Lena_bez_glutena

О как! Мы всё пропустили, а тем временем, в июле уже выпустится новый вкус 🤌🏻 Состав не читала, но это интересно, хотя в целом не новинка на рынке, уже давно есть разные леденцы с ксилитом. @lena_bez_glutena

Жиза

Тоненькую сезонную галету несу вам в эти выходные 😇 Для теста: Мука - 200 г Холодное сливочное масло 82.5% - 90-100 г Соль - 1 щепотка Сахар - 1 ст.л. Ванильный сахар - 10 г (опционально) Желток - 1 шт Сметана - 2 ст.л. Начинка: Сливочный творожный сыр - 100-150 г Сахар - 1 ст.л. (Я взяла эритрит) Крахмал - 1/2 ч.л. (У меня не было! Меня это не остановило! 😄) Нектарины - 4-6 шт, в зависимости от размера 1 ст.л. Сахара/эритрита Готовим 🫶🏻 •Растираем муку с маслом в крошку, добавляем остальные ингредиенты, замешиваем тесто. Руками лепим шарик и кладем в холодильник пока готовим начинку. •Раскатываем из охлажденного теста тонкий круг. Распределяем ложкой сливочн. сыр, отступая от краев пару см. Посыпаем эритритом и выкладываем нарезанные на дольки нектарины. Я сверху добавила корицу ❤️ Раскатывала на силиконовом коврике, им и завернула края внутрь. Бортики можно смазать маслом или желтком. •Отправляем в духовку на 40 мин при 180 градусах. Готово! Вы великолепны! @lena_bez_glutena

Если вы не знали, но хотели бы знать) какой цикорий выбираем! Спойлер- где больше инулина 🤌🏻 По данным исследования Роскачества 2025 г, лидером по содержанию инулина стал немецкий бренд Elza - 42%. Среди российских производителей высокие показатели продемонстрировали «Экологика», «Московская кофейня на паяхь», «Вкус & Польза» и «Зелёная линия». Основные полезные свойства инулина: •Пребиотический эффект (служит питательной средой для полезных бактерий) •Инулин способствует лучшему всасыванию кальция и магния в кишечнике •Cнижает и стабилизирует уровень глюкозы в крови •Подавляет гормон голода, создавая чувство насыщения •Поддерживает функции печени и желчного пузыря •Может улучшать настроение за счёт повышения синтеза серотонина В следующий раз смотрим на полке в магазине то, что на картинке 🫶🏻 @lena_bez_glutena

Абсолютно всегда!! @lena_bez_glutena

Всемирный день мороженого ежегодно отмечают сегодня, 10 июня! 😍 Считается, что именно в этот день в 1786 году в США начались массовые продажи мороженого. Вы знаете какой десерт сегодня выбрать ❤️ @lena_bez_glutena

Зацените название папирос и презентабельного мужчину, каков, а! Как же разнятся представления о здоровом теле, тогда если ты был стройным (по нашим меркам), то выглядел как вечно недоедающий мешок с костями! Я уж молчу про советы тех докторов, когда от кашля ребёночку могли прописать опиум, а при депрессии - пилюли с ртутью 🤌🏻 @lena_bez_glutena

Если вам нравится обозревать продуктовые новинки и даже страннинки, (как спрей для текстиля с картинки выше), то давайте обозревать вместе! Кстати, шаурму можно в блине сделать, подкрасить соком свёклы, ну это если вас дома на эксперименты потянет) а вот мороженое со льном я б попробовала! Кстати #2, как насчет спрея, это хорошо пахнет или сомнительно и не окэй? @lena_bez_glutena

Ой, это интересно! Самая старая газировка в мире!! В 1783 г после многих лет работы Иоганн Якоб Швепп закончил устройство, насыщающее воду углекислым газом в промышленных масштабах. По одной версии, Швепп мечтал создать безалкогольное альтернативу шампанскому, по другой — задумывал свою газировку как лечебную. В том же году водой снабдили женевские больницы, и вскоре изобретатель вместе с партнерами открыл компанию J. Schweppe & Co. Закрепить успех помогли английские солдаты из Индии, которые за время службы привыкали регулярно пить джин-тоник — коктейль из джина, сахара, лайма и горького самодельного тоника на основе хинина (порошок требовался для профилактики малярии). По возвращении домой нужда в хинине отпала, но солдаты продолжали поглощать коктейль — правда, тоник уже выбрали настоящий — Schweppes Tonic Water, который оказался мягче и вкуснее.

Атенсьон, сладкоежки! Если на пачках ваших вкуснях есть слово «карамель», то информация для вас: Карамель в десертах может быть связана с аммиаком через использование карамельных красителей, которые производятся с добавлением аммиачных соединений. Такие красители применяются для придания продуктам насыщенного коричневого цвета и улучшения их визуальной привлекательности. Подумать только, аммиачные соединения для ВИЗУАЛЬНОЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ. Как по мне, звучит дико! Конечно, дозировка строго регулируется, но тем не менее, зачем нам такое, да? Для кого особенно важно: •Сульфиты в E150d потенциально опасны для астматиков, способны провоцировать бронхоспазм. •для людей с перегрузкой аммиаком (как в плане профессии- например, колористы, так и по симптоматике- отвращение к мясу, темные круги под глазами, частые ночные пробуждения и ночные крики, раздражительность, избыточная чувствительность к звукам и запахам, тики и тд) В общем, вот, теперь вы знаете, распространите! @lena_bez_glutena