Анненкирхе кофе

Дождь — не помеха знакомству с хорошим кофе! Ждём каждого на Флоу Фест в Севкабеле: только сегодня и завтра продаём наш кофе по цене ниже чем в кофейнях, да ещё и подарки к покупкам даём🙏🏻

Всё готово — ждём только вас! Встречаемся завтра в 12 в Севкабеле на Флоу Фест🔥

Готовимся к флоу фесту, который пройдет уже в эти выходные в Севкабеле🔥🔥🔥 Волнуемся, переживаем и очень ждём вас!

Ловим волну и угощаем кофе собственной обжарки🤩 Ничего не планируйте на следующие выходные, ведь 15–16 августа кофейня участвует в кофейном фестивале Flow Fest в Севкабеле. Ищите наш стенд на улице: оба дня будем бесплатно угощать кофе собственной обжарки, а понравившиеся зерна можно будет купить домой — в упаковках разного объема. Наши приветливые бариста ответят на любые вопросы про кофе, обжарку, а также помогут с муками выбора. Будет и небольшой сюрприз для гостей фестиваля, который пока держим в секрете😉 Итак, встречаемся: 🗓️ 15 и 16 августа 12.00-20.00 📍Севкабель Порт (Кожевенная линия, 40)

Зачем кофейне нужна собственная обжарка? Может показаться, что своя обжарка — просто красивая строчка в описании кофейни. А на самом деле обжарка напрямую влияет на вкус кофе (даже, возможно, больше, чем бариста!)🔼 Попробовать кофе в чашке или купить пачку можно по адресам: 🤎 Кирочная 8А и 8В 🤎 Кожевенная линия, 30

На выходных у нас прошел каппинг — дегустация, где гости кофейни учились понимать кофе, а мы и Доброкофе мягко на этом пути помогали🙏🏻 Пробовали разные лоты, сравнивали, как меняется вкус в зависимости от страны происхождения, обработки и обжарки. Искали в чашке ягоды, шоколад, цитрусы, цветы. И, конечно же, убеждались, что все эти дескрипторы не выдумка, а то, что и вправду можно почувствовать даже без специальной подготовки. Спасибо всем, кто провел выходной вместе с нами♥️ Было интересно, вкусно и ооочень по-кофейному. Если не успели попасть на этот каппинг — не расстраивайтесь. Мы обязательно повторим. Следите за анонсами — впереди еще много интересных дегустаций🤎 А просто выпить вкусный кофе и поговорить с бариста можно в любой день по адресам: 🙏🏻 Кирочная 8А и 8А 🙏🏻 Кожевенная линия, 30

Самый вкусный кофе — тот, который вы ещё не пробовали✨ Анненкирхе кофе х DOBROCOFFEE проводят открытый каппинг для всех ценителей кофе: и тех, кто только начинает путь кофемана, и тех, кто уже с закрытыми глазами различает нотки цитруса. Пометьте важный день в календаре: 🕘1 августа, 13.00 📍Кожевенная линия, д.30 (кофейня «Анненкирхе кофе») Сравним разные лоты, поищем во вкусе ягоды, шоколад, цитрусы и цветы, обсудим, почему один кофе ощущается плотным, а другой — легким и чайным. Продегустируем зерно из разных стран, будем много говорить про кофе и обмениваться ощущениями. Специальная подготовка не требуется — все объясним и покажем♥️ Если давно хотелось разобраться, что скрывается за словами «терруар», «обработка» и «спешелти», — это лучший день, чтобы начать. Запись — в комментариях🕊️ По секрету для тех, кто любит спонтанность: можно прийти и без записи, но нам важно понимать, сколько примерно человек ожидать😉 Ждем вас 1 августа в кофейне в Брусницыне🫶🏻

Как выбрать кофе домой, если боитесь попасть впросак Чтобы купить вкусный кофе, не нужно долго учиться на Настоящего Кофемана. Достаточно обратить внимание на несколько вещей. ✔️ Не гонитесь за красивой упаковкой. Дизайн может быть дорогим, а кофе внутри — самым обычным. ✔️ Ищите дату обжарки Если её нет, это повод задуматься. В отличие от вина, хороший кофе с годами лучше не становится. Да, срок годности может составлять год или даже два, но гораздо важнее знать, когда кофе был обжарен. Именно от этого зависит, сколько в нём осталось аромата и вкуса. Самое вкусное время — три месяца после обжарки. ✔️ Не бойтесь спрашивать. Покупка кофе — не экзамен. Хороший продавец или бариста не будет сыпать непонятными терминами, видя вашу растерянность. Он сначала спросит, как вы готовите кофе и какой вкус вам нравится, а потом поможет выбрать зерно ✔️ Начинайте с классики. На упаковке может быть написано «маракуйя, красное вино, личи, ром», и это звучит очень заманчиво. Но если вы всю жизнь пили классический кофе, такой вкус может скорее удивить, чем порадовать. Для первого знакомства лучше выбрать более привычный профиль — шоколад, орех, карамель. А когда поймёте, что именно вам нравится, можно смело отправляться в мир фруктовых и экспериментальных лотов. И главное — не позволяйте убедить себя, что хороший кофе должны понимать только «посвященные». Кофе существует не для того, чтобы впечатлять сложными словами, а для удовольствия, радости и неги. Если не знаете, с чего начать, загляните к нам. Мы сами обжариваем зерно и знаем каждую пачку. Наши бариста помогут подобрать кофе именно под ваш способ приготовления и ваши вкусы. Задать вопросы, выбрать кофе, просто поговорить о жизни можно по адресам: ☕️ Кирочная, 8А (цоколь) ☕️ Кирочная, 8В (второй этаж) ☕️Кожевенная линия, 30 (Брусницын)

☕️Кофе перестал быть горьким или мы выросли? Ещё несколько лет назад кофе выбирали по принципу «покрепче, чтоб уж точно проснуться, и ещё сахара туда как следует бахну для вкуса». Сегодня, как замечают наши наблюдательные бариста, вы гораздо чаще спрашиваете совсем другое: 👀а из какой страны зерно? 👀когда его обжарили? 👀какая обработка? 👀чем Эфиопия отличается от Колумбии? По данным Национальной кофейной ассоциации США, specialty coffee сегодня пьёт почти половина взрослых американцев: за последние 14 лет его потребление выросло на 84%😱 Россия тоже постепенно движется в эту сторону — не только в «Анненкирхе кофе», хотя и мы тенденцию видим чётко. Да, многие по-прежнему начинает утро с привычного кофе, чтобы взбодриться и смотреть на грядущий день с оптимизмом. И это неплохо! Но одновременно растёт интерес к локальным обжарщикам, происхождению зерна и кофейням, которые сами отвечают за вкус напитка☕️ Нам это нравится, и мы готовы как просто налить капучино или эспрессо для бодрости и вкуса, так и познакомить вас с собственной обжаркой и ответить на все вопросы — даже самые въедливые и каверзные. Наше зерно всегда можно купить в кофейне: для эспрессо, фильтра, турки или домашней кофемашины. А если вы только начинаете великий путь кофемана — мы подскажем, что лучше выбрать. Ищите хороший кофе да обрящете по адресам: ⭐️Кирочная 8В и 8А ⭐️Кожевенная линия, 30

«Я с тобой»: как поддержать близкого в утрате💔 Мы часто боимся писать или звонить, когда близкий человек столкнулся с болезнью, утратой или другим тяжелым событием. Кажется, что подходящих слов нет, а любое сообщение будет неуместным. Из-за этого мы иногда попросту отдаляемся и молчим, а потом горько жалеем. В нашей кофейне «Анненкирхе кофе» на Кирочной 8А появились бесплатные открытки от благотворительного фонда AdVita. В них — простые и бережные слова для тех, кто горюет по уходу близкого. Поддержка не требует идеальных формулировок, но мы понимаем, что даже обычные слова порой подобрать нелегко. Взять бесплатную открытку можно по адресу: 💌 Кирочная ул., д. 8А (цокольный этаж)

Матча уже не та. Она пережила ковид, удалёнку, овсяное молоко, рилсы с эстетичными завтраками и поколение людей, которые всерьёз говорили «превед медвед». Теперь она немного устала. Но если иногда вам хочется ненадолго вернуться в 2021-й, когда доллар был по 60, билеты на самолёт не требовали финансового планирования на полгода вперёд, — у нас есть машина времени. Это матча-тоник. Вернуть прекрасный 2021 не обещаем, но ощущение себя снова самым модным на районе — вполне. Вкусить ностальгию можно по адресам: 🍵 Кирочная 8А и 8В 🍵Кожевенная линия, 30

Почти на сто процентов уверены: если вы пробовали напитки с какао из нашего меню, то ощутили необычность шоколадного вкуса. Легко считываются нотки вина, ягод, фруктов, орехов. Это не потому что мы туда что-то добавили (каемся — соблазн был!), а из-за шоколада bean-to-bar. Работать с таким шоколадом — наш сознательный выбор. Bean-to-bar шоколад — это плод труда многих добросовестных людей. Селекционеры какао деревьев ищут давно забытые и создают новые разновидности какао дерева Theobroma (Дерево бога). А дальше — целая цепочка: фермеры, технологи ферментаций, обжарщики, те кто отвечает за кеширование и меланжирование. Все они пытаются донести первозданный вкус природы до гостей кофейни. Ну а уж мы скромно и с благоговением пытаемся стать достойными звеньями в этой благородной цепи. Насколько мы справляемся — узнайте по адресам: 🤎 Кирочная 8А 🤎 Кирочная, 8В 🤎 Кожевенная линия, 30

Это могли быть мы с вами, если бы «Анненкирхе кофе» открылись чуть раньше… Но никогда не поздно начать писать свою историю, поэтому 👉🏻«Манна» меняет название на «Анненкирхе кофе»👈🏻 Трапезная в Пушкине — по-прежнему «Манна». Приходите пить кофе, какао, чай и летние напитки по адресам: ☕️ Кирочная 8А и 8В ☕️Кожевенная линия, д.30 Не теряем друг друга🙏🏻

Channel name was changed to «Анненкирхе кофе»