Silke Leopold öffentlich

Seit über 12 Jahren spielen frische Säfte eine wichtige Rolle in meiner Ernährung. Ich liebe diese Leichtigkeit. Der Körper kann schnell über Mineralien, Spurenelemente und lebendige Pflanzenstoffe verfügen – ohne große Verdauungsarbeit. Grüne Säfte empfinde ich als eine wunderbare Möglichkeit, mehr Lebendigkeit und Pflanzenkraft in den Alltag zu bringen. Für meine frischen Säfte verwende ich seit einigen Jahren einen Hurom Slow Juicer, Was macht ihn für mich aus? Leichtes Auf- und Auseinanderbauen, relativ schnelles Reinigen und eine gute Saftausbeute. Großer Vorteil: Das Entsaftungsgut muss kaum kleiner geschnitten werden – und er entsaftet praktisch allein. Das spart Zeit und macht es alltagstauglich. Ein großer Vorteil ist die besonders niedrige Umdrehungszahl. Dadurch entsteht kaum Wärme. Empfindliche Nährstoffe und Enzyme bleiben besser erhalten, der Saft bleibt länger frisch und enthält mehr Vitamine und Mineralstoffe. Auch grüne Säfte lassen sich mit dem Hurom sehr gut zubereiten – mit Wildpflanzen, selbstgezogenem Grünkraut oder Sprossen. Wildpflanzen, Minze, Petersilie oder Koriander schneide ich vorher einfach etwas kleiner, damit sich die längeren Fasern nicht um die Pressschnecke wickeln. Und was ist mit den Ballaststoffen? Natürlich fehlen sie im Saft größtenteils. Ich esse am Abend genügend pflanzliche Lebensmittel und bekomme darüber reichlich Ballaststoffe. Für mich darf der Saft genau das sein, was ich daran so liebe: leicht und wohltuend. Vier Jahre lang habe ich fast jeden Tag grüne Smoothies mit Wildkräutern getrunken. Irgendwann bin ich immer mehr zu frischen Säften übergegangen, weil ich diese Leichtigkeit einfach liebe. Smoothies trinke ich heute nur noch selten. Wie sieht es bei Euch aus? Spielen frische Säfte in Eurer Ernährung eine Rolle oder könnt Ihr damit eher wenig anfangen? 🌱 Silke Leopold 🌿 auf Telegram

Der Hurom H70-ST überzeugt mit kompakter Größe und starker Leistung. Damit eignet er sich perfekt für den Alltag und kleinere Küchen. Ein zusätzlicher Einsatz für die Zubereitung von Sorbets und Eis ist ebenfalls enthalten. Aktuell gibt es ein starkes Angebot von Hurom. Vom 14. bis 23. August bekommt Ihr die Hurom Entsafter H70-ST und H70-FT ganze 30 % günstiger. Mit meinem Rabattcode silkeleopold10 spart Ihr zusätzlich weitere 10 %. 👉 Hurom H70ST (silkeleopold10) 🌱 Silke Leopold 🌿 auf Telegram

🌱 Warum sollten Sprossen und Mikrogrün eigentlich viel öfter auf unserem Teller landen? Darüber spreche ich in meinem neuen Youtube-Interview mit Jacki vom Microgreen Shop – über die enorme Vitalstoffdichte von Sprossen und Mikrogrün, die einfache Anzucht zu Hause und darüber, wie wir damit ein Stück weit selbst für unsere Gesundheit sorgen können. 👉 Das Interview 👉 Silke Summer Bundle (Sprossenglas und verschiedene Mixe) 👉 eBook: Mein Digitaler Leitfaden für eine erfolgreiche Sprossenzucht Spielen Sprossen und Mikrogrün in Eurer Ernährung eine Rolle? 🌱 Silke Leopold 🌿 auf Telegram

🌿 Drei Wildkräuter, die Ihr sofort erkennen werdet – und die Euer Leben bereichern können 🌿 Ich liebe Wildpflanzen. Sie wachsen einfach – ohne Düngeplan, ohne Pflanzenschutz, ohne Pflege. Löwenzahn, Giersch und Brennnessel: sie wissen, wie man durchkommt. Und diese Kraft geben sie weiter. Diese drei Wildkräuter wachsen fast überall – und sie sind kostenlos, voller Nährstoffe und leicht zu erkennen: 👉 Löwenzahn – Bitterstoffe für Leber und Verdauung, die wir heute so dringend brauchen. 👉 Giersch – mild, vielseitig und perfekt für Smoothies oder Salate. 👉 Brennnessel – echtes Mineralstoffwunder, ideal als Tee oder frisch entsaftet. 💚 Mein Tipp: Geht raus, schaut Euch um und beginnt, diese Schätze zu erkennen. Startet mit einem kleinen Bund und probiert sie in Eurer Küche aus. 🌱 Silke Leopold 🌿 auf Telegram

Diese Flüssigkeiten liebe ich besonders an heißen Tagen. Sie hydrieren und mineralisieren mich sehr gut. 🌿 Gurkensaft 🌿 Selleriesaft 🌿 Wasser mit meinem geliebten Grassaftpulver vermischt Was trinkt Ihr am liebsten an warmen Tagen? 🌱 Silke Leopold 🌿 auf Telegram

Augenmuskeltraining für jeden Tag. Auch sehr empfehlenswert: tagsüber zwischendurch in die Weite schauen, vor allem wichtig für alle, die viel am Bildschirm arbeiten oder viel lesen. 🌱 Silke Leopold 🌿 auf Telegram

Auch wenn die Wahrheit tief verborgen liegt oder unterdrückt wird, hat sie die unaufhaltsame Tendenz, irgendwann ans Licht zu kommen. Ähnlich wie eine Pflanze, die trotz Dunkelheit und Druck durch den Boden bricht und ins Licht wächst, findet auch die Wahrheit ihren Weg an die Oberfläche, egal wie lange es dauert oder wie sehr versucht wird, sie zu verbergen und zu unterdrücken. Die wenigsten Menschen haben eine Vorstellung davon, welche "Wahrheit" hier bei uns unterdrückt wird und in meinen Augen ist sie der Schlüssel dafür, um zu verstehen, was um uns herum wirklich passiert. Welche Gedanken kommen euch dazu? 🌱 Silke Leopold 🌿 auf Telegram

Im Sommer mag ich besonders gern Kräuter-Kaltauszüge und Wildkräuterwasser. Meine Kräuter-Kaltauszüge mache ich meistens mit losen trockenen Kräutern – zum Beispiel Pfefferminze, Zitronenverbene, Zitronenmelisse, Löwenzahn, Schafgarbe, Brennnessel, Wildkräutermischungen oder auch einem basischen Kräutertee. Dafür gebe ich die Kräuter einfach in kaltes Wasser und lasse sie mehrere Stunden oder über Nacht ziehen. Wenn ich unterwegs bin, darf es auch mal ganz unkompliziert sein: 2 Beutel Pfefferminze auf etwa 500 ml kaltes Wasser und über Nacht ziehen lassen. Pfefferminze empfinde ich gerade bei Wärme als wunderbar frisch und kühlend. Auch frisch gesammelter Gundermann eignet sich wunderbar für Kräuterwasser: Einfach einige Blätter ins Wasser geben und nach Geschmack ziehen lassen. Ich mag besonders diesen herb-würzigen Geschmack. Gundermann ist ein traditionell geschätztes Wildkraut und wird unter anderem mit Verdauung und Atemwegen in Verbindung gebracht. Für Kräuterwasser verwende ich auch gern Giersch und Schafgarbe. Macht Ihr Euch selbst Kräuter-Kaltauszüge oder Wildkräuterwasser? Oder ist das ganz neu für Euch? 🌱 Silke Leopold 🌿 auf Telegram

🌿 Gundermann-Wasser und Kaltauszug Pfefferminze 💚 🌱 Silke Leopold 🌿 auf Telegram

Es ist schon erschreckend, wie viel Industriezucker in Fertigprodukten steckt. Vor allem in Produkten für Kinder. Meidet gesüßte Fertigprodukte, am besten selber machen und gerade bei süßen Zubereitungen natürlich süßen und weniger süßen. Seit Jahren sind bittere Wildkräuter wie Löwenzahn und Schafgarbe sowie die Sieben Kräuter von Bertrand Heidelberger meine Favoriten für Bitterstoffe und eine gute Unterstützung für das Verdauungssystem. Bei Gelüsten auf Süßes können wir ganz bewusst und Schritt für Schritt mit BITTER entgegensteuern. Es kann den Appetit auf Süßes reduzieren. Meine klare Empfehlung: Sieben Kräuter nach Bertrand Heidelberger 🌱 Silke Leopold 🌿 auf Telegram

Wie wunderbar, daß mein Vernetzungsbeitrag von vorgestern bei Euch so gut ankommt. 💚 Ihr nutzt ihn so rege, und genau das hatte ich mir erhofft. Ich wünsche mir von Herzen, daß dieser Beitrag dabei helfen kann, daß Ihr Euch in Eurer Region oder Stadt miteinander vernetzt. Daß daraus schöne Begegnungen, ein wertvoller Austausch und vielleicht sogar neue Freundschaften entstehen. Den Vernetzungsbeitrag habe ich übrigens oben angepinnt. So könnt Ihr jederzeit schnell darauf zugreifen.

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Ich habe kürzlich bei Deine Ernährung einen Vernetzungsbeitrag gesehen. Die Idee hat mir gefallen, deshalb möchte ich sie hier aufgreifen. Vielleicht wohnen hier Menschen ganz in eurer Nähe, die ähnliche Werte teilen: eine natürliche Lebensweise, ganzheitliches Denken, einen offenen Geist, Interesse an Gesundheit, Natur und persönlicher Entwicklung. Menschen, die sich austauschen, gegenseitig inspirieren oder vielleicht sogar einmal persönlich kennenlernen möchten. Schreibt gern Eure Stadt oder Region in die Kommentare. Vielleicht entstehen daraus wertvolle Begegnungen. Bitte nennt nur Eure Stadt oder Region – keine Straßen oder Adressen. 🌱 Silke Leopold 🌿 auf Telegram

Mit meinem ältesten Sohn waren die Bande von Anfang an besonders intensiv und nah. Es fühlt sich so an, als hätten wir uns genau für diesen alternativen Weg in diesem Leben miteinander verabredet - einen Weg mit großen Herausforderungen, aber auch mit einem enormen Entwicklungspotenzial für uns beide. Auch mit meiner Mama bin ich schon lange sehr gut verbunden, obwohl sie es mit mir sicher nicht immer leicht hatte. Denn ich war anders. Ich habe schon als Kind viele Fragen gestellt und bin bereits früh in meiner Jugend einen anderen Ernährungsweg gegangen, in ihren Augen teilweise sehr extrem. Sie dachte wohl, es ist nur eine Phase, das geht wieder vorbei. Mein Anderssein ist nie vorbeigegangen. Vegetarisch, später vegan, Rohkost, Fastenphasen, keine herkömmliche Kosmetik, keine Schminke … Ich habe einen ganz anderen Weg eingeschlagen als sie. Dann auch noch ein Studium und irgendetwas mit Afrika – „Afrikanistik, was ist das denn?“ – und später vor allem einen ganz anderen Weg mit meinen eigenen Söhnen. Ich habe nicht darauf gehört, was man so macht oder was alle machen. Ich bin meiner eigenen inneren Führung gefolgt – bei meiner Ernährung genauso wie in meinem Muttersein. Geburtshaus, keine Piekse, Bio-Essen für die Kinder, Waldkindergarten, Familienbett, bedürfnisorientiertes Begleiten und schließlich ein sehr alternativer Bildungsweg mit großen Hürden. Doch mein Anderssein zeigt sich nicht nur in meiner Ernährung, meiner Lebensweise und wie ich meine Söhne begleite. Ich habe auch einen ganz anderen Blick auf die "Welt" und auf vieles, was im Außen geschieht. Ich betrachte die Dinge anders, führe vieles zusammen und erkenne Zusammenhänge, die für sie noch nicht so greifbar sind. Seit vielen Jahren beschäftige ich mich intensiv mit ganz unterschiedlichen Themen – mit Politik, Geschichte, gesellschaftlichen Entwicklungen, spirituellen Konzepten und der Frage, wie Menschen auch darüber gelenkt werden. Ich beobachte und hinterfrage, ordne das, was im Außen geschieht, für mich ein und verbinde vieles miteinander. Ich glaube, auch da kam meine Mama manchmal kaum hinterher – bei der Fülle an Themen, mit denen ich mich beschäftige, und bei meiner Art, die "Welt" zu betrachten. Doch eines war ihr immer wichtig: die gute Verbindung zu mir nicht zu verlieren. Dafür musste sie ihren Geist ein großes Stück dehnen und von ihren eigenen Erwartungen daran loslassen, wie ich als ihre Tochter sein sollte. Und genau das rechne ich ihr sehr hoch an. Daß ich bei meinen Söhnen vieles anders gemacht habe, bedeutet nicht, daß ich ihre Art Mutter zu sein abwerte. Meine Mama hat immer das Beste gegeben, was zu ihrer Zeit und mit ihren Möglichkeiten möglich war. Ich empfinde eine tiefe Wertschätzung und Dankbarkeit ihr gegenüber – für ihre Unterstützung (gerade als meine Söhne noch klein waren), für ihre Offenheit und dafür, daß unsere Verbindung trotz all unserer Unterschiede immer bestehen geblieben ist. Wie erlebt Ihr das in Eurer Familie – kann jeder seinen eigenen Weg gehen? 🌱 Silke Leopold 🌿 auf Telegram

Heute mal wieder etwas Persönliches. Drei Generationen – mein ältester Sohn, meine Mama und ich. Ich nenne meine Mama übrigens Mutti - eine bleibende Prägung aus meiner Kindergartenzeit in der DDR. 🌱 Silke Leopold 🌿 auf Telegram

Neues Youtube-Video: Was hilft mir persönlich, um auch an heißen Tagen vital und voller Energie zu bleiben? In diesem Video spreche ich darüber, welche Rolle wasserreiche Rohkost, hydrierende und kühlende Lebensmittel für mich spielen und warum ich bei Wärme besonders leicht esse. Außerdem erzähle ich, wie ich meine Haut bereits ab dem Frühjahr langsam und bewusst an die Sonne gewöhne. Denn für mich gehören Ernährung, ein natürlicher Umgang mit der Sonne und die Anpassung an Wärme unmittelbar zusammen. Ich teile hier meine persönlichen Erfahrungen und Impulse – vielleicht ist auch für Euch etwas dabei. 👉 Das Video: https://youtu.be/UML8dLyEq9I 🌱 Silke Leopold 🌿 auf Telegram

Ich liebe die einfache Kost, unabhängig davon ob ich nur Rohkost esse oder auch gedämpftes Gemüse (vor allem im Winter) integriere. Als ich in die Rohkost startete war mir Vielfalt ganz wichtig. "Seht her, wir als Rohkostler können uns von so vielen verschiedenen Lebensmitteln aus der ganzen Welt ernähren". Meine Kost wurde über die Jahre immer einfacher. Der Fokus liegt auf vitalstoffreiche Kost, in der Sprossen, Mikrogrün, Wildpflanzen und biologische Lebensmittel im Fokus stehen. Wenn möglich, halte ich den regionalen und saisonalen Anteil sehr hoch. Im Sommer esse ich gern die regionalen Gemüsefrüchte Gurke und Tomate und kombiniere sie mit Sprossen und Grün aller Art. Manchmal ergänzen Oliven und oft Mikro- und Makroalgen meine einfache Kost. Fett nehme ich in Maßen zu mir, am liebsten in Form von Nussmusen, Samen oder Avocados. Letzere esse ich eher selten, im Gegensatz zu meinen Anfangszeit in der Rohkost. Es gab Zeiten, da war ich ganz begeistert von rohveganen alternativen Süßigkeiten, Rezepten die sich in gesund der Industriekost angleichen. Das meiste war sehr köstlich, allerdings sind solche Speisen auch recht süß, oftmals mit viel Fett zubereitet (für meine Verhältnisse) und oft auch sehr dicht. Wenn ich süß genießen möchte, dann esse ich lieber in Maßen reife Früchte. Bevorzugt Ihr eher die einfache Kost oder probiert Ihr gern aufwendigere Rezepte aus? 🌱 Silke Leopold 🌿 auf Telegram

Bunte vitalstoffreiche Rohkost - so wie ich sie liebe. 🌱 Silke Leopold 🌿 auf Telegram