Teamail.ge | Телеграм-канал Чайной Почты в Батуми

20 мыслей о том, почему я люблю чай. Часть 2. 12. Чай меня научил когда-то не верить в то, что написано на этикетке. Всегда нужно пробовать. Работает и в других сферах, например стал лучше разбираться в людях или как говорят у нас в ЧП: "чай - это внимание"© 13. Чай - это чертовски красиво. Хоть в жестяной банке у костра сварить Ши Жу, хоть заварить крутейший тайваньский улун по всем придуманным правилам и гостам. Там, где молчат и внимательно смотрят. Да и там, где кричат и радуются жизни тоже есть место чаю. 14. Чай - это про инвестиции. Особо не портится, а цена ни разу не падала. Вообще это про умение инвестировать время в себя и свою семью, да и в целом про время. Он меняется с годами, как и ты. И вы никогда не встретитесь такими же, как были когда-то. Меняешься ты, меняется и чай. И это удивляет. 15. Чай - это как маленький праздник, как новый год, который ты сам себе устраиваешь и в марте, и в августе. Главное подобрать для этого компанию, время и особенный чай. Ожидание этого момента сравнимо с детским ... *мама, а когда уже дед мороз придет?" 16. Чай - это азарт. Азарт поиска идеального вкуса. Вот жёлтый чай Хуан Я из Мэн Дин например. Когда ты в дождь за полчаса до закрытия сада на горе Мэн Дин в Сычуани с грудным ребенком идёшь в гору по сырым ступенькам, совершенно не ожидая успеха. И находишь тот самый чай, о котором мечтал. Красивая мечта, ставшая явью. 17. Чай - это люди. Это магнит для чувствующих людей. Я давно размышляю чем могут быть похожи айтишник, пришедший за габой, парень с термосом, залетевший за нефтью и скромная женщина, придирчиво выбирающая тайваньский улун слабого прогрева. Я считаю, это умение ощущать. В широком смысле - потребность в настоящих чувствах. Чай это как лакмусовая бумажка на таких людей для меня. 18. Чай - это оттенки удовольствий. Чайный гедонизм, если хотите. Редкий напиток даст вам столько эмоций, ароматов, полутонов вкуса и состояний. Если их тысячи, значит и состояний тысячи. Это игра, которую сложно доиграть до конца. Да и не хочется как то. 19. Чай - это истории взаимоотношений людей. А чайная стала для меня второй семьёй и домом. А вера в то, что мы и правда делаем классное дело даёт силы и мотивацию не бросать. 20. Чайные листья живут и реагируют на воздействие даже после того, как их сорвали. Это факт. Чай работает над человеком даже после того, как прошло время. Чай это орудие мягкой силы, плавное и постепенное, но к счастье необратимое. Так сложно, попробовав хороший чай, вернуться назад. И последним пунктом я бы упомянул, что чай - это труд. Труд сборщиков, технологов и бабушек, перебирающих лист, оптовых закупщиков и дегустаторов, логистов и брокеров, чайных предпринимателей, ставящих на карту многое, без гарантии результата, маркетологов, таргетологов и фасовщиков, курьеров и консультантов. И весь этот труд просто чтобы вы имели доступ к классному чаю. И это круто, мне кажется такой труд даже воимя высокой цели остаётся ежедневным и тяжёлым. И это тоже  про чай.

Наткнулся внезапно на старый пост Андрея о чае. Как же красиво 😍

Ребята, мы в поисках своего человека в нашу небольшую чайную семью 🌱 Расшарьте, плиз, если знаете, кому это может быть актуально 🙌 , а если это вы - заполните небольшую анкету и приходите на собеседование, у нас хорошо! https://forms.gle/DgocX7hiNZDgrtjAA

Ребята, первый чайный тур в этом году будет 20 июня. Поедем в Озургети к Диме Щеголеву вместе собирать и делать своими руками зеленый чай. Очень рекомендую всем, кто не был. Я первый свой чай сделал именно с Димой на этой фабрике и до сих пор иногда делаю его сам, руки помнят чему тогда научился). В стоимость входит трансфер, плотнейшиий обед и дегустация отличных чаев, которые производят на фабрике. - 20 июня - 270 лари запись @teamailge

В эту субботу следующая дегустация 🍃

Угадайте, что это? 🙂

Приходите в субботу к Вике на дегустацию для новичков. Чтобы разобраться в видах чая и просто провести время в хорошей компании 🍃 Запись @teamailge

Ребята, а вдруг вы давно хотели что-то у меня спросить, но не было возможности. Спросите, что угодно: про чай, посуду, чайную или про нашу команду. С удовольствием на все отвечу в комментариях🫶🍃

Немножечко свежего зеленого дикого листа из-под Гомис Мта, кому? 🙂 свеж и прекрасен https://teamail.ge/gruzinskiy-zelenyy-ratna-a-iyun-2023g-1-1/

Ребята, завтра дегустация ТГ с Димой Щеголевым. Фермерский Те Гуань Инь от китайских бабушек это вам не это, приходите! Запись @teamailge 9 мая, конечно же 😁

Лун Цзин от бабушки Наргизы первого апрельского сбора 😊 Наконец дождались, она сделала всего 5 кг, 4 из которых поедут в Минск, а 1кг останется для нашей чайной. Закончится он быстро, поэтому полакомиться нужно уже сейчас) https://teamail.ge/5054-1-1/

В преддверии нового сезона, сделали скидку на весь грузинский чай 2025 года - 20%. Не упустите возможность закупиться по низким ценам!! 🙌🍃

Вчера у нас в чайной был один из лучших керамистов мира Петр Новак из Чехии. Понравилось) обменялись подарками. Спасибо друзьям, которые приводят таких людей к нам. Сижу довольный 🙈🙂🍃