От батона до ретинола

От батона до ретинола pinned a video

🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 Сохраняйте, чтобы хотя бы на какое-то время закрыть вопрос «что приготовить на завтрак?» • Ленивая овсянка • Шакшука • Роти с разными начинками • Авокадо-тост с яйцом и грибами • Омлет-кесадилья • Тост-чизкейк • Хачапури из роти • Лепешки с мясом и моцареллой • Запеченые перцы • Сырно-грибная овсянка • Суши-сэндвич • Треугольники из лаваша с творогом • Французские тосты с корицей • Яичница в тортилье • Белковое хачапури • Томатная овсянка • Ленивые кутабы • Яичные лепешки • Сэндвич с тунцом • Запеканка с брокколи и сыром • Картофельная лепешка • Ленивый буррито • Роти с крабовой начинкой • Ленивые вареники • Овсянка с камамбером • Ленивый хачапури • Бананово-творожная запеканка • Творожно-сырные гренки • Авокадо-тост • Бутерброды с беконом на мангале или в духовке • Авокадо-тост с крабовой намазкой • Сэндвич с тунцом и руколой • Быстрая пицца в батоне • Кабачковая лепешка • Бутерброд с базиликом ❤️-тык.

От батона до ретинола pinned a GIF

От батона до ретинола pinned a GIF

Вы знаете, что с ними делать.

Кабачковая лепёшка с ветчиной, помидором и творожным сыром Ингредиенты: Для лепёшки: • Кабачок — 1 небольшой (примерно 200–250 г) • Яйца — 2 шт. • Соль — по вкусу • Чёрный перец, сухой чеснок, паприка — по вкусу • Растительное масло — немного для смазывания сковороды Для начинки: • Ветчина из индейки — 70–100 г • Помидор — 1 небольшой • Творожный сыр — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Кабачок вымойте и нарежьте вдоль на очень тонкие слайсы с помощью овощечистки. 2. В миске взбейте яйца вилкой или венчиком до однородности. Добавьте соль и любимые специи. 3. Сковороду слегка смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. 4. Выложите слайсы кабачка внахлёст ровным слоем, чтобы практически не оставалось просветов. 5. Залейте кабачок яичной смесью, убавьте огонь до небольшого и накройте сковороду крышкой. Готовьте примерно 4–5 минут, пока яйца полностью не схватятся сверху. 6. Аккуратно переверните лепёшку с помощью широкой лопатки или тарелки. Готовьте с другой стороны ещё 1–2 минуты. 7. Готовую лепёшку переложите на тарелку и немного остудите. 8. Смажьте творожным сыром, выложите ветчину из индейки и нарезанный тонкими ломтиками помидор. Сложите лепёшку пополам. ❤️-тык.

То, что нужно услышать утром понедельника 😍 ⠀

От батона до ретинола pinned a video

Бисквитный пирог с творогом и персиками 🧑‍🍳 Ингредиенты: Для теста: • Яйца — 3 шт. • Сахар — 100 г • Молоко — 100 мл • Растительное масло — 100 мл (можно заменить на растопленное сливочное, или кокосовое) • Мука — 200 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — щепотка • Соль — щепотка Для творожной начинки: • Творог 5-9% — 300 г • Сахар — 80 г • Кукурузный крахмал — 1 ст. л. • Ванилин — щепотка Дополнительно по желанию: • персики, абрикосы, малина, черника или клубника. Слишком водянистых ягод лучше не класть много, чтобы бисквит хорошо пропёкся. Приготовление: 1. Яйца комнатной температуры соедините с сахаром, солью и ванилином. Взбивайте миксером несколько минут до светлой, пышной массы. ⠀ 2. Влейте молоко комнатной температуры и растительное масло. Аккуратно перемешайте до однородности. 3. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте лопаткой или венчиком до гладкого теста без комочков. Долго вымешивать не нужно. 4. Форму для выпечки смажьте небольшим количеством масла. Перелейте в неё тесто и разровняйте. ⠀ 5. Для начинки соедините творог, сахар, кукурузный крахмал и ванилин. Пробейте погружным блендером до однородной кремовой консистенции. 6. Переложите творожную массу в кондитерский мешок. Отсадите её поверх теста полосками, спиралью или в виде решётки. 7. По желанию сверху добавьте кусочки персиков или любимые ягоды. Если используете консервированные персики, предварительно хорошо слейте с них сироп и слегка промокните бумажным полотенцем. 8. Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180 °C духовке около 30–35 минут, до румяного цвета. Готовность теста можно проверить деревянной шпажкой — на участках без творожной начинки она должна выходить сухой. 9. Готовому пирогу дайте немного остыть в форме, затем достаньте и нарежьте на кусочки. ❤️-тык.

От батона до ретинола pinned a GIF

В камине в 6 утра… ⠀

Сливочная паста с ветчиной Ингредиенты: • Паста — 300 г (сухая) • Ветчина — 150 г (можно заменить на копченый бекон) • Красный лук — 1 крупная шт. • Сливки 20–33% — 500 мл • Томатное песто — 2 ст. л. • Пшеничная мука — 2–3 ст. л. • Пармезан — 100 г • Вода от варки пасты — 100–150 мл (по необходимости) • Растительное или сливочное масло — 1 ст. л. Специи: • Соль/перец — по вкусу • Сухой чеснок — 1 ч. л. • Сладкая паприка — 1 ч. л. Приготовление: 1. Отварите пасту до состояния аль денте по инструкции на упаковке. Перед тем как слить воду, сохраните 100–150 мл воды от варки. 2. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте мелко нарезанный красный лук 3–4 минуты до мягкости. Добавьте ветчину и готовьте ещё 2–3 минуты. 3. Посыпьте содержимое сковороды мукой, хорошо перемешайте и готовьте около минуты, чтобы исчез вкус сырой муки. 4. Постепенно влейте сливки, постоянно помешивая венчиком или лопаткой. Доведите соус до лёгкого кипения. 5. Добавьте томатное песто и тщательно перемешайте. 6. Приправьте соус солью, чёрным перцем, сухим чесноком, сладкой паприкой и. Попробуйте и при необходимости скорректируйте вкус. 7. Если соус кажется слишком густым, постепенно добавьте немного воды от варки пасты, пока не получите нежную кремовую консистенцию. 8. Переложите в соус готовую пасту, перемешайте и добавьте тёртый пармезан. 9. Готовьте ещё 1–2 минуты, пока сыр полностью не расплавится, а соус не станет гладким и не покроет каждую макаронину. Подавайте сразу. По желанию посыпьте пасту дополнительным пармезаном и свежемолотым чёрным перцем. ❤️-тык.

Мясные гнёзда с тремя начинками Ингредиенты: • Фарш (свинина + говядина) — 800 г • Яйцо — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Сухой чеснок — по вкусу • Паприка — по вкусу • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Майонез — 2–3 ст. л. Первая начинка: • Консервированные ананасы — 180 г Вторая начинка: • Репчатый лук — 1 шт. • Шампиньоны — 250 г • Соль/перец— по вкусу Третья начинка: • Репчатый лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Соль/перец — по вкусу Сырная шапочка: • Сыр — 300 г (любой) • Чеснок — 2 зубчика • Майонез — 2 ст. л. Приготовление: 1. Лук для фарша натрите на мелкой тёрке или очень мелко нарежьте. Соедините его с фаршем, яйцом, сухим чесноком, паприкой, солью и перцем. 2. Хорошо вымесите массу до однородности. 3. Для грибной начинки мелко нарежьте лук и шампиньоны. Обжарьте сначала лук до мягкости, затем добавьте грибы. Готовьте, пока не испарится вся жидкость. Посолите, поперчите и полностью остудите. 4. Для овощной начинки мелко нарежьте лук и болгарский перец, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи до мягкости, слегка посолите и остудите. 5. Ананасы нарежьте небольшими кубиками и при необходимости обсушите бумажными полотенцами. 6. Для сырной шапочки натрите сыр на крупной тёрке, добавьте пропущенный через пресс чеснок и майонез. Перемешайте. 7. Разделите фарш на 9–10 одинаковых частей, сформируйте шарики и выложите на противень, застеленный силиконизированным пергаментом. Дном стакана сделайте в каждом углубление, формируя «гнёзда». 8. Слегка смажьте каждое углубление небольшим количеством майонеза. Разложите выбранную начинку, сверху распределите сырную массу. 9. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 40–45 минут до румяной сырной корочки и полной готовности фарша. К таким мясным гнёздам отлично подойдут: • Картофельное пюре • Запечённый картофель по-деревенски • Отварной рис • Булгур • Гречка • Макароны • Свежий овощной салат или овощи на гриле ❤️-тык.

Предупреждаю: кажется, вы сейчас сохраните ещё один рецепт… 💅

И это только начало рабочей недели 😭😭😭 ⠀

Урал снова заливает дождями, поэтому к фестивалю я решила подготовиться заранее. Ехать в резиновых сапогах не хотелось — всё-таки почти целый день на ногах, нужна была максимально удобная обувь. А при покупке дождевика озон подкинул силиконовые чехлы для обуви. На ощупь они напоминают плотные хозяйственные резиновые перчатки. Купила сразу две пары: одну себе, вторую отдала подруге. И вот результаты эксперимента получились неоднозначными. У подруги всё отлично — кроссовки чистые, ноги сухие. А у меня сначала начала промокать одна нога, а к концу нашего нахождения на фестивале уже хлюпали обе. 🥲 Когда сняла чехлы, кроссовки помимо того что были мокрыми оказались ещё и грязными. Не знаю, попался ли мне брак или чехлы где-то незаметно повредились. Потому что у подруги точно такая же пара отработала идеально. В общем, идея сама по себе рабочая, но на сто процентов я бы на такие чехлы не рассчитывала. Скорее вариант на обычный городской дождь, а не на несколько часов ливня и прогулки по мокрому полю.