Фонд «Органика»

Лето + Юг + Органика = Хутор Фест Вот уже в шестой раз в Неклиновском районе Ростовской области прошел фестиваль органической продукции и сельского туризма «Хутор Фест». Организатором столь полюбившегося всем фестиваля традиционно выступил первый на юге России производитель органической продукции «Био-Хутор Петровский». Фестиваль организован при поддержке Фонда «Органика». Гостей ждало множество площадок: ✅ от мастер-классов по завариванию и купажирования чая и травяных сборов в Чайной Фонда «Органика» до конкурса детских и взрослых рисунков, где каждый желающий мог изобразить всё то, что для него значит органика; ✅ от медитации до стояния на гвоздях; ✅ от плетения брелоков и браслетов до росписи подвесок в славянском стиле. Делимся с вами первыми фотографиями, а совсем скоро мы расскажем о самых интересных активностях фестиваля.

🌿 ОРГАНИКА ИЗ 8 РЕГИОНОВ РОССИИ — НА ХУТОР ФЕСТЕ Особая гордость этого года — на Хутор Фест будут представлены 8 производителей органической продукции из 8 регионов России. От Алтая до Югры, от Краснодарского края до Ростовской области — на одной фестивальной площадке соберутся совершенно разные продукты, вкусы и истории. Что привезут? 🌱 Алтайский край — «Влюблённая Маруся» Горчичное масло, зелёная и пропаренная гречка, травяной сбор «ЖКТ Баланс», чай с кипреем, клетчатка и натуральная смесь для здоровья волос, зубов и дёсен. https://marusyainlove.ru/ 🍵 Краснодарский край — «Хоста Чай» Чёрный, зелёный, красный и жёлтый чай — в крафтовых пакетах и тубусах. https://hosta-tea.ru/ 🍄‍🟫 Ханты-Мансийский автономный округ — «Дары Югры» Белые грибы — маринованные, сушёные, в виде закуски и грибной икры, маринованные подосиновики, цукаты из сосновой шишки и ядро кедрового ореха. https://daryugry.ru/ 🍯 Ивановская область — «Есть место на земле» Мёд, зелёный и жёлтый горох, пшено, цельнозерновая мука из спельты, мука из спельты особо тонкого помола, цельная и дроблёная овсяная крупа, шлифованный горох. https://mestonazemle.ru/ 🌾 Красноярский край — фермер Жгун Зелёная гречка, гречка-ядрица, перловая и овсяная крупы, овсяные и гречневые хлопья, пшеничная мука и овсяное толокно. фермержгун.рф 🥕 Московская область — «Ферма М2» Овощные чипсы-микс, джем из жимолости и джем из тыквы и яблока. https://ferma-m2.ru/ 🌻 Липецкая область — «Фитосоул» Продукты из топинамбура: инулиносодержащее волокно, клетчатка, яблочная клетчатка, сиропы, чипсы и сгущёнка с топинамбуром — классическая и со вкусом солёной карамели. https://t.me/fitotrade 🌾 Ростовская область — «Био-Хутор Петровский» Свыше 20 видов ремесленного хлеба, крупы, хлопья, сухарики и зерно — органические продукты, от первого на юге производителя органики и организатора Хутор Феста. http://biohutor.ru/ 8 регионов. 8 производителей. И десятки самых разных органических продуктов. Для нас это не просто ярмарка. Это возможность познакомиться с настоящими производителями, узнать больше об органическом земледелии, попробовать необычные продукты и найти свои новые вкусы. Можно сказать, что в этом году мы соберём на Хутор Фесте Россию на одном столе — сибирские грибы, алтайскую гречку, краснодарский чай, продукты из топинамбура, мёд, спельту, ягоды, зерно и многое другое🌿Приходите пробовать! 📍 Био-Хутор Петровский, Ростовская область, Неклиновский район 📅 15 августа 2026 года ⏰ 12:00–22:00 Хутор Фест — фестиваль сельского туризма и органической продукции. Будет вкусно. Будет интересно. Будет по-настоящему💚 Органический маркет организован при поддержке Фонда «Органика»

Открыт набор на стажировки Фонда «Органика» Мы объявляем о начале сезона стажировок для производителей продукции. В этом году мы предлагаем посетить 4 мероприятия по обмену опытом на 4 органических предприятиях. Стажировки охватят 6 направлений: «Растениеводство и переработка», «Садоводство и переработка», «Мясное и молочное животноводство и переработка», Сбор и переработка дикоросов», «Сыроделие», «Агроэкотуризм». Когда? Куда? Какое направление? 🍓26-28 августа 2026 года, ООО «АРИВЕРА», Московская область (Садоводство и переработка (ягодники)) 🍎09-11 сентября 2026 года, ООО «Богатый Урожай», Кабардино-Балкарская Республика (Садоводство и переработка (яблоневые и грушевые сады)) 🌾16-18 сентября 2026 года, ООО «Биосфера», Республика Мордовия (Растениеводство и переработка; Сбор и переработка дикоросов; Молочное животноводство и переработка; Сыроделие и производство молока) 🧀30 сентября-02 октября 2026 года, ООО «Экоферма Джерси», Калужская область (Мясное и молочное животноводство и переработка; Сыроделие; Агроэкотуризм) Стажировки организуются за счет средств Фонда «Органика». Вы сможете: ✅ получить практический опыт на передовых органических предприятиях; ✅ обменяться знаниями и опытом с коллегами; ✅ посетить обучающие семинары от ведущих специалистов предприятий; ✅ сравнить различные подходы и методики работы; Не упустите возможность получить ценный опыт и знания, которые можно применить в своих хозяйствах. Подать заявки и узнать все подробности можно по ссылке https://organicfund.ru/proizvoditelyam/stazhirovki/ или по номеру: 8(800) 101-74-98.

Сельское хозяйство Пермского края: возможности, инструменты, опыт Во второй день фестиваля органического земледелия «Фиолетовое лето», который прошел 1-2 августа 2026 года в городе Оханске, состоялся круглый стол «Сельское хозяйство Пермского края: возможности, инструменты, опыт». Участие во встрече приняли: 🎤 руководитель направления Фонда «Органика» Дмитрий Шелехов; 🎤 заместитель директор Пермского регионального филиала АО «Россельхозбанк» Софья Некрасова; 🎤 президент АККОР Республики Татарстан Камияр Байтемиров; фермеры и выпускники Школы фермера от Россельхозабнка. Модератором выступил президент Фонда «Прикамский фермер» Денис Отинов. Говоря о рынке органической продукции, Дмитрий Шелехов отметил, что его развитие пока сдерживает невысокий спрос. Среди основных причин: ✅ недостаточная осведомлённость покупателей об органике; ✅ ограниченный срок годности продукции; ✅ недоверие к информации на упаковке; ✅ более высокая стоимость по сравнению с традиционной продукцией. Важную роль в развитии рынка уже играют регионы, производители, общественные организации и органы сертификации. Один из ярких примеров — Республика Мордовия, ставшая первым регионом, где органические молочные и кисломолочные продукты включили в рацион воспитанников 63 детских садов городского округа Саранск. Благодаря проекту фонда «Органика детям» около 15 тысяч дошкольников получают молоко, творог, бифилайф и другую продукцию АО «Детская пищевая станция» — единственного в России сертифицированного производителя органических молочных продуктов для детского питания. Проект «Органика детям» реализуется при поддержке АО «Россельхозбанк». Мордовский государственный университет имени Н. П. Огарёва при поддержке ООО «Биосфера» (ГК «Аривера») проводит исследования влияния органической продукции на организм детей дошкольного возраста. В свою очередь, Россельхозбанк активно развивает проект «Школа фермера», подчеркнула Софья Некрасова. Этот проект направлен на: ✅ поддержку в развитии фермерства в регионах; ✅ поддержку проектов АПК молодых предпринимателей на всех этапах развития; ✅ повышение финансовой грамотности действующих фермеров; повышение квалификации и экспертную отраслевую поддержку фермеров. Обучение для слушателей бесплатное. Подать заявку на конкурсный отбор может любой желающий, кто хочет связать свою жизнь с сельским хозяйством: и начинающий фермер без опыта, и действующий фермер, чтобы улучшить или развить свой бизнес.

Пришкольный огород: перспективы и реальные барьеры 1 августа в городе Оханске состоялся круглый стол «Пришкольный огород: возможности, инструменты, реализация». Мероприятие прошло в первый день фестиваля органического земледелия «Фиолетовое лето», посвященного развитию сельского хозяйства Пермского края. В мероприятии приняли участие: 🎤 руководитель направления Фонда «Органика» Дмитрий Шелехов; 🎤 исполнительный директор проекта «Сельские школы РФ» Николай Махнёв. Модератором выступил президент Фонда «Прикамский фермер» Денис Отинов. Говоря о формировании осознанного потребления с детских лет, Дмитрий Шелехов представил проект «Конкурс среди школьников», который состоится в Пермском крае в 2026-2027 учебном году. Проект уже реализован в 19 регионах страны, в нем приняли участие более 3 600 учащихся из 212 школ 19 регионов страны. У Оханского муниципального округа хорошие перспективы участия в проекте: ведь здесь работают органические предприятия «Острожка» и «Андреевка», которые могут стать хорошей площадкой для практико-ориентированных экскурсий в рамках дополнительной образовательной общеразвивающей программы «Основы органического потребления: еда будущего – органическая или синтетическая». Как отметил Николай Махнёв, в ряде регионов при сельских школах успешно функционируют огороды, на которых учащиеся выращивают различные культуры: от томатов до картофеля. Однако руководство школ сталкивается с отсутствием экономической модели, проблемой сбыта произведенной продукции, отсутствием интереса со стороны торговых сетей. Решение указанных проблем Николай Махнёв видит в приравнивании пришкольных огородов к личным подсобным хозяйствам и в тесном сотрудничестве с администрациями муниципальных районов, где функционируют пришкольные огороды. Встреча показала, что учащиеся районных школ проявляют интерес к сельскому хозяйству, однако не хватает системной работы со школами.