ОСТРОВ. Винодельня Олега Николаева

А вы знали, что рислинг может быть итальянским? В немецком языке его называют «чужеземный рислинг» или «Welschriesling» («Вельшрислинг»), в Словении — «Laski Rizling», в Чехии — «Ryzlink vlassky», а в Хорватии — «Grasevina». Происхождением он вообще далёк от рислинга. Один из родителей жил на севере, в Ломбардии, Пьемонте и на границах со Швейцарией — Coccalona Nera, ныне исчезнувший. Второй пока не известен. Так почему же его называют рислингом? Всё дело в исторической путанице, схожей форме листа и высокой кислотности, напоминающей классический сорт. В чём отличие от рислинга? Вельшрислинг в теории даёт более простые вина с цитрусовыми нотами лайма, зеленого яблока и белых цветов. В нём нет характерной минеральности и фирменных бензольных и резиновых тонов, за которые так ценится классика. Однако это сорт-хамелеон, который идеально передаёт терруар и стиль винодела. Из него можно многое слепить: как лёгкое фруктовое вино, так и сложный элегантный букет. Так почему я решил его упомянуть? На неделе мне удалось попробовать его немецкую и российскую версию. Притом в России он как раз оказался по ошибке, когда был привезён под видом обычного рейнского рислинга. На винодельне «Остров» только через пять лет смогли обнаружить подмену. Однако я уверен, что данная ошибка приятно удивит всех любителей вина в будущем. Уже сейчас это отличное вино с собственным взглядом на мир. Что будет дальше — увидим! 😉 P.s. вообще все вина данной винодельни меня приятно удивили. А их «молодость» стала куда более интересней и менее спиртуозной, чем годом ранее. Скоро увидимся ✌️

Вчера в Петербурге мы устроили дегустацию, где вино оказалось в компании чёрной икры, устриц, фуа-гра и неожиданных сочетаний. Вместе с компанией «Империя моря» встретились в винотеке «Виноторговля на Фонтанке» у наших друзей, чтобы провести совместный вечер. Гости отличали дойную икру от забойной, сравнивали икру разных рыб, пробовали новозеландскую устрицу Moana с пате из фуа-гра и многое-многое еще… Мы же предлагали гостям наши новинки: Рислинг игристый и тихий. А лично нашим любимым пейрингом стала наша полусухая «Молодость» со сливочным пломбиром и чёрной икрой. Мы вообще очень любим такие дегустации, когда вино не существует отдельно от еды, а становится частью эксперимента и риска! Спасибо «Империи моря», «Виноторговле на Фонтанке» и всем, кто провёл этот вечер вместе с нами🥂

Пино-нуар

Друзья, предлагаю встретиться… Есть отличный повод! ⸻ Мы – Остров. Винодельня, являющаяся продолжением одноименного ресторана в Севастополе, где Олег Николаев вместе с командой единомышленников объединял людей, рассказывая о местных продуктах и винах, раскрывая потенциал крымского терруара. Сегодня Остров – новое дыхание той же идеи: собирать людей, вдохновлять, делиться Севастополем на языке вина. Наши вина живут вне предрассудков. Они создаются ради встреч, историй, свободы быть собой. Мы соединяем уважение к классике и смелость экспериментов, потому что вино, как и жизнь, многогранно. Сейчас Остров – это по-прежнему команда единомышленников и семьи – наше дело сердца. Каждый из нас влюблен в процесс, землю и идею. Приглашаем и вас познакомиться с нами! ⸻ Вина представит Екатерина, Управляющая винодельни Остров и по совместительству - дочь Олега Николаева. Ну или наоборот: вина представит Екатерина, дочь того самого Олега Николаева и по совместительству - Управляющая винодельни Остров))) ⸻ С вами весь вечер по-прежнему «Команда Мечты» которая создаёт атмосферу в которой легко, уютно, вкусно и ароматно! ⸻ 📍 Наб. р. Фонтанки, 8 (Виноторговля на Фонтанке) 🕖 13 августа, 19:00 🏦 2500 руб 🎟️ Количество мест ограничено 👉 Бронь билетов по телефону +79939565422 или ставьте лайк под постом)

Мы снов едем в Санкт-Петербург! Ждем вас с нашими новинками 🥂

«ГЛАВВИНО ФЕСТ 2026»: три дня, которые вновь объединили всю винную Россию На ВДНХ завершился «ГЛАВВИНО ФЕСТ 2026» — один из крупнейших фестивалей российского виноделия, который уже третий год подряд становится главной площадкой встречи любителей российского вина. В этом году фестиваль традиционно посетили более 10 000 гостей. За три дня было продегустировано свыше 3 500 бутылок российского вина, а посетители смогли познакомиться с десятками винодельческих хозяйств из восьми регионов России, принять участие в дегустациях, пообщаться с виноделами и амбассадорами и открыть для себя новые имена. Фестиваль «ГЛАВВИНО ФЕСТ» давно вышел за рамки классической винной дегустации. На протяжении всех трёх дней гостей ждали выступления кавер-группы и диджея, активности, музыка и насыщенная развлекательная программа. Фестиваль вновь стал полноценной площадкой для отдыха и общения, куда гости приходили не только знакомиться с российскими винами, но и встречаться с друзьями, танцевать и проводить время в атмосфере большого летнего праздника. В 2026 году фестиваль стал ещё масштабнее. Увеличилось количество участников, среди которых были представлены как крупнейшие российские производители, так и небольшие семейные винодельни. Впервые в истории «ГЛАВВИНО ФЕСТ» участие приняла винодельня из Подмосковья, что стало ещё одним подтверждением динамичного развития отечественного виноделия и расширения его географии. Не менее важной частью фестиваля стало народное голосование. Каждый гость получал «сердечко», которым мог отметить понравившееся вино. Именно так определились фавориты «ГЛАВВИНО ФЕСТ 2026». Наш ПетНат «Бархат» из Кокура стал одним из любимчиков гостей, набрав большое количество сердечек. Спасибо за ваши улыбки, искренние эмоции, танцы, встречи и любовь к российскому вину. Мы искренне благодарим всех участников фестиваля, организаторов, партнёров, информационных партнёров, и, конечно, каждого гостя, который стал частью этого праздника. До встречи на «ГЛАВВИНО ФЕСТ 2027»!