Puzakov

Если погода говорит, сидите дома! А еще закажите роллы и смотрите фильмы! Мы так и сделаем😁

Морковный кекс Ингредиенты: * мука - 300 гр. * сахар - 130 гр. * разрыхлитель - 1 ч. ложка * корица - 1 ч. ложка * куриные яйца - 3 шт. * сливочное масло - 130 гр. * молоко - 140 мл. * щепотка соли * морковь - 300 гр. * грецкие орехи - 60 гр. * цедра апельсина - одного апельсина * апельсиновый сок - 1/2 Для творожной массы * творожный сыр - 250 гр. * сметана - 150 гр. * 1 куриное яйцо * сахарная пудра - 70 гр. Пропитка: * сок апельсина - 1/2 * вода - 100 мл. * сахар - 1 ст. ложка Приготовление: 1. В емкости соединяю муку, сахар, разрыхлитель и корицу. Перемешиваю сухие ингредиенты, затем добавляю яйца, растопленное сливочное масло и щепотку соли. Взбиваю венчиком, добавляю немного молока и снова перемешиваю до однородности. 2. Добавляю морковь и туда же отправляю измельчённые грецкие орехи, цедру и сок апельсина. Всё хорошо перемешиваю. 3. Для творожной прослойки соединяю сливочный творожный сыр, сметану, яйцо и сахарную пудру. Взбиваю венчиком до однородной кремовой консистенции. 4. Подготавливаю форму диаметром 24 см и начинаю поочерёдно выкладывать морковное тесто и творожную массу. Повторяю слои, пока обе массы полностью не закончатся. 5. Отправляю кекс в разогретую до 180°C духовку примерно на 45 минут. Готовность проверяю шпажкой. 6. Ещё горячий кекс часто протыкаю шпажкой и пропитываю апельсиновым соком. Накрываю полотенцем и оставляю на 15–20 минут. Получается невероятно сочный и ароматный морковный кекс!

У нас временное пополнение в семье 😁 Родители привезли к нам нашу Умку, и теперь целую неделю она будет жить с нами! Посмотрим, как быстро освоится на новом месте… Главное, чтобы от стресса не решила пометить нам всю квартиру 😂

На морковном сегодня! 🥕 Испёк морковный кекс с нежной творожной прослойкой, а после выпечки пропитал его апельсиновым соком. Получился нереально сочным, ароматным и вкусным! 🤌🏻 Рецепт залью в течении часа 🤝

Доброе утро, мои дорогие! Приготовил на завтрак - сочные и мощные тосты🤌🏻 Ингредиенты: • Куриные яйца отварные — 2 шт. • Креветки отварные — 4–5 шт. • Помидор свежий — 1 шт. • Творожный сыр — 1 столовая ложка • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Хлеб для тостов — нужное количество • Свежая зелень — для подачи Приготовление: 1. Смешиваю в емкости отварные яйца, отварные креветки, добавляю к яйцам. Нарезаю свежий помидор небольшими кусочками, отправляю в общую миску. 2. Добавляю столовую ложку творожного сыра, солю и перчу по вкусу. Тщательно перемешиваю всё до однородности. 3. Обжариваю хлеб на сухой сковороде до румяной, золотистой корочки с двух сторон. Выкладываю готовую начинку сверху на тёплые тосты. 4. Посыпаю свежей зеленью для аромата и свежести. Получается очень вкусный, быстрый и лёгкий завтрак. В что у вас на завтрак?

Намазка из печёных овощей Ингредиенты: * Баклажаны — 2 шт. * Болгарский перец — 3 шт. * Чеснок — 1 головка * Куриное филе — 1 шт. * Майонез — 1 ст. л. * Творожный сливочный сыр — 2 ст. л. * Свежая зелень — по вкусу * Соль — по вкусу * Чёрный перец — по вкусу * Хлеб — для подачи Приготовление: 1. На противень с пергаментом выложите баклажаны, болгарский перец и чеснок. Баклажаны слегка проткните ножом и запекайте 25-30 минут при 190 °C. 2. Пока овощи запекаются, отварите куриное филе в подсоленной воде и разберите на волокна. 3. Готовые овощи переложите в ёмкость и накройте фольгой на 10 минут, чтобы они хорошо отпарились. 4. Снимите с баклажанов и перцев кожицу, с перцев удалите семечки. Запечённые овощи мелко порубите ножом. 5. Переложите овощи в миску, добавьте куриное филе, майонез, творожный сливочный сыр, запечённый чеснок и свежую зелень. 6. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте до однородности. Подавайте намазку с хрустящим обжаренным хлебом. Получается невероятно вкусная, ароматная и сытная намазка — обязательно попробуйте!

100% нужно готовить эту намазку! 🤌🏻 Одна из самых вкусных, что я пробовал в жизни. Рецепт уже на монтаже — скоро всё распишу для вас и поделюсь рецептом🤝

Вечерняя романтика ❤️‍🔥

Слоёный яблочный пирог 🍎 Ингредиенты: * Яблоки — 5 шт. ( 800-900 гр. ) * Яйца — 2 шт. * Сахар — 70 г * Мука — 170 г * Молоко — 150 мл * Сливочное масло — 40 г * Ванильный сахар — 1 ч. л. * Разрыхлитель — 1 ч. л. * Корица — 1 ч. л. * Соль — щепотка * Сахарная пудра — для подачи * Форма для запекания - 16 см! Приготовление: 1. Яйца соединяем с сахаром и щепоткой соли, взбиваем миксером около 3 минут до светлой пышной пены. 2. Добавляем разрыхлитель, муку, растопленное сливочное масло, молоко, ванильный сахар и корицу. Перемешиваем венчиком до однородного теста. 3. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем тонкими слайсами. 4. Соединяем яблоки с тестом и аккуратно перемешиваем, чтобы тесто равномерно распределилось между яблоками. 5. Перекладываем массу в форму-кольцо, застеленную пергаментом, и запекаем при 180°C около 45–50 минут. 6. Готовому пирогу даем остыть 15–20 минут, затем посыпаем сахарной пудрой. Получается невероятно нежный, ароматный и очень яблочный пирог — тот случай, когда яблок внутри больше, чем теста 🤌🏻

Рецепт уже монтирую! А пока оцените вид пирога от 1 до 10🤝

Слоёный яблочный пирог — идеальное решение на сегодня 🤌🏻 Нужен рецепт? 👀

Закуска из кабачка Ингредиенты: * Кабачки — 2 шт. (средние) * Мука — 4–5 ст. л. * Яйца — 2 шт. * Темпурная стружка — 150–200 г * Сыр — 100 г * Помидор — 1 шт. * Яйцо вареное — 1 шт. * Укроп — небольшой пучок * Сметана — 2 ст. л. * Творожный сыр — 1 ст. л. * Зернистая горчица — 1 ч. л. * Чеснок — 1 зубчик * Соль, черный перец — по вкусу Приготовление 1. Кабачки нарезаем медальонами толщиной около 0,5 см. Слегка солим, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Промакиваем кабачки бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. 2. Каждый медальон панируем сначала в муке, затем в яйце и после в темпурной стружке. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и запекаем при 200°C около 10 минут. 3. Для намазки натираем сыр на мелкой терке. Помидор нарезаем мелким кубиком, укроп измельчаем, вареное яйцо натираем на крупной терке. 4. Добавляем сметану, творожный сыр, зернистую горчицу, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешиваем до однородности. 5. Готовым кабачкам даем остыть 3–5 минут, сверху выкладываем намазку и подаем к столу. Получается очень вкусная, сочная и по-настоящему летняя закуска из кабачков!