TWINE

❤️У нас приятные новости Продолжается приём заявок на программу повышения квалификации «Полное погружение в российское виноделие» ✨ 📍У нас приятный бонус: первые 5 участников, которые успеют записаться, получат скидку 15% — отличный повод не откладывать решение! Программа стартует 18 августа. Записаться можно по ссылке ⬅️ Подробнее с программой можно ознакомиться здесь.

Друзья! 1–2 августа состоится уже второй фестиваль «Гроздь»! Вас ждут много вина, вкусных закусок и общения с представителями самых разных виноделен. Ищите нас под куполом! На наших стендах можно будет пообщаться с: виноделами Kalos Limen и Gunko Winery; основателем компании VIC Викторией Мамичевой; представителем виноделен Усадьба Перовских, ESSE и LeGATO; и, конечно же, с нашей командой. Список виноделен, представленных на наших стендах: Усадьба Перовских ESSE Агора LeGATO Яйла Гай-Кодзор Бельмас Вивандьер Ведерниковъ Gunko Winery Kalos Limen Богович Домен Липко Цимлянские вина

31 июля приглашаем вас на особенный винный ужин в ресторане «ГрандМонополь» с владельцем винодельни Kalos Limen Валентином Фридом. Вас ждут welcome с игристым, 5 курсов вин и блюд от команды «ГрандМонополя». Валентин поделится своей историей любви к вину, расскажет о пути создания собственной винодельни и познакомит гостей с винами Kalos Limen. В карусели рассказали подробнее🛎️ Сбор гостей — 19:00 Начало ужина — 19:30 Стоимость участия — 2.800₽ Приобрести билет и узнать подробности можно по телефону: +7 (905) 240-90-60 *Количество мест ограничено

🔵 Приглашаем на образовательную встречу Совсем скоро в Калининградской области состоится Балтийский эногастрономический фестиваль «Гроздь». Чтобы участие в фестивале стало не просто прогулкой, а настоящим погружением в мир вина, приглашаем на открытую образовательную встречу — она станет вашим проводником в культуру российского виноделия ⭐️ 30 июля 2026 года ФГБОУ ДПО «КИПКА» вместе с компанией TWINE проведут данную встречу. Вас ждут: 🔴Авторская лекция-дегустация от Зои Барановой - известного шеф-сомелье; 🔵Cекреты идеальной подготовки к винному фестивалю без последствий на утро; 🔴Анонс нашей новой винной образовательной программы Где? «Винный факультет», г. Калининград, ул. Гаражная, 2. Когда? 30 июля 2026 года. Во сколько? с 19:00 до 21:00 Участие бесплатное, но количество мест ограничено. Необходимо зарегистрироваться ⬇️

Делали слепую дегустацию рислингов на ферме @farmofizotoff Получилось уютненько;) Они часто делаюсь разные дегустации. Надо подписаться на них чтобы быть в курсе

Нужен ли сомелье навык слепой дегустации? 🍷 Хороший вопрос — от члена жюри «Винной карты России-2026» Зои Барановой. Зоя, без преувеличения и излишней патетики — один из ведущих сомелье в Калининграде, опытный профессионал и пассионарный амбассадор отечественного виноделия в своем регионе. Именно такие люди нам нужны в конкурсе. Именно такие специалисты двигают индустрию. И именно таким сомелье мы даем слово в нашем новом спецпроекте, родившемся по следам «Винной карты России». ▶️В новом выпуске — шеф-сомелье ресторанов «Сказка» и «Телиани» — о слепой дегустации (самая дискуссионная часть всех конкурсов и рейтингов), о самом сложном в своей работе и, конечно же, о том, что доставляет истинное удовольствие. 🍇@vino_ru | Цифровой сомелье МАКС | Дзен | VK

🥂 Слепая дегустация рислингов с музыкальным сопровождением 11 июля приглашаем вас на особенный вечер на ферме Изотовых, где главным героем станет один из самых благородных и многогранных сортов винограда — рислинг. Вас ждёт не просто дегустация, а настоящее винное приключение. В формате слепой дегустации вы попробуете несколько рислингов, не зная их происхождения, производителя и стоимости. Это уникальная возможность довериться своим ощущениям, проверить дегустационные навыки и, возможно, открыть для себя нового фаворита. ✨ В программе вечера: 🍷 Слепая дегустация рислингов с профессиональным сопровождением и разбором каждого образца. 🌿 Прогулка по живописной ферме Изотовых. 🧀 Дегустация фермерских сыров, идеально сочетающихся с рислингами. 🎼 Живое музыкальное сопровождение от оперного певца Александра Платонова, которое сделает этот вечер по-настоящему особенным. 🚌 Трансфер до фермы и обратно включён в стоимость билета. 📅 11 июля 🕓 16:00–20:00 🚍 Отправление и прибытие трансфера — парковка бывшего Дома Советов. 💳 Стоимость участия — 5 000 ₽. 🔞 Мероприятие 18+. Количество мест ограничено. Для покупки билетов звоните или пишите: 📲 8 (962) 266-64-69 Или оставляйте заявку в директ. Подарите себе вечер, в котором гармонично сочетаются вино, живая музыка, природа и гастрономия.

«Особенная Россия» Дегустация вин винодельни "Belmas" 20 июня TWINE и Фермерское хозяйство Изотов приглашает вас на атмосферный вечер на ферме, посвящённый современному российскому виноделию. 🍷 Главный герой вечера — вина «Belmas». Вместе с профессиональным сомелье TWINE вы продегустируете лучшие вина и узнаете больше об истории винодельни "Бельмас". В программе: 🍇 Прогулка по ферме и молодому винограднику 🍷 Дегустация вин «Belmas» с лекцией и презентацией от сомелье TWINE 🧀 Дегустация фермерских сыров от сыроварни Изотовых 🥂 Фуршет и общение в уютной загородной атмосфере Трансфер до фермы и обратно включен в стоимость билета. 📅 20 июня | 16:00–20:00 💳 Стоимость участия — 4 500 ₽ 🔞 Мероприятие 18+ Количество мест ограничено! Для покупки билетов звоните или пишите: +7 (962) 266-64-69

Soave Classico от Pieropan — как главная героиня: «Это всё она». На первый взгляд, Соаве — скучное белое вино. Но Pieropan доказывает, что Соаве может быть стройным, хорошо структурированным, элегантным и интеллектуальным вином. Принимаем предзаказы на весь портфель Pieropan!

Аудиоформат ИНТЕРВЬЮ BELMAS 2 ЧАСТЬ

ИНТЕРВЬЮ BELMAS 2 ЧАСТЬ 00:00 — Как пришли к созданию второй линейки вин? 01:57 — Разделение функций в виноделии между Катей и папой 03:20 — Женщине-виноделу сложнее, чем мужчине? 04:24 — На сайте нашли сорта, которые никогда не выпускались. Ждать ли релизов с ними? 06:14 — Рустам о винном дауншифтинге 08:13 — Обязана ли современная винодельня быть медиапроектом? 09:37 — Belmas создают собственный гид 09:59 — О винных рейтингах 11:21 — Почему так дорого? 16:51 — Высокая цена = высокое качество? 17:58 — Есть ли винодельни, на которые ориентируется Belmas? 21:24 — Есть ли какой-то конкретный стиль вина, к которому стремится Belmas? 22:57 — Самое успешное вино Belmas 24:16 — О севастопольском пино нуаре 25:04 — Что ждёт российское виноделие через 10 лет? 26:19 — Рустам о том, что будет с Belmas через 10 лет.

Аудиоформат ИНТЕРВЬЮ BELMAS 1 ЧАСТЬ

Мы продолжаем сокращать дистанцию между виноделами и теми, кто выбирает их вина) Героями нового интервью стали Рустам и Катя из @belmas_winery Вопросы от @Roman_Shelby — сомелье ресторана @hoffmannrestaurant Смотрите интервью и знакомьтесь с теми, кто стоит за вином! ИНТЕРВЬЮ BELMAS 1 ЧАСТЬ 00:00 — Приветствие 01:02 — Как Belmas пришли к виноделию 04:10 — Село Родное — уникальный терруар? 04:54 — О винодельческом комьюнити в Родном 05:56 — О встречах виноделов в селе Родное 07:41 — Будет ли ЗНМП «Родное»? 09:00 — Самая дорогая сельскохозяйственная земля в России 09:23 — Где расположены виноградники Belmas? 10:52 — Как выбирают и покупают виноград для создания качественного негоциантского вина? 12:01 — Сколько времени Belmas дали своим лозам до первого релиза? 12:58 — Рустам о маркетинге старых лоз 13:51 — Строительство собственного производственного цеха 15:37 — Чем заняться в гостях у Belmas? 16:23 — О «Радиусе» — поп-ап-ресторане на виноградниках 18:59 — О дизайне этикеток 21:23 — Катя о философии этикеток Belmas 21:53 — Как ещё мог бы выглядеть Belmas? 23:08 — Какие этикетки отталкивают покупателей? 23:41 — Самая безумная идея Рустама как главного генератора идей Belmas 25:13 — Самая дорогая ошибка Belmas

Принимаем предзаказы нового релиза Совиньон Блан от Павла Швеца! 🍷 Pavel Shvets Sauvignon Blanc 2024 Совиньон Блан с выдержкой 18 месяцев во французском дубе и на дрожжевом осадке. Получился не про яркую тропическую ароматику, а про глубину, текстуру и элегантность. В аромате — зелёное яблоко, манго, медовая пыльца и лёгкие растительные оттенки. Во вкусе — объём, хорошая кислотность и долгое послевкусие

#интервью Будучи в Абрау Дюрсо на проекте «Винная карта России 2026», я не могла не сделать интервью с виноделом Алексеем Чернега @Gipsiker93 . Мы сбежали с гала ужина и записали аудио в полевых условиях @abrau_durso_official 00:07- путь до Абрау и вселенная Красной Шапочки 03:15- команда Алексея и мягкая сила 06:22- главный скилл винодела 07:13- «Как делать что НЕ хочется, чтобы получить то, что хочешь?» 08:13 - любимая/нелюбимая часть работы Алексея 10:01 - история о том, как Рислинг заснул) 12:28 - давать ли вину второй шанс? 13:52 - Алексей рекомендует недорогое вино 14:16- что за «мандула»? 15:02 - «Чем гордитесь и за что стыдно?» 16:23 - игра «Правда или ложь?» 16:28 - правда про ПетНат 16:48 - седина на висках и Павел Швец 17:00 - чем «шелочнуться» 17:10 - винодел всегда пьяный? 17:39 - «как смыть позор?» 17:52 - любимый/нелюбимый сорт винограда 18:28 - вся правда про натуралку 19:44 - Сердюки и их вина 20:37 - «чье уксусное вино было на вчерашней слепой дегустации?» 20:52 - «что важнее маркетинг или крутое качество?» 21:02 - как виноделы «раздевают» вино на винодельне? 21:28 - вся правда/ложь про Монраше, и как оно будет плакать 😢 22:20 - любимое вино Алексея 22:45 - про виноделов-кумиров 23:32 - свои виноградники и винодельня 25:20 - про командировки 26:23 - про иностранные языки, игру на гитаре и абракадабру 27:35 - какая цель в жизни?

Вино, гастрономия и южное солнце🍷 21 мая в 19:00 «Моряна» приглашает на Винный гастроужин. В программе вечера вас ждут: • дегустация 5 крымских вин от винодела Belmas Winery • гастрономический авторский сет из 4 курсов от шеф-повара Ильи Афанасьева • десертное…