Фестиваль Диких Ужинов | 2023

Мы запустили Фестиваль Диких Ужинов, который стал в 2024 масштабным и вышел на международный уровень!👍🏻 Впереди у нашей команды еще 7 незабываемых и ярких Диких Ужинов с участием шеф-поваров со всей России и не только! Наполните свое лето лучшими гастрономическими событиями, ведь такой формат ужина непременно запомнится вам надолго! ВСЕ ПОДРОБНОСТИ УЖИНОВ, А ТАКЖЕ АНОНСЫ ТЕПЕРЬ МЫ ПУБЛИКУЕМ ПО ДАННОЙ ССЫЛКЕ https://t.me/restaurant_fresco

Дикий ужин | 29.07.2023 ▫️Хайям Аминов, FRESCO, г. Красноярск ▫️Андрей Шмаков, Savva, г. Москва Организатор Фестиваля - ресторан FRESCO, Красноярск. При поддержке СБЕР, национальной ресторанной премии Wheretoeat и туристского информационного центра Красноярского края и портала о путешествиях visitsiberia.info. Меропирятие проходит на Мрамарном карьере от компании Guriati. wdfestival.com

«Мы просто сделали очень крутой проект, который прогремел на весь мир» – Хайям Аминов. 29 июля на Мраморном карьере от компании и Guriati прошел заключительный ужин Фестиваля при участии Андрея Шмакова (Savva, Москва) И Хайяма Аминова (FRESCO, Красноярск). Специальными гостями стали ребята из El Copitas бара, который вошел в рейтинг лучших баров мира по версии The World's 50 Best Bars — это самая престижная премия в этой области. El Copitas приготовили коктейли на основе водки "Tselovalnik" для всех гостей последнего ужина. На 8-м ужине Фестиваля шефы удивляли гостей рёбрышками хакасского ягнёнка, филе оленя с печёными абрикосами и еловым мороженым со сладкой шишкой. В завершении вечера все гости насладились десертом от Хайяма Аминова - кремом-брюле из берёзовых листьев с земляничной водой, а также горячим чаем и маршмелоу у костра. Заключительный ужин был полон сюрпризов. Погода решила предоставить незабываемые эмоции гостям и команде Фестиваля. В середине ужина, вдали разразилась гроза, освещая небо вспышками молний. Буквально за 10 минут наша команда смогла поставить купола весом более чем по 150кг, чтобы уберечь всех гостей от стихии. Повара не смотря на все обстоятельства продолжали готовить, как настоящие профессионалы. Этот завершающий ужин стал ярким финалом сезона 2023 года! Совсем скоро мы расскажем Вам все подробности о Фестивале диких ужинов 2024 года, чтобы Вы заранее планировали своё следующее лето. Подписывайтесь на наши социальные сети и следите за новостями!

В эти первые дни осени хочется ещё сильнее вернутся в лето. Оно было очень насыщенным и ярким, ведь этим летом прошел первый Фестиваль Диких Ужинов. Это были незабываемые два месяца, о которых мы вспоминаем с трепетом и даже небольшой грустью. И сегодня, мы бы хотели подвести итоги нашего фестиваля вместе с Вами и рассказать о том как он прошёл в цифрах. (Листайте фотографии в карусели, чтобы увидеть все факты👉🏼) Но а также, мы бы хотели поблагодарить одного очень важного человека. Мы много раз уже писали про наших любимых партнеров, гостей и всю команду, но сегодня мы хотим сказать огромное СПАСИБО нашему наставнику, идейному вдохновителю, создателю самого смелого фестиваля и просто человеку с большой буквы - Хайяму Аминову. Без Ваших безумных идей не получилось бы такого яркого фестиваля, не получилось бы всех задумок, которые мы смогли воплотить в реальность. Мы рады, что Вы собрали нас в одну большую команду, которая создает грандиозные проекты и будет творить с Вами и дальше!

Дикий ужин | 22.07.2023 ▫️Роман Чемеренко, Чешуя, г. Красноярск ▫️Мирко Дзаго, Onest, Аист, Bro&n, г. Москва Организатор Фестиваля - ресторан FRESCO, Красноярск. При поддержке СБЕР, национальной ресторанной премии Wheretoeat и туристского информационного центра Красноярского края и портала о путешествиях visitsiberia.info. Меропирятие проходит на Мрамарном карьере от компании Guriati. wdfestival.com

Партнером фестиваля 2023 стала компания «Мясничий». Это полезные и вкусные продукты из Сибири на каждый день. Каждому гостю фестиваля предоставилась возможность лично познакомиться с продукцией данного бренда. А для шефов компания «Мясничий» подготовила эксклюзивные подарочные северные наборы, с продукцией из локальных мясных деликатесов. Мясничий - это развитая сеть мясных магазинов и мясных лавок по Красноярску, Железногорску, Сосновоборску, Назарово и Ачинску. Свежее мясо собственного производства, изысканные деликатесы, домашние полуфабрикаты ручной лепки, более 30 видов мясной консервации, а также сопутствующие продовольственные товары. Продуктовая корзина полностью – все и сразу. Качественные продукты всегда в наличии на полках магазинов и доступны для заказа. Доставку мяса и продуктов на дом легко оформить прямо на сайте или по телефону. мясничий24.рф

Дикий ужин | 15.07.2023 ▫️Том Халпин, Maya ▫️Андрей Федосеев, Björn ▫️Денис Курков, FRESCO Организатор Фестиваря - ресторан FRESCO, Красноярск. При поддержке СБЕР, национальной ресторанной премии Wheretoeat и туристского информационного центра Красноярского края и портала о путешествиях visitsiberia.info. Меропирятие проходит на Мрамарном карьере от компании Guriati. wdfestival.com