Мой панкреатит

Бабл цикорий - напиток моего лета 2026🤩 Ну да, заморочено, спору нет, но так мне вкусно и клево)) в неустойчивом состоянии тапиока мне шла не очень, в чае в том числе, а сейчас хорошо идет👌 так что предупреждение: строго в ремиссии! Читала я читала, как это добро готовить, как на указано упаковке - мне не понравилось, как то твердо что ли. Потом знакомая мне помогла разобраться, получилось хорошо вот так: На 1 порцию: 1.5 ст л тапиоки закинуть в 150 мл кипящей воды, варить 20 мин на маленьком огне. Потом с огня снять, накрыть крышкой и оставить на 15 минут. Затем шарики с жижей переложить в стакан, добавить сироп, убрать в холодильник от 30 минут до 3 часов, потом уже они невкусные. Варить вот на раз, потому что готовые они долго не живут. По поводу сиропа. Продолжение в комментариях ⬇️⬇️⬇️

Вафли/оладушки/мини-пиццы с кабачком Я начала делать вафли, потом немного теста отложила приготовить в духовке для дочки, после приготовления в духовке, подумала,что как-то скучно и нужен помидор и сыр. После этой мысли подумала,что вообще-то я тоже хочу мини-пиццы, поэтому вафли пошли в ход! 2 кабачка (средний) 1 морковь (средний) 1 лук (небольшой) Натереть на мелкой терке,смешать и отжать от лишней жидкости. К овощам добавить 120 г белка (от 4 яиц), 4 ст л с горкой рисовой муки, соль и перемешать. И дальше либо жарить вафли (делать их небольшими, тесто мягкое, вафли мягкие, иначе все порвется), либо выложить также небольшие оладушки на силиконовый/тефлоновый коврик. Думаю, на пергаменте прилипнет. В духовке ушло 20 мин при 200°. Это уже может быть полноценным блюдом, со сметаной или йогуртом 🔥 Но можно сделать пиццы и на оладушках (так будет быстрее), и на вафлях, тут уже по желанию и возможностям. У меня наполнение: соус, помидор, докторская колбаса (рублевский), сыр легкий. В духовке 220° 15 мин.

Сходила к неврологу, еле уговорила мне все таки выписать лечение🤣 выпила вчера первые лекарства, проснулась почти без боли, к обеду все прошло. Так тихо, больше года постоянно что-то где-то болело, последние 3 месяца круглосуточно. Правда чуть штормило до обеда, но так и в тот раз было, пару дней надо на привыкание. На 18 записалась в краевую на ЭМНГ ног. Сейчас полностью вернулась к хорошему питанию 4 раза в день! Теперь готовлю Лиле тоже самое,что нам, только без соли и сахара. Завтрак: геркулес (1:5) с клубникой, сливочным маслом, фундуком Перекус: сырники в духовке, греческий йогурт, мед Обед: тушеная говядина с луком и морковью (2 часа в мультиварке), картофельное пюре, пол помидора Ужин: яйцо вкрутую, хлеб с сыром, кисель леовит

Все вроде к лету устаканилось, кишечник хорошо, желудок тоже (хотя неделя на безумном стрессе, все наложилось и сразу. Было все как попало, особенно питание, не могла есть. Но потом взяла себя в руки). Вчера изучали новые места в наших окресностях, побывали на озере, покормили кроликов, зарядились позитивом! Завтрак: геркулес (1:4 на воде) на режиме молочная каша 30 мин в мультиварке. Добавила немного семян чиа, клубники Перекус: творожно овсяные булочки: 110 г муки из геркулеса, 180 г творога, 2 яйца, подсластитель по вкусу. Все перемешать, оставить на 10 мин, сформировать булочки влажными руками, запечь 25 мин при 200°. Я разложила в формочки, но вообще получились довольно плотные, прям булочки-булочки, так что можно без формочек. Поела их, когда доча спала, пошла во вдоре посидела, с цикорием.. ммм Обед: сосиски на пару (когда эти котлеты делала, убрала немного в морозилку в виде сосисок), по 1/4 помидора и огурца без кожуры, спагетти, сливочное масло Ужин: кисель леовит, тост с сыром

Ячмень победила, простуду пока нет,но она так быстро и не проходит, обычно неделя минимум 🤷‍♀️ Кексики с тофу Специфичный, конечно, продукт, но доче нравится, поэтому решила сегодня сделать кексики для разнообразия. Если есть любители тофу, то рецепт понравится 300 г тофу 2 яйца 2 ст л с горкой рисовой муки 1 банан Подсластитель по вкусу Ягоды для украшения (не водянистые, клубника не подойдёт, а голубика или что-то такое будет хорошо, можно и без ягод) Тофу и банан размять вилкой, смешать с яйцами, мукой и перемешать, разложить по формочкам, сверху выложить по ягодке. Запекать при 180° 25 мин

Вспомнила еще,что дома появился ингалятор. С физ раствором ингаляции 2 раза в день по 10 мин обычно очень помогают. Сделала, сразу чуть полегче стало

Простыла и ячмень на глазу вылез🤦‍♀ прошлась от машины до дома позавчера, град был, ливень,ветрище, так и знала,что получу за это. Плюс к лету иммунитет всегда уже еле еле живет. Отправлю мужа за лекарствами: ингалипт пшыкалка,шалфей для рассасывания, полоскания раствором перекиси (1ст л на стакан воды). С глазом не знаю,что делать, прям опух и чуть прикрыт. Сразу расстроилась,аппетита нет

Сегодня за ночь просыпались 1 раз, спали крепко и сладко. Погода теплая и солнечная. Так хорошо. День суетной, но приятный. Завтрак: кисель изотова Перекус: омлет с сыром, ветчина из грудки (покупная, у нас в мясном сами делают), черри и огурцы с оливковым маслом Обед: ватрушки 2шт (хотела что-то сделать на обед, ничего не успевала, про обед забыла, поела уже в 3 часа дня), большая чашка цикория с молоком Ужин: чиа пудинг с бананом (250 греческого йогурта, 1 ч л семян чиа, 1 ст л финикового сиропа, печенье мария