FJORD

Теперь вы знаете, почему вместо дарк-фолка из наших колонок можно изредка услышать Майкла Джексона 😁

Удалось снять видео с одним из наших барменов в начале смены — момент после нажатия кнопки «Play».

Единственный вопрос, который вы должны задать себе сегодня.

Бронсон ждёт гостей изо всех сил.

Продолжаем знакомить вас с монстрами дарк-фолка. Ребят, о который пойдёт речь, вы 100% слышали, потому что именно их песни чаще всего звучат из наших колонок. Имя им — SKÁLD. И получите моментальный разрыв шаблона: они французы! Но это не мешает группе звучать куда суровее и правильнее многих скандинавов. Они поют исключительно на древнескандинавском, а тексты песен не выдуманы: это дословные цитаты из «Старшей Эдды» и древних саг. Ребята не используют никакой электроники — только огромные шаманские барабаны и тальхарпы. Музыка у SKÁLD отличается от других фолк-групп. Она не для расслабления или погружения в транс. Под их плотные и дикие ритмы хочется либо крепко сжать боевой топор, либо схватить ещё одну пинту эля. Неудивительно, что их часто приглашают на крупнейшие метал-фестивали, где они разрывают сцену только с помощью акустики. Обязательны к прослушиванию! А с другими группами знакомьтесь в предыдущих постах, вот о ком мы уже рассказывали: Wardruna Heilung Gealdýr Danheim Nytt Land

Потрачено.

Викинги были фанатами настольных игр. Особенно они любили хнефатафл и ранние шахматы. Настолки даже клали в могилы к павшим воинам. Но вот проигрывать некоторые из викингов совершенно не умели. В 1026 году король Кнут Великий играл в шахматы со своим зятем. Кнут сделал плохой ход и потерял коня. Он потребовал отменить ход, но его зять психанул, перевернул доску и ушёл. На следующий день оскорблённый король просто приказал дружине убить зятя. Это не инструкция к действию! Если рубитесь в шахматы во Фьорде, то ведите себя сдержаннее — лучше угостите проигравшего пинтой мёда.

Кого выбираем сердцем?

Раз уж зашли на эту территорию, есть важный вопрос.

«Одну настойку на сирени и крыжовнике, пожалуйста».

Заходим с козырей и напоминаем про нашу главную гордость — авторскую колоду карт «Фьорда». Полгода мы трудились над этой историей, чтобы создать не просто карты, а настоящий пантеон скандинавских богов в кармане. 54 покерные карты, отрисованные в стиле средневековых гравюр и благословлённые богами Асгарда и Ванахейма! Место валетов, дам и королей заняли 12 главных богов. Мы спрятали в них столько мифологических пасхалок, что разглядывать всё это великолепие можно часами: от однорукого Тюра до двуликой Хель и Фрейи в образе главной валькирии! Идеальный подарок самому себе, другие обойдутся!

Лето собирает вещи, а наше сезонное меню готовится отправиться в Вальгаллу! На календаре август — у вас осталось меньше месяца, чтобы расправиться с нашими летними блюдами. Возможно, по итогам сезона самые мощные хиты переедут в основное меню. Но зачем испытывать судьбу и гневить норн? Успевайте пробовать сейчас! Напоминаем, что нужно успеть уничтожить до сентября: 1. Завтрак Фрейи — нежнейший куриный паштет с брусничным соусом. 2. Дары фьордов — суровый форшмак из балтийской селёдки с яблоком. 3. Закуска конунга — мощный сэндвич на чиабатте с обжаренной говядиной, луком и зернистой горчицей. 4. Диета берсерка — жаровня со свиной шеей, картофелем, сливками и расплавленным сыром, которую венчает яркий желток. Часики тикают, запасы тают, лето заканчивается. До встречи во Фьорде!

А ведь он даже стол забронировал.

Ваш курьер Ивар задерживается на 2 года. Он уже ограбил деревню в Нортумбрии и везёт ваш мёд на драккаре.

Сегодня поговорим о государственной политике, которую мы заслужили! Знаете, что было самым страшным преступлением для норвежского фермера в 11-м веке? Отказ варить пиво! Это была строгая государственная обязанность по «Законам Гулатинга». К Йолю каждый должен был наварить эля. Схалтурить бы не вышло — закон закреплял жёсткую норму зерна на мужа и жену. И пустить эти запасы на хлеб строжайше запрещалось. Только солод, только пиво! Система штрафов была суровой: • Не сварил пиво один год? Платишь крупный штраф серебром церкви. Вы всё верно поняли: епископы забирали деньги за нехватку пива. • Игнорируешь варку три года подряд? Тебя лишают всех земель, забирают дом в казну, а самого пинком под зад изгоняют из Норвегии навсегда. Правительство буквально депортировало людей за то, что они не хотели делать пиво! Вот это реальная социальная политика! Жаль, не дожила до наших дней. Благо, в наше время можно не варить пиво самому под угрозой депортации. Достаточно просто прийти во Фьорд, где вас уже ждут 22 крана с элями, стаутами и мёдом.

Держите актуальную доску! Что новенького у нас появилось: - Fuller's ESB; - три вида мёда; - ягодный сидр Älska; - шотландский сидр Stowford Press.

Настал последний месяц дождливого лета. А это значит, что самое время насладиться летним меню на максимум — совсем скоро его сменят осенние новинки. Ещё мы традиционно в августе начинаем готовиться к холодам. Ставим новые партии настоек, собираем мощное осеннее меню, договариваемся о новых концертах и готовим пару небольших, но очень крутых изменений внутри паба. Успевайте застать уходящее лето на вкус, пока Колесо Года не сделало новый оборот. До встречи во Фьорде!

Настал кельтский праздник Лунгасад — день начала сбора урожая. Это, конечно, больше ирландский праздник, чем скандинавский, но не будем забывать сколько викингов поселилось в Ирландии в своё время. Они даже Дублин основали. В этот день было принято устраивать спортивные игры, объявлялось перемирие между воинами, а заканчивалось всё грандиозным пиром! Ещё на Лугнасад существовала забавная традиция — «тальтенские браки». Мужчина и женщина могли заключить временный союз на один год и один день. Если к следующему Лугнасаду пара понимала, что они не подходят друг другу, они приходили на праздник, вставали спиной друг к другу и расходились в разные стороны. Брак считался аннулированным. Самым главным же было окончание «голодного месяца». В июле старые запасы зерна и мяса уже подходили к концу, а новый урожай ещё только дозревал. На Лугнасад срезали первый сноп нового зерна и пекли из него хлеб. Это значило, что все будут спасены от голодной смерти. А ещё сегодня День города. Вот и все новости к этому часу, до встречи во Фьорде!

Лучшая новость этой пятницы — во Фьорд приехала медовуха 🍺

Запускаем новую непостоянную рубрику «Инструкция к пабу»! Из первого выпуска вы узнаете от Бронсона, вооружённого указкой, как выбирать пиво. Без боли, без лишних вопросов, без регистрации и SMS.