Монахова

🥒Вкуснее пиццы может быть только пицца из кабачка 🥒 На 1 пиццу: ▫️Кабачок 1 шт ~250 гр ▫️Картошка 1 шт ~200 гр ▫️Яйцо 2 шт ▫️Соль, паприка ▫️Панировочные сухари 80 гр ▫️Любая начинка Выпекаем основу минут 20-30 при 180 градусах, до румяности

🥮Пирог с черешней🥮 Можно брать вишню! ЧТО НАДО: ▫️Творожный сыр 250 гр ▫️Сгущенка 1 ст.л с горкой Тесто: ▫️Яйцо 2 шт ▫️Сахар 150 гр ▫️Молоко 150 мл ▫️Мука 260 гр ▫️Какао 3 ст.л ▫️Масло сливочное мягкое 150 гр ▫️Разрыхлитель 1 ч.л Крем выкладываем на пергамент кругом и ставим в морозилку на час-полтора пока не подморозится, а пока смешиваем все для теста, добавляем черешню и выкладываем всё в форму как на видео. Выпекаем 1 час 🤍 Готовность пирога проверяем шпажкой, достаем из кольца и нарезаем, получается очень нежный и вкусный пирог. Обязательно попробуй!

🥩Мясной рулет с начинкой ЧТО НАДО: ▫️Фарш 400 гр ▫️Лук 1 шт ▫️Перец болгарский 1 шт ▫️Яйцо 1 шт ▫️Панировочные сухари 40 гр ▫️Соль, перец ▫️Ветчина, сыр для начинки Мини-чизкейки: ▫️Творожный сыр 200 гр ▫️Сливки 33% 100 мл ▫️Сахар 60 гр ▫️Яйцо 1 шт Рулет запекаем в аэрогриле при 180 градусах 20 минут. Обязательно попробуй!❤️

Монахова pinned a video

🥗Паста-цезарь с сырными чипсами🥗 ЧТО НАДО: ▫️Пармезан 100 гр ▫️Филе куриное 400 гр + Яйцо + сухари ▫️Макароны 120 гр ▫️Салат айсберг 1/2 качана ▫️Лук красный 1/4 шт ▫️Соус низкокалорийный Fit Buffet Цезарь 3 ст.л В общем сначала запекаем сырную чипсу (при 180 градусах), и затем панируем курицу и ставим также запекаться. Все ингредиенты соединяем и заправляем соусом, обычно соусы в салате - это самый жирный ингредиент, но я беру готовый низкокалорийный соус Цезарь или Тар-тар от ФИТ, в нем нет сахара, низкий процент жирности и поэтому он не вредит фигуре,можно добавлять в разные салаты и закуски: он очень вкусный!💕 Заказать можно на ВБ по ссылке, а по промокоду TASTE15 скидка 10%

🥟Пирожки с сосиской и картошкой🥟 ЧТО НАДО: ▫️Кефир 400 мл ▫️Яйцо 1 шт ▫️Сахар 1 ст.л ▫️Сода 1 ч.л ▫️Соль 1 ч.л ▫️Мука 600 гр Начинка: ▫️Сосиски ▫️Картофельное пюре (картофель 800 гр + масло сливочное 80 гр) Для теста отдельно смешиваем все сухие ингредиенты и отдельно все жидкие и потом объединяем их вместе (это секрет пышного теста, чтобы сода начала работать в готовом тесте!), оставляем на 10 минут и работаем с ним дальше, делим на части,выкладываем начинку и закрепляем края. Обязательно смазываем желтком. Выпекаем минут 25 до румяности и готово. Обязательно попробуй!😇

🥯Ленивые ватрушки🥯 ЧТО НАДО: ▫️Баранки 6 шт ▫️Творог 180 гр ▫️Сметана 1 ст.л с горкой ▫️Яйцо 1 шт ▫️Сахар, ванилин по вкусу ▫️Ягоды Замачиваем баранки в молоке на 15 минут, нужно чтобы они были полностью покрыты. И далее Делаем все как на видео и можно еще сверху посыпать крошкой (измельчить одну баранку). Ставим запекаться на 15 минут и все готово, обязательно попробуй! 🤍

Кстати кто не знал что сахарную пудру можно сделать в обычном блендере?) Если нужно что-то припудрить я не покупаю ее, а просто беру сахар и измельчаю😌

🍪Печенье Творобушки🍪 ЧТО НАДО: ▫️Масло сливочное мягкое 150 гр ▫️Желтки 2 шт ▫️Сметана 2 ст.л с горкой ▫️Сахарная пудра 100 гр ▫️Мука 300 гр ▫️Какао 3 ст.л ▫️Ванилин, разрыхлитель по 0,5 ч.л Творожная начинка ▫️Творог (отжать) 300 гр ▫️Желток 1 шт ▫️Сахар, Мука по 2 ст.л Печенье в сочетание с кофе просто отвал!😇 Для сырного латте в горячее молоко или сливки добавляем треугольник плавленого сыра, пару ложек сахарной пудры и взбиваем миксером, получается нежная сырная пенка. А для печенья делаем все как на видео. Тесто кладем между двух листов пергамента, заворачиваем края и раскатываем в пласт толщиной 5 мм, обрезаем лишние края и выкладываем с помощью пакета начинку, формируем печенье как на видео и делаем так пока не закончится тесто. Выпекаем 15 минут. Обязательно попробуй!

🫜Окрошка в бутылке🫜 ▫️Ветчина 300гр ▫️Яйца 3 шт ▫️Картофель 150 гр ▫️Редис 3 шт ▫️Огурец (по желанию) 1 шт ▫️Айран 300 мл ▫️Желатин 35 гр (растопить в 100 мл воды) ▫️Горчица 1 ч.л ▫️Соль, перец, зелень Рецепт очень прост - смешали и добавили желатин. Налили в бутылку (отрезать горлышко) и в холодильник на 3 часа. Затем разрезали бутылку и нарезали окрошку. Получается окрошка в виде закуски, которую можно брать с собой😄

🍌Когда просят что-то кроме сырников🍌😄 ЧТО НАДО: ▫️Банан 2-3 шт ▫️Яйцо 1 шт ▫️Сахар 1,5 ст.л ▫️Молоко 100 мл ▫️Какао 2 ст.л ▫️Мука 150 гр ▫️Разрыхлитель, ванилин по 1/2 ч.л Нарезаем банан и размешиваем с тестом и жарим как панкейки с двух сторон. Сверху можно полить сгущенкой или сметаной, посыпать ягодами, это очень вкусно 💕

Кто уже не знает что готовить летом, кроме окрошки?.. ЭТОТ РЕЦЕПТ ПОСВЯЩАЕТСЯ ВАМ🤍 🥒Овощной тарт🥒 ЧТО НАДО: ▫️Картофель 1 кг ▫️Огурец 1-2шт ▫️Кабачок 1/3 шт ▫️Укроп пучок ▫️Чеснок 2 зубчика ▫️Сметана или йогурт 4 ст.л ▫️Соль, специи ▫️Верхушка: Руккола, помидоры, красный лук, кедровый орех, масло Вареные картофель разминаем по форме, солим перчим, поливаем маслом и ставим в духовку подпечься. А пока делаем начинку как на видео. Это очень вкусно, обязательно попробуй!🤍🤍🤍

🍪Воздушное хрустящее печенье через чеснокодавку🍪 ЧТО НАДО: ▫️Масло сливочное мягкое 200 гр ▫️Сахарная пудра 100 гр ▫️Желток 2 шт ▫️Мука 320 гр ▫️Холодная вода или молоко 4 ст.л ▫️Разрыхлитель 0,5 ч.л ▫️Ванилин 1 пачка ▫️Какао 2 ст.л Для тесто сразу все смешиваем в одной миске и замешиваем руками, это делается быстро, буквально 5 минут. Делим тесто на две части и в одну из них добавляем еще пару ложек какао. Далее берем небольшие кусочки и пропускаем через чеснокодавку, формируя половинки шара, ставим в духовку на 12-15 мин пока не подрумянятся. Соединяем половинки шоколадной пастой или сгущенкой и обваливаем в кокосе! Структура получается мега хрустящая и воздушная! Семья сказала, что это самое вкусное печенье в их жизни 🥹 Обязательно попробуй!💕

🧋Домашний высокобелковый айс-латте без сахара🧋 Как говорится, чтобы не разориться и не потолстеть от айс-латте, просто делайте его дома, поэтому я купила многоразовые стаканчики и делаю его каждый день и беру с собой🤌🏾 (рецепт расписала на 2 фотке) Кофе получается с большим содержанием белка, потому что я беру высокобелковое от Bombbar (ссылка вшита), в литровой коробке целых 70 гр белка,и как бонус оно еще без лактозы) Ну и к кофейку конечно же у меня всегда какие-нибудь интересные батончики, заказываю я их сразу оптом, так сказать, на месяц) У Чикалаб я обожаю абсолютно все вафли, но они выпустили недавно еще 2 новых вкуса: Орео и Рафаелло, я не знаю как они это делают, но начинка просто идентична конфетам рафаелло, это восхитительно вкусно🫠 и та самая их дубайская шоколадка без сахара, которая разлетелась просто по всему интернету, теперь еще есть со вкусом клубники! Заказать все это можно на их сайте со скидкой, для этого обязательно используйте мой промокод «МОНАХОВА»💞🙌🏻

🥒Ресторанная окрошка, которая покорит ваше сердце🥒 ЧТО НАДО: ▫️Колбаса 170 гр ▫️Огурец 1 средний ▫️Авокадо 1 шт ▫️Редис 3 шт ▫️Яйцо 3 шт ▫️Зелень ▫️Горчица 1 ч.л без горки ▫️Сахар 1 ч.л ▫️Соль – 0,5 ч.л ▫️Айран 500 мл Попробуйте окрошку именно в таком варианте, безумно вкусно🥹 Кто будет готовить по этому рецепту, обязательно пишите в комментариях как вам!🫶🏻

Кто-то знал, что десерт можно приготовить из ХЛЕБА? Я делала в первый раз) У меня дома сказали когда попробовали, что похоже на чизкейк из творога🤭 🍮 Флан из хлеба🍮 ЧТО НАДО: ▫️Батон 200 гр (0,5 шт) ▫️Сливки 10% 500 мл ▫️Сгущенка 1 банка ▫️Яйцо 3 шт ▫️Сахар для карамели 150 гр А для Флана, смешиваем все ингредиенты. И отдельно в сковородке к сахару добавляем воду (100 мл), и на среднем огне мешая ждем пока не появится карамельный цвет. Вливаем карамель в форму, немного остужаем, вливаем сверху тесто и ставим на водяную баню в духовку. Выпекаем минут 50 и далее остужаем в холодильнике 2-3 часа. Переворачиваем и готово! Обязательно попробуй!💞

Когда жила в Тае, один милый таец показал как чистить правильно ананасы) вспомнила этот способ и решила вам показать 🍍