Сидродельня Cidre'Rhino

27 августа в «Белла, красное» – вечер, который точно не стоит пропускать. К нам приезжает Валерий Пшеницын, основатель Cidre'Rhino – сидродельни в Ленинградской области. Валерий проведёт дегустацию лично, поделится историями о сидроделии и своём подходе к созданию напитков. Сопровождать дегустацию будет специальный сет от нашего шефа Сергея Дроздова – закуски, где каждое сочетание подобрано под напиток. Что будем пробовать? • Тихий сухой яблочный сидр – с утиным филе, пармезаном и песто из вяленых томатов • Игристая сухая груша Zero Dosage – со слайсами фуэта и трюфелем на багете с чесноком конфи • Тихий сухой ягодный сидр – с гусиным паштетом на бриоши • Жемчужный сухой яблочный сидр – с печёным яблоком и тимьяном на креме из рикотты • Игристая сухая черноплодка со специями – с хамоном, горгонзолой и дыней • Груша игристая сухая Methode Classique – с камамбером, бриошью и свежей грушей 🗓 27 августа | четверг | 19:30 🎟 2500 ₽ ❣️ Маркса, 32 📞 8 999 329 88 81 🌐 беллакрасное.рф

Друзья, уже в следующие выходные в Пскове стартует самый масштабный сидровый фестиваль страны! Лешуга 2026 обещает быть поистине незабываемой! Мы будем ждать вас на нашем стенде! Приезжайте, приходите! Мы обязательно привезём что-то очень интересное! 😉 Вход - свободный! Будет весело и очень вкусно! Ваш 🤩❤️

РОСКОШНАЯ РОССЫПЬ НОВЫХ СИДРОВ Лето, конечно, дрянное в плане погоды, но связка "лето-солнце-сидр" неисстребима:)Когда бы ты ни пил сидр, вслед за яблоками всегда приходит кусочек лета ✅Восставший кратковременного небытия сидровы носорог CidreRhino с пятью новыми сортами, три из которых уже успели собрать медали на MCA' 25 ✅ Современно новая сидродельня Чулковская из окрестностей Нижнего Новгорода, этой весной впервые появилась на публике ✅Пара французов, среди которых особенного внимания заслуживает Совёр Шатень, сидр с каштанами - на вкус и аромат ровно теплый яблочный штрудель с орехами ✅Solvill - пара традиционных яблочных, а на переднем плане груша - игристых пуаре 2025 года. Хорошая груша - не сказать, чтобы редкость, но всё же нечастый гость Уже на полках, уже ждёт, уже редеет До встречи в пабе:)

Добрались до Ярославля! Не первый раз, но всё же! Встречайте, ловите! 🎉

Сидродельня Cidre'Rhino pinned a photo

Non Petillant, Cidre'Rhino #сидрдня Этот сидр изготовлен из купажа северо-западных яблок, включая и дикие сорта (Лешуга не менее 10%!). Выдержан на толстом осадке 15 месяцев. Золотистый по цвету и уникальный по характеру сидр имеет сбалансированный умеренно кислотный вкус с оттенками влажного северо-западного леса (мох, древесина, морошка), аромат многогранный, фруктово-цветочный с нюансами дички, терпкость яркая, но не кричащая. 1-е место в конкурсе Moscow Cider Awards 2025 в категории "Сухой тихий сидр".

Врываемся в понедельник с хорошим настроением! Почему бы не попить вкусный сидр в такой теплый денёк? Представляем - Cidre'Rhino Naturelle Léger Pétillant Brut 2023 Северо-Западные яблоки, спонтанное брожение, 15 месяцев на толстом осадке, тиражный ликёр для вторичного брожения без ремюажа и дегоржажа, т.е. без удаления осадка. Мы знаем, тебе улыбнется удача! Всего лишь: 1. Нужна подписка На каналы Ленусь, я все уберу! и Сидродельню Cidre'Rhino (сидр из Сидре́рино). 2. Нажать НА кнопку «УЧАСТВУЮ» 3. Оставить реакцию под этим постом ❤️ Итоги конкурса будут проведены 13.08.2026. с помощью @Random1zeBot Желаем всем удачи!🎉 Отправка только по РФ Кстати, в Баре ТБП «Ленусь, я всё уберу!» уже в продаже. Ждём Вас 😉

Ещё несколько кадров с мероприятия в ресторане Pomme Verte ❤️🔥🍏🍎

Вечер, который объединил людей вокруг сидра. 🍏 Вчера в Pomme Verte прошла встреча с Валерием Пшеницыным - основателем CidreRhino. Мы пробовали авторские сидры, говорили о сортах яблок, ферментации, французских традициях сидроделия и о том, как напиток раскрывается в сочетании с едой. Особенно ценно было услышать эти истории от человека, который создаёт сидр своими руками. Спасибо всем, кто разделил этот вечер с нами, задавал вопросы, делился впечатлениями и открывал для себя новые вкусы. До новых гастрономических встреч в Pomme Verte🍏