Кулинарные рецепты

Лобио с орехами Ингредиенты: •Фасоль красная - 400 г., (в сухом виде). •Лук репчатый - 300 г. (2 средние головки) •Грецкие орехи - 300 г. •Чеснок - 4 зубчика. •Подсолнечное масло - 4 ст.л. •Томатная паста - 1 ст.л. •Аджика красная - 1 ч.л. •Паприка сладкая - 2 ч.л. •Чабер - 1 ч.л. •Кориандр молотый - 1 ч.л. •Уцхо сунели - 1 ч.л. •Уксус винный - 2 ст.л. •Кинза, петрушка - небольшой пучок.

Картофельный гратен с грибами и сыром Ингредиенты: •Грибы шампиньоны - 350 г. •Картофель среднего размера - 500 г. •Сыр Голландский - 200 г. •Оливковое масло - 2 ст.л. •Сливочное масло - 10 г. •Сливки жирные - 250 мл. •Чеснок - 3 зубчика •Тимьян - 4 веточки •Мускатный орех - по вкусу. •Соль & перец - по вкусу.

Быстрый рецепт сытного ужина Ингредиенты: Баклажаны 2шт Картофель 4 шт Помидоры 2шт Для фарша: Мясной Фарш 500гр Лук 1 шт Зелень Соль Перец Паприка Для заливки : Томатная паста 2 ст.л Соль Перец Паприка Куркума Раст.масло 3 ст.л Вода 1 ст.

Булгур с мясом и овощами. •Говядина - 700 г. •Булгур - 200 г. •Лук репчатый - 150 г. •Морковь - 100 г. •Перец сладкий - 100 г. •Стебель сельдерея - 50 г. •Розмарин, тимьян - небольшой пучок. •Чеснок - 2 зубчика. •Зелень микс - небольшой пучок. •Томатная паста - 1 ст.л. •Томатное пюре - 400 мл. •Вода фильтрованная - на глаз. •Сахар - 1 ч.л. •Соль, перец - по вкусу. Специи для мариновки мяса: •Соль - 1 ч.л. •Перец - 1 ч.л. •Копченая паприка - 1 ч.л. •Хмели сунели - 1 ч.л. •Вода - 50 мл.

Люля из курицы Ингредиенты для фарша на 10-12 штук: •Куриная грудка - 500 г. •Куриное бедро - 500 г. •Лук репчатый - 100 г. •Перец сладкий - 70 г. •Кинза, петрушка - 30 г. •Чеснок - по желанию два зубчика. •Сливочное масло - 100 г. •Кориандр молотый - 1/2 ч.л. •Смесь перцев - 1 ч.л. •Соль - 2 ч.л. •Сладкая паприка - 1 ч.л.

Картофельно-мясные кексы🥔 •Картофель 6шт •Свиная шея 250гр •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Соус шрирача 1чл •Чеснок 2 зубчика •Тимьян св •Шампиньоны 200гр-6шт •Лук Репчатый 1шт •Сливки 180мл 20% •Сыр Гауда 60гр

Блинный торт 🥞 Ингредиенты: * яйцо 2 шт * молоко 200 мл * мука 100-120 г * сахар 2 ст.л * соль щепотка Крем: * сливки 33% - 600 мл * сахарная пудра по необходимости * творожный сыр 150-200 г * сгущенка по желанию * ягоды