Елена Вяткина Pro Здоровье

Небольшой опрос перед тем, как рассказать вам кое-что. Он анонимный, так что не бойтесь тыкать в ответы 😀

Протеиновый «Броне Матча» - ваш любимый коктейль 🤗 Это так вкусно, что вам захочется еще и еще! 😃 К тому же, этот напиток невероятно полезный. ⭐️Матча содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами, снижают окислительный стресс и замедляют процессы старения. ⭐️Масло МСТ дает чувство насыщения, обеспечивает мозговую активность, работоспособность и выносливость. ⭐️Протеин тоже дает долгое чувство насыщения, ну и это всё-таки необходимый нам белок. К рецепту! 😀 ☀️ Матча - 1/2 ч.л. ☀️ Масло МСТ - 1 ч.л ❗️ У меня матча уже содержит масло МСТ, в этом случае отдельно его добавлять не надо. Просто кладём 1 полный стик. ☀️ Миндальное молоко - 100 мл ☀️ Вода - 100-150 мл ☀️ Финик - 1 шт (или другой подсластитель: сироп топинамбура, аллюлоза и т.д) ☀️ Ваниль бурбонская - на кончике ножа ☀️ Протеин (миндальный или любой другой) - 1 скуп (примерно 30 гр) ✅ Готовится очень легко: 1️⃣ воду слегка подогреваем - до 40-50 градусов 2️⃣ всё пробиваем блендером и наслаждаемся ☺️ Полезные ссылки на продукты, которые я беру: масло МСТ матча + масло МСТ вместе Это гораздо больше, чем просто напиток! Кто будет пробовать? Пишите в комментариях 🌸

Почему магний нужен нам постоянно? Заметьте, я не говорю про добавки. С этим разберемся дальше. Про магний нам нужно помнить следующее: 1️⃣ он участвует более, чем в 300 реакциях в организме, влияя на усвоение и других полезных веществ 2️⃣ магний не накапливается у нас в организме, чуть испытали стресс - потеряли магний Как понять, что у нас дефицит магния? Сразу оговорюсь - это признаки могут означать дефицит и других веществ, но часто это связано с магнием. ➡️ усталость ➡️ мышечные спазмы ➡️ психические расстройства, панические атаки ➡️ нарушение сна ➡️ нарушение сердечного ритма Если магний в норме, вот что он «делает»: ✔️ стабилизирует сахар в крови ✔️ нормализует артериальное давление, поддерживает сердечно-сосудистую систему ✔️ улучшает сон, успокаивает ✔️ укрепляет кости ✔️ помогает работать со стрессом ✔️ снимает мышечное напряжение ✔️ помогает работе желудочно-кишечного тракта И много всего другого. ❗️Ежедневная дозировка для здорового человека - 400 мг магния ➖Нужно ли всегда принимать добавки? Нет, если в вашем рационе на регулярной основе присутствуют: 🌿 много листовой зелени, овощей, особенно крестоцветных 🌿 авокадо 🌿 орехи и семена: особенно миндаль, тыквенные семечки, семена чиа 🌿 крупы: бурый рис, киноа 🌿 бобовые 🌿 тёмный шоколад (без сахара, сахар мешает усвоению магния и быстро его расходует), какао Что ещё можно использовать, помимо добавок: 🌸 магниевая соль Epsom для ванн - достаточно даже тазика для ног с этой солью, чтобы почувствовать результат 🌸 магниевая минеральная вода Donat - хорошо пить в тёплом виде утром, если у вас есть запоры Рассказать, какие формы в добавках лучше пропивать и с какой целью?

Массаж, который доступен каждому Я время от времени показываю в историях, что хожу на массаж - регулярно 2 раза в месяц. Но вижу, что многие считают массаж чем-то недоступным - или по финансам, или по времени. Думаете, я ограничиваюсь этими двумя посещениями? 😉 Я давно поняла, что в определенном возрасте (где-то после 35) наше тело нуждается в большем, чем просто движение, тренировки. Надо помогать нашей лимфатической системе, нашим мышцам и суставам. ✅ Я прошла не одно обучение по массажу, по самомассажу. Потому что профессиональный массаж - это очень круто, это отдельный вид наслаждения, но нашему телу нужна ежедневная забота. Поэтому ежедневный массаж всего тела, массаж лица - это мой ритуал. И уже ритуал для участниц моего Клуба. ☀️ Я делюсь с ними массажными техниками, причём не только для лимфатической системы, но и для работы с жировыми отложениями, а также даю упражнения, очень похожие на массажные, для улучшения работы кишечника. 🌸 И ещё у нас в Клубе есть профессиональный косметолог, она тоже поделилась своими техниками массажа лица. Девочки с удовольствием используют. А вы ходите на массаж? Делаете сами дома?

Почему отсутствие жира не означает пользу? ➖«Возьму-ка я зефир! В нём нет жира, его даже не запрещают врачи при гастрите. Полезная, диетическая вкусняшка!» Были такие мысли в вашей голове, когда вы выбирали зефир, это белоснежное (или цветное) лакомство? У зефира есть, как минимум, два больших минуса и гораздо больше поводов никогда его не покупать. Как я уже рассказывала, отсутствие жира = много сахара или подсластителей. В зефире действительно много сахара, не стоит заблуждаться на его счёт. И это прямой путь к инсулинорезистентности, к диабету, к различным дефицитам, к ухудшению состояния зубов. Белый зефир, ко всему прочему, содержит диоксид серы - для белоснежного оттенка (Е220). Это признанный аллерген. Его влияние на организм, если съесть слишком много продуктов с его содержанием: ➡️ головные боли ➡️ проблемы с дыхательной системой (удушье) ➡️ расстройство ЖКТ ➡️ аллергические реакции Поэтому обдуманно принимайте решение по покупке зефира. И, кстати, все продукты белоснежного цвета содержат эту добавку. А вы как относитесь к этому десерту?

Что происходит … в нашем Клубе? 😃 Сегодня десятый день августа, и это значит, что участницы Клуба уже увидели полную картину своего рациона и готовы постепенно его менять. Что здесь важно? ✔️ нельзя понять, что не так в вашем рационе по 1-3 дням. Неделя - это идеальный срез меню. ✔️ не нужно обманывать себя и меня 😊: если в вашем рационе есть булочки и мороженое, это нужно отметить. Знаю, нам всем хочется казаться лучше, чем мы есть. И в своих глазах, и в глазах окружающих. Но это не приведёт к нужному результату. ✔️ не стоит делать свое меню скучным и безвкусным: вы быстро сорветесь и вернетесь к обычному рациону. Что вкусного было у нас на этой неделе: 🌸 новый рецепт кабачковой икры 🌸 кабачковый брауни (просто невероятно!) Кроме того, моим участницам доступны все рецепты, которые я выложила в Клуб за полтора года - а это больше сотни разных вкуснейших рецептов. ➖Если вы по каким-то причинам не попали в августовский клуб, приходите в сентябре. Программа приятного похудения будет вам доступна. А вы едите вкусно, когда худеете? 😁

Время вкусной запеканки из кабачков Ингредиенты: 🌿 кабачок - 1 средний (около 300 г)  🌿 нутовая мука - 220 г 🌿 пищевые неактивные дрожжи - 30 г 🌿 псиллиум - 1 ст.л. 🌿 молотый лён - 1 ст.л. (загуститель) или 1 яйцо 🌿 соль и специи по вкусу (куркума - ¼ ч.л., перец, сушёные травы) 🌿 разрыхлитель - 1 ч.л. 🌿 растительное молоко - 370 мл (миндальное, кокосовое) 🌿 Кешью  урбеч- 30 г, или 50 г ореха 🌿 яблочный уксус - 1 ч.л. Готовим: 1️⃣ Натрем кабачок, посолим, оставим на 10-15 мин, затем хорошо отожмем, чтобы запеканка не была жидкой 2️⃣ Соединим нутовую муку, пищевые дрожжи, псиллиум, молотый лён, соль, специи и разрыхлитель. Перемешаем до однородности.   3️⃣ в отдельной миске взобьем растительное молоко, урбеч и яйцо, если не будете брать лен, уксус. Если урбеч заменяем на орехи, то их нужно измельчить. 4️⃣ постепенно вливаем жидкую смесь в сухую, постоянно помешивая. Консистенция должна быть как густая сметана. Если тесто кажется жидковатым,  дайте ему постоять 5–10 минут: псиллиум и лён впитают влагу. 5️⃣ Переложим в форму, можно с пергаментом. 6️⃣ Духовку разогреем до 180 гр C (желательно с конвекцией). Выпекаем 55-65 мин. до румяной корочки. Перед подачей дайте запеканке остыть хотя бы 15–20 мин, и она не развалится. Кто будет готовить, отмечаемся в комментариях 😃

Почему обезжиренный творог - это не самое верное решение? Часто вижу, как тренеры и ПП-специалисты рекомендуют творожок с нулевой жирностью или близкой к нулевой. Что происходит на самом деле? Если вы пробовали такую продукцию, вы наверняка чувствовали, что вкус не сильно отличается от продуктов с обычной жирностью. Но надпись «Творог обезжиренный/ 0,5%/ 1,8%» успокаивает. Вы думаете: «Я ем полезный продукт». Придётся вас «потревожить». 🤷🏼‍♀️ ➡️ Когда из любого молочного продукта убирают жирность, он теряет свои насыщенность и вкус. Как это компенсируют производители? Добавляют сахар, подсластители - не самые полезные, крахмал. Читайте вчерашний пост про мальтодекстрин. В итоге: 1️⃣ происходят резкие скачки сахара в крови 2️⃣ провоцируется инсулинорезистентность, есть риск преддиабета 3️⃣ возможны нарушения работы кишечника - вздутия, газообразования 4️⃣ в целом молочная продукция может провоцировать отечность, высыпания на лице. ❗️ Не стоит ориентироваться на наших тренеров, у которых «все хорошо». Во-первых, не у всех всё хорошо, мы просто не всё о них знаем. Во-вторых, люди, которые много тренируются (больше, чем мы) могут компенсировать скачки сахара своей активностью. А как вы относитесь к обезжиренным молочным продуктам?

Он скрывается в ПП-продуктах 😱 Вот казалось бы, мы идём в магазин, выбираем там ПП-пудинги, батончики, что-то ещё. Там может не быть сахара, но есть опасный подсластитель - мальтодекстрин. Что с ним не так: 1️⃣ стремительно поднимает уровень сахара в крови, у него высокий гликемический индекс - до 136 В итоге происходят скачки уровня сахара. Если у вас есть инсулинорезистентность, преддиабет, диабет - это серьезный риск ухудшения состояния. 2️⃣ негативно влияет на наш вес: это быстрый углевод, при этом он не содержит клетчатку и витамины 3️⃣ вредит работе кишечника. Во-первых, подавляет полезную микрофлору и способствует развитию патогенных бактерий. Как результат - воспаления кишечника. Во-вторых, часто появляются вздутия, газообразования, спазмирование, диарея. ❗️Могут быть высыпания на коже. А если у вас есть реакция на глютен, нужно быть ещё осторожнее: при производстве мальтодекстрина используется пшеничный крахмал. 4️⃣ после употребления продуктов с этим подсластителем нам ещё больше захочется сладкого, поэтому он ещё и таким скрытым образом способствует увеличению веса. Поэтому когда вы выбираете пудинги, протеиновые батончики и даже детское питание, читайте состав. Знали об этом?

Летняя баня: как не навредить своему здоровью? Признайтесь, любите баню? 😀 Особенно если есть возможность попасть к кому-то в гости, в домашнюю , настоящую баню! ☺️ Как специалист по сохранению здоровья, скажу, что баня - это отличный инструмент для помощи органам детокса.  Обожаю и всячески рекомендую, но обратите внимание на нюансы, очень важные!  Во-первых, есть противопоказания, о них нужно помнить. Вот основные: ➡️ беременность (особенно первый триместр) ➡️ проблемы с сердцем и сосудами, в том числе наличие кардиостимулятора ➡️ проблемы с щитовидной железой, в частности, гипотериоз ➡️ онкологические заболевания ➡️ тяжёлая форма диабета ➡️ нервные и психические расстройства ➡️ повышенная температура: нет, мы не лечим вирусные заболевания, простуды в бане Во-вторых, хочу дать вам несколько правил, которые помогут сделать поход в баню оздоровительным ритуалом. Смотрите карточки. Рассказывайте, уже были в бане этим летом? Как впечатления? 😃

Влияют ли КОК на лишний вес? Сейчас я вижу два основных лагеря: гинекологи, которые утверждают, что современные комбинированные оральные контрацептивы (противозачаточные таблетки) не влияют на вес, так как количество прогестинов и эстрогенов там очень низкое. В другом лагере - женщины, которые в свою очередь говорят, что вес резко увеличился после начала приема КОК. 👉 Давайте разбираться. Мы сейчас не будем говорить о том, что КОК - это не самое здоровое решение для нашего организма, это отдельная тема. Предположим, по каким-то причинам вам прописали подобный препарат. Как он может влиять на вес: 1️⃣ смотрим состав конкретного препарата. Прогестерон действительно повышает аппетит. Эстроген влияет на водно-солевой баланс, может задерживать жидкость, из-за чего женщина будет чувствовать себя опухшей. 2️⃣ смотрим на вес и на наше поведение до приема препаратов. Очень часто препарат лишь косвенно влияет на увеличение веса. Если женщина и раньше не следила за рационом, устраивала регулярно «читмилы» (ем, что хочу, без разбора), возможно, у неё уже было расстройство пищевого поведения, и гормоны лишь усилили это состояние. 3️⃣ женщина, которая не имела проблем с весом до приема КОК, возможно, поддалась усилившемуся аппетиту. Вероятно, на этом фоне был ещё эмоциональный стресс. Начинаются заедания, частые перекусы. Вес начинает расти. 4️⃣ бывает, что состав препарата влияет на инсулинорезистентность, если изначально были проблемы с высоким сахаром в крови. А значит, и лишние килограммы могут появиться. 5️⃣ некоторые составляющие препаратов могут влиять на перераспределение висцерального жира. В результате жир может начать скапливаться вокруг талии и бедер. ❗️Самое главное - помнить, что мы сами несем ответственность за наше здоровье и наши решения. Поделитесь, был ли у вас какой-то опыт с КОК? Были ли сложности?

Месяц стройности начался! 🤗 У нас в Клубе стартовал месяц стройности! Что это значит? Значит ли это, что мы достигнем всех результатов за месяц и потом вернемся к обычной жизни? В Клубе я записала подробный подкаст на эту тему. Вот несколько тезисов: 1️⃣ похудеть быстро - навредить здоровью. Мы худеем осознанно и очень плавно, постепенно. 2️⃣ система похудения, о которой сейчас идёт речь в Клубе, - это не временное решение.❗️ По сути, это создание постоянного рациона, вкусного, полноценного, который не позволит вам вернуть обратно лишние килограммы. 3️⃣ питание на этой системе разнообразное: будут и полноценные белковые блюда, клетчатка, полезные жиры. При этом мы не отказываемся от выпечки и сладкого. 4️⃣ это не единая система питания для всех. Мы будем учитывать исходные данные (вес, рост, лишние кг, дефициты) и корректировать рацион. Подойдет ли эта система другим членам семьи? Да, абсолютно. Вы сможете добавлять к базовому меню другие продукты при желании. Но самое главное - вы будете понимать, что происходит с вашим организмом и организмом близких вам людей. Сейчас я ещё не закрыла доступ, у вас есть сегодня и завтра, чтобы присоединиться к нам. Стоимость - 1500 р. Пишите в личные сообщения @vyatkinaL . 💙

Муссовый торт «Шоколадное безумие» Если вы думаете, что я как нутрициолог держу своих участниц Клуба на хлебе без глютена и воде 😆, то это не так. Я тоже люблю десерты. И сегодня предлагаю вам приготовить этот нежнейший муссовый торт. Что нам понадобится: 🎂 1 упаковка самого мягкого тофу (450 г) - берем органический, без ГМО 🎂 8 фиников 🎂 4 ст. ложки какао без сахара 🎂 1 ч. ложка ванили Готовим: 1️⃣ Разогреваем духовку до 150С 2️⃣ Смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Выкладываем в форму. 3️⃣ Запекаем 20 минут. 4️⃣ Ждем, когда остынет, и убираем на ночь в холодильник на стабилизацию.  Готово ✅  Ну что, кого из вас ждет шоколадный выходной? Пишите в комментариях.

Они уже не худеют к Новому году Или ко дню рождения, или к важной встрече. Я говорю про моих прекрасных участниц Клуба. Знаете, чем плохи сроки и цифры в похудении? Вы нацеливаетесь на результат любой ценой и игнорируете процессы и оценку своего состояния. Часто вижу вопросы: «А реально похудеть на 3/5/8 кг за месяц?» Кому-то реально, кому-то нет. Пока вы сверяетесь каждый день с весами, вы упускаете главное: что на самом деле происходит с вашим организмом. Есть ли у вас инсулинорезистентность? Хорошо ли усваивается белок? Есть ли железодефицитная анемия? А может, вы не спите ночами. Тогда вы можете на сколько угодно урезать свой рацион, следовать любым диетам, вес не двинется с места. 👉 К тому же, возникает вопрос: а что дальше? Ну похудели вы за месяц на 5 кг благодаря какой-то диете. Дальше что? Вы продолжите сидеть на диете? А как вы удержите полученный результат? 🌸 Участницы моего Клуба, которые уже снизили вес (кто-то до желаемого), смогли сделать это, не ставя «планов» в килограммах и датах, а приучая себя к другому рациону. Это не диета, потому что на диете невозможно и нельзя долго находиться. Но это новые пищевые привычки, при которых вес не возвращается, но при этом жить всё равно вкусно. 😊 Убедитесь сами, запись на август будет открыта ещё несколько дней. Успевайте к нам! Стоимость участия - 1500 р/ месяц Пишите мне в сообщения @vyatkinaL 💙