tgindex

Сергей Майсаров | Стратегический угол

описание

Канал для тех, кто хочет глубже понять что происходит в туротрасли, что такое стратегический менеджмент и разобраться в финансах. Здесь вы найдете статьи, обзоры и советы, а также актуальные новости и тенденции в этих областях.

← к каналу@strat_angle
251
подписчиков
Охват к подписчикам
97,6%
ERR
Реакции к просмотрам
12,45%
787 на 30 постов
Пересылки к просмотрам
0,87%
55
Постов в день
0,1
всего 30

Где отзываются чаще

доля реакций к просмотрам
  • 15 февр.Что нужно знать о ревенью-менеджменте в отеле сотрудникам службы хаускипинга и почему это важно? Как наладить это взаимодействие? Узнали у Сергея Майсарова, менеджера по управлению доходами курорта «Мрия» 5*, автора телеграм-канала «Сергей Майсаров | Стратегический угол». На первый взгляд, ревенью-менеджмент — это про цифры, тарифы и загрузку, а хаускипинг — про чистоту и порядок. Но на деле эти две службы в гостиничном бизнесе тесно связаны. Ведь качество уборки напрямую влияет на доход отеля, эмоции гостей и репутацию бренда. 🎯Полезные метрики для хаускипинга 1️⃣Количество номеров на сотрудника: норма для крупных комплексов — 10–15 номеров. Если показатель будет выше, это скажется на качестве обслуживания. 2️⃣ Среднее время на уборку номера: этот параметр даст понимание, как работают сотрудники, а также выявит, кого надо подучить, а кого — поощрить. 3️⃣Уровень потерь белья: объёмы изношенного или утерянного белья прямо влияет на рентабельность бизнеса. 4️⃣Аналитика спроса на товар в мини-барах: меняйте невостребованные позиции на ходовые. 5️⃣ Уровень сервиса: учитывайте мнения гостей (их отзывы и оценки за уборку) и итоги внутренних проверок. 📌Как подружить хаускипинг и ревенью ▪️Установите ежедневные или еженедельные короткие встречи: ревенью-менеджер должен рассказать сотрудникам хаускипинга, какая будет загрузка и какие акции действуют. В периоды больших заездов можно заранее договориться с командой, чтобы горничные выходили на дополнительные смены. ▪️Используйте системы управления, где обе службы смогут увидеть информацию о заполняемости и об акциях, а также информацию о госте. Если заезжает постоянный гость, у которого есть предпочтения по типу подушки или, например, размеру халата, сотрудники хаускипинга должны об этом знать. Больше подробностей в журнале «Высокий сезон». #флипчарт #управление @yandex_travel_pro35,71%
  • 14 авг.И все таки рост есть 🤔 В прошлой статье я рассказывал что экономику трясет, а рынок безработицы растет. Но Росстат отчитывался о "контролируемой" ситуации и уровне 2,1% И вот свежие данные из того же Росстата, уровень безработицы в России вырос до 2,2%. Конечно они ссылаются на оптимальный для России уровень 3-5% по международной методологии. Но это не "здоровое соотношение", это реальный дефицит рабочей силы. Например в Москве уровень безработицы вырос с 0,8% до 1,3%, рост на 70% в относительном выражении. А в Ингушетии вообще 22,6% Отчет показывает что апрель - июнь повлияли. И это понятно, топливный кризис внес свои корректировки. Но не только это повлияло: • Ставка ЦБ сдерживает инвестиции и расширение бизнеса в основных секторах экономики • Многие работодатели отказываются от расширения штата а то и вовсе сокращается на фоне неопределнности А поврежденные склады Маркетплейсов еще не показали эффект в отчетности, все впереди!25,71%
  • 8 дек. 2024 г.🍀Коэффициент оборачиваемости запасов: Понимание и применение (ITR COS) Коэффициент оборачиваемости запасов (Inventory Turnover Ratio Cost of Goods Sold) - является важным финансовым показателем, который помогает бизнесу оценить эффективность управления запасами и их способность генерировать доход. Этими запасами могут быть как физические товары (например, продукты питания и напитки, предметы гостиничного обихода), так и нематериальные активы (например, номера отеля, услуги). Вы спросите, почему он так важен? Что он даст моему бизнесу? Коэффициент оборачиваемости запасов рассчитывается как отношение себестоимости проданных товаров (или услуг) к среднему объему запасов за определенный период. Простыми словами, показывает сколько раз запасы "оборачиваются" или продаются за определенный период времени. Формула расчета ITR = COGS / AI Где: - COGS (Cost of goods sold - себестоимость проданных товаров) — это общая стоимость товаров, проданных за определенный период. - AI (Average Inventory - cредний объем запасов) — это среднее значение запасов на начало и конец периода. Пример расчета продуктов питания и напитков небольшого отеля: Предположим, что отель имеет следующую информацию за период: - Себестоимость проданных товаров (например, продукты питания и напитки) составляет 500 000 рублей. - Запасы на начало периода составляют 100 000 рублей, а на конец периода — 150 000 рублей. Сначала рассчитаем средний объем запасов: Средний объем запасов (AI) = (100 000 + 150 000)/2 = 125,000 Теперь можем рассчитать коэффициент оборачиваемости запасов: Коэффициент оборачиваемости запасов (ITR) = 500,000 / 125,000 = 4 Это означает, что запасы отеля оборачиваются 4 раза за период. Теперь мы можем рассчитать, сколько дней понадобиться для продажи имеющихся запасов. Если период составляет 1 год - 365 дней, то формула будет следующей: DI (Days Inventory - Кол-во складских дней) = 365 / ITR Получаем DI = 365 / 4 = 91,25 дня Какие выводы можно делать: 1. Высокий коэффициент оборачиваемости за небольшой период указывает на то, что отель эффективно управляет своими запасами, минимизируя затраты на хранение и уменьшая риск порчи товаров. Но при большом периоде это негативный показатель. В нашем примере средний срок хранения на складе 90 дней . А много продуктов питания столько хранится? 2. Уровень спроса, при постоянном измерении резкое снижение коэффициента может указывать на падение спроса или проблемы с качеством услуг/товаров. На сайте csimarket.com опубликованы данные за 3 квартал в категории "Hotels & Tourism Industry". Так вот мировая тенденция ITR в данной категории составляет 10,57 И так, понимание этого показателя и его правильное применение могут помочь улучшить свои операционные процессы, повысить уровень обслуживания клиентов и, в конечном итоге, увеличить прибыль. Друзья! А для Вас важен этот показатель? Меряете Вы его? Делитесь своими расчетами и давайте вместе обсудим в комментариях! #itr #метрики25,16%
  • 13 сент. 2024 г.🇷🇺 Финансовый учет и финансовая отчетность (ч.2) Сегодня поговорим про финансовую отчетность. Во многих источниках ее понятие следующее - это совокупность показателей учёта, отражённых в форме определённых таблиц и характеризующих движение имущества, обязательств и финансовое положение компании за отчётный период. Финансовая отчетность делиться на следующие элементы: 🔵 Отражающие финансовые результаты компании ▶️ Доходы ▶️ Расходы (признаются в отчете о прибылях и убытках компании) 🔵 Отражающие финансовое положение компании ▶️ Активы ▶️ Обязательства ▶️ Капитал (признаются в балансе компании) Активы компании - это ресурсы и имущество компании, удовлетворяющие трем условиям: 📌 должны контролироваться компанией 📌 должны принадлежать компании в результате событий прошлых периодов 📌 должны обеспечить компании получение экономических выгод в будущем Обязательства - текущая задолженность компании, возникшая из событий прошлых периодов, урегулирование которой приведет к оттоку из компании ресурсов, содержащих экономическую выгоду. Собственный капитал - часть активов компании, остающихся после вычета всех обязательств Доходы - это приращение экономических выгод компании за отчетный период, которое выражается в увеличении активов или уменьшении обязательств, результатом чего является увеличение капитала, не связанное с вкладами участников акционерного капитала. Расходы - это уменьшение экономических выгод в течении отчетного периода, происходящее в форме оттока или истощения активов или увеличение обязательств, ведущих к уменьшению капитала, не связанных с его распределением между участниками акционерного капитала #учимвместе #финасовыйучет #финансоваяотчетность24,27%
  • 4 февр.Российский гостиничный рынок: рост, но не без дисбалансов Недавно на территории Сириус в Radisson Collection Paradise Сочи состоялся экспертный бизнес-завтрак, организованный аналитической компанией Hotel Advisors. Ребята поделились данными и рассказали про перспективы туристического рынка России и Юга страны. Кстати недавно я писал про ситуацию в Сочи и влияния Крыма на туристический поток Юга России. 📊 Что происходит на рынке За последние 5 лет в России появилось +40 тысяч новых качественных номеров, а общее количество такого фонда достигло 160 тысяч. Качественный номерной фонд в гостиничном бизнесе — это фонд, который соответствует стандартам комфорта и оснащения, обеспечивает комфортное проживание гостей и соответствует ожиданиям. Такой фонд может включать номера разных категорий, например, стандартные, улучшенные, люксы, делюкс. Только в 2025 году добавилось 10,5 тыс. номеров, и темпы не снижаются. Прогноз до 2030 года — рост на 7–8% ежегодно, что даст ещё +76,5 тысяч номеров. Ключевой драйвер — льготные кредиты и проекты с участием Туризм.РФ Если рассмотреть Южный федеральный округ - 37 тыс. качественных номеров. Лидеры региона: Сочи – 16,7 тыс. Анапа – 5,9 тыс. Сочи (горы) – 5,7 тыс. Крым – 5,3 тыс. По типам объектов: 82% — классические отели 14% — апарт-отели 4% — санатории 💼 Кто управляет всем Российские отельные операторы усиливают позиции. Под их управлением — 97,3 тыс. номеров, а в числе лидеров по приросту — Cosmos Hotel Group, Mantera, Azimut Hotels, Васта Отель Менеджмент и Сафмар. 📈Главные тренды Санаторно-курортное направление формирует новую нишу: открыто 1,6 тыс. новых номеров, появляется всё больше оздоровительных и медицинских отелей. Горнолыжные курорты активно расширяются: за 2023–2025 годы введено 2 тыс. новых номеров, общий фонд — 10,6 тыс. Термальные комплексы становятся частью региональных кластеров — 40% из них встроены в рекреационные центры. Винные маршруты и отели при винодельнях — уже 133 объектов с туристической инфраструктурой, 24 из них обладают собственным размещением. 📉 Что настораживает Темпы ввода новых гостиниц пока опережают рост туристического потока, что может привести к перегреву рынка и снижению загрузки. 🔮 Что дальше Перспективные направления на горизонте 2026–2030 гг.: -развитие медицинской инфраструктуры и wellness-направления; -усиление термальных и рекреационных кластеров; -продвижение отечественных операторов и стандартизация отрасли. Hotel Advisors24,04%
  • 24 февр.Что стоит афишировать команде отеля ревенью-менеджеру? Какие цифры важны для конкретных служб и отделов, а какие раскрывать не стоит? 📌Спросили совета у Сергея Майсарова, менеджера по управлению доходами курорта «Мрия» 5*, автора телеграм-канала «Сергей Майсаров | Стратегический угол». 🔖Почему важно делиться цифрами 📍Чтобы лучше планировать и распределять ресурсы. Команде проще разрабатывать стратегию развития продукта или услуги, оптимизировать процессы и оперативно реагировать на изменения рынка. 📍Чтобы укрепить командный дух. Сотрудники лучше понимают друг друга и эффективнее взаимодействуют. 📍Чтобы повысить мотивацию. Когда каждый видит, как его работа влияет на общие показатели, а ревенью‑менеджер регулярно демонстрирует это на цифрах, появляется стимул роста. 📍Чтобы развивать компетенции. Сотрудники учатся анализировать ситуацию, принимать решения и адаптироваться к изменениям. 🔖Кто и какие цифры должен видеть Ключевой принцип работы с данными в отеле — целевая транспарентность. Проще говоря, лучше делиться не всеми цифрами подряд, а только той информацией, которая поможет конкретному отделу принимать решения в зоне его ответственности. Например: для сотрудников ресепшена важно видеть загрузку на ближайшие две недели, ADR, доступность категорий, количество поздних заездов и ранних выездов, возможное количество апгрейдов, а для команды питания — текущую загрузку отеля, количество гостей на завтраке/ужине, долю проживающих в отеле, средний чек по гостям. 🔖Что не стоит раскрывать 📍Показатели, связанные с коммерческой тайной (например, информация о контрагентах), а также полные финансовые отчёты, например показатели чистой прибыли. 📍Конфиденциальные договорённости с партнёрами, включая скидки, комиссии или эксклюзивные условия сотрудничества с OTA и корпоративными клиентами. Подробности в журнале «Высокий сезон». 😍 — надо делиться цифрами 🧑‍💻 — достаточно общих указаний #флипчарт #управление @yandex_travel_pro23,12%
  • 8 сент. 2024 г.🚀 Стратегический менеджмент в системе менеджмента Начиная изучать стратегии и стратегический менеджмент, необходимо уточнить некоторые исходные понятийные представления. Хоть вы владелец компании или работаете по найму, у каждого есть свое представление о компании. И это представление может делится на подсистемы: ▶️ компания как система структурных подразделений ▶️ компания как система бизнесов ▶️ компания как система специализированных видов деятельности ▶️ компания как система... Данное представление формирует образ прежде всего в контексте деятельности своего подразделения. Сложно понять? Давайте разберем на примере: 👉 компания как система структурных подразделений - видна тем, кто занимается определенной производственной деятельностью (цех завода, конкретный вид услуг и т.д.). А компания как система бизнесов может быть образом для финансов и бухгалтерии. HR - видит компанию как систему специализированных видов деятельности. Все эти подсистемы формируют некий шар (можете видеть на фото) - видение компании как единого целого. Это главная и принципиальная установка воспринимать компанию как единую системную целостность. #обучаемся #стратегическийменеджмент21,57%
  • 12 сент. 2024 г.🇷🇺 Финансовый учет и финансовая отчетность (ч.1) Управленческая отчетность - одна из важных составляющих финансового планирования, неотъемлемый инструмент для руководства крупных компаний. В последние годы малый бизнес и предприниматели также все больше обращают внимание на финансовый учет. Существует несколько видов учета и отчетности. Давайте определим их место и роль в экономике: 🔘 Оперативный учет - используется для регистрации, наблюдения и контроля отдельных явлений финансово-­хозяйственной деятельности организации с целью повседневного руководства ею 🔘 Статистический учет - отражает и обобщает массовые явления и их закономерности в финансово ­ -хозяйственной деятельности органи­заций, общественной жизни и природе 🔘 Бухгалтерский учет – формирование документированной систематизированной информации о фактах хозяйственной жизни, активах, обязательствах, источниках финансирования деятельности, доходах, расходах, иных объектах, в соответствии с требованиями, установ­ленными Федеральным законом от 6.12.2011 № 402­ФЗ «О бухгал­терском учете», и составление на ее основе бухгалтерской (финансовой) отчетности Бухгалтерский учет состоит из трех самостоятельных частей ▶️ Финансовый учет - это система сбора и обобщения учетной ин­формации, которая обеспечивает бухгалтерское оформление и регистрацию хозяйственных операций, а также составление финансовой отчетности ▶️ Управленческий учет предназначен для сбора учетной информации, используемой внутри организации руководителями различных уровней. Его главное предназначение -обеспечить необходимой и в полном объеме информацией менеджеров, ответственных за достижение конкретных производственных результатов, решения проблем оценки эффективности бизнеса ▶️ Налоговый учет - представляет собой систему обобщения информации для определения налоговой базы по налогу на прибыль на основе данных первичных документов, сгруппированных в соответствии с порядком, предусмотренным налоговым законодательством Концепции отношений между бухгалтерским и налоговым учетом Концепция единства Концепция предусматривает, что бухгалтерский и налоговый учет ведутся в рамках системы бухгалтерского учета на основе общей учетной политики Концепция параллельности Согласно этой концепции бухгалтерский и налоговый учет ведутся независимо друг от друга Смешанная концепция Бухгалтерский и налоговый учет ведутся в рамках бухгалтерского учета. При несовпадении отдельных норм возможно ведение параллельного учета для отдельных видов доходов и расходов и пр. 📌 Основные международные системы бухгалтерского учета и отчетности ГААП США (US GAAP) являются общепринятыми принципами бухгалтерского учета (ОПБУ), применяемыми для описания основ ведения бухгалтерского учета и составления отчетности в конкретной стране (США, Великобритания и др.) МСФО представляют собой международную систему принципов бухгалтерского учета и отчетности. Они широко применяются и приняты в качестве основы подготовки финансовой отчетности в многих странах РСБУ являются национальными стандартами, которые применяются только в России. РСБУ имеют некоторые отличия и дополнения к МСФО, например, содержат дополнительные правила для отражения особенностей российского налогового и бухгалтерского законодательства. В РСБУ существуют некоторые иные методы оценки активов и обязательств, а также иные требования по представлению и раскрытию информации по сравнению с МСФО. #учимвместе #финасовыйучет #финансоваяотчетность19,59%
  • 19 февр.Безвиз Россия — Саудовская Аравия Посол России в Саудовской Аравии Сергей Козлов сообщил в интервью РБК, что безвизовый режим между нашими странами заработает в скором времени. Межправительственное соглашение о взаимной отмене виз было подписано в декабре 2025 года. 🗣 Козлов подчеркнул: «Это уникальное историческое событие — подобного безвизового соглашения у Саудовской Аравии не было ни с одной страной, кроме государств Совета сотрудничества Персидского залива». ✈️ Новый безвиз откроет широкие возможности для туризма, бизнеса и культурного обмена между Россией и Королевством Ну вот)) а мы все также не готовы..18,22%
  • 27 янв.BOOKING стиль В свое время, когда Booking был в России, многие отельеры жаловались на комиссии. До 25% доходила комиссия. Для многих отельеров это непосильные затраты. Время шло, появлялись отечественные сервисы с более низкой комиссией. Но..... Настал 2026 год Помимо "реальной" инфляции в 12% и рост НДС до 22%, начались изменения и в туристических продуктах. Так, Яндекс Путешествия с 1 февраля поднимает комиссию до 17%, комиссии на туристические продукты повышают также Авито Путешествия, новая ставка 18% вместо 15% для не мгновенного бронирования. Bnovo поднимается на 30%, Забронируй.ру до 23% как и Realty Calendar. Это создаёт дополнительную нагрузку на отельеров в виде роста издержек на 2–10 процентных пунктов по базовым тарифам Отельеры вынуждены перекладывать повышенные комиссии на туристов, повышая цены на размещение, или сокращать объём сотрудничества с агрегаторами в пользу прямых каналов (до 70% продаж) и туроператоров (комиссии 10–17%). И что то мне подсказывает, что рыночный диапазон комиссий будет 20–25%, аналогично Booking17,71%
  • 25 янв.Крым против Сочи: кто лидер в этой гонке? Крым, Сочи, Кавказ, Прибалтика, Карпаты - те самые знаменитые курорты СССР, куда должен был сьездить каждый гражданин. В современной России ничего не поменялось. Юг России и сейчас делит отдыхающих между Сочи и Крымом. Но кто же лидер? давайте разберем. Крупные события и инвестиционные проекты существенно повышали спрос на курорты Сочи и Крыма, улучшая инфраструктуру и привлекая внимание туристов. Особенно ярко это проявилось после Олимпиады-2014 в Сочи и Крымского моста с 2018 года. Спрос на Сочи лидировал до и после 2014 года благодаря Олимпиаде: турпоток вырос с 2,5 млн в 2008 до 6 млн в 2014 (+140%) Олимпиада привлекла свыше 1 трлн руб. инвестиций: новый аэропорт, трассы, 10 тыс. номеров отелей. С 2015 по 2021 Сочи стабильно держался на уровне 6–7 млн туристов. Эффект роста сохранился до 2019 (+15–25% год) благодаря "олимпийскому наследию" Турпоток Крыма с 2008 по 2014 колебялся с 3 до 4 млн туристов. С 2014 по 2018 инвестиции повышали и тур поток. Открытие Крымского моста в 2018 и завершение строительства трассы "Таврида" в 2020 упростили доступ, подняв турпоток с 4 млн 2014 до 6,9 млн 2025. Федеральные инвестиции (200+ млрд руб. в 2022–2025) в аэропорты и ЮБК обеспечивают рост спроса на 15–20% ежегодно. Как мы видим, Сочи с 2019 сбавил темпы роста год к году, 6-8% против 15-20% роста Крыма. В 2025 Сочи принял 6,8 млн туристов (+3–5%), с фокусом на Красную Поляну, но были спады из-за цен и ЧС. Крым показал +16–20% (6,9 млн), Крым был дешевле на 20%, но с ростом бронирований в 5 раз на ЮБК и Западе. Инвестиции в Крым будут продолжаться, а значит и количество туристов будет увеличиваться. Но стоит не забывать, что все равно настанет момент «своего Крымского наследия» и стагнации.17,26%
  • 16 февр.Зарубежные туристы: кого звать в гости? Иностранцы все больше начинают любить Россию. В 2025 году вьездной туризм показал рост, достигнув 5,5 млн туристов по данным Минэкономразвития. Рост составил +7% (+400 тыс.) к 2024-му году. Такой рост обеспечила внешняя политика по отношению к дружественным странам и введением беззвиз. Доля гостей по странам: 🇨🇳Китай - от 1 до 1,5 млн туристов 🇮🇳Индия - от 500 до 700 тыс. туристов 🇹🇷Турция - от 300 до 500 тыс. туристов 🇸🇦Саудовская Аравия - от 200 до 400 тыс. туристов 🇻🇳Вьетнам - от 200 до 300 тыс. туристов 🇦🇪 ОАЭ, Иран - от 200 до 300 тыс. туристов Китай доминирует в общем потоке. Китайцы любят "небылицы" на экскурсиях, а например на Крайний Север едут для "удачного зачатия" Согласно местному поверью, ребенок, зачатый под северным сиянием, будет счастлив всю жизнь А вот Ближний Восток (Саудовская Аравия. ОАЭ) и Индия в основном выбирают зимние туры Теперь давайте посмотрим кто сколько тратит: Лидерами по среднему чеку остаются гости из Саудовской Аравии. В среднем они тратят 308 760 руб на одного человека Китай и ОАЭ - 192 975 руб на одного человека Индия - 154 380 руб Вьетнам - 115 785 руб У туристов из Ближнего Востока и Китая есть несколько важных нюансов. Ближний Восток: 🟢Предпочитают высокий уровень сервиса и приватность. 🟢Ценят большие семейные номера, возможность размещения семьями, смежные комнаты. 🟢Поздний завтрак/room service, богатый выбор блюд, свежесть и качество важнее цены. 🟢Фокус на впечатлениях: шопинг, рестораны, тематические парки 🟢У гостей высокий средний чек, но большая чувствительность к «ощущению ценности». Китай: 🟢Группы требуют чёткого тайминга check‑in, завтраков, экскурсий. 🟢Очень высокая чувствительность к кухне; ценятся китайские блюда на завтраке/отдельное меню, горячие блюда утром. 🟢Предпочитают администраторов говорящих на китайском (плохой английский), меню и памятки на китайском, WeChat‑коммуникация. 🟢Привычка платить через национальные платёжные сервисы (аналог WeChat Pay / Alipay), любят онлайн‑бронирование через свои платформы/агентов. Подводя итоги, могу сказать что пока объекты размещения России слабо развиты для приема иностранных гостей. При этом мы видим что спрос растет. Готовимся, господа отельеры!16,53%