Token Friend / Нью-Йорк 🇺🇸

Чашка кофе за $40? Конечно «да!», если речь идет про новую модную кофейню в Нью-Йорке в Бруклине field study coffee — это новая модная кофейня, в которой сделано все, чтобы в нее было сложно попасть: — у нее нет вывески, поэтому, проходя мимо автомобильных гаражей и СТО, вы даже не поймете, что за глухим фасадом в здании бывшего склада вам могут быть рады, не говоря уже про кофе — кофейня работает строго по предварительной записи Главная особенность в том, что кофейня находится внутри автомобильного шоурума Car Part Time, поэтому в интерьере из голого бетона всегда стоит несколько коллекционных машин. Интересно, что над каждым парковочным местом висит светильник Эдварда Даррелла Стоуна, снятый с кампуса Университета штата Нью-Йорк в Олбани. Это тот самый архитектор, который построился штаб-квартиру PepsiCo, про которую я недавно писал. Еще из приятных деталей — станция для прослушивания пластинок, собранных магазином Freakout Spot. Фаундеры у field study coffee — четыре мужчины из индустрии. Норберто Пенья (обжарщик Obscure Coffee), Лиор Вайсброд (сооснователь Three Legged Cat), Бобби Маркионе и Дэнни Торо, чемпион США по аэропрессу 2024 года. Поэтому технически все устроено бескомпромиссно. Две эспрессо-машины: La Marzocco GS3 для классических шотов на шести барах и Decent — для профиля давления в стиле Slayer. Кофемолки Option-O с разными жерновами под эспрессо и фильтр. Фильтр — только Hario V60 Neo. И принципиально никакого батч-брю: каждая порция мелется и заваривается отдельно. Более того, с этого года ребята перешли и на собственную обжарку. Но забыл рассказать про деталь, которая шокирует гораздо больше, чем 40 долларов за чашку кофе — заведение полностью GRATUITY-FREE ESTABLISHMENT, или, другими словами, вам не предлагают оставить сверху 20–30% на чай. Главная причина в том, что сейчас в field study coffee работают только сами основатели, и они могут себе позволить довольствоваться вашими скромными $40 Но, если убрать иронию (про особенные и дорогие сорта кофе я писал вот тут), то место очень приятное и очень медленное, так что вам понравится, если вы туда придете насладиться вкусом кофе без спешки. По атмосфере кофейня — абсолютный Бушвик, даже несмотря на фактическое расположение в East Williamsburg 🎟️ обязательно предварительно записываться через tablesready.com 📸 инста @fieldstudybk 📍 field study coffee / 904 Grand St, Brooklyn, NY 11206 🗽 Канал про Нью-Йорк @tokenfriend

В 2015 году нидерландский производитель VanMoof начал продавать велосипеды в США, но покупатели стали жаловаться, что байки приезжают поврежденными Надписи «FRAGILE» («Хрупкое») на коробках, как вы понимаете, работали примерно так же, как такие же бирки на багаже в аэропортах — никак. И тогда в компании задали себе очень правильный вопрос: можно ли как-то заставить курьеров обращаться с коробкой аккуратно? И вспомнили, что единственный такой пример они видели, когда им доставляли в офис обычный телевизор с большой диагональю. Бинго! Ведь коробка у велосипеда такого же размера и формы, как у TV-панелей. Бренд напечатал на коробках изображение телевизора — как бы с велосипедом внутри. Это побуждало грузчиков обращаться с ними как с дорогой электроникой. Пишут, что благодаря этому остроумному решению количество повреждений сократилось на 80%, а логистическая проблема превратилась в знаменитый пример креативного подхода. Люблю такие истории: когда решение стоит примерно ноль, а работает лучше, чем любая усиленная упаковка за деньги. К сожалению, креативность не спасла компанию: 17 июля 2023 года суд Амстердама признал VanMoof банкротом, компания к тому моменту два года подряд теряла около €78 млн. Гениальная упаковка помогла спасти товар, но не спасла юнит-экономику 😢 Интересно, что такую же идею переняли и другие производители, например Kona Bicycles p.s. впервые историю увидел у Антона в блоге 🗽 Канал про Нью-Йорк и США @tokenfriend

Вот и настал момент, когда я фотографирую собственную машину с разбитым окном. Около пяти утра двое подростков (по описанию свидетелей) вынесли стекло моей любимой ласточки и перевернули все, что было внутри. Спугнули их работники соседнего бизнеса — впрочем, красть там было нечего: пачка бумаг, бейсболки, зарядки, бутылки с запасом воды и антифриза, салфетки и прочий багажный хлам, который годами катается с тобой без всякой цели. Дальше начинается суровая действительность американского мегаполиса. NYPD на такой вызов просто не приезжает. Я прождал почти четыре часа — никто так и не появился. Логика понятна. Если реагировать на подобные заявления часов через шесть-восемь, то к приезду патруля писать заявление будет уже некому: заявитель уедет чинить машину. Нет заявления — нет проблемы. Нет бумажной работы, и статистика не портится. Как результат, эффект разбитых окон в прямом и переносном смысле этой фразы: полная безнаказанность и отстутствие даже потенциальной ответстенности за регулярные грабежи на фоне регулярно появляющихся разбитых окон машин на районе. В общем-то, приличный зип-код, не какой-то криминальный участок города. Что касается финансовой стороны вопроса, то страховая не особо помогает. Даже если такой случай покрывается, deductible — обычно около $500-1,000 — окажется выше стоимости самого стекла. Дидактибэл (deductible) в страховании часть ущерба, которую вы оплачиваете сами, прежде чем страховая компания покроет остальное. Пост без вывода. Даже статистику не могу никакую прикрепить, потому что Нью-Йорк не выделяет такие преступление в отдельную категорию. Берегите себя! 🫶🏼 🗽 Канал про Нью-Йорк @tokenfriend

сложно найти туриста в Нью-Йорке, который бы не фотографировал знаменитую скульптуру Атланта на Пятой авеню. Это особенно популярный среди туристов «пятачок», где по соседству находятся десятки известных на весь мир достопримечательностей: и красивейший Собор Святого Патрика, и комплекс зданий Рокфеллер Центра, внутри которого и обзорная площадка, и тот самый каток, и знаменитый зал Radio City Music Hall, и аукционный дом Christie's (работает в том числе как бесплатный музей) Но мало кто знает, что за огромным 14-метровым Атлантом есть входная группа, которая ведет в шикарное лобби Международного здания (International Building), куда можно зайти совершенно свободно International Building — это 41-этажный небоскреб в стиле ар-деко, открытый 1 мая 1935 года. Идея была в том, чтобы сделать «международный комплекс» вдоль Пятой авеню, где каждое крыло сдавалось отдельной стране. По плану в Международном здании южное крыло должно было достаться Италии под именем Palazzo d'Italia, а северное готовили для Германии как Deutsches Haus, но Рокфеллер свернул сделку после прихода Гитлера к власти, и оно так и осталось под названием International Building North. После вступления США в войну в декабре 1941 года южное (итальянское) крыло тоже переименовали — в International Building South. Внутрь здания стоит зайти прежде всего ради огромного ар-деко вестибюля. Стены отделаны зеленым мрамором, пол сделан из полированного камня с красными и зелеными вкраплениями, а высокий потолок покрыт медью. На стенах находится работа японского художника Мичио Ихары Light and Movement, установленная в 1978 году: около 1600 небольших золотистых металлических пластин подвешены на тросах и по-разному отражают свет, когда человек проходит мимо. В центре зала находятся эскалаторы, ведущие на верхний уровень, где есть столики и стулья — удобно сделать паузу во время прогулки или перекусить. Второй этаж открыт только в рабочее время. А если посмотреть со второго этажа в сторону Пятой авеню, вам откроется, пожалуй, самый эффектный вид на скульптуру Атланта. 📍 International Building / 630 5th Ave, New York, NY 10111 ⚠️ Кстати, именно Международное здание (и в целом Рокфеллер Центр) входит в увлекательнейшую экскурсию про «ревущие» 1920-е, которую делает мой друг Дмитрий Курманов в это воскресенье (про Дмитрия я уже писал не раз) На примере супер высоких зданий Мидтауна Дмитрий рассказывает, как Нью-Йорк прожил быстрый период «ревущих 1920х», а потом переродился во время Великой Депрессии.  Символы города, небоскребы Эмпайр Стэйт Билдинг, Крайслер билдинг, Рокфеллер центр — все были построены в 1930-е. Просто странно и удивительно, как удалось это сделать в период, когда экономика страны откатилась на много лет назад, ВВП сократился почти в 2 раза, а индекс Dow Jones упал так, что только в 1950е лет дополз до уровня 1929-го года. Авторский тур начинается в 2 часа дня в воскресенье 16 августа, для записи напишите Дмитрию напрямую в телеграм @Qu3000. Я сам ходил пару недель назад и остался очень доволен. 🗽 Подпишись на канал про Нью-Йорк