Чунтонова Ольга Канал ДИЕТОЛОГ | ПСИХОЛОГ

Что на самом деле уходит за три дня — жир или вода? Весы показывают минус 2 килограмма после «чая для похудения» — и кажется, что средство работает. Но организм не способен сжечь столько жира только благодаря напитку. Чаще всего быстрый отвес складывается из: ▪️ потерянной жидкости; ▪️ опорожнения кишечника; ▪️ уменьшения его содержимого; ▪️ временного снижения отёчности. Некоторые подобные сборы содержат компоненты с мочегонным или слабительным действием. Вы чаще ходите в туалет, цифра на весах уменьшается — но жировые клетки при этом никуда не исчезают. Стоит прекратить пить чай и восстановить обычный водный баланс — часть «потерянного веса» возвращается. Это не значит, что вы снова набрали жир. Организм просто вернул необходимую ему жидкость. А вот последствия могут оказаться вполне реальными: ▪️ обезвоживание; ▪️ слабость и головокружение; ▪️ нарушение электролитного баланса; ▪️ спазмы и боли в животе; ▪️ диарея или, наоборот, проблемы с самостоятельной работой кишечника. При выраженной потере жидкости кровь может становиться более вязкой, что способно повышать риск тромботических осложнений. Но важно понимать: это не означает, что любой чай обязательно приведёт к тромбозу. Риск зависит от состава, дозировки, продолжительности приёма и состояния здоровья человека. Особенно осторожными нужно быть людям с заболеваниями сердца, сосудов, почек, кишечника, нарушениями давления, а также тем, кто принимает мочегонные, слабительные или другие лекарственные препараты. Запомните простое правило: если вес резко снизился за 1–3 дня, это преимущественно вода, а не жир. Настоящее снижение жировой массы происходит постепенно — благодаря подходящему рациону, умеренному дефициту энергии, достаточному количеству белка и физической активности. Старт 15 августа - МЕТАБОЛИЧЕСКОЕ ПОХУДЕНИЕ (ССЫЛКА НА КУРС) ‼️Не оценивайте результат только по весам. Следите за объёмом талии, самочувствием, аппетитом, силой и тем, насколько питание можно сохранять длительно. Сохраните этот пост и отправьте человеку, который всё ещё пытается «вывести лишний жир» вместе с водой.

10 НЕОЧЕВИДНЫХ СИГНАЛОВ ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТИ Инсулинорезистентность может годами никак себя не проявлять. Анализы ещё не пугают, сахар натощак находится в пределах нормы, а организм уже подаёт сигналы. Посмотрите — узнаёте что-то из этого списка про себя? 👇 ▪️ Тяга к сладкому после еды. Вы вроде бы сыты, но без конфеты или печенья приём пищи кажется незавершённым. ▪️ Голод вскоре после ужина. Прошёл час — и снова хочется открыть холодильник. ▪️ Выраженная сонливость после еды. Особенно после сладостей, выпечки или большой порции углеводов. ▪️ «Туман» в голове. Сложно сосредоточиться, снижается работоспособность, появляется ощущение заторможенности. ▪️ Увеличение объёма талии. Жир преимущественно откладывается в области живота, даже если общий вес пока не кажется критичным. ▪️ Тёмные участки кожи в складках. На шее, подмышках или в паховой области кожа становится плотнее и темнее. Это может быть акантоз — один из наиболее характерных внешних признаков инсулинорезистентности. ▪️ Множественные папилломоподобные образования на шее и в складках. Кожные метки могут чаще встречаться при нарушении чувствительности к инсулину. (Эндокринное общество) ▪️ Повышенные триглицериды и сниженный «хороший» холестерин ЛПВП. Важен не только общий холестерин, а вся липидограмма. ▪️ Повышенное артериальное давление. Оно часто входит в комплекс метаболических нарушений. ▪️ СПКЯ, нерегулярный цикл или жировая болезнь печени. Эти состояния нередко связаны с инсулинорезистентностью. (NIDDK) ‼️Тяга к сладкому, отёки, усталость и сонливость неспецифичны. Они могут появляться при недосыпе, дефицитах, заболеваниях щитовидной железы и других нарушениях. А миомы, полипы и узлы щитовидной железы сами по себе не доказывают наличие инсулинорезистентности. По моим наблюдениям, нарушения углеводного обмена сегодня встречаются очень часто. Но большинство людей продолжает годами бороться отдельно с весом, аппетитом, холестерином и усталостью, не оценивая общую картину. Дорогие мои, гадать не надо! Инсулинорезистентность обычно не диагностируют только по ощущениям или одному повышенному инсулину. Для первичной оценки назначают глюкозу натощак, гликированный гемоглобин, липидограмму, а по показаниям — глюкозотолерантный тест и дополнительные исследования.

Жировая болезнь печени — это не только про лишний вес. На её состояние также влияют сахар, давление, холестерин, сон, активность и уровень стресса. Поэтому даже при снижении веса часть рисков может сохраняться. Напишите в личные сообщения мне слово «анализы», и я отправлю чек-лист для проверки печени и обмена веществ - НАПИСАТЬ ОЛЬГЕ

Организм может месяцами подавать сигналы, а вы продолжаете списывать их на возраст, стресс и усталость. Тяжесть после еды — «наверное, переела». Отёки по утрам — «вчера выпила много воды». Вздутие — «у всех бывает». Слабость — «просто не выспалась». Одышка — «давно не тренировалась». По отдельности эти симптомы могут казаться незначительными. Но когда они повторяются, усиливаются или появляются одновременно, важно перестать их игнорировать и разобраться, почему организм начал работать иначе. В карусели я собрала признаки, которые могут сопровождать нарушения со стороны печени, сердца, почек и желудочно-кишечного тракта. Но важно понимать: ни один симптом сам по себе не является диагнозом. Например, отёки могут возникать не только из-за проблем с почками. Они встречаются при избытке соли в рационе, малоподвижности, венозной недостаточности, нарушениях работы сердца, печени или щитовидной железы. Постоянная усталость тоже не всегда говорит о «перегруженной печени». Причиной могут быть дефицит железа, недостаток сна, снижение функции щитовидной железы, несбалансированное питание и другие состояния. Вздутие, изжога, тошнота и тяжесть после еды могут быть связаны с составом рациона, режимом питания, нарушениями моторики ЖКТ и заболеваниями органов пищеварения. Обратитесь к врачу, если вы регулярно замечаете: — отёки лица, рук или ног; — одышку, перебои или давление в груди; — изменение цвета, прозрачности или количества мочи; — боли в животе, пояснице или правом подреберье; — длительную изжогу, тошноту или нестабильный стул; — желтизну кожи и глаз; — слабость, которая не проходит после отдыха. Особенно опасно самостоятельно начинать «чистить» печень, принимать мочегонные, желчегонные препараты или большое количество БАДов. Они могут временно изменить симптомы, но не устранить причину и даже ухудшить состояние. Правильный подход — оценить питание, образ жизни, принимаемые препараты, хронические заболевания и результаты обследований. Именно так можно увидеть общую картину, а не пытаться лечить каждый симптом отдельно. Поставьте лайк и сохраните эту карусель и оставьте любой смайлик в комментариях, чтобы важная информация осталась под рукой, а мне будет приятно ваше внимание. Можете в личные сообщения мне написать слово «АНАЛИЗЫ» — я отправлю список основных обследований, которые помогут проверить состояние организма и понять, на что стоит обратить внимание. НАПИСАТЬ ОЛЬГЕ

Первые ложки сладкого могут напомнить о себе через 60 лет — когда забывается не список покупок, а имена близких. Новое исследование с участием 60 394 человек показало тревожную связь между сахаром в начале жизни и старением мозга... НОВЫЙ ПОСТ В ЛЕНТЕ во ВКонтакте https://vk.com/fitnessppeda Хотите получить ГАЙД ОТКАЗ ОТ САХАРА бесплатно? Напишите мне в личные сообщения слово САХАР я отправлю вам его бесплатно -> НАПИСАТЬ ОЛЬГЕ

А вы знали?

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ «ЛОМАЮТ» МЕТАБОЛИЗМ ПОД ВИДОМ ЗОЖ Если вы завтракаете овсянкой из пакетика, гранолой и «фитнес»-йогуртом — вы можете начинать утро не с полезной еды, а с десерта, переодетого в ЗОЖ. 🛑 Сразу уточню: обычная овсянка не вызывает инсулинорезистентность. Проблема начинается, когда в тарелке оказываются хлопья быстрого приготовления, сироп, сухофрукты, сладкий йогурт — и почти нет белка. 🔬 Что происходит? Быстрые углеводы расщепляются, глюкоза поступает в кровь, поджелудочная железа выделяет инсулин. Представьте: инсулин — ключ, а клетка — дверь. Когда «сахарные качели» повторяются на фоне избытка калорий, малоподвижности и недосыпа, дверь начинает хуже реагировать на ключ. Так может формироваться инсулинорезистентность. Через пару часов снова хочется есть. Появляются кофе с сиропом, батончик «без сахара», хлебцы. Начинаются инсулиновые горки: поели — захотели сладкого — снова поели. При увеличении жировой ткани повышается лептин — гормон, который должен сообщать мозгу: «энергии достаточно». Но при лептинорезистентности сигнал насыщения становится слабее. Недосып и хронический стресс тоже вмешиваются: кортизол способен ухудшать чувствительность к инсулину и усиливать аппетит. А рост висцерального жира поддерживает тихий воспалительный процесс. ⚡️ Продукты с ложным ореолом пользы: ❌ сладкая гранола и мюсли с сиропом; ❌ каши быстрого приготовления с добавками; ❌ фруктовые йогурты и сладкие творожки; ❌ соки, смузи и «детокс»-напитки; ❌ фитнес-батончики и хлебцы вместо полноценной еды. Шпаргалка для завтрака: ✅ 20–30 г белка в приёме пищи; ✅ цельный фрукт вместо сока; ✅ обычные хлопья вместо сладкой каши из пакетика; ❌ сахар, сироп или мёд среди первых ингредиентов; ❌ надпись «фитнес», «0%» или «эко» вместо чтения состава. Что сделать завтра: 1. Добавить к каше яйца, творог или натуральный йогурт. 2. Заменить сок фруктом и водой. 3. Проверить состав всех «полезных» продуктов. 🧠 Челлендж: подойдите к холодильнику и прочитайте состав йогурта. Если сахар или сироп стоят раньше фруктов — считайте его десертом, а не белковым продуктом. Напишите: «Проверила». Обязательно перешлите это тому, кто худеет на гречке с курицей, — у меня для него плохие новости.

Если живот стал больше — это не всегда просто жир. Многие думают, что жир откладывается одинаково по всему телу. Но это не так. Есть подкожный жир — тот, который можно ущипнуть рукой. А есть висцеральный — он находится вокруг внутренних органов. Именно избыток висцерального жира чаще связан с повышенным риском сахарного диабета 2 типа, жировой болезни печени, сердечно-сосудистых заболеваний и нарушений обмена веществ. Как понять, что стоит обратить внимание? ✔ талия увеличивается быстрее, чем бёдра; ✔ живот остаётся выпуклым даже при относительно стройных руках и ногах; ✔ анализы начинают меняться: повышаются триглицериды, снижается «хороший» холестерин (ЛПВП), растут глюкоза или инсулин натощак. Но есть хорошая новость. Висцеральный жир — один из первых начинает уменьшаться при грамотном снижении веса. Для этого не нужны жёсткие диеты и многочасовые тренировки. Гораздо эффективнее работают: • достаточное количество белка; • умеренный дефицит калорий; • регулярная ходьба и силовые упражнения; • полноценный сон; • контроль хронического стресса. Именно поэтому мы в моих программах работаем не только с цифрой на весах. Главная цель — улучшить обмен веществ, уменьшить количество висцерального жира и снизить риски заболеваний. Ведь похудение — это прежде всего инвестиция в здоровье, а уже потом в отражение в зеркале. Старт уже 1 августа. Регистрация тут 👉 https://max.ru/id343606860606_bot

Метаболизм нельзя «разогнать». Но можно перестать ему мешать. Очень часто я слышу: «У меня медленный метаболизм, поэтому я не худею». На самом деле у большинства людей проблема не в «сломанном» обмене веществ, а в условиях, в которых вынужден работать организм. Когда человек постоянно сидит на жёстких диетах, пропускает приёмы пищи, недоедает белок, мало спит и испытывает хронический стресс, организм начинает экономить энергию. Снижается повседневная активность, сильнее ощущается голод, появляется тяга к сладкому, а процесс снижения веса становится менее комфортным. Но хорошая новость в том, что обмен веществ способен адаптироваться и в обратную сторону. Регулярное питание, достаточное количество белка, умеренный дефицит калорий, полноценный сон, движение и силовые нагрузки помогают сохранить мышечную массу, а именно она расходует значительную часть энергии даже в состоянии покоя. Поэтому цель грамотного похудения — не заставить организм тратить больше любой ценой, а создать условия, при которых он спокойно использует жировые запасы без постоянного чувства голода и срывов. Именно на этом принципе построен мой новый курс «Метаболическое похудение», который стартует только в августе. Мы не будем голодать, считать каждую крошку или исключать половину продуктов. Вместо этого вы получите научно обоснованную систему питания, которая поможет снижать вес, поддерживать обмен веществ и формировать привычки, с которыми результат останется надолго. Август — единственный месяц, когда этот протокол будет доступен. Telegram - https://t.me/FitnessppedaBot MAX - https://max.ru/id343606860606_bot

ПОСЛЕ 30 — НЕ ЗНАЧИТ «ПОРА ПИТЬ БАДЫ» Витамин D, магний, омега‑3, железо, селен, йод, коллаген… Многие покупают их «для энергии, щитовидной железы, волос и профилактики». Но возраст сам по себе — не показание к приёму добавок. После 30 организм не включает «таймер дефицитов», а универсальной схемы для всех женщин не существует. Добавки подбирают с учётом питания, жалоб, заболеваний, лекарств и, когда это необходимо, результатов анализов. Например, усталость и выпадение волос не означают, что нужно сразу начинать принимать железо. Сначала важно проверить общий анализ крови, ферритин и разобраться в возможной причине дефицита. Витамин D не стоит принимать ударными дозами «для иммунитета» или похудения: его избыток может привести к повышению кальция в крови и другим осложнениям. Магний — не универсальная таблетка от стресса. Омега‑3 может быть не нужна, если в рационе регулярно есть жирная рыба. А йод и селен требуют особой осторожности при заболеваниях щитовидной железы. Даже биотин способен искажать результаты некоторых анализов, включая показатели функции щитовидной железы. Поэтому обязательно сообщайте врачу обо всех добавках, которые принимаете. Правильный вопрос: не «какие БАДы нужны всем после 30?», а «есть ли у меня подтверждённая потребность?» Я подготовила чек‑лист «Добавки без хаоса»: что оценить до покупки, какие сочетания требуют осторожности и почему больше — не значит лучше. Напишите в комментариях слово «ГАЙД» — и я пришлю его вам. Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача.

Только в августе авторский курс - метаболическое похудение. Перезапустим обменные процессы и начнем снижать вес. Строго по протоколу питания. Простые и доступные продукты правильно сочетаемые между собой. Надоело прыгать по диетам и сидеть на весовых качелях?! Вам точно нужно пройти этот курс! Регистрация на курс Telegram: https://t.me/FitnessppedaBot В MAX: https://max.ru/id343606860606_bot

Почему я рекомендую завершать все приёмы пищи до 20:00? Нет, не потому что после 18:00 еда автоматически превращается в жир. А потому что у нашего организма есть собственные биологические ритмы, и ночью ему действительно важно переключиться с активного пищеварения на процессы восстановления. Днём организм лучше справляется с переработкой пищи. В вечерние часы постепенно снижается чувствительность тканей к инсулину, меняется работа пищеварительной системы, а поздний плотный ужин может сопровождаться более высоким уровнем глюкозы после еды по сравнению с таким же приёмом пищи днём. Кроме того, если ложиться спать с полным желудком, повышается риск тяжести, изжоги, рефлюкса и ухудшения качества сна. Во сне организм не перестаёт работать. Наоборот, именно ночью активно происходят восстановление тканей, синтез многих гормонов, иммунные процессы и очищение головного мозга от продуктов обмена. Пищеварительная система продолжает функционировать, но ей приходится одновременно переваривать поздний ужин и обеспечивать остальные процессы организма. Именно поэтому в своей практике я рекомендую по возможности завершать все основные приёмы пищи до 20:00. Для большинства людей, которые ложатся спать около 22:30–23:00, это позволяет оставить примерно три часа между ужином и сном. Это не строгий запрет. Если вы работаете посменно или регулярно ложитесь после полуночи, ориентироваться лучше не на часы, а на интервал — около трёх часов до сна. Главная цель этой рекомендации — не «запретить есть вечером», а дать организму возможность ночью сосредоточиться на восстановлении, а не на переваривании большого количества пищи. Именно поэтому я считаю ранний полноценный ужин одной из полезных привычек не только для снижения веса, но и для здоровья в целом.

ЦВЕТ МОЧИ КАК СИГНАЛ ОРГАНИЗМА Мы редко обращаем внимание на цвет мочи, хотя иногда именно он первым показывает, что изменился питьевой режим, питание или работа внутренних органов. Прозрачная, почти бесцветная моча часто появляется при большом количестве выпитой жидкости. Но если она постоянно бесцветная и одновременно беспокоят сильная жажда и частое мочеиспускание, стоит проверить уровень глюкозы и обсудить симптомы со специалистом. Светло-соломенная или бледно-жёлтая обычно считается нормальным оттенком. Она чаще говорит о достаточном употреблении жидкости. Ярко-жёлтая может появляться после витаминов группы В и некоторых лекарственных препаратов. Иногда такой оттенок означает, что моча стала более концентрированной. Тёмно-жёлтая или янтарная часто бывает при недостатке жидкости, жаре, физической нагрузке, повышенном потоотделении, рвоте или диарее. При обезвоживании моча также может приобретать более выраженный запах.  Оранжевая может быть связана с обезвоживанием, продуктами, витаминами и некоторыми лекарствами. Если одновременно появились желтизна кожи или белков глаз, светлый стул, зуд и боли справа под рёбрами, необходимо исключить заболевания печени и нарушение оттока желчи. Розовая или красная иногда появляется после свёклы, ягод и пищевых красителей. Но такой цвет также может указывать на кровь в моче при инфекции мочевыводящих путей, камнях, заболеваниях почек, мочевого пузыря или предстательной железы. Видимая кровь в моче требует медицинской оценки, даже если боли нет.  Коричневая, цвета чая или колы может встречаться при заболеваниях печени и почек, некоторых инфекциях, приёме лекарств, кровотечении или выраженном повреждении мышц после чрезмерной физической нагрузки.  Зелёная или синяя встречается редко. Причиной могут быть пищевые красители, лекарственные препараты, диагностические красители, а иногда — инфекция мочевыводящих путей. Молочно-белая или мутная может появляться при солях в моче, недостатке жидкости, инфекции, воспалении, камнях или примеси выделений. Особенно важно обратиться к врачу, если мутность сопровождается резями, жжением, частыми позывами, неприятным запахом, болью или повышением температуры. Но цвет — это только одна подсказка. На него влияют продукты, витамины, лекарства, объём выпитой воды и физическая активность. По одному оттенку невозможно поставить диагноз.  Не откладывайте обследование, если изменение сохраняется несколько дней, повторяется без понятной причины или сопровождается болью, температурой, слабостью, отёками, уменьшением количества мочи, выраженной жаждой или появлением крови. Сохраните пост, чтобы не потерять. А чтобы получить список анализов при изменении цвета, запаха, прозрачности или количества мочи, напишите в комментариях слово АНАЛИЗЫ. Информация носит ознакомительный характер, не предназначена для самостоятельной диагностики и не заменяет обследование и консультацию специалиста.

«Я ем всего один-два раза в день. Почему тогда не худею?» Это один из самых частых вопросов, который я слышу от новых пациентов. Кажется логичным: чем меньше ешь, тем быстрее должен снижаться вес. Но физиология работает иначе. Когда между приёмами пищи проходит 8–10 часов, организм начинает экономить энергию. К следующему приёму пищи человек приходит очень голодным, ест быстрее, хуже контролирует объём порции и значительно чаще переедает. Исследования показывают, что сильный голод увеличивает вероятность выбора более калорийной пищи и снижает чувство насыщения. Есть ещё одна проблема. Если за день вы едите всего один-два раза, становится сложно набрать достаточное количество белка. А именно белок помогает сохранить мышечную массу во время похудения. Потеря мышц означает снижение основного обмена веществ, а значит, худеть становится всё труднее. Кроме того, длительные перерывы между едой у некоторых людей сопровождаются резкими колебаниями уровня глюкозы, слабостью, раздражительностью и сильной тягой к сладкому вечером. В итоге за один ужин можно незаметно съесть больше калорий, чем за три полноценных приёма пищи. Это не означает, что всем необходимо есть строго пять раз в день. Универсального количества приёмов пищи не существует. Гораздо важнее, чтобы рацион был регулярным, содержал достаточное количество белка, овощей, клетчатки и соответствовал вашим энергетическим потребностям. Если вы постоянно пропускаете завтрак или обед, а вечером не можете остановиться — проблема, скорее всего, не в отсутствии силы воли. Это закономерная реакция организма на длительный голод. Похудение начинается не с максимального ограничения еды. Оно начинается с питания, которое организм перестаёт воспринимать как угрозу. Именно тогда снижается тяга к сладкому, становится легче контролировать аппетит, а снижение веса происходит без постоянной борьбы с собой.

Вздутие живота — это не болезнь, а симптом, который организм подаёт нам как сигнал о том, что пищеварительная система работает не так, как должна. Очень часто люди годами борются со вздутием таблетками и сорбентами, но проблема продолжает возвращаться снова и снова. Почему? Потому что устраняется следствие, а не причина. Самые частые причины вздутия живота: ✓ Переедание и слишком большие порции. Желудок и кишечник просто не успевают качественно переваривать пищу. ✓ Избыток быстрых углеводов. Сладости, выпечка, газированные напитки, большое количество фруктов и сухофруктов создают условия для брожения. ✓ Недостаток желчи. При нарушении желчеоттока пища переваривается хуже, особенно жиры, что часто сопровождается газообразованием и тяжестью после еды. ✓ Нарушение работы поджелудочной железы и дефицит пищеварительных ферментов. ✓ Дисбактериоз и синдром избыточного бактериального роста (СИБР), когда бактерий в тонком кишечнике становится слишком много. ✓ Непереносимость отдельных продуктов: молока, глютена, некоторых овощей и фруктов. ✓ Хронический стресс. Кишечник напрямую связан с нервной системой. Когда человек постоянно находится в напряжении, пищеварение страдает одним из первых. ✓ Малоподвижный образ жизни. Чем меньше мы двигаемся, тем медленнее работает кишечник. Как быстро облегчить состояние? ✓ Исключите на несколько дней сладости, выпечку, газировку и алкоголь. ✓ Ешьте небольшими порциями 4–5 раз в день. ✓ После еды выходите на прогулку хотя бы на 15–20 минут. ✓ Пейте достаточное количество воды. ✓ Не ложитесь сразу после еды. ✓ Добавьте в рацион зелень и овощи, которые хорошо переносите. ✓ Следите за регулярностью стула. Если вздутие возникает регулярно, сопровождается запорами, диареей, болью, тяжестью под правым ребром или усиливается после определённых продуктов — это повод искать причину глубже. В таких случаях необходимо оценить работу желудка, кишечника, печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Организм никогда не подаёт сигналы просто так. Вздутие — это не норма. Это подсказка о том, что пищеварительной системе нужна помощь.

Вы действительно можете стараться и не видеть результата. Но прежде чем обвинять возраст, гормоны и обмен веществ, важно честно посмотреть на весь день, включая напитки, перекусы, выходные и вечерние приёмы пищи.

Старт 15.07 регистрация по ссылке 🔗 в Max https://max.ru/id343606860606_bot В Telegram https://t.me/FitnessppedaBot Это самый мощный курс со стороны психологии. Вместо 3х уроков будет 6! Вопросов не останется совсем! Лишний вес это не только вопрос эстетики, это внутренне состояние здоровья психологического и физического.