علم فود

علم فود pinned «📌دوره آموزشی آزمایشگاه  شیمی مواد غذایی ✔️ آموزش عملی ✔️با ارائه گواهی مورد تایید  غذا و دارو ✔️ دارای ۱۰ امتیاز ✔️ همراه با پشتیبانی ✔️ امکان دریافت گواهی کارآموزی ✔️ با ارائه فاکتور رسمی ✅ سرفصل های این دوره آموزشی : ✔️اندازه گیری رطوبت ✔️اندازه…»

📌 نمونه آموزش دوره آزمایشات میکروبی مواد غذایی ✔️ آموزش عملی ✔️با ارائه گواهی مورد تایید  غذا و دارو ✔️ دارای ۱۵ امتیاز ✔️ با  آموزش بیش از ۲۰ آزمون عملی میکروبی ✔️ همراه با پشتیبانی ✔️ با ارائه فاکتور رسمی 🔹 مفید برای ورود به بازار کار ♦️توجه کنید در این دوره روی نمونه های مختلف مواد غذایی آزمون انجام شده و آموزش محصول محور نیست بلکه هدف آموزش آزمون های مختلف میکروبی مواد غذایی هست ✅ سرفصل های دوره رو میتونید از طریق صفحه دوره مشاهده کنید. ♦️ برای ثبت نام  و آشنایی با این دوره آموزشی روی لینک زیر کلیک کنید👇 https://elmfood.com/product/food-microbiology-laboratory-course/ 🌐سوالاتتون رو در مورد این دوره آموزشی میتونید از طریق آیدی زیر بپرسید؛ @Elmfood_technical 📞همچنین جهت راهنمایی بیشتر میتونید با شماره زیر هم تماس بگیرید؛ ۰۹۳۵۷۹۵۹۲۷۷ @elmfood

✅تیزر آموزش عملی کنترل کیفیت میکروبی شیرخام، گوشت قرمز، گوشت مرغ، تخم مرغ، ماهی و میگو ✅ مشاهده سرفصل های آموزش و ثبت نام👇 https://elmfood.com/product/quality-control-of-raw-livestock-products/ ✅ دارای گواهی مورد تایید غذا و دارو با امتیاز آموزشی 🌐سوالاتتون رو در مورد این دوره آموزشی میتونید از طریق آیدی زیر بپرسید؛ @Elmfood_technical 📞همچنین جهت راهنمایی بیشتر میتونید با شماره زیر هم تماس بگیرید؛ ۰۹۳۵۷۹۵۹۲۷۷ @elmfood

🔴 نمونه آموزش آزمایشگاه میکروبی لبنی🔴 ✅️آموزش عملی ✅️کاربردی و مهارت محور ✅️دارای ۱۰ امتیاز آموزشی ✍️سرفصل های این دوره آموزشی: 🔵تحلیل کامل استاندارد میکروبی فرآورده های لبنی 🔵    آزمون توتال کانت فرآورده های شیری 🔵  محاسبه و شمارش پلیت ها 🔵    آزمون کلیفرم کانت در فرآورده های لبنی 🔵   شناسایی ایکولای در فرآورده های لبنی 🔵    شناسایی استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز + در فرآورده های لبنی 🔵شمارش کپک و مخمر در محصولات لبنی 🔵   شمارش انتروباکتریاسه 🔵   شناسایی سالمونلا در فرآورده های لبنی 🔵   تست ONPG سالمونلا 🔵    شمارش کلستریدیوم های احیا کننده 🔵 سولفیت در فراورده های لبنی 🔵    شمارش باکتری های سرماگرا در فراورده های لبنی 🔵    آزمون های تائیدی انتروباکتریاسه   🔵شمارش مخمر های اسموفیلیک در فراورده های لبنی 🔵    آموزش کامل نمونه برداری از فرآورده های لبنی 🔹 برای آشنایی با این آموزش روی لینک زیر کلیک کنید 👇👇 https://elmfood.com/product/microbial-tests-of-milk-and-dairy-products/ ☘

📌دوره آموزشی آزمایشگاه  شیمی مواد غذایی ✔️ آموزش عملی ✔️با ارائه گواهی مورد تایید  غذا و دارو ✔️ دارای ۱۰ امتیاز ✔️ همراه با پشتیبانی ✔️ امکان دریافت گواهی کارآموزی ✔️ با ارائه فاکتور رسمی ✅ سرفصل های این دوره آموزشی : ✔️اندازه گیری رطوبت ✔️اندازه گیری خاکستر ✔️اندازه گیری خاکستر نامحلول در اسید ✔️اندازه گیری نمک ✔️اندازه گیری چربی ✔️اندازه گیری pH  ✔️آزمون انیدرید سولفورو ✔️ساخت معرف چسب نشاسته ✔️اندازه گیری پروتئین ✔️اندازه گیری قند های احیا کننده ✔️اندازه گیری قند کل و ساکارز ✔️آموزش تعیین عیار فهلینگ ✔️اندازه گیری اسیدیته ✔️اندازه گیری وزن مخصوص ✔️آزمون  اسیدیته روغن استخراجی ✔️آزمون پراکسید روغن استخراجی ✔️اندازه گیری نشاسته در فرآورده های گوشتی ✔️اندازه گیری فیبر خام ✔️اندازه گیری کلسیم ✔️اندازه گیری ازت فرار در گوشت و خوراک دام ♦️ برای ثبت نام  و آشنایی با این دوره آموزشی اینجا کلیک کنید 🌐سوالاتتون رو در مورد این دوره آموزشی میتونید از طریق آیدی زیر بپرسید؛ @Elmfood_technical 📞همچنین جهت راهنمایی بیشتر میتونید با شماره زیر هم تماس بگیرید؛ ۰۹۳۵۷۹۵۹۲۷۷ @elmfood

🔴 تیزر دوره آموزشی آزمایشات میکروبی و شیمی کنسرو مواد غذایی👆 ✅ دوره عملی و مهارت محور ✅ با دسترسی آسان  و دائمی ✅ دارای گواهی با امتیاز آموزشی غذا و دارو 👇👇👇 https://elmfood.com/product/qc-and-production-of-canned-food/ ♦️ مشاهده سرفصل ها و ثبت نام از طریق لینک بالا

🔴 دوره آموزشی PRPs  🔹تیزر دوره رو حتما مشاهده کنید👆 ✅ این آموزش مخصوص مسئولین فنی صنایع غذایی هست(هم افرادی که مشغول به کار هستند و هم کسانی که قصد دارند در این جایگاه فعالیت کنند) ✅ از جمله آموزش های مهم برای مسئولین فنی ✅ همراه با گواهی مورد تایید غذا و دارو ✅ دارای ۵ امتیاز آموزشی ✅ امکان دریافت فاکتور رسمی 👇👇👇 https://elmfood.com/product/prps-course/

✅ ضوابط فنی و بهداشتی واحدهای فراورده ی کنجدی

✅ ضوابط فنی و بهداشتی واحد تولیدکننده حلوا ارده

✅ ضوابط فنی واحدهای تولیدکننده یخ خوراکی

✅ ضوابط فنی واحدهای تولیدکننده آب بسته بندی

✅ ضوابط فنی و بهداشتی واحدهای تولیدی گلاب و عرقیات

✔بهفر ادامه داد: این رنگ مصنوعی همچنین می‌تواند تعادل فلور طبیعی و میکروبیوم روده را برهم زده و آثار نامطلوبی بر سلامت دستگاه گوارش بر جای بگذارد. برخی مطالعات نیز احتمال ارتباط مصرف طولانی‌مدت آن با افزایش خطر برخی عوارض مزمن را مطرح کرده‌اند که ضرورت پرهیز از مصرف این ماده را دوچندان می‌کند. مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر تشدید نظارت بر فرآورده‌های غذایی خاطرنشان کرد: استفاده از تارترازین (E102) در مواد غذایی و آشامیدنی مطابق ضوابط سازمان غذا و دارو و استاندارد ملی ایران ممنوع است و با هرگونه تخلف در این زمینه برخورد قانونی خواهد شد. @elmfood

🔴استفاده از این رنگ مصنوعی در مواد غذایی ممنوع است🔴 مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با هشدار نسبت به عوارض احتمالی رنگ مصنوعی تارترازین (E102)، از جمله بروز حساسیت و تشدید بیش‌فعالی در کودکان، تأکید کرد: استفاده از این ماده در مواد غذایی و آشامیدنی بر اساس ضوابط سازمان غذا و دارو و استاندارد ملی ایران ممنوع است و با هرگونه تخلف در این زمینه برخورد قانونی خواهد شد. در گفتگو با ایفدانا، دکتر عبدالعظیم بهفر، مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، با اشاره به اینکه تارترازین (E102) یکی از رنگ‌های مصنوعی غیرمجاز در مواد غذایی است، اظهار کرد: این رنگ گاهی به دلیل قیمت پایین و ایجاد ظاهری مشابه زعفران، به‌صورت غیرقانونی به‌عنوان جایگزین زعفران یا برای ایجاد رنگ زرد در برخی فرآورده‌های غذایی، نوشیدنی‌ها و محصولات مشابه مورد استفاده قرار می‌گیرد. وی افزود: بررسی‌های علمی نشان می‌دهد مصرف تارترازین می‌تواند با بروز واکنش‌های آلرژیک و حساسیتی همراه باشد و در برخی افراد، به‌ویژه کودکان، احتمال تشدید بیش‌فعالی، تحریک‌پذیری، بی‌قراری و اختلالات خواب را افزایش دهد. @elmfood

✅ استاندارد نان های حجیم و نیمه حجیم

🔷️ استاندارد غذاهای حلال @elmfood