❇️Грузинская кухня❇️ и рецепты 🥗

Добрый день! Мои дорогие друзья! Сыр грузинский для хачапури имеретинский 2000 рублей и мегрелский 2200 рублей по 5 кг с доставкой тел 89267160175 Эка. 🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀

Чашушули — это традиционное грузинское блюдо из сочной говядины или телятины, которая сначала обжаривается, а затем долго тушится в густом, остром томатном соусе с обилием лука, чеснока и ароматных специй. Слово «чашушули» так и переводится с грузинского. Ингредиенты: Говядина или телятина (мякоть) — 1 кг Репчатый лук — 4-5 крупных штук (около 600-700 г) Помидоры в собственном соку (или спелые свежие) — 600–700 г Болгарский перец — 1-2 шт. Чеснок — 4-5 зубчиков Острая грузинская аджика — 1 ст. л. Хмели-сунели или уцхо-сунели — 1,5 ч. л. Молотый кориандр — 1 ч. л. Свежая кинза — 1 большой пучок Растительное и сливочное масло — для обжарки Соль, сахар и черный перец — по вкусу

Уголь под заказ МОСКВА И МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ , качество очень хорошее,и моим подписчикам скидка!! 8 (901) 540-93-11 Эдуард. Назовите промо код: ERIK

Рецептов омлетов огромное количество и мы хотим рассказать, как легко и просто можно приготовить восхитительный, ароматный омлет который поднимает настроение с утра и станет сытным завтраком. 8-10 яиц 100мл молока или сливок 2 помидора 1 головка лука 1 ст.ложка растительного масла 1 ст. ложка аджики от Gurmadze 1 пучок зелени (в идеале кинзу)

https://t.me/boost/tbilisigeorgia995

В какой вы стране? 🇪🇺

Как вы мои друзья ? Ваш Админ группы Грузинская кухня был долгое время занят ) Как ваши дела ? Мои дорогие друзья!

Содержание. Осетинские пироги. Введение и теория : • История • Про продукт • Про инвентарь • Как правильно выпекать, печи и режимы. • Сроки хранения и правила Видео уроки. Рецепты • Тесто. Часть 1. Замес • Тесто. Часть 2. Формовка • Заготовки из овощей. Делаем пф : - Жаренный лук кубиком - Жареная капуста - Жареная морковь - Мясная начинка - Топленное масло - Сырная начинка - Фыдджин. Пирог с мясом - Кабускаджин. Пирог с капустой - Уалибах. Пирог с сыром и луком

Ингредиенты : Фарш из говядины 500 гр Красная консервированная фасоль 400 гр Лук 150 гр Чеснок 15 гр Сельдерей стебель 30 гр Масло растительное 50 гр Перец болгарский 150 гр Перец Чили 15 гр Томаты 300 гр Томатная паста 20 гр Зира молотая 2 гр Сладкая паприка 10 гр Кинза 15 гр Соль/перец по вкусу Технология приготовления: 1. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. 2. Сельдерей, острый и болгарский перец порубить крупным кубиком, размером с фасоль. 3. В глубокой кастрюле на растительном масле обжарить лук, чеснок и сельдерей примерно 5 минут. 4. Добавьте зиру и часть паприки. Прогрейте пару минут, чтобы специи дали аромат. 5.Говядину отправить к овощам и обжаривать 5 минут. 6. Добавьте острый и болгарский перец и тушите еще 2 минуты. С томатов снять кожуру и нарезать кубиком. Отправить тушить к овощам. 7. Добавить томатную пасту, оставшиеся специи и воду. Вода должна полностью покрывать содержимое кастрюли. Тушить около часа. 8. Спустя час добавьте красную фасоль . Тушите еще 10 минут.

Ингредиенты Тесто: Тёплая вода - 200 мл Сахар - 1,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сухие дрожжи - 1,5 ч.л. Мука - 300 г Растительное масло - 2 ст.л. Для начинки на 2 пиццы: Кетчуп - 2 ст.л. Сыр твёрдый - 120 г Помидор - 1-2 шт. Колбаса (ветчина) - 200 г Оливки - 6 шт.

Ингредиенты : Свиные ребра 10 кг Вишневый сок 5 л Лавровый Лист 1 шт Корицы 2 гр Гвоздика 1 гр Для глейза : Кетчуп 500 гр Наршараб 50 гр Соевый соус 50 гр Сушенный чеснок 10 гр Технология приготовления : 1. Ребра промываем, удаляем пленку 2. В самую большую кастрюлю наливаем сок и отправляем специи, закладываем ребра и доводим до кипения, варим 2 часа, затем выключаем и оставляем остывать на 12 часов под крышкой. 3. Готовим глейз, смешиваем кетчуп, соевый соус, наршараб и сушенный чеснок. 4. Смазываем ребра, обильно, чтобы было сочно и отправляем в духовку на 200 градусов на 15 минут Все идеальные ребра готовы; они будут легко сниматься с кости и таять во рту. 🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩

Шикарнейшая самса с курицей У меня уже есть рецепт с мясом, если вы не готовили, найдите и сделайте это , настоящий кайф, ужин с самсой, овощами и чаем 🔥 Ингредиенты : - Мука 450 гр - Вода 250 гр - Соль 10 гр - Куриные ножки 10 шт - Репчатый лук 200 гр - Хмели сунели 3 гр - Соевый соус 30 гр - Зеленый лук 10 гр - Соль и перец по вкусу Технология : 1. Тесто : мука, вода и соль, вымешиваем до однородной массы, оставляем на 30 минут под пленной. 2. Курицу маринуем и обжариваем, в конце соевый соус и зеленый лук. 3. Раскатываем тесто смазываем топленным маслом, закручиваем в рулет и в мороз на 20 минут. 4. Нарезаем тесто на 10 частей, раскатываем и выкладываем ножки, защипляем, смазываем желтком, посыпаем кунжутом. Запекаем 40 минут на 180 Наслаждайтесь #самса #рецептсамсы

САМСА.ОСЕНЬ.ЭРЛГРЭЙ Ингредиенты : - Мука 450 гр - Вода 250 гр - Соль 10 гр - Говядина 300 гр - Репчатый лук 200 гр - Сливочное масло 100 гр - Дзира 8 гр - Соль 5 гр - Перец 2 гр - Яйцо 1 шт - Кунжут 5 гр Технология приготовления : 1. Соединяем муку, соль и воду, тесто отдыхает 30 минут. 2. Тонко раскатываем тесто и смазываем топленным сливочным маслом, закручиваем в рулет и убираем в мороз на 20 минут. Затем нарезаем на 12 равных частей 3. Говядину и лук нарезаем кубиком соединяем с солью, перцем и зирой. 4. Раскатываем шайбы теста в круг, выкладываем начинку и лепим треугольники, формуя самсу. 5. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и выпекаем 45 минут 180 градусов. Невероятно вкусная и хрустящая самса прямо дома 🔥🔥🔥 Наслаждайтесь #самса #рецептсамсы