Молочные новости

🌐 Подборка новостей мирового рынка молочных продуктов. 1️⃣ Камбоджа создает первое крупное молочное предприятие за $68 млн для сокращения зависимости от импорта молока 2️⃣ Glanbia увеличивает прогнозы по выручке и прибыли на фоне роста спроса на белок 3️⃣ Hochdorf Swiss Nutrition создает совместное предприятие с Pharmalys по производству детских молочных смесей 4️⃣ Aldi и Arla тестируют молочные бутылки с УФ-метками для отслеживания возможности переработки 5️⃣ Индийская Milky Mist сократила объем IPO до $163 млн 6️⃣ Выручка Saputo в первом квартале выросла благодаря спросу на высокобелковые ингредиенты 7️⃣ WP: американцы стали покупать дешевые продукты ✉️ Читать Милкньюс в MAX

⚡️ Обновлены ценовые индексы на основные виды продукции целлюлозно-бумажной промышленности России. Изменение цены по сравнению с июнем 2026 года: ✅ бумага для гофрирования - не изменилась, осталась на уровне 55 347 руб./т 📉 целлюлозный картон - снизился на 0,42% с 56 265 до 56 029 руб./т 📉 макулатурный картон - снизился на 0,94% с 40 002 до 39 624 руб./т 📉 беленый картон - снизился на 0,07% с 74 423 до 74 370 руб./т 📈 макулатура - выросла на 0,43% с 12 681 до 12 736 руб./т Ценовые индексы рассчитаны и представлены Центром Системных Решений (ЦСР). ✉️ Читать Милкньюс в MAX

🐮 Генеральным директором «Росагролизинга» назначен Владимир Балтер 🐮 Саратовский молкомбинат не смог отменить штраф за продленные сроки годности 🐮 «Юговской комбинат молочных продуктов» требует признать право собственности на очистные сооружения в Перми 🐮 «Эконива» заложила в РСХБ почти 100% долей в трех воронежских юрлицах 🐮 Глава Башкирии выделил ООО Молочные фермы «Рощинский» участок без торгов под ферму за 6 млрд рублей ✉️ Читать Милкньюс в MAX

⚡️ Союзмолоко и Милкньюс опубликовали рейтинг ТОП-100 крупнейших производителей молока России Кто входит в сотню лучших, кто наращивает объемы, а кто теряет позиции? Союзмолоко, Милкньюс и Streda Consulting представили обновленный рейтинг крупнейших производителей молока по итогам 2025 года. Главные тренды: ✔️ порог входа в рейтинг вырос – конкуренция становится жестче ✔️ крупные игроки наращивают долю, мелкие хозяйства уходят с рынка ✔️ география производства меняется: южные регионы выходят на первый план Кто занял первые строчки? Какие компании показали рекордный рост? И почему даже для попадания в сотню теперь нужно производить больше? 🔗 Полный рейтинг с комментариями экспертов 📱 Запись презентации рейтинга

🐮 Маргарита Хисаметдинова возглавила департамент цифровизации Минсельхоза России 🐮 Лукашенко предложил пересмотреть дотации в сельском хозяйстве 🐮 В ГД рассказали, сколько россияне теряют от шринкфляции на продукты питания 🐮 Медиана зарплат для работников сельского хозяйства в Сибири выросла на 13% 🐮 Производство молока в Ростовской области снизилось на четверть за I полугодие 2026 году ✉️ Читать Милкньюс в MAX

📣 Говорит эксперт рынка: ❗️ О переходе рынка мороженого к борьбе за каждого покупателя, преодолении «пломбирного проклятия» и важности создания новых потребительских сценариев вместо гонки за себестоимостью рассказал председатель совета директоров компании «Шин-Лайн» Дмитрий Докин 🔗 Все интервью и мнения экспертов молочного рынка ✉️ Читать Милкньюс в MAX

🐮 В России в июле инфляция составила 0,54% 🐮 Минсельхоз работает над переориентацией направлений экспорта сельхозпродукции 🐮 Беларусь готова нарастить поставки мясной и молочной продукции в Казахстан 🐮 Запсибнефтехим СИБУРа приостановил работу после атаки БПЛА 10 августа 🐮 Чистая прибыль Х5 в l полугодии снизилась на 28,4% ✉️ Читать Милкньюс в MAX

📈 Производство сыров и сырных продуктов в январе-июне 2026 года по сравнению с январем-июнем 2025 года снизилось на 0,9% - до 506,1 тыс. т. 📈 Производство сыров увеличилось на 4,4% - до 434,9 тыс. т. 📉 Выпуск сырных продуктов снизился на 24,1%, до 71,2 тыс. т. Потребление продуктов категории в январе-мае 2026 года по сравнению с тем же периодом 2025-го снизилось на 1,7% - до 519,9 тыс. т. 📈 Потребление сыров увеличилось на 3,4%. 📉 Потребление сырных продуктов снизилось на 31,8%. Запасы сырных продуктов на складах молокоперерабатывающих предприятий к началу июля 2026 года снизились на 11% и составили 12,1 тыс. т, запасы сыров остаются выше уровня того же периода 2025 года на 8% (77,5 тыс. т). 🔗 Подробнее ✉️ Читать Милкньюс в MAX

🐮 Суд заново рассмотрит антикоррупционный иск к основателю «Русагро» Мошковичу 🐮 Россельхознадзор изменит проверочные листы по ветпрепаратам 🐮 Мантуров рассказал об усилении продовольственной безопасности России 🐮 FT: потери сельского хозяйства ЕС к 2050 году могут превысить 40 млрд евро 🐮 Минсельхоз создал платформу ускоренной селекции культур ✉️ Читать Милкньюс в MAX

❓ Что выгоднее: бактерии, химия или сепарация? С 1 марта 2023 года навоз перестал быть отходом – он стал побочным продуктом животноводства (ППЖ). Но чтобы получить этот статус, его нужно довести до строгих норм. Как это сделать – и какие методы действительно работают, а какие только обещают? Три подхода – и ни одного универсального 1️⃣ Биология. Бактерии ускоряют разложение и убирают запах, но активны только при температуре выше +10°C. В холодное время года эффективность падает до нуля. Результат сильно зависит от исходного микробного состава навоза: на одной ферме препарат работает, на другой – нет. 2️⃣ Химия. Разрыхляет донный осадок и работает круглогодично. Дает предсказуемый результат, но стоимость в 10 раз выше, чем у биопрепаратов. 3️⃣ Сепарация. Самый дешевый и надежный способ. Сокращает срок созревания с 12 до 4 месяцев. Вопрос в том, достаточно ли одного механического метода для полного соблюдения норм. Что в итоге? Эксперты сходятся на гибридном подходе, но как правильно сочетать методы и не переплатить? 🔗 Читать подробнее

🐮 «Ъ»: продажи мороженого в больших брикетах сократились в 14 раз 🐮 «Еврохим» разработал руководство для фермеров по борьбе с мошенниками 🐮 «Агроэкспорт»: Россия экспортировала в Китай рекордный объем продукции АПК в июле 🐮 «Ъ»: регионы потратили на борьбу с борщевиком более 6 млрд руб. за 12 лет 🐮 Все данные о генетических биоресурсах России объединят в национальной базе ✉️ Читать Милкньюс в MAX

📣 Говорит эксперт рынка: ❗️ О влиянии падения спроса на объемы переработки, сохранении закупочных цен для поддержки хозяйств и планах по запуску нового завода мощностью 400 тонн в сутки рассказал генеральный директор СК «Ичалковский» Николай Киреев 🔗 Все интервью и мнения экспертов молочного рынка ✉️ Читать Милкньюс в MAX

🐮 АКОРТ сообщила о снижении цен на социально значимые продукты в июле на 7,2% 🐮 В ГД предложили обязать указывать стоимость товаров за один килограмм 🐮 В Роскачестве ответили на замечания Роспотребнадзора к исследованию бургеров 🐮 Россельхозбанк потребовал банкротства двух компаний группы «Овоще-молочный» 🐮 Путин дал старт производству на заводе «Сибирская академия молочных наук» по переработке молока ✉️ Читать Милкньюс в MAX

📣 Говорит эксперт рынка: ❗️ О работе с нулевой рентабельностью на фоне падения цен на молоко, заморозке инвестиционных проектов и сохранении поголовья уникальной швицкой породы рассказал директор ПЗ «Большемурашкинский» (холдинг «Русское поле») Николай Шагаров 🔗 Все интервью и мнения экспертов молочного рынка ✉️ Читать Милкньюс в MAX

⚡️ Отраслевые союзы попросили власти защитить бизнес от налоговых рисков при переходе на ЭПД 🐮 Молочный завод ООО «СХП Лосево» приостановил работу в Ленинградской области 🐮 Первую очередь молочной фермы «ОСП агро» за 3 млрд руб. запустят осенью в Московской области 🐮 Россия увеличила экспорт продовольствия на 26% за I полугодие 🐮 Новосибирским аграриям направили 1,5 млрд руб. господдержки ✉️ Читать Милкньюс в MAX

📈 Производство питьевого молока снизилось до 3,05 млн т в январе-июне 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. 📉 Потребление в январе-мае 2026 года снизилось на 0,2%, до 2,64 млн т. 📈 Запасы по данным на начало июля 2026 года выросли на 1% и составили 57,1 тыс. т. 📈 Производство питьевых сливок в январе-июне 2026 года увеличилось на 9,2%, до 175,7 тыс. т. 📈 Потребление этого вида продукции в январе-мае 2026 года увеличилось на 5,3% и составило 149,2 тыс. т. Запасы питьевых сливок к началу июля 2026 года увеличились на 33%, до 9,8 тыс. т. Всего производство цельномолочной продукции в январе-июне 2026 года увеличилось на 1,9% и составило 6,18 млн т, а ее потребление в январе-мае 2026 года увеличилось на 1,7%, до 5,33 млн т. 🔗 Подробнее ✉️ Читать Милкньюс в MAX

🐮 Просроченная кредиторская задолженность сельского хозяйства РФ к 1 июля выросла на 0,8% 🐮 Семью американского фермера Джастаса Уолкера не стали выдворять из Алтайского края 🐮 Новосибирским хозяйствам помогут с покупкой молодняка после вспышки пастереллеза 🐮 «Лента» получила контроль над сетью гипермаркетов «О’Кей» 🐮 Уголовное дело возбудили после проверки липецкого ООО «Чаплыгинмолоко» ✉️ Читать Милкньюс в MAX