🌿 Органика для нас 🌿

🌿Косметика со знаком «натурально» В России появилась натуральная косметика по новому стандарту. Об этом сообщили в Роскачестве.  ⚡️Производитель ООО «Арнест ЮниРусь». Это крупное предприятие, выпускающее товары под разными известными брендами. А сертификат получил шампунь на отваре трав, который выпускают в Екатеринбурге.  Напомним, что натуральной косметика может называться только при соблюдении важных требований:  ⚡️для несмываемой косметики минимальный порог натуральных ингредиентов —  95%; ⚡️для смываемой — 90%.  При этом стандарт устанавливает требования не только к содержанию натуральных компонентов, но и к происхождению, сообщают в Роскачестве.  ❔Что это значит?  Элементы можно получать только из растений, животных, микроорганизмов или минералов, используя физические процессы (измельчение, сушка, дистилляция) и ферментацию без химической модификации.

🐝 Кризис пчеловодства: всему виной пестициды и фальсификаты?  Агрохимикаты отравляют пчеловодство. Так, в Краснодарском крае из-за них погибло более 20 миллионов пчел, и рынок лишился 8 тонн натурального меда, в Челябинской области — около 5 миллионов насекомых. Борьбу с этим явлением ведут в Тюменской области, сообщает aif.ru.  ⚡️От работ сельхозпроизводителей продолжают страдать пчелы. С начала 2026 года Россельхознадзор вынес порядка 25 предостережений, а это значит, что проблема массовая. Главная беда — аграрии не предупреждают о работе с пестицидами. За это штраф — от 10 до 100 тысяч рублей за гибель миллионов насекомых. Но решение есть — переход на более мягкие пестициды.  ⚡️Авторы также отмечают, что еще одной важной проблемой пчеловодства является фальсификат, который может достигать 70% от продукции в магазине.  «Для борьбы с фальсификатом обсуждается введение маркировки в системе «Честный ЗНАК». Однако сами пчеловоды относятся к инициативе настороженно: маркировка ударит в первую очередь по мелким пасекам, которые не имеют собственных цехов для фасовки, а не по крупным перекупщикам, которые как раз и занимаются подменой сортов».

🌿 ОРГАНИКА ИЗ 8 РЕГИОНОВ РОССИИ — НА ХУТОР ФЕСТЕ Особая гордость этого года — на Хутор Фест будут представлены 8 производителей органической продукции из 8 регионов России. От Алтая до Югры, от Краснодарского края до Ростовской области — на одной фестивальной площадке соберутся совершенно разные продукты, вкусы и истории. Что привезут? 🌱 Алтайский край — «Влюблённая Маруся» Горчичное масло, зелёная и пропаренная гречка, травяной сбор «ЖКТ Баланс», чай с кипреем, клетчатка и натуральная смесь для здоровья волос, зубов и дёсен. https://marusyainlove.ru/ 🍵 Краснодарский край — «Хоста Чай» Чёрный, зелёный, красный и жёлтый чай — в крафтовых пакетах и тубусах. https://hosta-tea.ru/ 🍄‍🟫 Ханты-Мансийский автономный округ — «Дары Югры» Белые грибы — маринованные, сушёные, в виде закуски и грибной икры, маринованные подосиновики, цукаты из сосновой шишки и ядро кедрового ореха. https://daryugry.ru/ 🍯 Ивановская область — «Есть место на земле» Мёд, зелёный и жёлтый горох, пшено, цельнозерновая мука из спельты, мука из спельты особо тонкого помола, цельная и дроблёная овсяная крупа, шлифованный горох. https://mestonazemle.ru/ 🌾 Красноярский край — фермер Жгун Зелёная гречка, гречка-ядрица, перловая и овсяная крупы, овсяные и гречневые хлопья, пшеничная мука и овсяное толокно. фермержгун.рф 🥕 Московская область — «Ферма М2» Овощные чипсы-микс, джем из жимолости и джем из тыквы и яблока. https://ferma-m2.ru/ 🌻 Липецкая область — «Фитосоул» Продукты из топинамбура: инулиносодержащее волокно, клетчатка, яблочная клетчатка, сиропы, чипсы и сгущёнка с топинамбуром — классическая и со вкусом солёной карамели. https://t.me/fitotrade 🌾 Ростовская область — «Био-Хутор Петровский» Свыше 20 видов ремесленного хлеба, крупы, хлопья, сухарики и зерно — органические продукты, от первого на юге производителя органики и организатора Хутор Феста. http://biohutor.ru/ 8 регионов. 8 производителей. И десятки самых разных органических продуктов. Для нас это не просто ярмарка. Это возможность познакомиться с настоящими производителями, узнать больше об органическом земледелии, попробовать необычные продукты и найти свои новые вкусы. Можно сказать, что в этом году мы соберём на Хутор Фесте Россию на одном столе — сибирские грибы, алтайскую гречку, краснодарский чай, продукты из топинамбура, мёд, спельту, ягоды, зерно и многое другое🌿Приходите пробовать! 📍 Био-Хутор Петровский, Ростовская область, Неклиновский район 📅 15 августа 2026 года ⏰ 12:00–22:00 Хутор Фест — фестиваль сельского туризма и органической продукции. Будет вкусно. Будет интересно. Будет по-настоящему💚 Органический маркет организован при поддержке Фонда «Органика»

🌾Урожайные рекорды!  Отечественные аграрии уже собрали на 6 миллионов тонн больше пшеницы, чем за аналогичный период в прошлом году, что составило 60 миллионов тонн. Об этом сообщили в Минсельхозе России.  ⚡️При этом уборка ключевой культуры в нашей стране преодолела экватор. А результаты связывают с работой аграриев по повышению производительности.  Всего урожай зерна составил более 72 миллионов тонн с площади в 18,6 миллиона гектаров.  ⚡️С опережением темпов уборка идет в Южном, Северо-Западном, Уральском и Сибирском федеральных округах, отмечают в Минсельхозе России. При этом средняя урожайность тоже выросла — около 41 центнера с гектара. А в таких регионах, как Краснодарский край, Брянская, Курская и Калининградская области этот показатель и вовсе достигает 60 центнеров.

🌿Виноделие и органика: новые горизонты Органическое виноделие в России только набирает свои обороты. Производители южных регионов все чаще интересуются экофилософией. ⚡️Так, в Ростовской области появилось первое в регионе вино со знаком «ОРГАНИК». Сертификат, по данным Роскачества, получила винодельня «Дача Сердюка». Это семейный бизнес, в котором традиции виноделия передаются из поколения в поколение. А продукция производителя представлена в винных картах крупных московских и донских ресторанах. ⚡️Уникальность изысканных напитков — рекордно низкое содержание диоксида серы и абсолютное отсутствие пестицидов в почве. 🍇 Виноградники находятся на правом берегу реки Сухой Донец. Там представлены разнообразные сорта: «красностопзолотовский», «каберне совиньон», «саперави»,«сибирьковый», «ркацители».

🌿Все на Хутор Фест! В Ростовской области уже 15 августа состоится шестой фестиваль органической продукции и сельского туризма! Он традиционно пройдет на территории крупного сертифицированного хозяйства Био-Хутор “Петровский”, первого на юге нашей страны. ⚡️Это уникальное событие, где каждый может почувствовать себя частью природы, где время останавливается, а вкусная и полезная органическая продукция наполняет жизнью.  Что ждет гостей? - более 50 мастер-классов: от ткачества из трав до гончарных мастерских, медитации и йоги; - маркет с органической и фермерской продукцией; - кулинарный мастер-класс и угощение органическим блюдами; - концерт и песни у костра; - фотозоны в стиле сельской эстетики, арт-объекты; - соревнования, конкурсы, хороводы, народные игры и сельский труд; - прогулки босиком по экотропе; - отдых за городом в живописной местности, кемпинг, любование звездным небом вдали от города. ⚡️Организаторы:  «Био-Хутор Петровский».  Фонд «Органика». В этом году “Детство” – станет главной темой фестиваля, и каждый посетитель сможет ненадолго вернуться в то беззаботное время. Билеты на мероприятие можно приобрести на сайте.

🌿Natura Siberica: косметика с заботой В Роскачестве сообщили о появлении первой в России органической косметики. Сертификат получил крупный российский производитель Natura Siberica.  Продукцию проверили на строгое соответствие требованиям:  ⚡️наличие органических компонентов, а это не менее 10% от состава;  ⚡️использование перерабатываемой упаковки;  ⚡️отсутствие парабенов, силиконов, синтетических красителей и других компонентов, не подходящих под стандарты органики.  Сертификация товаров бренда Natura Siberica положила начало применению органического стандарта в косметической сфере и подтвердила готовность российских производителей к внедрению экологических требований.  ⚡️Это также открывает новые возможности для бренда, например, по сотрудничеству с отелями, для которых экологичность — тоже часть ориентира, сообщили представители предприятия.

🍉Сезон бахчевых  Стартует арбузное время, а это значит, что нужно уметь правильно выбирать сочные и сладкие плоды.  ❔Как это делать?  Выбирать арбуз по стуку и сжатию — это не лучший вариант. Более зрелый плод можно распознать по матовому цвету корки. Но важно, чтобы она была с четко прорисованными полосками.  ⚡️О сочности арбуза говорит и яркое земляное пятно насыщенного желтого или оранжевого цвета. Белый или зеленоватый оттенок — скорее признак того, что плод сорвали раньше времени.  Кстати, сухой хвостик не всегда является признаком спелости, такой может появиться и у арбуза, который просто долго хранится после сбора.  ⚡️Вес тоже играет большую роль: более тяжелые арбузы содержат больше воды, а значит, у них мякоть сочнее. Легкие же могут оказаться перезревшими и высохшими.  «Пчелиная паутинка» — прожилки на кожуре, которые считают следами опыления пчел. А чем больше насекомые летали над арбузом, тем слаще он окажется. Хотя научного доказательства нет, многие агрономы так считают.  ⚡️Важно не покупать разрезанные арбузы. Во-первых, нож может быть нестерильным, а значит, что туда могут попасть микробы. Во-вторых, хранение его на прилавке в разрезанном виде сильно сократит срок годности плода.

🌿Органическая полка Где купить органику? Этим вопросом все чаще интересуются те, кто впервые знакомится со сферой экологически чистого питания.  ⚡️Самый простой выход — специализированные магазины, для которых органическая продукция не просто тренд, а часть философии здорового питания.  «Углече поле. Органик Маркет» предлагает разнообразные сертифицированные товары. На площадке можно найти весь ассортимент уже полюбившегося многим ярославского бренда «Углече поле».  ⚡️Разнообразная продукция — мясная, молочная, фрукты, выпечка. В магазине можно также найти и других производителей органики, например, меда, полезных сладостей, суперфудов.  Сертифицированные товары обозначаются маркировкой белого листа на салатовом фоне. Увидев такой знак на карточке продукта, можно не сомневаться в его органичности.  Заказать можно онлайн, магазин работает ежедневно с 9:00 до 23:00.

⚡️Правило 5R Как экологично снизить нагрузку на нашу планету? Есть множество способов, решающих отдельные задачи. И один из них — принцип Zero Waste («ноль отходов»).  ⚡️Он решает сразу несколько важных задач — экономит ресурсы, снижает выбросы в атомосферу, защищает живое и уменьшает количество мусора на планете.  🗑️И вот 5 главных правил Zero Waste (принцип 5R): 🌿Refuse (отказывайтесь). Не берите лишнее: отказывайтесь от перепотребления ненужным. 🌿Reduce (сокращайте). Покупайте только то, что действительно необходимо. 🌿Reuse (используйте повторно). Многоразовые бутылки, сумки, контейнеры — лучшие помощники. Старые вещи можно починить или отдать, а не выбрасывать. 🌿Recycle (перерабатывайте). Сортируйте отходы и сдавайте на переработку бумагу, стекло, металл и подходящий пластик. 🌿Rot (компостируйте). Органические отходы (кожура, остатки еды) можно превратить в компост — это отличное удобрение для растений. Начать можно с простого: например, перейти на товары, подходящие под концепцию Zero Waste. Так, в магазине «Рожь для Лен» есть целый раздел, посвященный этому, некоторые торговые точки специализируются на такой продукции (Zeero), и маркетплейсы тоже нашли место для товаров этой категории.

⚡️Скрытая цена пестицидов – здоровье человека К 2050 году количество онкодиагнозов может увеличиться на треть, признали в ВОЗ. И среди основных причин – ожирение, воздействие канцерогенов (к которым в том числе относят пестициды) и питание.  ⚡️Так, Всемирная организация здравоохранения признала, что химические вещества действительно повышают риски развития рака.  И об этом говорит статистика: в регионах с плохой экологией уже отмечают больше случаев некоторых видов онкологии: примерно 10–19% всех случаев заболеваний в мире напрямую вызваны факторами окружающей среды.  🌿Учёные по всему миру в своих работах не раз показывали: пестициды — это серьёзная угроза для здоровья. Они могут запускать опасные процессы в организме – развитие рака и болезни Паркинсона.  А хуже всего то, что толком никто не знает, к чему это приведёт в будущем: влияние этих веществ на человека и природу в долгосрочной перспективе изучено очень слабо. Источник: Агентство плодородия