. Низкие подходы горбуши в последние годы нередко становятся основанием для оперативной корректировки промыслового режима. В таких случаях приоритетом становится не объём вылова здесь и сейчас, а сохранение биологической основы промысла на последующие сезоны. Рыбачьте с БЮРО

Рыбная промышленность древних греков была важной частью хозяйства, хотя сама профессия рыбака обычно не считалась престижной. Для прибрежных полисов рыболовство, переработка и торговля рыбой имели заметное экономическое значение и обеспечивали население доступным источником белка. В древней Греции промысел был тесно связан с морской географией Эгейского мира. Рыбу ловили в прибрежных водах, у проливов, в бухтах, лагунах и устьях рек, где часто скапливались крупные косяки. Особенно ценились тунец, сардина, макрель и другие виды, которые можно было добывать в больших объёмах. Греки использовали разнообразные орудия лова: сети, невода, ловушки, удочки, гарпуны и специальные приспособления для массового вылова. Это был не только мелкий кустарный промысел: в ряде регионов существовали устойчивые формы организации добычи, а рыболовство требовало опыта, знаний о миграциях рыбы и понимания сезонности. Не менее важной была переработка улова. Рыбу сушили, солили и превращали в продукты длительного хранения, что позволяло перевозить её на дальние расстояния и включать в торговые сети Средиземноморья. Именно переработанная рыба и рыбные продукты стали одним из устойчивых товарных направлений античного мира. Со временем в греческом мире развивались и ранние формы рыбоводства. Античные источники и археологические данные свидетельствуют о содержании рыбы в прудах и лагунах, а также о попытках контролируемого разведения отдельных видов. Это делает древнегреческий опыт важной ступенью в истории аквакультуры. Рыбная промышленность древних греков сочетала добычу, переработку, хранение и торговлю. Она не была главной отраслью экономики всех полисов, но в прибрежных регионах и крупных торговых центрах играла заметную роль в снабжении населения и в формировании морской экономики античного мира. Рыбачьте с БЮРО