Ребята издалека

Смешать, но не взболтать. Или взболтать, а потом смешать… короче, «ду ит ёрселф»-окрошка в Риде✌️ Переосмыслили рецепт и в этом году сделали окрошку с копчёной индейкой. Дисклеймер: может быть остро. Вместе с основой подаём квас или айран со сметаной. Советуем попробовать оба варианта и выбрать фаворита ;)

UPD: сегодня трудим в обычном режиме. Новая дверь «не приедет». Присаживайтесь поудобнее: время разливать чай. Мы заказали двери у одной компании. Нас уверили: 3 недели и всё будет готово. Приехали работяги, сделали замеры, подписали договор, мы оплатили. Через 3 недели звоним и спрашиваем, как обстоят дела с нашей новой дверью. Отвечают: «Задержка на производстве». Проходит 45 дней со дня подписания договора. Звоним: снова задержка. Проходит ЕЩЁ неделя, теперь они звонят сами. Ура, нашу дверь наконец-то изготовили! Но... на ней была неправильная ламинация. Соответсвенно, на испраление ламинации ещё 2 недели. Проходит ещё 3 недели. Дверь готова, ламинация готова, договариваемся на конкретную дату. Всё должно было закончиться сегодня, 12 августа. Мы всех в соцсетях предупредили, команду проинструктировали, всю кофейню подготовили, и тут... за пару минут до назначенного времени звонят из компании: «Ой, там девушка ошиблась, заказала дверь не по вашим размерам. Надо подождать ещё 2 недели». Занавес. Это мы ещё не рассказывали, как бьемся с апреля за велопарковку, или как нам напечатали 10 000 стаканов по старому макету... Почему в Петербурге так происходит? Почему люди безответственно относятся к своим задачам? Вопросов много, ответов нет. Из хорошего — всё это делает нас сильнее, опытнее и эффективнее. Как у кого дела вообще? Расскажите парочку своих историй, кто как в Питере дела ведёт? Мы пока без разоблачительных рилсов, без неймингов, но держим руку на пульсе)))

Это случится! Мы меняем входную группу. Что это значит? — завтра с 11:00 и до окончания работ посадка на летнике онли: выставим столики, стулья, сдвинем лавочку — подача через окно: ну когда ещё такое увидишь в Риде?)) будем отдавать заказы «здесь» и «с собой», такого не было даже во времена ковида! Так что… До 11:00 работаем в обычном режиме, после — размещаем на улице☀️ P.s. фотку взяли из поста @pitercoffee — ребятам респект за раскопки архивов

Заглянули с Шефом на производство ковров @rowrug. Поболтали с Надей, создательницей бренда. Готовим вместе кое-что на август ;)

А с сегодняшнего дня запускаем арт-акцию. «Магнитные четверги» в Риде🤘 Катя Данилина работает в технике «бережного стрит-арта». Художница создаёт искусство, которое вписывается в городскую среду и при этом не вредит стенам. Каждый четверг мы будем прятать в кофейне магниты из серии «У стен есть уши». Заходите в Рид, ищите магниты и забирайте их себе ;)

Мы обожаем коллабы с художниками Каждый месяц меняем экспозицию в кофейне, отправляем друзьям открытки с рисунком Валентины Русиновой, готовим кофе в стаканчики с дизайном от Ромы UOFX.

Срочное включение — завтра откроемся в 12:00 Будем проводить генуборку. Но! Уже в полдень распахнём двери и продолжим трудить. Забегайте в обед за вкусным кофе и сочным грильчизом ;)

Кто хорошо работает, тот хорошо отдыхает ;) У Рида первое общее собрание за три месяца!