POLNOCHNYJ PROJECT

описание

Born in Minsk. Brew in Saint-P. ppbrew.com taplink.cc/ppbrew

← к каналу @ppbrewcom

1 133

подписчиков

Охват к подписчикам

78,7%

ERR

Реакции к просмотрам

3,34%

618 на 22 постов

Пересылки к просмотрам

0,93%

173

Постов в день

0,3

всего 22

Где отзываются чаще

доля реакций к просмотрам

7 авг.Лето в самом разгаре! Новый дроп экскурсий на август уже на сайте 👍 В программе: – История пивоварни, – Прогулка по производственным цехам с возможностью заглянуть в сам процесс, – Дегустация свежесваренных сортов прямо на месте, – Небольшие подарки на память. 📍 Адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Степана Разина, 9Е. Количество мест ограничено! Успейте забронировать билет: https://ppbrew.com/excursion ⚠️ Важно: – Возраст 18+ – При себе — паспорт – Рекомендуем удобную обувь без каблуков и закрытую одежду.14,20%
11:54Black Pearl Ship Black IPA w/ Cascade Cryo, Mosaic, Nelson Sauvin 6.7% ABV 55 IBU Говорят, капитан Джек Воробей был бы не против хорошего пива. А Джонни Депп, подаривший ему жизнь на экране, родился в один день с основателем нашей пивоварни. Теперь многое становится на свои места. По крайней мере, характер нашего технолога и его любовь к рискованным экспериментам объяснить стало гораздо проще. Полный вперёд. Главное — не сходить с курса, а компас всегда укажет верный путь8,79%
11:37Empty Tank? Fill Yourself Triple IPA w/ Mosaic Cryo, BRU-1, Citra 10% ABV 100 IBU На заправках пустые колонки, лимиты и очереди длиннее летнего отпуска. К счастью, не всё топливо одинаковое. Пока автомобили ждут свою очередь, мы предлагаем заправиться тем, чего пока хватает с избытком — новым сортом с повышенным показателем горечи 100 IBU.7,30%
6 авг.So Quickly They Turn West Coast IPA w/ Idaho 7 CRYO, Mosaic, Citra 6.2% ABV 50 IBU Как быстро всё меняется. Только что ты заходил в бар в идеальной рубашке, а спустя несколько часов уже делаешь сальто с мусорного контейнера в компании таких же энтузиастов. Не давайте хорошему вечеру превратиться в плохую историю. Иногда лучший выбор — это вовремя остановиться.5,47%
6 июл.Вот и отгремел очередной Дзынь. Спасибо организаторам за фестиваль, который с каждым годом становится всё более ожидаемым событием. За атмосферу, за людей, за возможность встретиться со старыми друзьями и познакомиться с новыми. Отдельное спасибо за душевное препати. Мы уже скучаем, с нетерпением ждём следующего года, а три новых фестивальных сорта томятся в бочках. Через год они вернутся на Дзынь уже совсем другим. До встречи в следующем году.5,36%
31 июл.Gauss Blaster Triple NE IPA w/ Nelson Sauvin Amplifire, Krush CRYO, Citra. 10.3% ABV Некроны из вселенной Warhammer не привыкли полагаться на грубую силу. Их оружие действует куда изящнее: гаусс-бластер не пробивает цель, а слой за слоем разбирает её на атомы, не оставляя ни броне, ни плоти ни единого шанса. Усиленная версия этого оружия достаётся лишь бессмертным воинам фаланги. А мы решили, что такая мощь вполне заслуживает собственного релиза.4,49%
21 июл.Dzyń³ English Barleywine 14% ABV 45 IBU Некоторые традиции появляются сами собой. Дзынь в кубе — третья базовая версия нашего English Barleywine, которая отправилась в три разных вида бочек. Через год они снова встретятся с вами уже совсем другими, но всё начнётся именно здесь. А пока — основа. Тот самый сорт, с которого начинается очередная глава нашей фестивальной истории.3,65%
9 июл.Pitipiwpiw wiw wiw NE IPA w/ Mosaic, Nectaron, Nectaron CRYO 6.4% ABV 30 IBU Капитан, справа по курсу… Однажды корабль просто плыл по своим делам, а потом стал мемом мирового масштаба. Всё из-за забавного звучного названия на корме — Pitipiwpiw wiw wiw. Но мало кто заметил, что под названием спрятался и стиль пива NEIPA. Интернет в очередной раз доказал: великими становятся совершенно случайно. А мы вовремя это заметили.3,59%
25 июн.Just: Gose (Ultraviolet) Gose 5.4% ABV 12 IBU Иногда достаточно лишь одного штриха, чтобы привычное заиграло новыми красками. Мы продолжаем нашу линейку классических стилей и снова возвращаемся к немецкому гозе — легкому, кисло-соленому и понятному. Но в этот раз добавили цветы клитории тройчатой, подарившие сорту глубокий фиолетовый оттенок. Всё дело в pH: именно он заставляет натуральный краситель глубокого синего цвета менять его ближе к фиолетовым оттенкам, превращая привычный гозе в нечто немного космическое. При этом внутри всё остаётся на своих местах — освежающая кислинка, кориандр, лёгкое тело и та самая солёная база.3,42%
17 июл.Этого ждут перед именно пивной вечеринкой — список участников дня рождения On the Bones во дворе Branch Garage 18 июля. Zagovor Brewery (Мытищи) — главные пивные деятели московского андеграунда. 4BREWERS (Владимир) — пивоварня, которая вызывает зависимость своими томатками и экспериментами. Степь и Ветер (Оренбург) — переизобрели мёд в жидком виде и сделали его модным. Dieta (Санкт-Петербург) — контрактная пивоварня легенд петербургской крафтовой сцены. Polnochnyj Project (Санкт-Петербург) — пивоварня, рождённая в Минске, с глубоким погружением в эксклюзивы и гик-культуру. BKA Blendery (Санкт-Петербург) — локальный домашник, специализирующийся на блендировании противоположностей. И три ипостаси нас самих: On the Bones Токсовская сидрерия сидродельня «Как с Куста». 20 кранов, столько же сортов, эксклюзивы, хиты и новинки. Подробное расписание — накануне. Вход: бесплатно по регистрации. 18 июля, 15:00–22:00 Branch Garage Печатника Григорьева, 12.3,41%
27 июл.Opinion Dealer West Coast IPA w/ Simcoe Cryo, Chinook Lupomax, Citra 6.5% ABV 50 IBU В каждой колоде есть карта, которую хочется перевернуть первой. Не потому, что она сильнее остальных, а потому, что никогда не знаешь, что скрывается за её лицевой стороной. Иногда там оказывается человек, который способен превратить обычный разговор о пиве в часовую лекцию о сортах хмеля, горечи и правильном балансе. Именно такого персонажа мы вместе с Custom Bar @custom_bar из Томска сделали героем нашей коллаборации. Наш Opinion Dealer вооружён не козырями, а проверенной классикой американского охмеления — Chinook, Simcoe и Citra. Смолистые оттенки, хвоя, цитрусы и уверенная сухая горечь складываются в честный West Coast IPA без компромиссов. П.С. Привет Данилу)3,17%
10 июл.Smoke on the Black Water Smoked Stout 8% ABV 35 IBU Копчёный стаут сложно представить без дыма. Поэтому над чёрной водой он появился сам собой, в его основе бескомпромиссный купаж из копчёных английских и бельгийских солодов. А чтобы всё не стало слишком серьёзным, рядом расцвёл миндаль. Ведь даже самые тёмные сюжеты иногда стоит разбавлять чем-то неожиданным. Получилось ровно так, как мы любим: немного сурово, но очень гармонично.3,08%