Рецепты для мультиварки
описание
OzonId_9355 Вкусные рецепты для мультиварки. Новый рецепт каждый день Канал не продается! Все проекты: https://t.me/JaneAirr По всем вопросам: @zhanna_osipova
9 034
подписчиков
Охват к подписчикам
1,8%
ERR
Реакции к просмотрам
0,16%
13 на 49 постов
Пересылки к просмотрам
2,10%
168
Постов в день
2,3
всего 341
Где отзываются чаще
доля реакций к просмотрам- 09:19Скидка 25% на гели Ariel и Tide! Скидка 25% в Любимой категории на товары брендов Ariel и Tide Купить #реклама market.yandex.ru О рекламодателе1,27%
- 3 авг.Молочный суп #первое Ингредиенты молоко - 1 л мелкие макароны (звездочки, вермишель) - 100 г сахар - 1 ст.л. соль - щепотка масло сливочное - около 1 ч.л. Приготовление Вылейте молоко в мультиварку, включите режим «Молочная каша», дождитесь нагрева. Добавьте макароны, перемешайте. Положите сахар и соль, размешайте. Варите закрытым крышкой 7–8 мин., пока макароны не станут мягкими. Откройте, положите масло, еще раз перемешайте. Подавайте горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!0,95%
- 17 авг.Борщ в мультиварке #первое Ингредиенты Говядина 500 г Капуста белокочанная 400 г Свекла 250 г Картофель 150 г Лук репчатый 80 г Морковь 80 г Перец сладкий красный 80 г Чеснок 2 зубчика Томатная паста 2 ст.л. Масло растительное рафинированное 2 ст.л. Уксус столовый 9% 2 ст.л. Сахар-песок 1 ст.л. Лавровый лист 2 шт. Перец чёрный горошек 4 шт. Петрушка 4 веточки Перец чёрный молотый Соль Приготовление Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты для супа и мультиварку. Репчатый лук очистите и нарежьте маленькими кубиками. Морковь и свеклу очистите, натрите на средней или крупной терке. Шаг 2 Сладкий перец очистите от семян, нарежьте тонкими полосками. Капусту нашинкуйте, удалив верхние листья. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Шаг 3 Включите мультиварку. Влейте растительное масло и нагрейте его. Выложите в мультиварку лук, морковь и сладкий перец. Готовьте в режиме «Жарка» до тех пор, пока овощи не подрумянятся, около 10 минут. Шаг 4 Добавьте свеклу и томатную пасту. Влейте уксус. Добавьте сахар. Перемешайте. Влейте немного питьевой воды и готовьте в режиме «Тушение» 5 минут. За это время нарежьте мясо небольшими кубиками. Шаг 5 Добавьте в чашу мультиварки нарезанную говядину, нашинкованную капусту и нарезанный картофель. Перемешайте. Залейте 3 л горячей воды. Немного посолите и поперчите. Добавьте лавровый лист и перец горошком. Шаг 6 Закройте чашу мультиварки. Включите режим «Суп» или «Тушение» (ориентируйтесь по своему прибору). Приготовление борща в мультиварке займет около часа. Шаг 7 Петрушку мелко нарежьте, удалив предварительно грубые стебли. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Когда прозвучит сигнал мультиварки об окончании процесса приготовления, откройте ее и перемешайте содержимое. Попробуйте и, при необходимости еще немного посолите и поперчите борщ. Шаг 8 Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и петрушку. Перемешайте. Включите мультиварку в режим подогрева на 2 минуты. После чего разлейте борщ по тарелкам и подайте на стол.0,85%
- 3 авг.Сырный крем суп с кабачками #первое Ингредиенты кабачки - 900 г сливки 10% - 200 мл плавленый сыр - 90 г мука - 40 г морковь - 100 г оливковое масло - 30 мл. вода - 1 л. соль - 2 ч.л. Приготовление 1. Для комфортной готовки приготовим все продукты. 2. Режем кубиками кабачки и сыр. Морковь так же под нож (соломкой/полукольца/кольцами). 3. Отправляем в чашу масло, кабачки и морковь — Режим «Жарка» (t-160C) 15 минут.(Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты.) 4. Добавляем в чашу воду — Режим «Тушение/Суп» (t-110C) 20 минут.После выполнения программа пустить всё через блендер. 5. Добавляем в чашу сливки, муку, соль и сыр — Режим «Тушение/Суп» (t-110C) 10 минут. Дать 5-10 минут настояться. 6. Сырный крем-суп с кабачками - ГОТОВ !!!0,85%
- 4 авг.Картошка, запеченная в мультиварке #второе Ингредиенты Картофель 1 кг Масло оливковое 4 ст.л. Чеснок сушеный 3 ч.л. Орегано сушеный 2 ч.л. Розмарин сушеный 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый 1 ч.л. Приготовление Шаг 1 Подготовьте мультиварку и картофель. Для запекания выбирайте клубни среднего размера, ближе к маленькому. Тщательно вымойте их щеткой. Обсушите бумажными полотенцами. Шаг 2 Смешайте в небольшой миске сушеный чеснок, орегано, соль и перец. Подготовьте листы фольги. Они должны быть небольшие — такого размера, чтобы в них можно было завернуть один клубень. Шаг 3 Наколите клубни картофеля зубочисткой. Смажьте маслом с помощью кисточки. Разложите по кускам фольги. Равномерно распределите по клубням смесь специй и трав. Шаг 4 Заверните клубни картофеля в фольгу. Уложите в чашу мультиварки в несколько слоев. Закройте прибор и включите его в сеть. Выберите режим «Выпечка». Готовьте картофель в мультиварке 1 час. Шаг 5 По истечении указанного времени проверьте готовность картофеля. Откройте мультиварку. Проткните один клубень длинной деревянной шпажкой. Если она входит легко, значит, картофель готов. В противном случае запекайте его еще 15–20 минут.0,84%
- 15 авг.Топленое масло в мультиварке #масло Ингредиенты Сливочное масло - 400 г Приготовление Итак, для приготовления топленого масла в мультиварке нам понадобится только сливочное масло. Чтобы получить топленое масло, необходимо взять хорошее сливочное масло. В идеале, конечно, найти фермерское масло. Но, увы, не у всех жителей города есть такая возможность. Поэтому выбираем масло жирностью не менее 82%. Масло должно быть с небольшим сроком годности, с приятным сливочным ароматом, не прогоркшим. Подготовка масла - совсем не обязательный процесс, т.е. в чашу мультиварки можно выложить сразу брусок из морозильной камеры. А можно нарезать масло на одинаковые кубики размером примерно 2х2 см. Растопится такое масло быстрее. Перекладываем масло в чашу мультиварки. На первом этапе выставляем режим "Тушение", температура - 110-120 градусов. Дожидаемся того момента, когда масло полностью растопится. Это у меня заняло примерно 2 минуты. Важно не доводить масло до кипения. Как только вы увидите, что все кусочки сливочного масла растаяли, то сразу выключаем этот режим. Второй этап приготовления. Практически во всех мультиварках есть режим подогрева, при котором можно установить температуру 90 градусов. Я выбрала именно этот режим. Можно выбрать режим "Тушение", "Каша", "Творог" - главное, чтобы температура у этого режима была не выше 90 градусов. Время приготовления - 4 часа. Если у вас большой объем масла, то время, соответственно, увеличиваем. Выставляем нужный режим и не закрываем крышку мультиварки. Это важный момент. В процессе томления масло не перемешиваем. На просторах интернета можно встретить два варианта приготовления масла. Когда его вытапливают 3-4 часа, затем собирают белковую пенку. Чашу с маслом выставляют на холод. Когда масло затвердеет, его разрезают и отделяют от молочной сыворотки. Охлажденное масло собирают и повторяют процесс топления, но уже при температуре 100-120 градусов, примерно 1 час. Проделывают эту процедуру чаще всего, когда топят большое количество масла, к примеру 10-12 кг. Или когда топленым маслом пользуются ну очень редко. Считается, что такое масло не будет долго храниться, так как не прошло высокотемпературную обработку. Обычно я готовлю масло в небольшом объеме. Покупаю 2 пачки сливочного масла, топлю его и по мере необходимости делаю новые заготовки. Поэтому я не проделываю вышеописанную процедуру. На 5-м часу томления я просто повышаю температуру до 100 градусов и прогреваю его еще один час. В этот момент важно, чтобы масло не кипело, слегка лишь только булькало. И самое главное - масло не должно потемнеть. По истечении указанного времени аккуратно снимаем пенку. В процессе томления часть белковой пены будет подниматься наверх, а часть будет оседать на дне. Чем в этом случае мультиварка лучше казана: эта пенка не пригорает и не прилипает ко дну, и чашу мультиварки легко можно помыть. Процеживаем масло через сито или марлю. У готового топленого масла чудесный ореховый аромат.0,74%
- 16 авг.Варенье из дыни и клубники в мультиварке #десерты Ингредиенты 1 кг мякоти дыни 600 г клубники 500 г сахара 5 ст. л. меда 200 мл воды Рецепт приготовления Шаг 1 Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2 Дыню очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать кубиками. Клубнику вымыть, удалить плодоножки. Разрезать каждую ягоду пополам. Шаг 3 Включить режим «Мультиповар», установить температуру 130°C, в чаше перемешать сахар и воду. Варить 10 мин. Шаг 4 Добавить в сироп мед и фрукты, довести до кипения. Варить 40 мин в том же режиме. Разлить варенье по стерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение. Шаг 5 Варенье готово. Разлить по стерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение.0,69%
- 12 авг.Салат с курицей и фасолью #салаты Ингредиенты: куриное филе — 300 г; консервированная фасоль — 1 банка; яйца — 3 шт.; майонез — 2–3 ст. л.; соль, перец — по вкусу. Приготовление: В чашу мультиварки налейте воду, выложите куриное филе и включите режим «Варка на пару» на 20 минут. Пока курица варится, в отдельной посуде сварите яйца вкрутую. Остывшее куриное филе нарежьте кубиками. Откройте банку с фасолью, слейте жидкость. Нарежьте яйца, смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте майонезом, посолите и поперчите.0,50%
- 10 авг.Куриный суп с миндалем в мультиварке #первое Ингредиенты 400 г куриного филе 600 г картофеля 30 г сливочного масла 1 зубчик чеснока 1 небольшая луковица 20 г молотого миндаля 150 мл сливок жирностью 20 % 1 веточка укропа миндальные лепестки для украшения соль, перец Приготовление Шаг 1 Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2 Куриные грудки вымыть, нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок очистить и измельчить. Шаг 3 Смазать дно мультиварки сливочным маслом. Включить режим «Жарка» и обжарить лук, чеснок и миндаль, 8 мин. Шаг 4 Добавить куриное мясо, картофель, сливки и 600 мл воды. Приправить солью и перцем. Перемешать, закрыть крышку и готовить в режиме «Суп» 1 час. Шаг 5 Украсить укропом и миндальными лепестками.0,49%
- 5 авг.Салат из кабачков #заготовки Ингредиенты морковь очищенная 250 г кабачок очищенный 1,5 кг лук 250 г головка чеснока 1 шт. уксус 6%-ный 0,5 стакан(а) масло растительное 0,5 стакан(а) сахар 0,5 стакан(а) соль 1,5 ст. л. острый перец молотый по вкусу Приготовление Шаг 1 Кабачки и морковь потереть на терке для корейских салатов. Шаг 2 Добавить мелко порезанный лук. Шаг 3 Затем выдавить через пресс или мелко порезать чеснок. Добавить сахар, соль,уксус и масло. По желанию острый перец. Шаг 4 Перемешать и оставить на 2,5-3 часа. Шаг 5 Пока салат настаивается, простерилизовать банки и крышки, используя режим "Варка на пару". Из данного количества продуктов получается 2,4 - 2,5 л салата. Шаг 6 Прошло 2,5 часа, салат настоялся, дал сок. Еще раз его перемешиваем. Шаг 7 Раскладываем салат в банки, накрываем крышками (не закручивать!). Шаг 8 На дно чаши мультиварки кладем силиконовый коврик или тканевую салфетку. Ставим банки с салатом, наливаем воды не выше плечиков. Шаг 9 Стерилизуем используя программу "Мультиповар" 10 мин. Температуру устанавливайте, ориентируясь на мощность своей мультиварки. У меня сейчас маломощная модель, ставлю 110 градусов. Шаг 10 Вынимаем банки с салатом, закручиваем крышку, переворачиваем и ставим остывать. Шаг 11 Вот и все, салат готов! Удачных заготовок!0,44%
- 07:00Алжирское рагу в мультиварке #второе Ингредиенты 400 г копченых колбасок 1 ст. л. растительного масла 1 луковица 2 зубчика чеснока 0,5 ч. л. молотого кориандра по 0,5 ч. л. молотого черного и душистого перца 2 больших моркови 2 черешка сельдерея 400 г консервированных томатов в собственном соку 400 г консервированной белой фасоли 4 веточки мяты соль Приготовление Шаг 1 Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2 Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок очистить и раздавить. Морковь и сельдерей очистить и разрезать вдоль на 4 части. Колбаски нарезать кусочками длиной примерно 4 см. Шаг 3 Включить режим «Мультиповар» температуру 160°С. Разогреть в чаше мультиварки растительное масло и обжарить колбаски до золотистого цвета, 8 минут. Шумовкой переложить на блюдо и отставить в сторону. Шаг 4 Положить в чашу мультиварки лук и готовить в том же режиме 4 минуты. Добавить чеснок и специи, готовить 1 минуту. Добавить морковь, сельдерей, готовить 5 минут. Шаг 5 Добавить томаты вместе с соком, влить 0,5 стакана воды, закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» 30 минут при температуре 100°С. Шаг 6 Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть. Добавить в рагу фасоль и колбаски. Шаг 7 Готовить в режиме «Подогрев» 20 минут.0,00%
- 17 авг.без подписи0,00%