Дружба

У кого то каникулы подходят к концу, а у нас все только начинается! Мы берем недельку на передышку — слишком много всего нужно успеть, чтобы и дальше стабильно вас радовать: 🟡переехать на новое производство 🟡навести там порядок 🟡и, конечно, провести время с друзьями Хотим наверстать все лето за последнюю неделю! :) ❗️Последний день приёма заказов с отправкой на следующий день — 21 августа❗️ Мы будем на связи: ответим на вопросы и обработаем ваши заказы, но пожарим их уже в сентябре. Для любителей планировать — спланируйте свой заказ в самое ближайшее время! 😉 📎 Фиксируем даты: 22.08–01.09

С чем вы обычно пьете кофе? Орешки, пастила, халва? Ну если только конфета халва рот фронт «Дружба» 🙂 А может шоколад? Только такой, что можно смаковать, как чашку свежезаваренного. А что если ваша любимая чашка станет шоколадкой? Не успели мы задуматься, как взяли в работу! С Трюфелиссимо мы знакомы давно — без шоколадного передоза с их стенда тяжело уйти, а с какими горящими глазами они рассказывают про свой продукт! В общем, случился мэтч и мы захотели что-то совместное — ну естественно, кофейный шоколад. Ребята давно этим промышляют, мы шли к профессионалам. На МКФ мы с Аней более внимательно ознакомились с линейкой шоколада и абсолютно разошлись во мнении ахахах. Но в этом, наверное, и наш плюс — шоколад мы сделали под любой запрос. На последней дегустации сошлись во мнении, что одну плитку точно нужно смаковать и замедляться, а другая — как залеташка — оставит после себя только обертку и послевкусие! Нам было очень комфортно работать вместе — и ждем, когда вы сможете угоститься дружелюбным шоколадом и забрать его домой! Кстати, это будет совсем скоро — на фестивале Чашка! 🔠 на видео мы как раз на стенде Трюфелиссимо — Аня проверяет свои сенсорно-шоколадные способности 😎

Вчера с командой был еженедельный созвон — и какие же мы все-таки заряженные! 🦭 от созвона к созвону я (Даша) замечаю, что позитивных моментов все больше, а на негативных не задерживаемся ахаха Из последнего: 🟡Как же нам понравилось в Рязани — новые лица, теплый прием и жаркая погода, все заколосилось, как говорится! очень хотим чаще так выбираться с командой!! 🟡Добавили на сайт модный и дорогой кофе — Колумбия Лаурина, с таким не стыдно прийти в гости к другу! 😂 Еще наметили планы на остаток лета — моргнули, и вот осталось 27 дней… у вас также?? 🔘Аня собралась в Красноярск на фест — в родные края, кстати! в этот раз без каптестинга, просто потому что его там нет, но с судейством — без этого никак! 🔘У меня какая-то креативная дыра — хочу ее восполнить и внедрять больше приколов, штук для первого касания с нами. Вот вы заказываете кофе на сайте и получаете просто кофе… какая скукота, вот бы шоколадку!! ахахахх Но если серьезно — хочу больше заниматься клиентским сервисом, общением с вами, чтобы не просто классный кофе, но и эмоции. Я всегда обращаю внимание на такие дитейлс!! — Даш, а коробку когда доделаешь для дрипов? — ой пристали со своим этим самым, СКОРО!

Где дрипы?! Этот пост оправдание или нет — решать вам, друзья… Но мы не сидим без дела — давайте расскажем, чем занимались в июле: 🟡провели каппинг в московской школе бариста — получили теплую обратную связь 🟡провели каппинг в кофейне просвет — встретили своих и познакомились с новыми друзьями! 🟡побывали на уральском кофейном фестивале — где Аня прекрасно показала себя (как всегда) 🟡едем в Рязань, где на этих выходных проведем каппинг в кафе Сон — ждем всех, кто планировал ехать на фест! 🟡примем участие в подкасте!! — сами в шоке помимо этого: 🟢у нас переезд, где мы уже потно плотно работаем над новой локацией и цехом обжарки, куда сможем приглашать друзей в гости 🟢ежедневно жарим заказы (хотим еще больше, конечно) 🟢постоянно доделываем сайт druzhba.coffee 🟢еженедельно созваниваемся с командой и калибруемся *️⃣ну и, конечно, работаем над дрипами, вот прямо сейчас сижу делаю упаковку!! успеваем ли мы все? вопрос риторический! но стараемся — и уже через 1-2 недели дрипы появятся в ассортименте 🙏 🔠 и кстати — сегодня международный день дружбы! так что всем 🥰

Друзья, привет! На связи Аня — сегодня хочу поделиться результатами своего участия в Уральском каптестинге и немного подвести итоги отборочных. Что ж, начнем с Урала. Готовилась к нему внимательнее и дольше всего — бокс для подготовки выпила в ноль, а последний прогон был в 12-м часу ночи прямо перед вылетом. Осознанно — чтобы в памяти максимально сохранить ощущения от лотов. Думала, что уже не пройду в финал: в первом кругу сделала 13/15 (перепутала местами страны), но в итоге оказалась с третьим результатом. А на финал (как обычно) бежала прямо из судейской. Ох, и волнительно это было! Поняла, что нет смысла работать на скорость, когда двое участников завершили выступление за 3 минуты с копейками. Приняла решение работать на качество до последнего — но никак не могла собрать пары в двух станциях. Запаниковала, начала хлюпать без перерыва. Но в какой-то момент взяла себя в руки, стала анализировать послевкусие — и оказалось, что с первого раза расставила все верно. Решение менять не стала. Кажется, в 7:25 дала отмашку остановить время. А дальше — самый напряжённый момент. В финале всегда делают шоу и вскрывают чашки по одной станции у каждого, чтобы сохранить интригу до последнего. Интрига в этот раз и правда держалась почти до конца — я сильно проигрывала по скорости (выступала дольше на 4 минуты). Но сработало качество: в итоге 15/15. Снова расплакалась — эмоции все равно накрывают 🥹 Благодарна всем и каждому, кто помогал готовиться, поддерживал и верил. Друллеги, ваша вера и помощь были особенно безграничны — вы лучшие! 🤝 Участвовала во всех пяти отборочных не случайно. Мне нужно было плавно вернуться в атмосферу соревнований, отработать технику, понять регламент и самое сложное — поработать над волнением. Каждый отборочный давал что-то своё: где-то шла на скорость и прогадывала, где-то теряла концентрацию из-за внешних обстоятельств, где-то наконец находила свой ритм. Главный вывод: качество решает. Скорость важна, но она следующий шаг — буду работать над ней отдельно. А пока впереди самое главное. Очень-очень интенсивная подготовка к ПИРу. 3/5 отборочных — это явно больше, чем я могла себе вообразить. Спасибо всем, кто болел — это чувствовалось ❤️

🔥КТБ — итоги Уральского отборочного этапа Сегодня в рамках Уральского кофейного фестиваля состоялся отборочный этап КТБ 🥄 В третий раз за сезон победительницей стала Зайнулина Анна с результатом 15 баллов! 🥈Второе место — Друзев Влад (13 баллов) 🥉Третье место — Кокорин Александр (13 баллов) Остальные результаты — в таблице. Поздравления — в комментариях ❤️

Не опять, а снова!