Записки хозяйки
описание
Вкусные и полезные рецепты | Кулинария, выпечка, салаты, закуски, соленья, торты, десерты, супы и другие блюда на все случаи!
215
подписчиков
Охват к подписчикам
3,3%
ERR
Реакции к просмотрам
2,43%
10 на 50 постов
Пересылки к просмотрам
3,41%
14
Постов в день
3,1
всего 88
Где отзываются чаще
доля реакций к просмотрам- 11 авг.ОЛАДЬИ – пушистые, как облачко! 😋 Идеальные оладьи на завтрак или к чаю – попробуйте, вам точно понравится! ✅ Ингредиенты: Мука – 230 г Кефир (комнатной температуры) – 250 мл Сода – 0,5 ч. л. Соль – 0,5 ч. л. Сахар – 2–3 ст. л. Яйцо – 1 шт. Растительное масло – для жарки Приятного аппетита! 😉 #рецепты14,29%
- 12 авг.Картофельный пирог Ингредиенты: Для теста: • картофель - 4 шт. • мука - 1 ст.л. • яйцо - 1 шт. • соль, специи Картошку отварить, воду слить, размять до состояния пюре, добавить яйцо, муку и специи. Тесто готово. Дайте ему немного остыть Для начинки: • фарш куриный - 200 г • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 2 зубчика • помидор - 1 шт. • яйца варёные - 2 шт. Для заливки: • 2 сырых яйца • 1 ст.л. майонеза • 2 ст.л. молока • специи Фарш обжарить, добавить чеснок, лук и специи Разъёмную форму смазать сливочным маслом, обсыпать панировочными сухарями, выложить тесто, сделав бортики (тесто получается как пластилин) Укладывать слоями: фарш, кружочки помидора и яйца, залить заливкой (взбить все ингредиенты для нее) и посыпать тёртым сыром Запекать в разогретой до 170°С духовке 20 минут #рецепты12,50%
- 11 авг.Как очистить изнутри посуду с узким горлышком #рецепты #рецепты12,50%
- 5 авг.Слойки с грибами Ингредиенты: • тесто слоёное дрожжевое • шампиньоны • масло сливочное • сыр (Моцарелла) • соль • яйцо для смазки • масло растительное (немного смазать пергамент) #рецепты #рецепты12,50%
- 10 авг.Курица, маринованная в кефире, и запеченная в духовке с картофелем Ингредиенты: • Мясо курицы (любые части) • Кефир • Лук репчатый • Соль • Специи: паприка, хмели-сунели, приправа для курицы • Картофель • Зелень • Чесночное масло Готовим: Куриное мясо проткните ножом со всех сторон, добавьте нарезанный лук, соль, специи и кефир. Всё хорошо перемешайте, продавливая, чтобы лук отдал свой сок В этот же маринад можно добавить порезанную на дольки картошку Накройте и маринуйте 2-3 часа Переложите на противень и поставьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 1 час. За 10 мин до готовности промажьте чесночным маслом и запекайте ещё 10 минут #рецепты #рецепты11,11%
- 11 авг.Свекольный салат с курицей и сыром Ингредиенты: • свёкла варёная или запечённая ~ 200 г • яйца варёные — 3 шт. • куриная грудка варёная или запечённая ~ 200 г • сыр тертый — 50 г • чеснок — 1 зубчик • йогурт или лёгкий майонез — 2 ст.л. • соль — по вкусу Готовим: Свёклу, яйца и грудку нарезаем кубиком Сыр и чеснок натираем на тёрке Всё соединяем, заправляем йогуртом или майонезом, солим и хорошо перемешиваем Дайте салату постоять в холодильнике 15-20 минут, вкус раскроется ярче #рецепты #рецепты10,00%
- 3 авг.Полезное мороженое из голубики Ингредиенты: • голубика замороженная • натуральный йогурт - 2 ст.л. • половинка замороженного банана #рецепты #рецепты10,00%
- 3 авг.Простые чизбургеры 🔪Состав: - Говяжий фарш - 400 г. - Сыр в ломтиках - 4 шт. - Булочки для бургеров - 4 шт. - Листья салата - 4 шт. - Соленые огурцы - 2 шт. - Кетчуп, горчица - по вкусу - Соль, перец - по вкусу - Раст. масло - 1 ст. л. 📙Рецепт: 1. Смешайте фарш с солью и перцем. Сформируйте 4 плоские котлеты. 2. Выложите их на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте на средне-высоком огне 4–5 минут. 3. Затем переверните котлеты и обжаривайте 2–3 минуты. Положите сверху по ломтику сыра и готовьте ещё пару минут. 4. Разрежьте булочки вдоль пополам. Положите на нижние половинки листья салата, котлеты с сыром и кружочки огурцов. 5. Полейте кетчупом и горчицей и накройте вторыми половинками булочек. #рецепты10,00%
- 3 авг.Сытный пирог на завтрак Ингредиенты: • 4 яйца • 1 ч.л. соли • 300 мл молока • 100 мл растительного масла • 2 стакана муки (стакан 200 г) • 1 пакетик разрыхлителя Для начинки: • сыр • колбаса • помидор • жареный лук • зелень Начинку можно собрать по своему вкусу Приготовление: Смешиваем в миске яйца, соль, молоко, вливаем растительное масло. Затем добавляем просеянную муку, разрыхлитель и перемешиваем Добавляем начинку и переливаем в форму для запекания. Готовим в разогретой до 180 °C духовке 25-30 минут #рецепты9,09%
- 9 авг.Капустный пирог на сковороде Ингредиенты: • капуста - 500 г • лук репчатый - 1 шт. • морковь - 1 шт. • яйца - 4 шт. • молоко - 90 мл • мука - 80 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • зелень - 1 пучок #рецепты #рецепты7,69%
- 17:00Эффектная вкуснейшая закуска для новогоднего стола Ингредиенты: • хлеб бородинский - 1 уп. • свекла варёная - 50 г • творожный сыр - 100 г • селедка - 100 г • корнишоны - 10 шт. • для декора - горчица дижонская | микрозелень #рецепты0,00%
- 14:00Эффектный новогодний салат «Царская шубка» Ингредиенты: • свекла варёная • морковь варёная • картофель варёный • слабосоленая красная рыба • лук • яйца варёные • красная икра • майонез (желательно домашний) • укроп Приготовление: Рыбу и лук нарезать мелким кубиком Овощи натереть на крупной терке Собрать салат слоями как на видео Сверху украсить укропом и красной икрой Дать салату пропитаться в холодильнике минимум пару часов #рецепты0,00%