Найди свой идеальный вкус

Рецепт к выходным 🍒🔥 Клафути (Clafoutis) — это знаменитый французский десерт из региона Лимузен, который представляет собой ягоды, запеченные в густом яичном тесте,напоминающем пудинг или флан. У меня классический рецепт, который можно попробовать в деревнях региона Лимузен. Тесто здесь готовится на смеси молока и сливок и черешни или вишни 🍒 )) Форма 24 см лучше керамическая Яичную заливку приготовить заранее за 3-5 часов до приготовления 😅 3 яйца 110 гр коричневого сахара Ваниль 40 гр кукурузного крахмала 40 гр миндальной муки 40 гр муки 180 гр сметаны 30% или сливок 33% 180 гр молока 40 гр растопленного сливочного масла Яйца взбить с сахаром, добавить сухие ингредиенты, сметану или сливки, молоко, влить растопленное масло. Убрать тесто в холодильник на 3 часа минимум. Ягоды 🍒 700 гр черешни без косточки 10 гр сливочного масла 10 гр сахара Вынуть из черешни косточки, дно формы смазать сливочным маслом и посыпать сахаром. Залить ягоды тестом, выпекать при 185С 35-40 минут, дать остыть, убрать в холодильник на ночь, утром наслаждаться 🍒❤️ ❤️❤️❤️❤️

Найди свой идеальный вкус pinned a photo

🥗Сейчас самое время ярких и полезных салатов! Лето-это сезонные овощи, фрукты и ягоды, а значит, идеальный повод собрать свой идеальный салат. Делюсь простым и вкусным конструктором, чтобы каждый день радовать себя чем-то новым! 🌿🥬 ОСНОВА Листья зелёного салата, рукола или пекинская капуста — лёгкая и свежая база для любого блюда. 🌱 ЗЕЛЕНЬ Добавляем аромат: укроп, базилик, петрушка — выбирайте по вкусу. 🧀 СЫР Для нежности и сливочного вкуса: буррата, моцарелла, халуми, тофу или фета. 🍗Белковая составляющая: Курица, индейка, рыба или креветки-чтобы салат был не только вкусным, но и сытным. 🥄 ЗАПРАВКА Я люблю эксперименты с маслами, бальзамическим уксусом, лимонным соком или капелькой мёда. И добавляем пикантную нотку ягоды или фрукты. #лето #салаты #здоровоепитание #сезонныепродукты ❤️☀️✨🌿🥬

ЛЕТО-ЭТО ВРЕМЯ ЛЕТНИХ ПИРОГОВ ❤️🍓🌿 🔥🔥🔥🔥 Галета с клубникой 150 гр муки 50 гр миндальной муки 5 гр разрыхлителя 90 гр холодного масла 1 яйцо С1 35 гр меда 1/4 ч.л корицы 1 ст.л крахмала 400 гр клубники 2 ст.л кукурузного крахмала 2 ст.л сахара Клубнику порезать, смешать с сахаром и крахмалом. Муку, мед, разрыхлитель и холодное масло растереть в мелкую крошку, добавить яйцо, быстро замесить тесто. Раскатать в диаметре 35 см, посыпать крахмалом выложить клубнику. Выпекать при температуре 180С 25-30 минут. Подавать горячей с шариком мороженого🍓❤️🍨 Еще несколько вариантов галет, выбирайте, пеките с удовольствием и любовью❤️ ❤️❤️❤️❤️ https://t.me/gotovimsjuli/320 https://t.me/gotovimsjuli/159 https://t.me/gotovimsjuli/39 🆎🆎🆎🆎 ❤️✨🌿

Всем привет! Давно не делилась быстрыми и вкусными пирогами, исправляюсь😀😂😅)) Пирог с грушей и рикоттой✨ 2-3 груши 20 гр сл масла 1 ст.л коричневого сахара 1/2 сока лайма Масло растопить, добавить сахар, грушу и сок лайма, тушить 5-7 минут. Тесто 3 яйца С1 1 желток 80 гр сахара 1 лайм ( цедра) 80 гр мягкого сливочного масла 220 гр рикотты 60 гр миндальной муки 100 гр муки 5 гр разрыхлителя Яйца, желток взбить с сахаром и цедрой лайма до пышного состояния, добавить мягкое масло, рикотту, сухие ингредиенты. На дно формы выложить грушу, залить тестом, выпекать при 170С 40-45 минут. Хороших майских выходных 🏠🔅 🆎🆎🅱️🆎 👌😍👍❣️ #пирог #быстрыйпирог #вкусно

Сливочная ПАСХА🆎🆎 рецепт на 2 формы по 850 гр 600 гр творога 9-12% 150 гр маскарпоне 220 гр сливочного масла 150 гр сахарная пудра 70 гр желтков 50 гр сахара 20 гр воды 60 гр тримолина или мёда 6 гр желатина+30 гр воды 105 гр взбитых сливок 33% 60 гр миндальных лепестков 130 грамм цукатов или изюма Ваниль обязательно или ванильный сахар Цедра апельсина 1 апельсина Сливки взбить, оставить в холодильнике.Масло с сахарной пудрой взбить до белого состояния,добавить творог, тримолин, ваниль, цедру. Желтки заварить сиропом (вода, сахар довести до 110С и влить в желтки), взбить до остывания, влить растопленный желатин, аккуратно добавить творожную массу, перемешать, добавить взбитые сливки, орехи и цукаты, выложить в формы (пасочницы) Убрать в морозилку на 8 часов. достать из морозилки за 4-5 часов до употребления. Хранить в холодильнике 3 дня 🌹♥️♥️♥️ #пасха2026 #творог #кулич

С праздником, дорогие девушки! 💐 Желаю вам такого внутреннего спокойствия, чтобы в самый суетливый день вы чувствовали себя на своём месте. Гармонии-чтобы всё в жизни складывалось легко и естественно. И, конечно, много‑много любви — искренней, тёплой, вдохновляющей. А ещё пусть у вас всегда получается готовить что‑то вкусное, любить от всего сердца и чувствовать, что вас любят так же искренне! ❤️

Спасибо большое всем за поздравления🎂❤️😘 Готовим муссовый торт для себя и близких к празднику 🌷 Рецепт рассчитан на 2 формы 18 см Мусс с греческим йогуртом, ганаш с черникой, малиной и ежевикой, клубникой. Желе с малиной, черникой, клубникой и миндальный бисквит Пан де-Жен.   Миндальный бисквит Пан де Жан   100 грамм Сливочное масло 90 грамм сахара 100 грамм неочищенного миндаля 20 грамм муки 110 грамм яйца   Перемешать мягкое масло и сахар, добавить муку и миндальную муку и перемешать 2-3 минуты, в несколько приемов влить яйца Распределить тесто в 2 формы 16 формы Выпекать 180С- 10 минут     Желе с ягодами       125 грамм замороженной клубники 75 грамм ягоды малины 75 грамм пюре малины 75 грамм пюре черники 75 грамм пюре клубники 100 грамм сахара 8 грамм пектина NH 5 грамм желатина+ 30 гр воды 2 грамм лимонный кислоты   Пюре и мелко-нарезанные ягоды смешать с сахаром, дать ему раствориться, добавить остальной сахар и пектин (при температуре 40С.Довести до кипения, проварить 2-3 минуты, добавить лимонную кислоту, проварить 30 секунд, добавить желатин. Выложить в 2 формы-16 см и заморозить. Мусс с йогуртом   120 грамм желтка 70 грамм сахара 35 грамм воды 70 грамм глюкозы   550 Греческого йогурта 60 грамм тримолина 18 грамм желатина 400 грамм сливок   Воду, сироп глюкозы и сахар и довести до 118С. Желтки взбить и ввести сироп , взбивать до 35 С. Желатин растопить с тримолином, добавить к желткам, добавить теплый йогурт и ввести сливки. Сборка торта, взять 2 формы 18 см, низ затянуть пищевой пленкой, поставить ацетатную ленту, вылить часть мусса, выложить начинку, долить мусс , закрыть бисквитом. Убрать на 10 часов в морозилку. Через 10-12 часов достать, покрыть глазурью🥰❤️✨ 🩷🩷🩷🩷🩷🩷 #торт #муссовыйторт