tsaritsyno_prof

О нас говорят...💭 Наш преподаватель Алёна Фёдоровна Кошелева делится любимыми рецептами в новом спецвыпуске журнала BONES «Безалкогольные коктейли». Тренд на безалкогольные коктейли уверенно захватывает барную и ресторанную индустрию. И редакция журнала BONES не смогла пройти мимо, в выпуске на 88 страниц они собрали: ✅42 рецепта от топовых российских барменов ✅38 авторов делятся подходами к созданию напитков, рабочими приёмами и наблюдениями, а еще секретами и лайфхаками И среди них - наш преподаватель - член Барменской Ассоциации России и призёр Чемпионата мира среди барменов 2024! 📌Колледж «Царицыно» теперь в МАХ. #ДОНМ #КолледжЦарицыно #ШколыКолледжиМосквы

tsaritsyno_prof pinned a photo

30-31 мая прошел курс по приготовлению муссовых десертов. Под руководством преподавателя Натальи Владимировны Войналович группа слушателей научилась изготавливать: • Пирожное муссовое «Лимон»🍋 • Пирожное муссовое «Малина» • Пирожное муссовое «Кофейное зерно»☕️ Традиционно курс завершился выдачей удостоверений о повышении квалификации, а готовые изделия наши слушатели всегда забирают с собой!🎁🙌🏻 #КолледжЦарицыно #ЦПКЦарицыно

Фотоотчет с мастер-класса "Авторские сезонные напитки" от Алёны Кошелевой🍹🌿

Сегодня, 28 мая, прошел мастер-класс «Авторские сезонные напитки» от Алёны Кошелевой🍹🌿 Алёна Фёдоровна окунула участников мастер-класса в современные тренды сезонных коктейлей, начиная от простых и, переходя к более сложным текстурам, а также представила слушателям интересные способы оформления, декора и подачи каждого коктейля для разного их применения в профессиональной деятельности или в домашних условиях #КолледжЦарицыно #ЦПКЦарицыно

26 мая в Москве состоялась презентации книги именитого кондитера и автора книг, а также выпускника колледжа «Царицыно» - Александра Селезнова🤩 Нашему преподавателю и кондитеру Ольге Хаустовой посчастливилось побывать на данном мероприятии✨ Это была не просто встреча с талантливым мастером, но и поводом для гордости за родной колледж❤️ Ольга отметила, что успех Александра — отличный пример для наших студентов: «Его путь от выпускника «Царицыно» до признанного автора вдохновляет ребят верить в свои силы и стремиться к совершенству в кондитерском деле» #КолледжЦарицыно #ЦПКЦарицыно

Друзья!♥️ Мы открыли запись на курс «Повар, кондитер» 3-го разряда, с сентября 2026!🤩 🗓️Продолжительность: 15.09.2026 - 22.12.2026 (3,5 месяца) В будние дни, с 17:00 до 21:00 📍В программе курса: • 3 недели теории, куда входит оборудование предприятий, товароведение, организация производства, калькуляция • 11 практических кулинарных занятий • 11 практических кондитерских занятий *подробнее о программе👇🏼 (узнать можно тут) 📍Цена курса: 29 800 руб. 🎓По окончании курса и сдаче экзамена выдаются свидетельства с присвоением профессий Запись📲 тел: +7(495)343-24-64 tg +7(915)099-64-54 VK: https://vk.com/cpqtsaritsyno #КолледжЦарицыно #ЦПКЦарицыно

Курс «Муссовые десерты»🍮 🗓️30-31 мая, 2 занятия (суббота и воскресенье), с 10:00 до 19:00 📍В программе курса: • Теория (перед практическим обучением) • Простой декор из шоколада (изготовление молдов для декора) • Изготовление муссовых десертов: …