👩‍🍳 سرآشپز نمونه 😉

🌿پشت صحنه خانه داری 🌿 دوست خوبم پیج «پشت صحنه خانه داری» رو فالو داشته باش، به دردت میخوره😊 #خانه_داری_ایرانی #خانه_داری#پشت_صحنه_خانه_داری #انجیر #انجیرنارس 🌮🥩🍔 @sarashpaze_nemoon 🍭🍫🍟

⁨ ⁨ دسر انبه… نون رولت پنیر خامه ای خامه صبحانه خامه قنادی اختیاریه بزاری طعمش عالی میشه ژله انبه #دسرانبه #دسر_خانگی #دسرانبه_خامه #دسرانبه_بستنی #دسر_خانگی⁩⁩ 🌮🥩🍔 @sarashpaze_nemoon 🍭🍫🍟

🥒 تابستون بدون آب‌دوغ‌خیار یه چیزی کم داره اگه دنبال یه غذای سبک، خنک و خوشمزه برای روزای گرم می‌گردی، این رسپی رو از دست نده. 😍 📌 مواد لازم: 🥒 ۲ عدد خیار خردشده 🍎 ۱ عدد سیب خردشده 🌸 ۵ تا ۶ عدد تربچه خردشده 🥣 ۲ لیوان ماست 💧 ۲ تا ۳ لیوان دوغ یا آب سرد 🌿 نعناع و شوید خشک 🧂 نمک، فلفل و گل‌محمدی (دلخواه) 🧊 یخ به مقدار لازم 👨‍🍳 طرز تهیه: همه مواد را با هم مخلوط کن، دوغ یا آب را کم‌کم اضافه کن تا به غلظت دلخواه برسه. در آخر چند تکه یخ بنداز و با گردو، کشمش و نان خشک سرو کن. ✨ فوت کوزه‌گری: آب‌دوغ‌خیار رو حداقل ۳۰ دقیقه داخل یخچال بذار تا طعم‌ها کاملاً به خورد هم برن و خنک‌تر و خوشمزه‌تر بشه. 📌 این رسپی رو سیو کن؛ احتمال زیاد تا آخر تابستون چند بار درستش می‌کنی. 😋 #آبدوغ_خیار #غذای_تابستانی #رسپی #آشپزی #آموزش_آشپزی 🌮🥩🍔 @sarashpaze_nemoon 🍭🍫🍟

نوشیدنی به این زیبایی تا حالا دیده بودی ؟🥲🥰🤍🌻 وایب کهکشانو برات به تصویر میکشه😭🤌 حتما سیوش کن قشنگم که امتحانش کنی باشه؟😌🌙 🌮🥩🍔 @sarashpaze_nemoon 🍭🍫🍟

یه پادکست زیبا از بهترین آهنگای خاطره انگیز ❤️‍🔥 >>تقدیم به نگاه اعضا دلبرونگی و سراشپز نمومه 🎵 @del_zan_mrd 💕❤️♥️ @sarashpaze_nemoon

دوستای خوبم ممنونم از حضورتون که تا الان منت بر سرما گذاشتین و کانال رو بدون تولید محتوا ترک نکردین لطفاً همچنان بمونین چون قراره بدون گذاشتن تبلیغات غذا های جدید گذاشته بشه 😍😍😍و البته مسابقه اشپزیم داریم 🤩🤩🤩🤩

فیله سوخاری رستورانی نکته بسیاره و دریایی از ریز کاری هاست🥺🍗 ادویه های مرینیت مرغ (یک کیلو): پودر زنجبیل ۱قاشق غذا خوری پودر سیر یک قاشق غذا خوری نمک نصف قاشق غذا خوری فلفل ۱/۴ قاشق غذا خوری پودر پاپریکا نصف قاشق غذا خوری پودر پیاز نصف قاشق غذا خوری ادویه های آرد (۱کیلو): فلفل سیاه یا سفید نصف قاشق غذا خوری پودر سیر پودر زنجبیل نصف قاشق غذاخوری پودر پاپریکا نصف قاشق غذا خوری پودر پیاز نصف قاشق غذاخوری🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @sarashpaze_nemoone     ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

بسه هرچی کوکو سبزی تکراری پختی🌮🙂‍↕️ اسفناج ۲۰۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد تخم مرغ ۳ عدد پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم نمک،فلفل سیاه، پودر سیر به مقدار لازم🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @sarashpaze_nemoone     ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

بهترین روشی که میتونی قارچ ها رو ماه ها نگهداری و استفاده کنی😍🍄‍🟫 بلانچ کردن روش پخت است که در آن ماده غذایی را در آب در حال جوش برای مدت معینی فرو میبریم و بعد از آن در ظرف آب سرد همراه یخ فرو میبریم تا عمل پخت متوقف شود و رنگ و طعم و خواصش حفظ شود🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @sarashpaze_nemoone     ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

ترکیب شکلات و بستنی توت فرنگی اونم بدون قالب و داستان🫡🍦🍨 شیر توت فرنگی ۲لیوان دنت توت فرنگی ۲عدد خامه ۲۰۰ گرم توت فرنگی 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @sarashpaze_nemoone     ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

اگه غذا پرید گلوتون و احساس خفگی کردید، اصلا دستپاچه نشید و این کارو انجام بدید 👌🏻 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @sarashpaze_nemoone     ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

اگه تا حالا گوجه‌سبز رو فقط با نمک خوردی بدون هنوز خوشمزه‌ترین ترکیب بهاری رو از دست دادی🤤🫒 گوجه‌سبز: یه کاسه دَلار یا دلال (گیلانی):نعناع خشک: ۱ قاشق غذاخوری+گشنیز خشک: ۱ قاشق غذاخوری+خالواش یا پونه: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: به مقدار لازم آب لیمو یا نارنج: ۱ قاشق غذاخوری رب آلوچه:(به دلخواه)🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @sarashpaze_nemoone     ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

بعد دیدن این فیلم دیگه چای معمولی نمیخوری🤩☕️ چای سیاه نصف پیمانه شکر نصف پیمانه چوب دارچین ۲  عدد هل ۴ عدد زعفران نوک قاشق شیر عسلی ۲ قاشق غذاخوری شیر ۱ لیتر🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @sarashpaze_nemoone     ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

استیک با پوره سیب‌زمینی و پنیر هالومی🥩🧀 تخم گشنیز پودر سیر فلفل‌‌سیاه نمک کمی آویشن🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @sarashpaze_nemoone     ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

ترکیب گوشت و گوجه و با‌دمجون همیشه برنده ست🥓🍅🍆 ۲ تا بادمجون ۲ تا فلفل دلمه قرمز ۳ تا دونه گوجه فرنگی ۱ دونه پیاز خلالی ۱ دونه پیاز رنده شده نیم کیلو گوشت چرخ کرده نمک و‌ فلفل سیاه ۱ ق.غ رب گوجه فرنگی سماق،پاپریکا،پول بیبر یه چونه خمیر هم از نونوایی سر کوچتون بگیرین🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @sarashpaze_nemoone     ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

سفره ی رنگینِ مهمونی بدون سالاد اندونزی نمیشه😍😍 یک کلم پیچ سفید کوچیک رو خرد کنین یک کلم پیچ بنفش رو هم خرد کنین سه عدد هویج رنده کنین یک پیمانه نخود فرنگی یک پیمانه ذرت ۳۰۰ گرم ژامبون خردشده پنج عدد خیار شور رو نگینی شده برای سس یک پیمانه ماست یک پیمانه مایونز نمک و فلفل سیاه و آب لیمو ترش تازه یکدست کنین و به مواد سالاد اضافه و هم بزنین ترکیب و اندازه مواد رو میتونین با ذائقه خودتون تغییر بدین از ترکیب این خوشمزه ها لذت ببرید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @sarashpaze_nemoone     ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

با این روش سیب زمینی تنوری دیگه از سیب زمینی سرخ کرده استفاده نمی کنید 😉 ۴ الی ۵ عدد #سيب_زميني رو با پوست خوب بشوريد و با آب بريزيدشون داخل قابلمه و روي شعله زياد بذاريد تا جوش بياد بعد شعله رو متوسط كنيد و و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه بدید که بجوشه. وقتي كمي خنك شد مثل تصوير برش بزنيد. فر رو با دويست درجه روشن كنيد. سيب زمينيها رو در يك كاسه بريزيد حالا پنج الی شش قاشق روغن مايع(روغن زیتون خوشمزه تر میشه )، دو ق چایخوری پودر سیر یا ۳ عدد سیر ، دو ق چایخوری سبزي خشك معطر در صورت تمایل ( مثل آویشن )، یک قاشق چایخوری پاپریکا و كمی پنیر پارمزان بهش اضافه و خوب مخلوط كنيد. سيب زمينيها رو در سيني فر بريزيد وبيست دقيقه بذاريد بپزن. وقتي زير سيب زمينيها برشته شد زير و روشون كنيد و دوباره بيست دقيقه داخل فر بذاريد تا خوب ترد و برشته بشن و بعد با سس دلخواهتون سرو كنيد.نوش جان 🌹 پ.ن : اگر در سینی فر از کاغذ روغنی استفاده کنید بسیار بهتر است🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @sarashpaze_nemoone     ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

ترفند جمع کردن خمیرغذا👌 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @sarashpaze_nemoone     ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦