канал Прониной

Что не нужно делать после закупки продуктов. Смотрите, как обычно советуют все кулинарные блогеры: Приехали с рынка — быстренько всё разложите: овощи сюда, зелень туда, мясо в контейнеры, по полочкам, по категориям. Красота. А я так не делаю. Никогда. И это не какая-то моя причуда, а реальный рабочий лайфхак. Когда мы с нутрициологом Марией Кардаковой готовили совместный практикум, Маша сама пробовала мой метод, готовила по нему для своей семьи. И потом сказала, что для неё это стало главным открытием: закупив продукты, не убирать их в холодильник, а сразу что-то из них делать. Почему? Да потому что раскладывать по полочкам — это двойная работа. Разложил → потом достал → потом всё равно готовишь. Зачем перекладывать туда-сюда-обратно, если можно сразу что-то из этого сделать? Чтобы еда работала на вас, а не наоборот, важно оптимизировать, а не растягивать время у плиты. И это часто начинается с таких простых, но неочевидных лайфхаков) Я всегда действую по одной и той же схеме, и она меня еще ни разу не подводила: — планирую меню — под меню пишу список — езжу на рынок раз в 2 недели — закупаюсь — сразу обрабатываю продукты по приезде домой, а не откладываю на потом — а потом еще 2 недели вообще не парюсь и собираю вкусную и разную еду за 10-15 минут Подробно о том, как превратить 1 бюджетную закупку на рынке в полноценные и разнообразные приемы пищи на 2 недели, буду рассказывать на мастер-классе уже послезавтра. Это бесплатно. Кстати. Погибали уже кабачки, сварила крем суп с ними. Отлично замораживается в прок. Рецепт писать?

Как превратить одну закупку на рынке в еду на 2 недели? Ну что, коллеги, показываю сегодняшний улов на рынке. И да, вот такая гора вкусных, свежих и сезонных продуктов обошлась мне всего в 9997 рублей (включая двухнедельных запас мяса, рыбы и молочке). Как именно мне это удалось, уже знают участники закрытого канала мастер-класса (если вы ещё не там, тут можно зарегистрироваться ). Но я вот что хочу ещё сказать. Умная закупка - это, безусловно, важный навык, особенно сейчас, когда цены растут быстрее, чем успеваешь к ним привыкнуть. И я точно знаю, что можно покупать хорошие продукты, и при этом укладываться в понятный бюджет. Но если у вас нет четкого плана, что с этим делать, даже самая выгодная закупка на рынке не спасет вас потом от импульсивных покупок, доставки и головной боли, что же приготовить. А половина вашей корзины в итоге просто окажется в мусорке. Поэтому думаю расширить программу своего мастер-класса по рынку и показать не только то, как набрать корзину качественных сезонных продуктов, но и что можно с ними делать дальше: — как из одной корзины собрать разнообразное меню, чтобы каждый день не начинать с вопроса «что приготовить?». — какие овощные заготовки можно делать вместо закруток, чтобы быстро собирать из них разные блюда Делаем? Если да и вы придёте, оставьте 🔥 под постом

Показываю свой улов! Коллеги, я вот заметила, что чем больше я пишу в соцсетях про рынки, тем чаще мне прилетают комментарии, что сейчас там закупиться бюджетно просто нереально, цены заоблачные и вообще в магазине проще и дешевле. Вместо тысячи слов, которые я могла бы потратить на споры в интернете, я решила просто вам показать свою собственную закупку на рынке на 10 000 рублей. Покажу, что именно купила и за сколько, а также как я превращу эту сезонную корзину с продуктами в еду, которой нам с дочкой хватит на 2 недели. Первые кружочки с моим уловом с рынка уже отправились в закрытый канал мастер-класса, регистрируйтесь ЗДЕСЬ, чтобы все увидеть своими глазами!

КОЛЛЕГИ!!!!! 500К! Сейчас дозанимаюсь йогой и поеду на рынок как обещала, показывать как закупаюсь на две неделю.

Коллеги, произошло невероятное. У меня дома кончилась еда. Ахахахаххахахахах Да, даже заготовки. Да, даже у меня такое бывает. (особенно когда приходится работать по 16 часов в сутки...) Поэтому завтра отправляюсь на рынок за сезонной корзиной, чтобы потом быстренько обеспечить нас с Бусей едой на две недели вперед. Список продуктов, заготовки и план на неделю уже составила. Только не смейтесь. Я делаю это ручкой в тетрадочке, потому что ненавижу таблицы))) Интересно посмотреть на весь процесс, от закупки до создания капсульного меню на 2 недели без ежедневной готовки? Если да, оставьте ❤️ под постом Соберу 100, тогда все покажу

Базовая роскошь 35+ Никакой синтетики, только натуральные ткани. С шелком у меня особые отношения. Люблю его не только носить, но и с ним спать ахахаха. Потому что это не просто ткань, а база ухода за кожей и волосами. Пока все борются с заломами и пушистостью, мы с ним спокойно просыпаемся (не расчесываемся) и идем дальше. Для сна - шелковая наволочка. Если шелк настоящий и качественный, волосы во сне буквально полируются: меньше ломаются и секутся, чешуйки пористых волос приглажены, и визуально прядки выглядят ухоженнее. Небольшой бонус - охлаждающий эффект. Небольшой сайд эффект - Бусе пришлось купить такую же... После умывания - шелковое двухслойное полотенце. Оно мягко убирает излишки воды и не пересушивает кожу, в отличие от бумажных салфеток и хлопка, которые вытягивают всю влагу из верхнего слоя. Шелк бережет кислотно-щелочной баланс, а аминокислоты - приятный бонус к последующему уходу. Ну и вообще я уже не в том возрасте, чтобы вытираться хлопком с синтетикой ей богу. Также стоит направить фокус на то какой именно у вас шелк. У меня и наволочка, и полотенце от Ayris Silk. У бренда свой фирменный шелк, который разрабатывали два года. В составе ни процента синтетики, полотно очень плотное, за счёт этого почти не «впивает» уходовые средства, служит дольше обычного и буквально полирует кожу и волосы. Качество и износостойкость на высоте, можно спокойно стирать в машинке на деликатном режиме. Покупать лучше на официальном сайте: там самые выгодные цены и акции, например, скидки на товар недели, которые доходят до минус тридцать два процента вместе с моим промокодом PRONINA. Пользуйтесь. Вот это и есть база, коллеги. Рекомендую)

Самый масштабный выпускной в моей жизни Вчера 375 человек успешно завершили мой курс «Что приготовить, чтобы не готовить». И мы отметили онлайн-выпускной! Это был самый большой поток за 2 года существования курса. И мы над ним очень много работали всей командой, чтобы сделать его ещё полезнее. Что появилось нового: — рабочие тетради, чтобы было удобнее осваивать и усваивать новый материал — бадди-кураторы, которые вели и поддерживали каждого ученика — очень живой и активный чат, где никто не оставался один на один с вопросом — гора подарков для участников (до сих пор допечатываем, а скоро будем отправлять) А еще мы впервые добавили практический челлендж. Было четыре задания в течение курса: попробовать разные виды заготовок, в конце создать капсульное меню на несколько дней и опробовать его в жизни. И подарки, конечно же: сборник заготовок су-вид для всех, кто выполнил хотя бы одно задание, и фирменные фартуки от меня — для тех, кто дошел до конца. Честно скажу: я даже не ожидала, что так много людей откликнется. Участвовало около 150 человек (почти половина потока!), а все 4 задания успели выполнить 90. Страшно горжусь всеми!! Расплакалась я от слов Кирилла. Курс ему подарил его друг, потому что Кириллу нужно было наладить питание и привести себя в форму после операции и клинической смерти. И он научился готовить вкусно. Разбираться с продуктами. И чувствовать вкус жизни за счет еды. А еще одна девушка составила себе капсульное меню, а потом жизнь всё переиграла — кто-то в семье заболел, планы поменялись. И она… вообще не расстроилась. Сказала, что спокойно смогла пересобрать меню на ходу и долго благодарила меня за то, что показала ей такую гибкую систему 💔 И знаете что? Вот ради этого все и затевалось. Мы знаете в онлайне часто отлетаем. А потом оказывается, что за экраном живые люди, драмы, дети, мужья и большая жизнь. И моя цель - не выдать ученикам какое-то готовое меню на 500 рецептов. Моя цель переосмысления подхода к еде в целом. Научить думать, освободить - от выматывающей готовки, рецептов, жёсткого планирования. И вручить им в руки инструменты, которые останутся на всю жизнь, лёгкость и творчество. Мы уже вовсю готовим следующий, осенний поток - опрашиваем учеников, анализируем, докручиваем, чтобы было ещё удобнее, ещё круче, ещё лучше. А ещё вот-вот сделаем ребрендинг моей школы, о котором я давно мечтала. Не верится. Моя школа. Представляете... Не переключайтесь, скоро все покажу и расскажу!

Бабушки на рынке мне завидуют. Почему? Все просто: у меня всегда самая модная тележка! Пока все вокруг сгибаются под тяжестью рвущихся пакетов, мы с ней легко и элегантно подкатываем к моим самым любимым палаткам. Бабушки всегда оборачиваются)) Если серьезно, у меня правда почти роллс-ройс в мире тележек. Прочная, удобная, красивая, да еще и с термоотсеком — идеально для лета, когда важно довезти домой те же сливки или творог в целости и сохранности. И держите еще топ-3 вещей, без которых я НЕ рекомендую ходить на рынок: 1. Список покупок Важно заранее продумать, что купить, и выбирать не самое красивое, а самое нужное. Иначе вся готовка потом превратится в хаос, и половину продуктов из закупки вы рискуете потом просто выкинуть в мусорку. 2. Удобная тара Терпеть не могу пластик и все эти пакеты в пакетах. У меня с собой всегда стеклянные контейнеры — идеально для мягких и хрупких продуктов (например, фермерских сливок). А корнеплоды, овощи, фрукты складываю в крафт, а дома просто сразу перекладываю в холодильник. Кстати, вы знали, что в пластике овощи и фрукты хранить вообще нельзя? Кто скажет, почему, получит 5+ от Анастасии Олеговны)) 3. Наличка Далеко не у всех продавцов на рынке есть терминалы, ну и вообще наличным они всегда рады гораздо больше. Только не берите 5000 одной купюрой, со сдачей могут возникнуть проблемы. Вот эти 3 пункта + тележка (или плотный шопер + термосумка) = база, коллеги. Рекомендую) Но мы с вами, конечно, прекрасно понимаем, что правильно собраться на рынок — это только полдела. Дальше надо понять, у кого покупать, как выбирать качественное и в какую еду превратить все купленное. Обо всем этом как раз будет мой бесплатный эфир. Рекомендациями по тележкам, рынкам Москвы и лайфхаками, как не дать себя обмануть, обязательно там поделюсь. Всех жду!