Michael Mishchenko

Уважаемые коллеги! Приглашаем вас на открытый вебинар DairyNews.today! 📅 8 июля | 🕑 14:00 (Астана) Вебинар проведёт Михаил Мищенко — редактор и основатель DairyNews.today и один из ведущих аналитиков молочного рынка СНГ. Тема вебинара: «Ситуация на молочном рынке Казахстана» Мы рассмотрим темы: 🥛 актуальная ситуация в молочной отрасли Казахстана 📈 динамика производства, потребления и переработки молока 💰 ценовые тренды и ключевые факторы, влияющие на рынок 🌍 импорт, экспорт и перспективы развития отрасли 💬 ответы на вопросы участников в прямом эфире ✅ Участие бесплатное По предварительной регистрации Регистрация по ссылке: Партнёр вебинара: компания Galdi - один из лидеров в производстве оборудования для упаковки. Основным направлением работы компании Galdi являются решения для фасовки молока, кисломолочных продуктов и растительных напитков До встречи 8 июля в 14:00 (Астана) на вебинаре DairyNews.today!

В рамках серии бесплатных технологических вебинаров от DairyNews.today компания LuxFood, специализирующаяся на B2B-решениях для молочной и пищевой индустрии, проведет онлайн-сессию 25 июня 2025 года, с 14:00 до 15:00 по времени Астаны (GMT+6). Тема вебинара — «От молочной речки до готовых блюд из печки: как переработчикам эффективно выйти в сегмент HoReCa и внедомашнего питания». LuxFood расскажет, как молочные компании могут эффективно занять свое место в сегменте фаст-кэжуал, стрит-фуда, кофеен, сетей быстрого питания и корпоративного питания. В программе: • Почему сегмент HoReCa и B2B требует особого подхода к молочной продукции • Какие форматы и упаковки востребованы на рынке «быстрой еды» • Как обеспечить баланс между качеством, удобством и ценой • Готовые технологические решения и предложения от LuxFood Спикеры от LuxFood: Екатерина Почепко, руководитель молочного направления, и Марина Азарова, руководитель R&D . Участие бесплатное. Предварительная регистрация ПО ССЫЛКЕ

Вторая сыроварня среды - “Tenili” family cheese plant. Руслан, хозяин Сыроварни, находящейся недалеко от древнего города Ахалцихе, показал как делается местный сыр тенили. А также угостил сыром, сметаной, собственным хлебом, топленым маслом с Солью и гранатовым соком. Потрясающе обаятельный человек. Присоединяйтесь, друзья. Остался последний шанс. https://rally.dairynews.today/grg/en

17-го июня в среду мы посетим 2 горные Сыроварни. Первая - это сыроварня Alpia. Хозяйка - Дариджан поставила начала свой бизнес в 2009 году, переехав в деревню Цалки из Тбилиси. Сегодня у нее 300 коров, и также 200 - это коровы сотрудников, которые сдают ей молоко. Каждый день она перерабатывает около 3 тонн молока и делает разные национальные сыры, а также - Гауду и швейцарский. Между прочим деньги на строительство Сыроварни она получила по американской программе USAID.