Черепаха Тортилья

За кого вы сегодня?

А ведь лето проходит ярко. Готовли паэльи на рекордной жаре, но в приятных компаниях, футбол, да и доугих дел хватает. Но жара мрачная, хочется только спать. На улице перебежками. 44 градуса было на днях! В общем, короткие маршруты и вечный кондей.

Летний салат из нута и овощей Такие салаты очень легко делать. И очень вкусно есть. Ингредиентов минимальное количество, сложность на уровне детского кулинарного кружка. Но как же вкусно! Отваренный нут (я брал готовый из банки), огурец, помидор, сыр фета, заправить греческим йогуртом. Можно добавить немного горчицы и посыпать укропом. Очень освежающий в летнюю жару 😅

В Валенсии проходит бургерный фестиваль На стадионе Месталья. Место выбрано идеально, выглядит все это вместе очень круто. Днем в воскресенье никаких толп, удобно под навесом столики, везде салфетки, напитки на разный вкус. В том числе водка Московская 🍸 Продлится до 29 июня, в будни с 18.00, в выходные с 12.00 и всегда до полуночи. От себя порекомендую la ganadora от Rico (если живете в Валенсии)

Просто красивая картинка Время от времени буду публиковать. Чтобы поднимать всем нам настроение. Скоро лето!

В некоторых испанских супермаркетах можно встретить милую традицию: при покупке свежей рыбы вам обязательно предложат бесплатно петрушку.  Причем, не одну веточку, а прямо пучок. Не жалеют.  При этом рядом в отделе зелени пучочек укропа или кинзы лежит за недешево.  Но традиция милая, появляется какое-то теплое ощущение приятности и заботы со стороны продавца. Сплошное удовольствие. А если еще потом эту петрушку мелко порезать, смешать с чесноком и оливковым маслом, то рыба под этот соус будет вкусная.  Кстати, рубленая петрушка с чесноком тоже продается. За 1.50 лоточек (см. фото)  Бизнеса, в общем, тут мало, но все равно очень приятно.

Сезон фруктов в разгаре!